Ultrasonik ekstraksiya va himoya qilish

Ultrasonik ekstraksiya va saqlash hujayra tuzilmalarini parchalash (lizis) uchun kuchli ultratovush yordamida foydalanadi. Ultratovush yordamida hujayralarni sindirish hujayra ichidagi birikmalarning yuqori samarali ekstraktsiyasiga, shuningdek mikrobial inaktivatsiyaga olib keladi. Ko'p afzalliklarga ega bo'lganligi sababli, ultrasonikatsiya oziq-ovqat sanoatida qazib olish va saqlash uchun keng qo'llaniladi. Ultrasonik ekstraksiya va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning afzalliklari haqida ko'proq bilib oling!

Oziq-ovqat va o'simlik mahsulotlarini olish va saqlash uchun kuchli ultratovush

Ultratovush qazib olish: Ultrasonik ekstraksiya - bu o'simliklar, mevalar va sabzavotlar kabi turli xil materiallardan birikmalarni olish uchun yuqori chastotali tovush to'lqinlaridan foydalanadigan jarayon. Jarayon suyuq yoki yarim qattiq materialda yuqori bosimli pufakchalarni yaratish uchun ultratovush to'lqinlaridan foydalanishni o'z ichiga oladi, ular tezda qulab tushadi, materialning hujayra devorlarini buzadigan va kerakli birikmalarni chiqaradigan kuchli issiqlik va bosim hosil qiladi.

Ultrasonik chiqarish va saqlashning ishlash printsipi

Ultrasonik ekstraktsiyaning asosiy printsipi akustik kavitatsiya deb nomlanuvchi hodisaga asoslanadi. Suyuqlik yuqori intensivlik va past chastotali (taxminan 20 kHz) ultratovush to'lqinlariga ta'sir qilganda, suyuqlikda mayda vakuum pufakchalarini hosil qiluvchi bosim to'lqinlarini hosil qiladi. Bu pufakchalar ultratovush intensivligi oshgani sayin kattalashib boradi va ular ma'lum bir o'lchamga yetganda, ular birdaniga va shiddat bilan yiqilib, zarba to'lqinini hosil qiladi va issiqlik va bosim shaklida energiya chiqaradi.
Bu jarayon hujayra devorlarining mexanik buzilishiga olib keladi, kerakli birikmalarni materialdan suyuq erituvchiga chiqaradi. Chiqarilgan aralashmalarni filtrlash yoki santrifüjlash kabi standart ajratish usullari yordamida erituvchidan ajratish mumkin.

Ma'lumot so'rovini




Bizning e'tibor bering Maxfiylik siyosati.


UP400St ultratovush probi yordamida o'simlik materialidan alkaloidlarni ultratovushli partiyali ekstraktsiya.

ultrasonikator UP400St o'simlik materialining issiqliksiz samarali olinishi uchun.

Ultrasonik saqlash: Ultrasonik saqlanish ultratovushli ekstraktsiya bilan bir xil kavitatsion effektlarga asoslangan. Saqlash uchun yuqori chastotali tovush to'lqinlari yordamida buziladigan mikroorganizmlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan tez buziladigan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish uchun kuchli ultratovush qo'llaniladi. Jarayon oziq-ovqat mahsulotlarini bakteriyalar, xamirturushlar va mog'orlarning hujayra devorlarini buzadigan, ularning yo'q qilinishiga yoki inhibisyoniga olib keladigan ultratovush to'lqinlariga ta'sir qilishni o'z ichiga oladi.
Bu jarayon mikroorganizmlarning hujayra devorlarining mexanik buzilishiga olib keladi, bu ularning yo'q qilinishiga yoki inhibisyoniga olib keladi. Ultrasonik to'lqinlar, shuningdek, hujayra membranalarining o'tkazuvchanligini oshirishi mumkin, bu esa konservantlar va boshqa mikroblarga qarshi vositalarning mikroorganizmlarga yanada samarali kirib, o'ldirishiga imkon beradi.
Ultrasonik saqlash an'anaviy saqlash usullaridan afzalroqdir, chunki u qisqaroq ishlov berish muddati, yuqori samaradorlik va oziq-ovqatning tabiiy xususiyatlari va lazzatlarini saqlab qolish qobiliyati kabi bir qator afzalliklarni taklif etadi. U soslar, sharbatlar, sut mahsulotlari, tuxumlar va go'sht kabi keng turdagi oziq-ovqat mahsulotlarida ularning saqlash muddatini uzaytirish va xavfsizligini ta'minlash uchun ishlatiladi.

