Efir moylarini ultratovushli gidrodistillatsiya qilish
Efir moylarini anʼanaviy usulda ekstraksiya qilish qimmat va koʻp vaqt talab etadi. Ultratovush bilan ishlov berish ekstraksiyani jadallashtirib, yuqoriroq chiqim va ekstraktning yaxshiroq sifatini taʼminlaydi. Samaradorlik va sifatni yaxshilash uchun Hielscher ultratovush qurilmalarini har qanday anʼanaviy gidrodistillatsiya tizimiga osongina integratsiya qilish mumkin.
Oʻsimliklardan efir moylarini gidrodistillatsiya qilish
Gidrodistillatsiya oʻsimlik materialidan fitokimyoviy birikmalarni ekstraksiya qilish uchun qoʻllaniladigan bugʻ bilan distillatsiyaning bir turidir. Bu jarayonda oʻsimlik materiali maʼlum vaqt davomida suvda ivitiladi, shundan soʻng aralashma isitiladi. Uchuvchan birikmalar bugʻ bilan olib chiqiladi, soʻngra kondensatsiyalanadi va ajratiladi. Uning asosini tashkil etuvchi bugʻ bilan distillatsiya usuli efir moylarini ajratib olish uchun, masalan, parfyumeriyada keng qoʻllaniladi.
Koʻplab organik birikmalar uzoq vaqt davomida yuqori harorat taʼsirida parchalanishga moyil boʻlgani sababli, sanoatda yaxshiroq natijalar (yuqoriroq sifat va chiqim) beradigan yumshoq muqobil ishlov berish usullari tobora koʻproq qoʻllanilmoqda. Ultratovushli gidrodistillatsiya shunday usullardan biri boʻlib, yuqori sifatli efir moylarini ishlab chiqarish uchun qoʻllaniladigan yumshoq, ammo juda samarali ekstraksiya usulidir.
Clevenger qurilmasi UP200Ht ultratovush qurilmasi bilan
(©Pingret et al., 2014)
Efir moylarini anʼanaviy usulda ishlab chiqarishdagi qiyinchiliklar
Bugʻ bilan distillatsiya kabi anʼanaviy ekstraksiya usullarining muammosi efir moylarini tijoriy miqyosda ekstraksiya qilish uchun juda katta miqdorda oʻsimlik materiali talab etilishidadir. 1kg (2 1/4 lb) lavanda efir moyi uchun taxminan 200kg (440lb) yangi lavanda gullari, 1kg atirgul moyi uchun 2,5 dan 5 metrik tonnagacha atirgul gulbarglari talab etiladi, 1kg limon efir moyi uchun esa xomashyo taxminan 3 000 ta limondan iborat boʻladi. Shu sababli efir moylari juda qimmat. Atirgul absolyutining narxi bir litr uchun taxminan 20 000€ (21,000US$) ni tashkil etadi.
Rentabellik va raqobatbardoshlik borasida ustunlikka erishish uchun efir moyi ishlab chiqaruvchilari samaraliroq va natijadorroq ekstraksiya usullarini joriy etishlari kerak. Ultratovushli ekstraksiyaning afzal usullari yumshoq ekstraksiya sharoitlari, yuqori chiqim va ekstraktning yaxshiroq sifati bilan anʼanaviy ekstraksiya usullaridan ustun turadi. Ultratovush bilan ishlov berishni erituvchi yordamida yoki erituvchisiz ekstraksiya sifatida amalga oshirish mumkin. Muqobil ravishda, zondli ultratovushli ekstraksiyani odatiy ekstraksiya tizimlari bilan birlashtirish mumkin, masalan, Soxhlet ekstraksiyasi, Clevenger ekstraksiyasi, superkritik CO2, omik gidrodistillatsiya va boshqalar (Sono-Soxhlet, Sono-Clevenger, Sono-scCO2, ultratovushli omik gidrodistillatsiya).
UP200S ultratovush zondi bilan Sono-Clevenger: efir moylarini juda samarali ajratib olish uchun ultratovush yordamida jadallashtirilgan gidrodistillatsiya qurilmasi.
