Ultraschall-Extraktion von Heilkräutern

• Kräuter, Gewürze und andere Pflanzenmaterialien sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, welche zu Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet werden.
• Die Ultraschall-Extraktion bricht Zellstrukturen auf und setzt die bioaktiven Verbindungen frei – wodurch höhere Extraktionsausbeuten und schnellere Extraktionsrate erzielt werden.
• Als nicht-thermisches Verfahren ist die Beschallung ein mildes Extraktionsverfahren, welches einen thermischen Abbau der Extrakte verhindert.

Ultraschall-gestützte Antioxidantien-Extraktion

Antioxidantien sind bioaktive Verbindungen in Pflanzen, welche als Radikalfänger agieren. Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E, Thiole usw. sind pharmakologisch wirksame Substanzen, die verabreicht werden, um die Gesundheit zu verbessern und Krankheiten zu behandeln.
Aufgrund seiner hohen Prozesseffizienz ermöglicht die Ultraschallextraktion, Antioxidantien aus einer großen Vielfalt von Pflanzenrohstoffen zu isolieren. Neben Pflanzen wie Kräutern, Früchten und Gemüse, können mittels Ultraschall auch qualitativ hochwertige Antioxidantien aus minderwertigen Substanzen bzw. Abfallmaterialien (z.B. Schalen, Samen, Rinden, Kerne, Wurzeln usw.) extrahiert werden.

Ultraschall-gestützte extraktion von Adaptogenen

Adaptogene (wie z.B. Tannine) sind polyphenolische, oft adstringierende Moleküle, welche dafür bekannt sind, die Belastbarkeit von Säugetierzellen zu erhöhen. Diese Moleküle sind in der Pflanzenzelle eingeschlossen. Um bioverfügbare Adaptogene zu erhalten, müssen die Moleküle aus dem Pflanzenmaterial freigesetzt werden. Beim ultraschall-gestützten Zellaufschluß werden die Zellen geöffnet, indem die Zellwände durch die Ultraschallkavitation aufgebrochen werden und den Stoffaustausch zwischen Zellinnerem und umgebenden Lösungsmittels verbessert wird.

Vorteile:

• hohe Ausbeute
• hohe Qualität
• bessere Bioverfügbarkeit
• mildes Verfahren
• schnelle Extraktion
• sicherer Prozess
• Lösungsmittelfrei oder milde Lösungsmittel
• einfache Bedienung

Ultraschall-Extraktionssysteme

Hielscher Ultrasonics hat viele Jahre Erfahrung mit der Ultraschall-gestützten Extraktion von pflanzlichen Stoffen für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie. Von kompakten Ultraschall-Zelldisruptoren fürs Labor und kleinere Produktion bis zu voll-kommerziellen Ultraschallsystemen für die Herstellung von großen Mengen bietet Hielscher Ultrasonics' Produktpalette die passende Ultraschallgerät für Ihre Anwendung. Alle Hielscher Ultrascahallprozessoren sind äußerst robust und für den 24/7 Betrieb unter Volllast gebaut. Hielscher Ultrasonics‘ industrielle Ultraschallprozessoren können sehr hohe Amplituden liefern. Amplituden von bis zu 200µm können problemlos im kontinuierlichen 24/7 Betrieb erzeugt werden. Für eine noch höhere Amplituden stehen kundenspezifische Ultraschallsonotroden zur Verfügung.
Intelligente Software, digitale Steuerung, automatische Datenpotokollierung, Fernsteuerung via Browser und automatische Frequenz-Tuning sorgen für eine zuverlässige und leistungsstarke Beschallung. Eine breite Palette von Zubehör wie Sonotroden (auch Ultraschallhorn / -stab / -finger genannt) unterschiedlicher Größen und Formen, Durchflusszellen in verschiedenen Größen und Geometrien, Booster sowie Temperatur- und Drucksensoren machen ein optimales Ultraschall-Verfahren möglich.
Bitte kontaktieren Sie uns mit Ihrer Prozess-Idee! Unser Team freut sich darauf, Sie umfassend zu beraten und Ihnen das effizienteste Ultraschallsystem für Ihre Anwendung zu empfehlen.