Ultrasonik ekstraksiya va konservalash texnikasi an'anaviy ekstraksiya va saqlash usullariga nisbatan afzalroqdir, chunki u tezroq ekstraksiya tezligi, mukammal mahsulot sifati, yuqori rentabellik, sof mexanik issiqliksiz ishlov berish va kengroq birikmalarni ajratib olish qobiliyati kabi bir qator afzalliklarni taqdim etadi. U oziq-ovqat va ichimliklar, farmatsevtika va kosmetika kabi ko'plab sohalarda qo'llaniladi.

Ultrasonik botanika ekstraktsiyasi yuqori hosil beradi. Hielscher UIP2000hdT, 2000 vattli gomogenizator 10 litrdan 120 litrgacha bo'lgan partiyalarni osongina ajratib olish uchun etarlicha kuchli.

Botanikaning ultratovushli ekstraktsiyasi - 30 litr / 8 gallon partiyasi

Video eskizi

Hielscher Cascatrode da kuchli ultratovush kavitatsiyasi

Kuchli ultratovushli kavitatsiya Hielscher UIP1000hdT Cascatrode

Ultrasonik oqsil va ferment ekstraktsiyasi

Xususan, hujayralar va hujayra osti zarrachalarida saqlanadigan fermentlar va oqsillarni ekstraktsiya qilish yuqori intensivlikdagi ultratovushning noyob va samarali qo'llanilishidir, chunki o'simliklar va urug'lar tanasida mavjud bo'lgan organik birikmalarni erituvchi yordamida olish sezilarli darajada yaxshilanishi mumkin. Shuning uchun ultratovush yangi potentsial bioaktiv komponentlarni, masalan, joriy jarayonlarda hosil bo'ladigan ishlatilmaydigan qo'shimcha mahsulot oqimlaridan ajratib olish va izolyatsiya qilishda potentsial foyda keltiradi. Ultratovush, shuningdek, ferment bilan davolashning ta'sirini kuchaytirishga yordam beradi va bu bilan zarur bo'lgan ferment miqdorini kamaytiradi yoki olinadigan tegishli birikmalarning hosildorligini oshiradi.

Lipidlar va oqsillarni ultratovush yordamida olish

Ultrasonication ko'pincha bunday soya (masalan un yoki yog'sizlantirilgan soya) o'simlik urug'lari, yoki boshqa neft urug'lardan lipidlar va oqsillar qazib yaxshilash uchun ishlatiladi. Bu holda, hujayra devorlari vayron shunday qilib (sovuq yoki issiq) bosib va ​​bosib, kek qoldiq moy kamaytiradi osonlashtiradi.

Uzluksiz ultratovushli ekstraksiyaning dispers oqsil hosiliga ta'siri Moulton va boshqalar tomonidan ko'rsatildi. Sonikatsiya dispers oqsilning tiklanishini bosqichma-bosqich oshirdi, chunki parcha / erituvchi nisbati 1:10 dan 1:30 gacha o'zgardi. Bu shuni ko'rsatdiki, ultratovush soya oqsilini deyarli har qanday tijorat o'tkazuvchanligida peptizatsiya qilish qobiliyatiga ega va kerakli sonikatsiya energiyasi qalinroq atala ishlatilganda eng past bo'lgan.

