Anordan ellagitanninlarni ekstraksiya qilish
- Ellagitanninlar qarishga qarshi taʼsir qiluvchi urolitin A birikmasining prekursoridir; ichak mikrobiomi ellagitanninlarni ushbu birikmaga aylantiradi.
- Ultratovushli ekstraksiya ellagitannin miqdori yuqori darajada konsentrlangan qoʻshimchalar va farmatsevtik preparatlar ishlab chiqarish uchun meva va oʻsimlik hujayralaridan ellagitanninlarning ajralib chiqishini kuchaytiradi.
Ellagitanninlar – urolitin A ning prekursori
Odamlarda oʻtkazilgan sinovlar urolitin A ning salomatlik va uzoq umr koʻrishga ijobiy taʼsirini tasdiqlagani sababli, yaqinda u katta eʼtibor qozondi. Anorda mavjud boʻlgan ellagitanninlar va punikalaginlar kabi birikmalar isteʼmol qilinganidan soʻng, ichak mikroflorasi urolitin A ni ishlab chiqaradi. Urolitin A mitofagiyani qoʻzgʻatadi va shu orqali nuqsonli mitoxondriyalarni qayta ishlashga yordam beradi. Yosh oʻtishi bilan mitoxondriyalar va hujayralar salomatligi yomonlashgani sababli, ellagitanninlarni qoʻllash yoshga bogʻliq kasalliklarga qarshi yangi terapevtik davolash usuli boʻlishi mumkin. Foydali taʼsirlar C.elegans, sutemizuvchilar hujayralari va kemiruvchilarda kuzatilgan hamda odamlarda oʻtkazilgan klinik sinovlarda muvaffaqiyatli tekshirilgan. Qarishga qarshi taʼsiridan tashqari, ellagitanninlar yalligʻlanishga va saratonga qarshi taʼsiri tufayli salomatlik uchun yuqori qadrlanadigan moddadir.
Ellagitanninlarni ultratovushli ekstraksiya qilish
Oziq-ovqat mahsulotlarini ultratovush yordamida ekstraksiya qilish (UAE) nisbatan arzon boʻlgani sababli katta qiziqish uygʻotdi. U erituvchilar bilan anʼanaviy ekstraksiya qilishning kamchiliklarini bartaraf etadi va ayni paytda oziq-ovqat uchun yaroqli erituvchining kamroq miqdori yoki faqat suvdan foydalanib, bir xil vaqt birligida koʻproq ekstrakt olishni taʼminlaydi. Ultratovush hujayra devorlarini mexanik ravishda buzib, hujayra ichidagi suyuqliklarni ajratib chiqara oladi. Yuqori quvvatli, past chastotali ultratovush toʻlqinlari suyuq muhit, yaʼni erituvchi molekulalariga ularning navbatma-navbat siqilishi va siyraklashishi orqali taʼsir qiladi. Ushbu takrorlanuvchi siqilish va kengayish sikllari boʻshliqlar yoki havo pufakchalari hosil boʻlishiga olib keladi; ular ichkariga qulash sodir boʻlguncha asta-sekin kattalashib, kavitatsiya hodisasini yuzaga keltiradi. UAE oziq-ovqat ekstraksiyasi sanoatida ham kichik, ham katta miqyosda qoʻllanishi mumkin.
Anorlar ellagitanninlarga boy.
Toʻliq spektrli ekstraktlar
Ultratovushli ekstraksiya oʻsimlik hujayralaridan oziq moddalarining toʻliq spektrini ajratib chiqaradi. Anorni ekstraksiya qilishda ultratovush bilan ishlov berish ellagitanninlar, ellag kislotalari, pomegranatate, punikanol kislotasi (efir moylarida uchraydigan triterpenlarning bir turi) hamda koʻplab boshqa antioksidantlar, vitaminlar va polifenollarni ajratib olishga yordam beradi. Toʻliq spektrli ekstraktlar entourage effekti deb ataladigan hodisa tufayli ustun taʼsirlari bilan mashhur. Entourage effekti oʻsimlikdagi turli oziq moddalarining sinergik oʻzaro taʼsiri sifatida taʼriflanadi; bu biologik oʻzlashtirilishni yaxshilaydi va salomatlik uchun eng samarali foydalarni taʼminlaydi.