(©Rasouli et al. 2021)
Ultratovushli ekstraksiya va gidrodistillatsiyani birlashtirishning afzalliklari
Ultratovush yordamidagi ekstraksiya va gidrodistillatsiya bugungi kunda yuqori sifatli efir moylarini ishlab chiqarishning keng qoʻllaniladigan usulidir. Issiqliksiz ekstraksiya usuli sifatida ultratovush bilan ishlov berish issiqlikka sezgir birikmalarning termik parchalanishiga yoʻl qoʻymaydi. Ayni paytda ekstraksiya samaradorligi va efir moylari chiqimi sezilarli darajada oshadi. Quyida efir moylarini ultratovush yordamida ishlab chiqarishning afzalliklari keltirilgan:
- Yuqori ekstraksiya samaradorligi: Zondli ultratovush qurilmasi yordamida ekstraksiya qilish efir moylarini bugʻ bilan distillatsiya yoki erituvchi yordamidagi ekstraksiya kabi anʼanaviy ekstraksiya usullariga qaraganda samaraliroq ajratib oladi. Buning sababi tovush toʻlqinlari suyuqlikda kavitatsiya hosil qilib, oʻsimlik materialining hujayra devorlarini parchalashga va koʻproq efir moyini chiqarishga yordam berishidir.
- Qisqaroq ekstraksiya vaqti: Ultratovushli ekstraksiya efir moylarini anʼanaviy ekstraksiya usullariga qaraganda ancha qisqa vaqt ichida ekstraksiya qilishi mumkin. Buning sababi ultratovush zondi hosil qiladigan kuchli tovush toʻlqinlari oʻsimlik materialiga chuqurroq kirib borishi, oʻsimlik hujayrasini yuqoriroq samaradorlik bilan parchalashi va shu tariqa efir moyini tezroq hamda natijadorroq ekstraksiya qilishidir.
- Efir moyining yaxshilangan sifati: Ultratovushli ekstraksiya issiqliksiz ishlov berish usuli boʻlgani uchun, u anʼanaviy ekstraksiya usullariga qaraganda yuqoriroq sifatli efir moylarini ishlab chiqarishi mumkin. Buning sababi ultratovush toʻlqinlari moyga xushboʻylik va terapevtik xususiyatlar beradigan nozik aromatik birikmalarga zarar yetkazmasdan efir moyini ekstraksiya qila olishidir.
- Energiya tejamkorligi: Ultratovushli ekstraksiya bugʻ hosil qilish uchun koʻp energiya talab etadigan bugʻ bilan distillatsiya kabi anʼanaviy usullarga qaraganda energiyani tejaydigan ekstraksiya usulidir.
- Ekologik tozaligi: Ultratovush bilan ishlov berish toza va ekologik xavfsiz ekstraksiya usulidir, chunki u atrof-muhitga zarar yetkazishi mumkin boʻlgan erituvchilar yoki kimyoviy moddalarni qoʻllashni talab etmaydi.
Bu afzalliklar efir moylarini ultratovushli ekstraksiya qilishni anʼanaviy ekstraksiya usullariga nisbatan koʻplab ustunliklarni taklif etadigan juda samarali va iqtisodiy jihatdan tejamkor usulga aylantiradi.
Superkritik karbonat angidrid (sCO2), ultratovush yordamidagi ekstraksiya (UAE), bosimni davriy oʻzgartirish usuli bilan birlashtirilgan superkritik karbonat angidrid yordamidagi ekstraksiya (SCE-PST) va Soxhlet ekstraksiyasini taqqoslash UAE eng samarali va eng tez ekstraksiya usuli ekanligini koʻrsatadi.