Fenolik birikmalar va antosiyaninlarning ultratovushli izolyatsiyasi

Bunday pectinases, selülazlar va hemicellulases sifatida fermentlar, keng sharbati extractability Uyali devorlarini tushirmoq va yaxshilash maqsadida sharbati qayta ishlash ishlatiladi. hujayra devori matritsaning uzilish ham bunday sharbati ichiga fenol birikmalar qismlari, relizlar. Ultratovush, tez-tez matbuot tort qolgan fenolli birikmalar, alkaloidlar va sharbat hosilining ortishi, olib kelishi mumkin, shu sababli qazib olish jarayonini yaxshilaydi va.

The beneficial effects of ultrasonic treatment on the liberation of phenolic compounds and anthocyanins from grape and berry matrix, in particular from bilberries (Vaccinium myrtillus) and black currants (>Ribes nigrum) into juice, was investigated by VTT Biotechnology, Finland using an ultrasonic processor UIP2000hd after thawing, mashing and enzyme incubation. The disruption of the cell walls by enzymatic treatment (Pectinex BE-3L for bilberries and Biopectinase CCM for black currants) was improved when combined with ultrasound. “AQSh davolash ortiq 15% chernika sharbati fenol birikmalar kontsentratsiyasini oshirish. […] AQSh (ultratovush) ta'siri tufayli pektin va turli hujayra devori me'moriy ularning yuqori mundarijaga yovvoyi mersini ortiq sharbati qayta ishlash ko'proq qiyin rezavorlar bor qora Smorodina bilan yanada muhim edi. […] Suvi fenol birikmalar kontsentratsiyasi ferment inkubatsiya keyin bizni (ultratovush) davolash bilan 15-25% ga oshdi.” (Maq. Mokkila va boshqalar, 2004)
 

Ushbu taqdimotda biz sizni botanika ekstraktlarini ishlab chiqarish bilan tanishtiramiz. Biz yuqori sifatli botanika ekstraktlarini ishlab chiqarishdagi qiyinchiliklarni va sonikator bu qiyinchiliklarni engishda sizga qanday yordam berishi mumkinligini tushuntiramiz. Ushbu taqdimot sizga ultratovushli ekstraktsiya qanday ishlashini ko'rsatadi. Ekstraksiya uchun sonikatordan qanday foyda kutishingiz mumkinligini va ultratovushli ekstraktorni ekstrakt ishlab chiqarishga qanday kiritishingiz mumkinligini bilib olasiz.

Ultrasonik botanika ekstraktsiyasi - botanika birikmalarini olish uchun sonikatorlardan qanday foydalanish kerak

Video eskizi

 

UIP6000hdT (6kVt, 20kHz) sanoat prob tipidagi ultrasonikator yuqori o'tkazuvchanlikka ega suyuqliklar va pastalarni uzluksiz ultratovushli qayta ishlash uchun oqim xujayrasi reaktoriga ega.

Ultrasonikator UIP6000hdT uzluksiz qazib olishning sanoat qurilmasida.

Ma'lumot so'rovini




Bizning e'tibor bering Maxfiylik siyosati.


