Achchiq qovundan bioaktiv birikmalarning ultratovush yordamida olinishi
- Achchiq qovunlar (shuningdek, achchiq olma, achchiq qovoq, achchiq qovoq, balzam-nok deb ham ataladi) antioksidantlar, flavonoidlar, fitosterollar va saponinlar kabi sog'liq uchun foydali birikmalarga boy mevadir.
- Ma'lumki, sonikatsiya botanikadan bioaktiv moddalarni ajratib olishni kuchaytiradi.
- Ultrasonik ekstraksiya achchiq qovundan yuqori sifatli ekstraktlarni chiqaradi va hosildorlikni oshirish, shuningdek, tez va oddiy ishlov berish bilan ajralib turadi.
Achchiq qovunning bioaktiv birikmalari
Achchiq qovun (Momordica charantia L.) antioksidantlar, fitosterollar, glikozidlar, saponinlar, alkaloidlar va triterpenlar kabi turli xil fitokimyoviy birikmalarga boy tropik mevadir. Biologik faol moddalarning yuqori miqdori tufayli achchiq qovun dorivor o'simlik va superfood sifatida qadrlanadi. Ayniqsa, uning o'simlikning barcha qismlarida, masalan, meva xamiri, urug'i, barglarida mavjud bo'lgan saponinlari gipoglikamik ta'sir ko'rsatadi va shuning uchun tabiiy diabetga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Ajoyib ekstraksiya texnikasi sifatida tanilgan ultratovushli ekstraksiya saponinlar, flavonoidlar, polifenollar, polisakkaridlar, terpenoidlar, taninlar va alkaloidlar kabi bioaktiv fitokonstitutsiyalarning chiqarilishini kuchaytiradi.
Achchiq qovundan ultratovushli ekstraksiya
Sonication - bu botanikadan ekstraksiya jarayonlarini kuchaytirish uchun ma'lum bo'lgan tasdiqlangan usul. Kuchli ultratovush to'lqinlari hujayralarni buzadi, massa o'tkazuvchanligini oshiradi va shu bilan bioaktiv birikmalarning chiqarilishiga yordam beradi. Achchiq qovundan fitokonstitutsiyalarni olishdan tashqari, ultratovushli qovunlardan ekstraktlar ishlab chiqarishda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. kofe, za'faron, nasha, Monk mevasi, Ayurveda o'simliklari, dorivor qo'ziqorinlar, va boshqa ko'plab o'simliklar.
UP400St 8L partiyada suv o'tlarining ultratovushli ekstraktsiyasi
Case Study
Ultrasonik ekstraksiya M. charantia mevalaridan charantinning tez va samarali ekstraktsiyasi ekanligi ko'rsatilgan. Sonikatsiya metanol-suv (80:20, v/v) aralashmasida 46°C da qattiq va erituvchi nisbati 1:26, w/v bilan amalga oshirildi va 3 mg/g charantin dan ortiq charantin hosildorligini oshirdi. achchiq guruch kukunidan. Sokslet usuli bilan solishtirganda, sonikatsiya protokoli charantinni olishda 2,74 marta samaraliroq edi. (Ahamad va 2015)
- yuqori hosil
- Yuqori sifatli
- Tez chiqarish
- Yumshoq, issiqliksiz jarayon
- Suv yoki erituvchi
- oddiy & xavfsiz ishlash
Solventingizni tanlang
Ultrasonik ekstraksiyadan foydalanib, siz turli xil erituvchilardan, jumladan, suv, spirt, etanol, metanol yoki etanol-suv aralashmalarini tanlashingiz mumkin, ular allaqachon sinovdan o'tgan va achchiq qovundan fenolik birikmalarni ajratish uchun samarali ekanligi ko'rsatilgan. Sonication erituvchisiz suv ekstraktsiyasida (masalan, organik ekstraktlarni tayyorlash uchun) ishlatilishi mumkin yoki siz tanlagan erituvchi bilan birlashtirilishi mumkin.
Botanikadan ultratovushli ekstraksiya uchun erituvchilar haqida ko'proq bilib oling!
SonoStation – 2x bilan ultratovush tizimi 2 kVt ultrasonikatorlar, aralashtirilgan tank va nasos – qazib olish uchun qulay tizimdir.
Yuqori samarali ultratovushli ekstraktorlar
Hielscherning ultratovush uskunasi faol birikmalarni botanikadan ajratish uchun keng qo'llaniladi. Barcha jarayon hajmlari uchun ultratovushli ekstraktorlarni yetkazib beruvchi Hielscher sizning talablaringiz uchun eng mos ultratovushli protsessorni tavsiya qila oladi. Kichik qo'l bilan boshlanadi laboratoriya tizimlari sinov zavodi ultrasonikatorlar uchun tahlil va texnik-iqtisodiy testlar uchun va to'liq sanoat ultratovush reaktorlar, Hielscher mahsulot assortimenti sizning qazib olish jarayoni uchun ideal sozlamalarga ega. Jarayoningizga qarab, ultratovushli ekstraktsiya ommaviy yoki doimiy oqim rejimida amalga oshirilishi mumkin. Sonotrodlar, kuchaytiruvchi shoxlar, oqim xujayralari va reaktorlar kabi manifold aksessuarlari ultratovushli sozlashni jarayon maqsadlariga mos ravishda jihozlash imkonini beradi.