Yengil, ammo kuchli UP200St ultratovush qurilmasi kimyoviy stakanlarda efir moylarini ekstraksiya qilish uchun juda mos keladi
Ilmiy tadqiqot: efir moylarini ultratovushli gidrodistillatsiya qilish
- Ekstraksiya xomashyosi: Togʻjambil, mavrak, limonoʻt, lavanda va oreganoning quritilgan barglari
- Efir moylari chiqimining oshishi: 29,58% gacha koʻproq EO
- Qisqaroq ishlov berish vaqti
Nenciu et al. (2026) tomonidan oʻtkazilgan yaqindagi tadqiqot togʻjambil, mavrak, limonoʻt, lavanda va oreganodan olinadigan efir moylari uchun ultratovush yordamidagi gidrodistillatsiyaning afzalliklarini koʻrsatdi. Quritilgan oʻsimlik materiali suv bilan aralashtirilib, Hielscher UP400St zondli ultratovush qurilmasi yordamida dastlabki ishlovdan oʻtkazildi va keyin bugʻ bilan distillatsiya qilindi. Akustik kavitatsiya oʻsimlik toʻqimasini va moy saqlovchi bezli tuzilmalarni parchalab, distillatsiyadan oldin uchuvchan birikmalarning chiqishini osonlashtiradi. Optimallashtirilgan sharoitlarda – 1 cm biomassa zarrachalari, 150 W ultratovush quvvati va 85 daqiqalik ekstraksiya – efir moyi chiqimi 1,42 dan 1,84% v/w gacha oshdi; bu anʼanaviy 120 daqiqalik gidrodistillatsiyaga nisbatan 29,58% gacha yaxshilanishdir. GC-MS tahlili har bir moyga xos birikmalarni, jumladan oreganoda karvakrol, togʻjambilda timol, limonoʻtda sitral va geranial, mavrakda sineol va kamfora, lavandada esa linalool va linalil atsetat mavjudligini tasdiqladi. Natijalar ultratovush bilan dastlabki ishlov berish efir moyi chiqimini oshirishi va gidrodistillatsiya vaqtini qisqartirishi, shu tariqa efir moyi ishlab chiqarishning umumiy samaradorligini yaxshilashi mumkinligini koʻrsatadi.
Ultratovush yordamidagi gidrodistillatsiya (UAHD) qurilmasi: (a) UP400St ultratovush qurilmasi (b) gidrodistillatsiya qurilmasi; (c) bugʻni kondensatsiyalash + sovitish tizimi
Rasm va tadqiqot: Nenciu et al., 2026
Ultratovushli ekstraksiya va gidrodistillatsiya
Efir moyining yuqoriroq chiqimi: gidrodistillatsiyadan oldingi ultratovushli ekstraksiya
Oʻsimlik materialidan (masalan, lavandin, mavrak, sitrus va boshqalar) efir moyini ultratovushli ekstraksiya qilish uchun laboratoriya stoli, tajriba va ishlab chiqarish miqyosida UIP2000hdT kabi zondli ultratovush bilan ishlov berish tizimidan foydalanish mumkin. Ekstraksiya tizimini partiyali yoki oqim liniyasiga oʻrnatiladigan tizim sifatida tashkil etish mumkin.
Ultratovushli partiyali ekstraksiya uchun atrofi sovuq suv vannasi bilan oʻralgan idish tavsiya etiladi. Suv vannasi istalmagan harorat oshishi va buning natijasidagi parchalanishning oldini olish imkonini beradi. Lavandin efir moyini ekstraksiya qilish uchun lavanda gullari, masalan, 2L distillangan suv bilan 30 min davomida ekstraksiya qilinadi. Ultratovush amplitudasi 60% ga oʻrnatiladi. Ultratovush bilan dastlabki ishlov berilgandan soʻng lavanda guli olib tashlanadi va efir moyini ekstraksiya qilish uchun anʼanaviy bugʻ bilan distillatsiya amalga oshiriladi.
Oqim liniyasidagi ekstraksiya qurilmasi uchun ultratovush protsessori sonotrod va oqim hujayrasi bilan jihozlanadi. Sovitish maqsadida oqim hujayrasi reaktori sovitish qobigʻi bilan jihozlanadi. Ultratovush bilan dastlabki ishlov berish uchun matseratsiya qilingan oʻsimlik materiali reaksiya kamerasi orqali haydaladi va u yerda bevosita kavitatsiya zonasidan oʻtadi. Oqim liniyasidagi ultratovushli ekstraksiyaning yana bir afzalligi ekstraksiya taʼsirini oshirish uchun reaksiya kamerasida bosimni oshirish imkoniyatidir.