Mikrobial va enzim inaktivatsiyalanishi

Mikrobial va enzim inaktivatsiyalanishiMikrob va fermentlarni inaktivatsiyasi (konservalash), masalan, meva sharbatlari va soslarda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda ultratovushning yana bir qo'llanilishi. Bugungi kunda haroratni qisqa vaqt davomida ko'tarish orqali saqlash (pasterizatsiya) hanuzgacha mikrob yoki fermentlarni inaktivatsiya qilish uchun eng keng tarqalgan ishlov berish usuli bo'lib, bu uzoqroq saqlash muddatini (saqlash) olib keladi. Yuqori harorat ta'siri tufayli an'anaviy termal pasterizatsiya ko'pincha oziq-ovqat mahsulotlari uchun kamchiliklarga olib keladi.
issiqlik-katalizatori yangi moddalar ishlab chiqarish va makromoleküllerin o'zgartirish, shuningdek o'simlik va hayvon tuzilmalar deformatsiyalari sifat yo'qotadi kamaytirishi mumkin. Shuning uchun, termik davolash hissiy sifatlari, masalan to'qimalarining, ta'mi, rangi, hidi, va ozuqaviy fazilatlari, masalan, vitaminlar va oqsillarning kiruvchi o'zgarishlar olib kelishi mumkin. Ultratovush samarali bo'lmagan issiqlik (minimal) ishlash muqobil bo'ladi.

An'anaviy issiqlik bilan ishlov berishdan farqli o'laroq, ultratovushli saqlash fermentlarni faolsizlantirish uchun akustik kavitatsiyaning energiya va kesish kuchlaridan foydalanadi. Etarli darajada past sonikatsiya darajasida hujayralardagi tarkibiy va metabolik o'zgarishlar ularni yo'q qilmasdan sodir bo'lishi mumkin. Ko'pgina xom va oqartirilmagan meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan va ayniqsa, yoqimsiz ta'm va jigarrang pigmentlarning rivojlanishi bilan bog'liq bo'lgan peroksidaza faolligi ultratovush yordamida sezilarli darajada kamayishi mumkin. Ultra yuqori haroratli ishlov berishga bardosh beradigan va issiqlik bilan ishlangan sut va boshqa sut mahsulotlarining sifati va yaroqlilik muddatini qisqartirishi mumkin bo'lgan lipaz va proteaz kabi termorezistent fermentlar ultratovush, issiqlik va bosimni bir vaqtda qo'llash orqali yanada samaraliroq faolsizlantirilishi mumkin. (MTS).

Ultratovush E.coli, Salmonellae, Ascaris, Giardia, Cryptosporidium kistlari va Poliovirus kabi oziq-ovqat bilan yuqadigan patogenlarni yo'q qilishda o'z salohiyatini ko'rsatdi.

Qo'llanilishi: murabbo, murabbo yoki qo'shimchalar, meva sharbatlari va soslar, go'sht mahsulotlari, sut mahsulotlari va muzqaymoqlarni saqlash.
 

Hielscher ultrasonikatorlari oziq-ovqat xavfsizligi va mexanik barqarorlikni ta'minlash uchun suyuq tuxum mahsulotlarini (butun tuxum, tuxum oqi, sarig'i) homogenlashtiradi va pasterizatsiya qilishi mumkin. Hielscher ultratovushli homogenizatorlari mikroblarni o'ldirish uchun kuchli kavitatsiya va yuqori kesish kuchlarini ta'minlaydi. Ultrasonik pasterizatsiya juda samarali va samarali past haroratli pasterizatsiya alternatividir. Ultrasonikatsiya orqali pasterizatsiya qilingan suyuq tuxum oqsilning kamroq denaturatsiyasini, kamroq lazzat yo'qotilishini, yaxshilangan bir xillikni va sezilarli darajada yuqori energiya samaradorligini ko'rsatadi.

Ultrasonicator UP400ST bilan kuchli ultratovushni qo'llash suyuq tuxumni homogenlash va pasterizatsiya qilish

Video eskizi

 

Harorat va bosim bilan ultratovush hamkorlik

kabi boshqa mikroblarga qarshi usullar bilan birlashganda Ultrasonication ko'pincha yanada samarali bo'ladi:

  • termo-ultrasonik tebranish, masalan, issiqlik va ultratovush
  • Mano-ultrasonik tebranish, masalan, bosim va ultratovush
  • Mano-termo-sonication, masalan bosim, issiqlik va ultratovush

Bacillus subtilis, Bacillus coagulans, Bacillus cereus, Bacillus sterothermophilus, Saccharomyces cerevisiae va Aeromonas hydrophila uchun ultratovushni issiqlik va/yoki bosim bilan birgalikda qo'llash tavsiya etiladi.