Ekstraksiya uchun ultratovushli protsessorlar
Hielscher Ultrasonics davriy va uzluksiz oqim jarayonlari uchun yuqori unumdorlikdagi ultratovushli ekstraksiya uskunalarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Stol usti va tajriba miqyosidan sanoat miqyosigacha boʻlgan ultratovushli protsessorlar tayyor holda mavjud va jarayoningizning oʻziga xos ehtiyojlariga osongina moslashtirilishi mumkin.
biofaol komponentlarni samarali ekstraksiya qilish va ajratib olish uchun yuqori intensivlikdagi ultratovush (masalan, kversetin, kofein, kurkumin, terpenlar va hokazo). Quvvati 200W dan 16 000W gacha boʻlgan barcha ultratovush qurilmalari raqamli boshqaruv uchun rangli displey, maʼlumotlarni avtomatik qayd etish uchun oʻrnatilgan SD karta, brauzer orqali masofadan boshqarish va foydalanuvchi uchun qulay boʻlgan koʻplab boshqa funksiyalarga ega. Sonotrodlar va oqim hujayralarini (muhit bilan aloqada boʻladigan qismlarni) avtoklavlash mumkin va ularni tozalash oson. Barcha ultratovush qurilmalarimiz 24/7 ishlash uchun ishlab chiqilgan, kam texnik xizmat talab qiladi hamda ulardan foydalanish oson va xavfsiz.
Mijozlarimiz ultratovush tizimlarimizning mustahkamligi va ishonchliligini qadrlashadi. Oʻrnatilgan SD kartada maʼlumotlarning avtomatik qayd etilishi jarayonni aniq boshqarish, takrorlanuvchanlik va Tegishli ishlab chiqarish amaliyotlariga muvofiq mahsulot sifatining doimiy yuqori darajasini taʼminlash imkonini beradi.
Quyidagi jadval ultratovush qurilmalarimizning taxminiy ishlov berish quvvati haqida tasavvur beradi:
| Partiya hajmi | Hajmiy oqim tezligi | Tavsiya etiladigan qurilmalar |
|---|---|---|
| 1 dan 500mL gacha | 10 dan 200mL/min gacha | UP100H |
| 10 dan 2000mL gacha | 20 dan 400mL/min gacha | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 dan 20L gacha | 0,2 dan 4L/min gacha | UIP2000hdT |
| 10 dan 100L gacha | 2 dan 10L/min gacha | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 dan 100L/min gacha | UIP16000 |
| n.a. | kattaroq | quyidagi qurilmalardan tuzilgan klaster: UIP16000 |
Biz bilan bogʻlaning! / Bizga savol bering!
Laboratoriya miqyosidan tajriba va sanoat miqyosigacha boʻlgan yuqori quvvatli ultratovushli protsessorlar.
Adabiyotlar/Manbalar
- Andreux, P.A.; Blanco-Bose, W.; Ryu, D.; Burdet, F.; Ibberson, M.; Aebischer, P.; Auwerx, J.; Singh, A.; Rinsch, C. (2019): Mitofagiya faollashtiruvchisi urolitin A xavfsiz boʻlib, odamlarda mitoxondriyalar va hujayralar salomatligi yaxshilanganini koʻrsatuvchi molekulyar belgilarni yuzaga keltiradi. Nature Metabolism 1, 2019. 595–603.
- Boggia, R.; Turrini, F.; Villa, C.; Lacapra, C.; Zunin, P.; Parodi, B. (2016): Funksional oziq-ovqat mahsulotlari va kosmetika ishlab chiqarish uchun anor siqish qoldiqlaridan ekologik ekstraksiya qilish. Pharmaceuticals 9 / 63, 2016.