Gidrodistillatsiyadan oldin ultratovush bilan dastlabki ishlov berish ekstraksiya qilingan efir moylari chiqimini oshiradi va ekstraksiya tezligini yaxshilaydi – natijada jarayonning umumiy samaradorligi ortadi.
Amaliy tadqiqot: Satureja khuzistanica oʻsimligidan efir moyini ultratovushli gidrodistillatsiya qilish
Rasouli et al. (2021) anʼanaviy gidrodistillatsiya va ultratovush yordamida jadallashtirilgan Clevenger (Sono-Clevenger) usullarini taqqoslab, Satureja khuzistanica Jamzad oʻtsimon oʻsimligidan efir moylarini ekstraksiya qilish samaradorligini oʻrgandilar. Ular har ikkala ekstraksiya usulini, yaʼni gidrodistillatsiya va ultratovushli Clevenger usullarini, ajratib olish vaqti, chiqim va olingan efir moylarining sifati boʻyicha taqqosladilar. Natijalar olingan efir moylarining kimyoviy profili va biologik xususiyatlari har ikkala usulda ham qiyoslanadigan darajada yuqori sifatli boʻlsa-da, ultratovushli ekstraksiya usuli efir moyini ajratib olish chiqimi samaradorligini 40% gacha oshirishini koʻrsatadi. Ishlov berilgan Satureja barglarining skanerlovchi elektron mikroskop (SEM) tasvirlari ultratovush bilan ishlov berish oʻsimlik hujayra devorlarini samaraliroq parchalashini koʻrsatadi. Natijada anʼanaviy gidrodistillatsiya usuliga nisbatan efir moyi ekstraksiyasining taxminan 40% ga yaxshilanishi kuzatildi.
Ushbu tadqiqot gidrodistillatsiyadan oldingi ultratovush bilan dastlabki ishlov berish oʻrganilgan koʻplab boshqa hisobotlar natijalarini tasdiqlaydi: ularda zondli ultratovush bilan ishlov berish anʼanaviy usullarga qaraganda ekstraksiya vaqtini va energiya sarfini kamaytirish bilan birga efir moyining ham sifatini, ham miqdorini oshirishi koʻrsatilgan.
Gidrodistillatsiya va sono-clevenger usulida ekstraksiya chiqimining vaqtga bogʻliqligini taqqoslash: Sono-Clevenger yordamida efir moylarini ultratovushli ekstraksiya qilish qisqaroq ekstraksiya vaqtida yuqoriroq efir moyi chiqimini beradi.
(©Rasouli et al. 2021)
Satureja barglarining SEM tasvirlari: (A) 4 soatlik gidrodistillatsiyadan keyin va (B) 60 min davomida sono-clevenger bilan ishlov berilgandan keyin. Qisqaroq Sono-Clevenger ishlovi hujayralarni yaxshiroq parchalashni va shu orqali yuqoriroq efir moyi chiqimini taʼminlaydi.
(©Rasouli et al. 2021)
Efir moylarini gidrodistillatsiya qilish uchun ultratovushli ekstraktorlar
Hielscher kuchli ultratovushli ekstraktorlari laboratoriya stoli, tajriba qurilmasi va sanoat qurilmasiga oʻrnatish uchun mavjud. Bizning ultratovush protsessorlarimizni aniq boshqarish mumkin va ular kuchli akustik maydon hosil qilish uchun juda yuqori amplitudalarni (sanoat ultratovush qurilmalari uchun 200µm gacha, soʻrov boʻyicha yuqoriroq amplitudalar) taʼminlay oladi. Laboratoriya tizimlaridan sanoat tizimlarigacha boʻlgan barcha ultratovush qurilmalarimiz ogʻir yuklama sharoitlarida 24/7 ishlash uchun ishlab chiqilgan.