Ultrasonik va boshqa oziq-ovqatlarni saqlash usullari

Yuqori bosimli gomogenizatsiya, issiqlik pasterizatsiyasi, yuqori gidrostatik bosim (HP), siqilgan karbonat angidrid (cCO2) va o'ta kritik karbonat angidrid (ScCO2), yuqori elektr maydoni impulslari (HELP) yoki mikroto'lqinli pechlar kabi boshqa termal va issiqlik bo'lmagan jarayonlardan farqli o'laroq, ultratovushni laboratoriya yoki dastgoh miqyosida osongina tekshirish mumkin – miqyosni kengaytirish uchun takrorlanadigan natijalarni yaratish. Intensivlik va kavitatsiya xarakteristikalari aniq maqsadlarga erishish uchun maxsus ekstraksiya jarayoniga osongina moslashtirilishi mumkin. Amplituda va bosim keng diapazonda o'zgarishi mumkin, masalan, eng energiya tejamkor ekstraksiya sozlamalarini aniqlash uchun.

Ultrasonik zond tipidagi ekstraksiyadan foydalanish bilan bog'liq bo'lgan boshqa afzalliklar - bu ekstrakt bilan ishlashning osonligi, tez bajarilishi, qoldiqlari yo'qligi, yuqori rentabellik, ekologik toza, yaxshilangan sifat va ekstrakt degradatsiyasining oldini olish.
(qarang. Chemat va boshqalar, 2011)

Ultrasonik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning afzalliklari
 

  • yanada to'liq qazib olish
  • Termal bo'lmagan saqlash
  • Oliy hosildorligi
  • Yuqori ozuqaviy moddalar, yuqori sifatli oziq-ovqat
  • tez jarayoni
  • Sovuq / issiqlik bo'lmagan jarayon
  • Foydalanish oson va xavfsiz
  • past texnik xizmat
Ultrasonik zondlar Chaga kabi dorivor qo'ziqorinlarni termal bo'lmagan ekstraksiya qilish uchun juda samarali. Ushbu video UP100H ultratovush qurilmasi yordamida chagadan to'liq spektrli tezkor ekstraktsiyani namoyish etadi.

Qo'ziqorin ekstrakti - ultratovush yordamida sovuq Chaga qo'ziqorini ekstraktsiyasi

Video eskizi

Ekstraksiya va saqlash uchun yuqori samarali ultrasonikatorlar

Hielscher Ultrasonics samarali qazib olish va saqlash uchun yuqori samarali ultrasonikatorlarni ishlab chiqadi, ishlab chiqaradi va tarqatadi. Hielscher ultratovush uskunasini qazib olish va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatish nafaqat xavfsiz va ekologik jihatdan qulay, balki samarali va iqtisodiy jihatdan qo'llanilishi mumkin bo'lgan kuchli qayta ishlash texnologiyasidir. Gomogenlashtiruvchi va konservalash effekti har qanday suyuqlik yoki xamirga o'xshash oziq-ovqat mahsuloti, shu jumladan meva sharbatlari va pyuresi (masalan, apelsin, olma, greyfurt, mango, uzum, olxo'ri), shuningdek sabzavotli soslar va sho'rvalar uchun (masalan, pomidor sousi) uchun osongina ishlatilishi mumkin. yoki qushqo'nmas sho'rva), sut mahsulotlari, tuxum va go'sht.
Bizning ultratovushli gomogenizatorlar va ekstraktorlar portfelimiz qo'lda ushlab turiladigan, ko'chma qurilmalardan tijorat miqyosida katta hajmdagi inline qayta ishlash uchun to'liq sanoat ishlab chiqarish tizimlarigacha.

