Ultraschall-Extraktion von Heilkräutern
- Kräuter, Gewürze und andere Pflanzenmaterialien sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, die Komponenten für medizinische und Ernährungsprodukte bewertet werden.
- Ultraschall-Behandlung bricht die Zellstruktur und gibt die bioaktiven Verbindungen – was zu höheren Ausbeuten und Extraktionsrate schneller.
- Als nicht-thermisches Verfahren ist eine milde Beschallen Extraktionstechnik des thermischen Abbau des Extrakts zu verhindern.
Ultraschall Antioxidantien Extraction
Antioxidantien sind Radikalfänger bioaktiven Verbindungen, die in Pflanzen zu finden sind. Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E, Thiole usw. sind pharmakologisch wirksame Substanzen, die zur Verbesserung der Gesundheit verwendet werden und Krankheiten zu behandeln.
Aufgrund seiner hohen Prozesseffizienz ermöglicht Ultraschallextraktion ein sehr breites Spektrum von Rohstoffen zu verwenden Antioxidantien zu isolieren. Neben Pflanzen wie Kräuter, Obst und Gemüse, können qualitativ hochwertige Antioxidantien Ultraschall von geringem Wert oder Abfallmaterialien, wie Rümpfe extrahiert werden, Stämme, Samen, Rinden, Kerne, Wurzeln usw.
Ultraschall Adaptogen Extraction
Adaptogens wie Tannine, sind polyphenolische, oft adstringierende Moleküle, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, die Belastung Verträglichkeit von Säugetierzellen zu erhöhen. Diese Moleküle werden in der Pflanzenzelle eingeschlossen. Um hoch bioverfügbar adaptogens zu erhalten, müssen die Moleküle aus dem Pflanzenmaterial freigesetzt werden. Ultraschall-Zellaufschluß öffnet die Zellen durch die Zellwände zu brechen und den Stoffaustausch zwischen Zellinnerem zunimmt und umgebenden Lösungsmittels.
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Vorteile:
- hohe Ausbeute
- hoher Qualität
- Überlegene Bioverfügbarkeit
- mildes Verfahren
- schnelle Extraktion
- Safe-Prozess
- Lösemittelfreie oder milde Lösungsmittel
- einfache Bedienung
Ultraschall-Extraktionssysteme
Hielscher Ultrasonics hat viele Jahre Erfahrung in den Ultraschall-Extraktionsverfahren aus pflanzlichen Stoffen für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie. Von kompakter Ultraschall Disruptoren für Labor- und Kleinserienfertigung bis zu volle kommerzielle Ultraschallsysteme für die Herstellung von großen Mengen bietet Hielscher Produktpalette die passende Ultraschallgerät für Ihre Anwendung. Alle Hielscher ultrasonicators sind sehr robust und für den 24/7 Betrieb unter Volllast gebaut. Hielscher Ultrasonics‘ industrielle Ultraschallprozessoren können sehr hohe Amplituden liefern. Amplituden von bis zu 200 um leicht in den 24/7 Betrieb kann kontinuierlich laufen. Für eine noch höhere Amplituden, sind kundenspezifische Ultraschallsonotroden zur Verfügung.
Intelligente Software wie digitale Steuerung, automatische Daten Protokolliersysteme, Browser-Fernbedienung und eine automatische Frequenzabstimmung sorgen für eine zuverlässige Beschallung und Dauerleistung. Eine breite Palette von Zubehör einschließlich Sonotrode (Ultraschallsonden / Hörner / tips) unterschiedlicher Größen und Formen, Durchflusszellen in verschiedenen Größen und Geometrien, Boostern und die Temperatur ermöglichen sowie Drucksensoren für eine optimale Beschallung Setup.
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Literatur
- Bashi, D. S. et al. (2016): Evaluation, Vorhersage und Optimierung der Ultraschall-assisted-Extraktionsverfahren unter Verwendung von Antwortoberfläche Methodik: Antioxidans und biologische Eigenschaften von Stachys parviflora L. Iran J Med Sci Basis. 19 (5), 2016. 529-541.
- Hashemi, S.M.B. et al. (2016): Die Auswirkungen der Amplitudes Ultraschall-Assisted Solvent Extraction und Vorbehandlungszeit auf den Ertrag und die Qualität von Pistacia Khinjuk Hull Oil. J. Oleo Sci. 65, (9), 2016. 733-738.
- Yu, X. et al. (2016): Ultraschall verbesserte wässrige Extraktion aus Raps grünen Biomasse für Polyphenol und Protein valorization. Konten Rendered Chemistry Vol. 19, Heft 6, 2016. 766-777.
Wissenswertes
Antioxidantien
Ein Antioxidationsmittel wird als ein Molekül definiert, das die Oxidationsreaktion verhindert den degradating Prozess anderer Moleküle inhibiert. Oxidation ist eine chemische Reaktion, die freien Radikale, was zu Kettenreaktionen erzeugt, die in Zellschäden führen können. Antioxidantien wie Thiole oder Ascorbinsäure (Vitamin C), um diese oxidative Kettenreaktionen beenden.
Antioxidantien werden in großem Umfang als Konservierungsstoffe in Lebensmitteln verwendet als phytochemical gegen ihre Verschlechterung zu handeln. So wird zum Beispiel Antioxidantien hinzugefügt, um Lebensmittel und Öle, die reich an ungesättigten Fettsäuren, da ungesättigte Fettsäuren zu oxidativen Abbau anfällig sind, die das Öl ranzig werden verursacht.
Adaptogene
Adaptogene oder adaptogene Verbindungen sind Moleküle, die die Homöostase fördern, d.h. sie verringern die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Stress. Adaptogene kommen in Kräutern und Gemüse vor, z.B. Ginseng, Schisandra, Cordyceps, Ashwagandha, Rhaponticum, Jiaogulan, Süßholz, Rhodiola, heiliger Basilikum, Astragalus, Reishi und Maca.
Administered als pharmakologisch aktive Substanz (Wirkstoff oder Ergänzung) werden adaptogens für ihre leistungssteigernde bekannt, Anti-Depressiva, beruhigende oder Effekte wakening. Der Effekt wird auf die spezifische adaptogenic Substanz verabreicht bezogen. Zur Leistungssteigerung, Pflanzen wie ashwangadha, Moringa, werden erfolgreich eingesetzt, während Cordyceps Pilz, jiaogulan und rhaponicum als Anti-Aging-adaptogens bekannt sind. Zur Reduzierung von Stress und Angst, adaptogens aus Ginseng, heiligem Basilikum, Reishi oder Schisandra verwendet.
Adaptogene zur Ergänzung und medizinische Zwecke werden meist als Tonika oder Kapseln hergestellt.