Hielscherning ultratovushli protsessorlari aniq nazorat qilinishi mumkin va jarayon ma'lumotlari bizning raqamli ultratovush tizimlarimizning o'rnatilgan SD-kartasida avtomatik ravishda qayd etiladi. Jarayon parametrlari ustidan ishonchli nazorat mahsulot sifatini doimiy ravishda ta'minlaydi va jarayonni standartlashtirish imkonini beradi.
Hielscherning ultratovush uskunasining mustahkamligi og'ir yuklarda va talabchan muhitda 24/7 ishlash imkonini beradi. Oson va xavfsiz ishlash, shuningdek, past texnik xizmat ko'rsatish Hielscherning ultratovush tizimlarini ishlab chiqarishdagi ishonchli ish otiga aylantiradi.
Quyidagi jadvalda ultrasonikatorlarimizning taxminiy qayta ishlash quvvati ko'rsatilgan:
| To'plam hajmi | Oqim darajasi | Tavsiya etilgan qurilmalar |
|---|---|---|
| 0,5 dan 1,5 ml gacha | na | VialTweeter |
| 1 dan 500 ml gacha | 10 dan 200 ml / min | UP100H |
| 10 dan 2000 ml gacha | 20 dan 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 dan 20 L gacha | 0.2 dan 4L/min gacha | UIP2000hdT |
| 10 dan 100 l gacha | 2 dan 10 l / min | UIP4000 |
| na | 10 dan 100 l / min | UIP16000 |
| na | kattaroq | ning klasteri UIP16000 |
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun hozir biz bilan bog'laning! Bizning yaxshi o'qitilgan xodimlarimiz siz bilan qazib olish jarayonini muhokama qilishdan xursand bo'lishadi!
Biz bilan bog'lanish! / Bizdan so'rang!
Laboratoriyadan tortib to tajriba va sanoat miqyosida yuqori quvvatli ultratovushli protsessorlar.
Adabiyot / Adabiyotlar
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Bilishga arziydigan faktlar
achchiq qovun
Achchiq qovun (Momordica charantia L., Cucurbitaceae oilasi; achchiq qovoq, achchiq qovun, achchiq olma, achchiq qovoq, achchiq qovoq, balzam-nok deb ham ataladi) - Osiyo va Afrikada uchraydigan meva bo'lib, u erda turli xil sog'liq uchun qadrlanadi. Achchiq qovun saratonga qarshi, mikroblarga qarshi, yallig'lanishga qarshi va diabetga qarshi xususiyatlarga ega. Achchiq guruch mevasining shifobaxsh xususiyatlari uning tarkibida antioksidant bo'lgan fenolik moddalarning ko'pligi bilan bog'liq. Ko'pincha diabetga chalinganlar uchun o'simlikka asoslangan dori sifatida qo'llaniladigan achchiq qovoqning qon shakarini kamaytirishga foydali ta'siri biologik faol komponent charantin bilan bog'liq. Charantin 1:1 nisbatda ikkita steroid saponin, b-sitosteril glyukozid (C) aralashmasidir.35H60O6) va 5,25-stigmasteril glyukozid (C35H58O6).
Bundan tashqari, Momordica charantia mevasi polifenollarga juda boy. Gidroksil guruhlari tufayli achchiq qovundagi fenoliklarning aksariyati gallik kislota, gentis kislotasi, katexin, xlorogen kislota, epikatexin, vanilin kislotasi, protokatexik kislota, p-kumar kislotasi, o-kumar kislotasi va t-sinnamik kabi hidrofilik birikmalardir. kislota. Polifenollarning boyligi achchiq guruch ekstraktini erkin radikallarni yo'q qilishda yuqori samarali bo'lgan kuchli antioksidant qo'shimchaga aylantiradi.
Achchiq qovunning xamiri, aril va urug'lari ko'p miqdorda fenolik moddalar va flavonoidlarni o'z ichiga oladi va shuning uchun fitofarmatsevtika mahsulotlarini tayyorlash uchun yaxshi manba hisoblanadi.
Sog'lik uchun foydaliligi bilan mashhur bo'lgan achchiq qovoqdan bioaktiv birikmalar sonikatsiya yordamida muvaffaqiyatli olinishi mumkin.
Ultrasonik ekstraktsiya qanday ishlaydi?
Ultratovush yordamida ekstraksiya (BAA) yuqori intensiv ultratovush to'lqinlarini suyuqlik yoki atala ichiga birlashtirishga asoslangan. Ultratovush to'lqinlari o'zgaruvchan yuqori bosim / past bosim davrlarini hosil qiladi, bu esa kavitatsiyaning paydo bo'lishiga olib keladi. Ultrasonik yoki akustik kavitatsiya hodisasi bosim, harorat va kesish kuchlarining o'ta mahalliy sharoitlari bilan tavsiflanadi. Portlagan kavitatsiya pufakchalari yaqinida, 5000K gacha bo'lgan juda yuqori haroratlar, 1000 atmosfera bosimi, 1010 K/s dan yuqori isitish-sovutish tezligi va 280 m/s gacha tezlikdagi suyuqlik oqimlari juda yuqori kesish kuchi va turbulentlik kabi ko'rinadi. kavitatsion zonada. Ushbu omillarning kombinatsiyasi (bosim, issiqlik, siljish va turbulentlik) hujayralarni (lizis) buzadi va ekstraksiya jarayonida massa o'tkazilishini tezlashtiradi va shu bilan o'simliklardan suyuqlik-qattiq fitoksentlarni ajratib olishga yordam beradi. Ultrasonik ekstraksiya texnikasi o'simliklardan flavonoidlar, polisakkaridlar, alkaloidlar, fitosterollar, polifenollar va pigmentlarni olish uchun keng qo'llaniladi.