Dizayn, ishlab chiqarish va konsalting – Germaniyada ishlab chiqarilgan sifat

Hielscher ultrasonikatorlari eng yuqori sifat va dizayn standartlari bilan mashhur. Mustahkamlik va qulay foydalanish ultratovush qurilmalarimizni sanoat ob'ektlariga silliq integratsiya qilish imkonini beradi. Qo'pol sharoitlar va talabchan muhit Hielscher ultrasonikatorlari tomonidan osonlik bilan hal qilinadi.

Hielscher Ultrasonics ISO sertifikatiga ega kompaniya bo'lib, eng zamonaviy texnologiya va foydalanuvchilarga qulaylik bilan ajralib turadigan yuqori samarali ultratovush apparatlariga alohida e'tibor beradi. Albatta, Hielscher ultrasonikatorlari Idoralar talablariga javob beradi va UL, CSA va RoHs talablariga javob beradi.

Quyidagi jadval sizga bizning ultrasonicators taxminiy qayta ishlash quvvatiga ega ekanligidan dalolat beradi:

Buyurtma miqdori Oqim darajasi Tavsiya Qurilmalar
01.5mL uchun .5 ga VialTweeter
1 500ml uchun 10 200ml / min uchun UP100H
10 2000mL uchun 20 400ml / min uchun Uf200 ः t, UP400St
0.1 20L 04L / min uchun .2 UIP2000hdT
10 100L uchun 10L 2 / min UIP4000hdT
15 dan 150 l gacha 3 dan 15 l / min UIP6000hdT
ga 10 100L / min uchun UIP16000
ga katta Klaster UIP16000

Biz bilan bog'lanish! Bizdan so'rang!

Qo'shimcha ma'lumotni so'rang

Iltimos, ultratovush protsessorlari, ilovalari va narxlari to'g'risida qo'shimcha ma'lumot olish uchun quyidagi shakldan foydalaning. Jarayoningizni siz bilan muhokama qilishdan va sizning talablaringizga javob beradigan ultrasonik tizimni taklif qilishdan mamnun bo'lamiz!









Iltimos, bizning e'tibor bering Maxfiylik siyosati.


Ultrasonik yuqori kesish gomogenizatorlari laboratoriya, dastgoh, uchuvchi va sanoat ishlov berishda qo'llaniladi.

Hielscher Ultrasonics laboratoriya, uchuvchi va sanoat miqyosida dasturlarni aralashtirish, tarqatish, emulsifikatsiya va ekstraktsiya qilish uchun yuqori samarali ultratovushli homogenizatorlarni ishlab chiqaradi.



Adabiyotlar / Adabiyotlar

Bilishingiz kerak bo'lgan dalillar

Ultrasonik hujayra parchalanishi

Kuchli sonikatsiya ostida fermentlar yoki oqsillar hujayra parchalanishi natijasida hujayralar yoki subhujayra organellalaridan chiqarilishi mumkin. Bunday holda, erituvchiga eritilishi kerak bo'lgan birikma erimaydigan tuzilishga o'ralgan. Uni olish uchun hujayra membranasini yo'q qilish kerak. Hujayra buzilishi sezgir jarayondir, chunki hujayra devori ichidagi yuqori osmotik bosimga bardosh bera oladi. Barcha hujayra ichidagi mahsulotlar, shu jumladan hujayra qoldiqlari va nuklein kislotalar to'siqsiz chiqarilishi yoki mahsulot denatüratsiyasining oldini olish uchun hujayra buzilishini yaxshi nazorat qilish kerak.
Ultrasonication Uyali qulatilgan uchun yaxshi boshqariladigan vositasi sifatida xizmat qiladi. Buning uchun, ultratovush mexanik ta'siri uyali materiallari erituvchi tezroq va ko'proq to'liq kirishining ta'minlash va ommaviy uzatishni takomillashtirish. Ultratovush bir o'simlik to'qimalarining bir hal qiluvchi katta kirishining erishadi va massa o'tkazib yaxshilaydi. Kavitasyonu chiqarish ultratovush to'lqinlar Uyali devorlarini buzish va Matrix komponentlarini engillashtirish.