Hielscher ultratovushli ekstraktorlarini amalga oshirish imkoniyatini tekshirish va jarayonni optimallashtirish uchun laboratoriya stoli miqyosida sinash mumkin. Shundan soʻng barcha jarayon natijalarini toʻliq sanoat ishlab chiqarishiga chiziqli ravishda masshtablash mumkin. Ultratovush bilan ishlov berishdagi koʻp yillik tajribamiz mijozlarimizga dastlabki sinovlar va jarayonni optimallashtirishdan tortib, juda samarali sanoat jarayonini joriy etishgacha maslahat va yordam berishimizga imkon beradi.
Hielscher ultratovush tizimlarining imkoniyatlarini oʻrganish uchun texnik laboratoriyamiz va jarayonlar markazimizga tashrif buyuring!
Bizning mustahkam ultratovush tizimlarimizdan partiyali va oqim liniyasida ultratovush bilan ishlov berish uchun foydalanish mumkin. Efir moylarini ishlab chiqarishda anʼanaviy gidrodistillatsiya qurilmasiga ultratovush zondini oʻrnatish orqali sinergik uygʻunlikka erishish mumkin. Mavjud ishlab chiqarish liniyalarini qayta jihozlash ham oson amalga oshiriladi.
Quyidagi jadval ultratovush qurilmalarimizning taxminiy ishlov berish quvvati haqida tasavvur beradi:
| Partiya hajmi | Hajmiy oqim tezligi | Tavsiya etiladigan qurilmalar | 1–500mL | 10–200mL/min | UP100H |
|---|---|---|
| 10–2000mL | 20–400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1–20L | 0,2–4L/min | UIP2000hdT |
| 10–100L | 2–10L/min | UIP4000hdT |
| 15–150L | 3–15L/min | UIP6000hdT |
| n.a. | 10–100L/min | UIP16000 |
| n.a. | kattaroq | quyidagi qurilmalar klasteri: UIP16000 |
Biz bilan bogʻlaning! / Bizga savol bering!
Efir moylarini ultratovushli ekstraksiya qilishning ishlash tamoyili
Ultratovushli ekstraksiya yuqoriroq ekstraksiya chiqimini berishi va energiya sarfini kamaytirishi isbotlangan. Ultratovushli ekstraksiyaning ishlash tamoyili ultratovushli kavitatsiya hosil qiladigan pufakchalarning ichkariga qarab qulashidir. Ultratovushli / akustik kavitatsiya oʻsimlik toʻqimasidagi lipid saqlovchi bezlarni buzadigan suyuqlik mikrooqimlarini hosil qiladi. Shu orqali hujayra va erituvchi oʻrtasidagi massa almashinuvi yaxshilanadi va efir moyi ajralib chiqadi. Bugungi zamonaviy ultratovushli ekstraktorlarning muhim afzalligi ish parametrlarini (masalan, ultratovush intensivligi, harorat, ishlov berish vaqti, bosim, ushlab turish vaqti va boshqalar) aniq boshqarishdir. Efir moylari chiqimining oshishi, shuningdek, kamroq termik parchalanish, yuqori sifat va yaxshi hid hamda taʼm profili ilmiy jihatdan isbotlangan (Porto et al. 2009; Asfaw et al. 2005).
Boshqa zamonaviy ekstraksiya usullari sanoat ishlab chiqarishigacha masshtablash uchun faqat cheklangan imkoniyatlarni taklif etsa-da, ultratovushli ekstraksiyani sanoat darajasiga masshtablash imkoniyati allaqachon isbotlangan. Masalan, Yapon sitruslaridan efir moylarini ekstraksiya qilish chiqimi anʼanaviy ekstraksiya usullariga nisbatan 44% ga oshirilgan (Mason et al. 2011).