- Wu S.; Tian L. (2017): Qadimiy meva va zamonaviy funksional oziq-ovqat mahsuloti boʻlgan anordagi (Punica granatum) turli fitokimyoviy moddalar va biologik faolliklar. Molecules 22(10), 2017. 1606.
Bilishga arziydigan faktlar
Ellagitanninlar
Ellagitanninlar gidrolizlanadigan tanninlarning xilma-xil sinfi boʻlib, asosan 1,2,3,4,6-pentagalloil glyukozadagi galloil guruhlarining oksidlanish orqali birikishidan hosil boʻladigan polifenol turidir. Ellagitanninlar va ellag kislotasi anor, qora malina, maymunjon, malina, qulupnay, yongʻoq va bodom kabi ayrim mevalar, yongʻoqlar va urugʻlarda mavjud boʻlgan polifenollardir. Ellag kislotalari oʻzaro aloqador polifenollar boʻlib, yongʻoq, pekan, klyukva, malina, qulupnay, uzum, shaftoli va anorda, shuningdek, Shimoliy Amerika oq emani (Quercus alba), Yevropa qizil emani (Quercus robur) kabi eman turlarida hamda dorivor Phellinus linteus qoʻziqorinida uchraydi.
Urolitinlar ellagitanninlardan hosil boʻladigan ichak mikroblari metabolitlaridir. Tadqiqotchilar urolitin A ning mitoxondriyalar salomatligi uchun favqulodda foydasini koʻrsatganlari sababli, yaqinda urolitin A katta eʼtibor qozondi.
Ellag kislotasi va urolitinlarning antiproliferativ hamda apoptozni qoʻzgʻatuvchi faolligi saraton hujayralari oʻsishining bostirilishi orqali namoyish etilgan.
Ellagitanninlar va ularning manbalari: Castalagin (eman, kashtan yogʻochi), Castalin (eman yogʻochi, punk tree barglari), Casuarictin (Casuarina va Stachyurus turlari), Crandinin (punk tree barglari), Peduncalagin (yongʻoq), Punicalagin (anor), Punicalin (anor), Roburin A (eman yogʻochi), Tellimagrandin II (qalampirmunchoq, Osiyo herb bennet oʻti), Terflavin B (qora chebulic, Hindiston bodomlari), Vescalagin (eman, kashtan yogʻochi).
Anor ellagitanninlaridan hosil boʻladigan metabolitlar. (A) Punicalagin (anor ellagitannini) geksagidroksidifen kislotasigacha gidrolizlanadi; bu kislota laktonlanib, ellag kislotasini hosil qiladi; (B) Ellag kislotasining mikroflora taʼsirida oʻzgarish mahsulotlari boʻlgan vakil urolitinlarning kimyoviy tuzilmalari. [Wu; Tian: 2017]
Mitoxondriyalar
Mitoxondriya (koʻplikda mitoxondriyalar) aksariyat eukariot organizmlarda uchraydigan, ikki membrana bilan oʻralgan organelladir. Mitoxondriyalar hujayralarning elektr stansiyalari deb ataladi va kimyoviy energiya sifatida ishlatiladigan adenozin trifosfatning (ATP) hujayradagi asosiy qismini ishlab chiqarib, bir qator hayotiy muhim funksiyalarni bajaradi. Mitoxondrial nafas olish makrooziq moddalarda saqlangan energiyani hujayradagi universal energiya donori boʻlgan adenozin trifosfatga (ATP) aylantirish uchun mitoxondriyalarda sodir boʻladigan, kislorod talab qiluvchi metabolik reaksiyalar va jarayonlar majmuasidir. Mitoxondriyaning makromolekulalari, jumladan nafas olish zanjiri komplekslari, yalligʻlanish bilan birga kechadigan oksidlanish shikastlanishiga moyildir. Anordan olingan ellagitanninlar va urolitinlar shikastlangan mitoxondriyalarni olib tashlash uchun mitofagiyani (apoptozni) qoʻzgʻatishi koʻrsatilgan, shunda shikastlangan mitoxondriyalar sogʻlom organellalar bilan almashtirilishi mumkin.