Ultrasonik takomillashtirilgan massa uzatish ekstraktsiyani rag'batlantiradi

Umuman olganda, ultratovush hujayra membranalarining ionlarga o'tkazuvchanligiga olib kelishi mumkin va bu hujayra membranalarining selektivligini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Ultratovushning mexanik faolligi erituvchilarning to'qimalarga tarqalishini qo'llab-quvvatlaydi. Ultratovush hujayra devorini kavitatsiyani kesish kuchlari bilan mexanik ravishda buzganda, u hujayradan erituvchiga o'tishni osonlashtiradi. Ultrasonik kavitatsiya orqali zarrachalar hajmining kamayishi qattiq va suyuq faza o'rtasidagi aloqa yuzasini oshiradi.

Ultrasonik liziz va E.coli ning inaktivatsiyasi

Ularning biologik xususiyatlarini o'rganish va tavsiflash uchun oz miqdorda rekombinant oqsillarni ishlab chiqarish uchun E.coli tanlangan bakteriya hisoblanadi. Tozalash teglari, masalan, poligistidin dumi, beta-galaktosidaza yoki maltozani bog'laydigan oqsillar, odatda analitik maqsadlar uchun etarli bo'lgan soflik bilan hujayra ekstraktidan ajratish uchun rekombinant oqsillarga qo'shiladi. Ultrasonikatsiya, ayniqsa, ishlab chiqarish unumdorligi past bo'lganida, oqsilning chiqishini maksimal darajada oshirishga va rekombinant oqsilning tuzilishi va faolligini saqlab qolishga imkon beradi.

Ultrasonik oksidlanish

Nazorat qilinadigan intensivlikda ultratovushni biotransformatsiya va fermentatsiyaga qo'llash, biologik ta'sirlar tufayli va hujayra massasini oson o'tkazish tufayli yaxshilangan bioprocessingga olib kelishi mumkin. Ultratovushning (20 kHz) nazorat ostida qo'llanilishining Rhodococcus erythropolis ATCC 25544 (sobiq Nocardia erythropolis) ning dam olish hujayralari tomonidan xolesterinning xolestenonga oksidlanishiga ta'siri Bar (1987) tomonidan o'rganilgan.
Ushbu tizim sterollar va steroidlarning mikrobial transformatsiyasiga xosdir, chunki substrat va mahsulotlar suvda erimaydigan qattiq moddalardir. Shuning uchun, bu tizim juda noyobdir, chunki hujayralar ham, qattiq moddalar ham ultratovush ta'siriga duchor bo'lishi mumkin. Hujayralarning strukturaviy yaxlitligini saqlaydigan va ularning metabolik faolligini saqlaydigan etarlicha past ultratovush intensivligida Bar har 10 daqiqada 5 soniya davomida ultratovush bilan 1,0 va 2,5 g / L xolesterin mikrobial bulamaçlarda biotransformatsiyaning kinetik tezligi sezilarli darajada oshishini kuzatdi. quvvat chiqishi 0,2 Vt/sm². Ultratovush xolesterin oksidaza tomonidan xolesterinning fermentativ oksidlanishiga (2,5 g / l) ta'sir ko'rsatmadi.


Yuqori samarali ultratovush! Hielscherning mahsulot assortimenti ixcham laboratoriya ultratovush qurilmasidan to'liq sanoat ultratovush tizimlariga qadar to'liq spektrni qamrab oladi.

Hielscher Ultrasonics kompaniyasi yuqori samarali ultratovushli homogenizatorlarni ishlab chiqaradi laboratoriya uchun sanoat hajmi.


Jarayoningizni muhokama qilishdan mamnun bo'lamiz.

Keling, aloqaga chiqamiz.