Ekstraksiya natijalarini yaxshilash uchun UP200Ht ultratovush qurilmasidan foydalanadigan Sono-Soxhlet qurilmasi
(©Djenni, et al., 2012)
Adabiyotlar / Manbalar
- Nenciu, Florin, Ana-Maria Tăbărașu, Cristina Fătu, Nicolae-Valentin Vlăduț, Iulian Voicea, Sorina Dinu (2026): Ultrasound-Assisted Hydrodistillation of Essential Oils for Eco-Friendly Biocontrol of Botrytis cinerea in Grapevines. Horticulturae 12, no. 9: 1054. 2026
- Rasouli, Seyed Reza; Nejad, Ebrahimi Samad; Rezadoost, Hassan (2021): Simultaneous ultrasound-assisted hydrodistillation of essential oil from aerial parts of the Satureja khuzistanica Jamzad and its antibacterial activity. Journal Of Medicinal Plants, Vol. 20, no. 80; 2021. 47–59.
- Dent, M.; Dragović-Uzelac, V; Elez Garofulić, I.; Bosiljkov, T.; Ježek, D.; Brnčić, M. (2015): Comparison of Conventional and Ultrasound-assisted Extraction Techniques on Mass Fraction of Phenolic Compounds from Sage (Salvia officinalis L.). Chem. Biochem. Eng. Q., 29 (3), 2015. 475–484.
- Djenni, Z.; Pingret, D.; Mason, T.J.; Chemat, F. (2013): Sono–Soxhlet: In Situ Ultrasound-Assisted Extraction of Food Products. Food Anal. Methods 6, 2013. 1229-1233.
- Li, Y.; Fabiano-Tixier, A.-S.; Chemat, F. (2014): Essential Oils as Reagents in Green Chemistry, SpringerBriefs in Green Chemistry for Sustainability, 2014. p.9-20.
- Petigny, L.; Périno-Issartier, S.; Wajsman, J.; Chemat, F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). Int. J. Mol. Sci. 2013, 14, 5750-5764.
- Pingret, D.; Fabiano-Tixier, A.-S.; Chemat, F. (2014): An Improved Ultrasound Clevenger for Extraction of Essential Oils. Food Anal. Methods 7, 2014. 9–12.
- Sicaire, Anne-Gaëlle; Vian, Maryline Abert; Fine, Frédéric; Carré, Patrick; Tostain, Sylvain; Chemat, Farid (2016): Ultrasound induced green solvent extraction of oil from oleaginous seeds. Ultrasonics Sonochemistry (2016), Vol. 31. 319-329.
- Yoswathana, N.; Eshiaghi, M.N.; Jaturapornpanich, K. (2012): Enhancement of Essential Oil from Agarwood by Subcritical Water Extraction and Pretreatments on Hydrodistillation. International Journal of Chemical, Molecular, Nuclear, Materials and Metallurgical Engineering Vol:6, No:5, 2012. 453-459.
Bilishga arziydigan faktlar
Ultratovush yordamida muvaffaqiyatli ekstraksiya qilingan
Quyidagi oʻsimlik materiallari va oʻsimlik toʻqimalari uchun ultratovushli ekstraksiya yaxshilangan ekstraksiya natijalarini berishi isbotlangan. Ultratovushli ekstraksiya yuqoriroq chiqim, toʻliq birikmalar / hid profili va toʻliq taʼm spektriga ega yuqori sifatli ekstraktlar beradi.
Oʻtlar va barglar: boshoqli yalpiz, yalpiz, steviya, kannabis, xmel, rayhon, togʻjambil, qalampir, oregano, mavrak, arpabodiyon, petrushka, evkalipt, zaytun, koʻk choy, qora choy, boldo, tamaki, qalampir yalpiz, mayoran va boshqalar.
Gullar (attar moylari): atirgul, lavanda, ilang-ilang, yasmin, pachuli, tuberoza, mimoza va boshqalar.
Mevalar: apelsin, sitrus, limon, malina, pomidor, olma, baland butali chernika, oddiy chernika, mandarin, uzum, zaytun, chilonjiyda va boshqalar.
Ziravorlar: zaʼfaron, kashnich, zanjabil, dafna, muskat yongʻogʻi, dolchin, zarchava, vanil, qalampirmunchoq, muskat yongʻogʻi, muskat yongʻogʻining urugʻ qobigʻi va boshqalar.
Yogʻoch va poʻstloq: agar yogʻochi, eman, sandal yogʻochi, kedr yogʻochi, qaragʻay, dolchin poʻstlogʻi, va boshqalar.
Oʻsimlik ekstraktlari faol birikmalar va fitokimyoviy moddalarning toʻliq spektrini oʻz ichiga oladi, shu bois efir moyi tarkibida lipidlar, terpenlar va terpenoidlar, fenollar, alkaloidlar, flavonoidlar, karbonil birikmalar, antioksidantlar, vitaminlar, pigmentlar, fermentlar va boshqalar mavjud.
Ekstraksiya qilingan molekulalarga misollar: monoterpenlar va monoterpenoidlar, seskviterpenlar, limonen, karvon, a-pinen, limonen, 1,8-sineol, sis-otsimen, trans-otsimen, 3-oktanon, beta-karotin, α-pinen, kamfora, kamfen, β-pinen, mirsen, para-simen, limonen, γ-terpinen, linalool, mirtenol, mirtenal, karvon.
Efir moylari antioksidant va antimikrob taʼsir koʻrsatadi, bu esa ularni hid va taʼm xususiyatlaridan tashqari oziq-ovqat va tibbiy mahsulotlar uchun ham foydali tarkibiy qismga aylantiradi.
Efir moylari, masalan, lavanda, qalampir yalpiz va evkalipt moylari, asosan bugʻ bilan distillatsiya orqali ishlab chiqariladi. Gullar, barglar, yogʻoch, poʻstloq, ildizlar, urugʻlar va meva poʻstlari kabi xom oʻsimlik materiallari distillatsiya apparatida suvga ivitilib, suv bilan qaynatilgan holda suv bilan distillatsiya orqali ekstraksiya qilinadi.
Gidrodistillatsiya
Gidrodistillatsiyaning ikki shakli farqlanadi: suv bilan distillatsiya va bugʻ bilan distillatsiya.
Efir moylarini suv bilan distillatsiya orqali ajratib olish uchun oʻsimlik materiali qaynatiladigan suvga joylashtiriladi. Bugʻ bilan distillatsiyada bugʻ oʻsimlik materialining ichiga/u orqali yuboriladi. Issiq suv va bugʻ taʼsirida efir moyi oʻsimlik toʻqimasidagi lipid bezlaridan ajralib chiqadi. Bugʻlanayotgan suv bugʻi moyni oʻsimlik materialidan olib chiqadi. Shundan soʻng bugʻ kondensatorda suv bilan bilvosita sovitish orqali kondensatsiyalanadi. Kondensatordan distillangan ekstrakt (efir moyi) separatorga oqib tushadi va u yerda moy distillat suvidan oʻz-oʻzidan ajraladi.
Erituvchi yordamida ekstraksiya
Samaradorligi tufayli aksariyat efir moylari, masalan, parfyumeriya va xushboʻy moddalar sanoati uchun moylar, geksan, di-methylene-chloride yoki neft efiri kabi uchuvchan erituvchilar yordamida ekstraksiya qilish orqali ishlab chiqariladi. Erituvchi yordamidagi ekstraksiyaning distillatsiyaga nisbatan asosiy afzalligi jarayon davomida bir xil haroratni (taxminan 50°C) saqlash mumkinligidir. Yuqoriroq haroratlar efir moyi birikmalarining parchalanishiga olib kelgani sababli, erituvchi yordamida ekstraksiya qilingan moylar uchuvchan birikmalarining toʻliqroq saqlanishi va tabiiyroq hidi bilan ajralib turadi.
Superkritik CO2 ham ajoyib organik erituvchi ekanligi isbotlangan va shu sababli oʻsimliklardan aromatik moylarni ekstraksiya qilishning yana bir muqobil usulidir.
Ekstraksiya erituvchilari
Ekstraksiya uchun anʼanaviy organik erituvchilarga benzol, toluol, geksan, dimetil efir, neft efiri, di-methylene-chloride, etil atsetat, atseton yoki etanol kiradi.
Etanol quritilgan oʻsimlik materiallaridan, shuningdek, dastlab organik erituvchi yordamidagi ekstraksiya, siqib olish yoki enfleraj orqali ishlab chiqarilgan tozalanmagan moylar yoki konkretlardan xushboʻy birikmalarni ekstraksiya qilish uchun qoʻllaniladi. Quritilgan materiallardan olingan etanol ekstraktlari tinkturalar deb ataladi. Tinkturalarni absolyutlar olish uchun moylar va konkretlarni tozalash maqsadida amalga oshiriladigan etanol bilan yuvish bilan adashtirmaslik kerak.
Ekstraksiya suyuqligi sifatida suv ishlatilganda, jarayon erituvchisiz ekstraksiya deb ataladi.
Efir moylari
Efir moylari oʻsimlik materialidan ekstraksiya qilish orqali ishlab chiqariladi. Xomashyo sifatida oʻsimlikning turli qismlaridan foydalanish mumkin, masalan, gullar (masalan, atirgul, yasmin, chinnigul, qalampirmunchoq, mimoza, rozmarin, lavanda), barglar (masalan, yalpiz, Ocimum spp., limonoʻt oʻti, jamroza), barglar va poyalar (masalan, geran, pachuli, petitgreyn, verbena, dolchin), poʻstloq (masalan, dolchin, kassiya, kanella), yogʻoch (masalan, kedr, sandal, qaragʻay), ildizlar (masalan, angelika, sassafras, vetiver, saussurea, valeriana), urugʻlar (masalan, arpabodiyon, kashnich, zira, shivit, muskat yongʻogʻi), mevalar (bergamot, apelsin, limon, archa), ildizpoyalar (masalan, zanjabil, igir, kurkuma, iris) va yelim yoki moy-smola ajratmalari (masalan, Peru balzami, Myroxylon balsamum, storaks, mirra, benzoin).
Konkret va absolyut
Konkret – yangi oʻsimlik materialini erituvchi yordamida ekstraksiya qilish orqali olinadigan yarim qattiq massa atamasi. Yangi oʻsimlik materiali asosan benzol, toluol, geksan, neft efiri kabi qutbsiz erituvchilar yordamida ekstraksiya qilinadi. Ekstraksiya jarayonidan soʻng erituvchi bugʻlatiladi va natijada efir moylari, mumlar, smolalar hamda boshqa lipofil (gidrofob) fitokimyoviy moddalardan iborat yarim qattiq qoldiq olinadi. Bu konkret deb ataladi.
Konkretdan absolyut olish uchun konkretga ayrim tarkibiy qismlar erishi mumkin boʻlgan yuqori konsentratsiyali spirt bilan ishlov berish kerak.
Nanoemulsiyalarni ultratovush yordamida ishlab chiqarish
Nanoemulsiyalarning yuqori optik shaffofligi, yaxshi fizik barqarorligi va biologik oʻzlashtirilishni oshirish qobiliyati tufayli ulardan lipofil oziq-ovqat tarkibiy qismlarini yetkazib berish tizimlari hamda farmatsevtika va kosmetikadagi faol birikmalar tashuvchisi sifatida foydalanishga qiziqish sezilarli darajada ortmoqda. Ultratovushli emulsiyalash yakuniy mahsulotda eng yaxshi natijalarni kafolatlaydigan barqaror mikro- va nanoemulsiyalarni tayyorlaydi.
Ultratovushli emulsiyalash haqida koʻproq bilish uchun shu yerni bosing!
Ultratovush yordamidagi gidrodistillatsiyaning afzalliklari
- Tez va samarali ekstraksiya
- Issiqliksiz, yumshoq jarayon
- Yuqori sifatli ekstraktlar
- Yuqori chiqim
- Toʻliq hid spektri
- Kamroq xomashyo
- Ekologik toza ekstraksiya
Hielscher Ultrasonics yuqori unumdor ultratovushli gomogenizatorlarni ishlab chiqaradi – laboratoriya oʻlchamidan sanoat oʻlchamigacha.