Dorivor qo'ziqorinlarning ultratovushli ekstraktsiyasi
Dorivor qo'ziqorinlar sog'liq uchun ajoyib foydalari bilan qadim zamonlardan beri ma'lum. So'nggi paytlarda dorivor qo'ziqorinlar salomatlikni yaxshilash va energiyani oshirish uchun asosiy mahsulotga aylandi. Dorivor zamburug'larning sog'lig'ini qo'llab-quvvatlovchi ta'sirining to'liq spektrini his qilish uchun qo'ziqorin hujayralaridan polisaxaridlar, triterpenoidlar va boshqa biologik faol moddalar kabi birikmalar chiqarilishi kerak. Ultrasonik ekstraksiya Reishi, Lions Mane, Cordyceps, Shiitake, Chaga va boshqalar kabi botanikalardan bioaktiv birikmalarni ajratib olishning ajoyib usuli hisoblanadi.
Dorivor qo'ziqorin ekstrakti – Ultrasonik bilan ishlab chiqarilgan
Dorivor zamburug'lar kognitiv funktsiyalar va immunitet tizimiga ajoyib ta'siri tufayli superfood va nootropik maqomiga ega. Dorivor qo'ziqorinlar sog'lig'i va kognitiv ta'siridan tashqari kasalliklarning (masalan, saraton, diabet, yallig'lanish va boshqalar) oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. Ovqatlanadigan qo'ziqorinlarning eng mashhur turlari - Chaga, Reishi, Lion's Mane, Cordyceps, Shiitake va Maitake.
UP100H, 100 vattli kuchli ultratovushli ekstraktor, chaga qo'ziqorinidan (Inonotus obliquus) bioaktiv birikmalarni olish uchun ishlatiladi.
Qo'ziqorinlarning sog'liq uchun eng ko'zga ko'ringan ta'siri haqida gap ketganda, zamburug'larning bioaktiv birikmalari immunitetni oshirishi, asab o'sish omilini (NGF) oshirishi, jismoniy faoliyat davomida chidamlilikni yaxshilashi, shuningdek, uzoq umr ko'rishi ko'rsatilgan. Salomatlikni mustahkamlovchi ta'sirga olib keladigan bioaktiv birikmalar, masalan, a-glyukanlar va b-glyukanlar kabi polisakkaridlardir. Glyukanlarning profili o'ziga xos qo'ziqorin turlari orasida farq qiladi va turli xil ta'sirlarga erishish uchun turli qo'ziqorinlardan maxsus foydalanish uchun javobgardir. Masalan, Lion's Mane asab o'sishi omilini (NGF) rag'batlantiradi, Kordiseps qo'ziqorini esa chidamlilikni oshiradi va Reishi immunitet tizimini va uzoq umr ko'rishni qo'llab-quvvatlaydi.
Muayyan qo'ziqorinlardan ekstraksiya haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi havolalarni bosing, jumladan ekstraktsiya protokollari va video namoyishlar:
Nima uchun qo'ziqorin ekstrakti?
Qo'ziqorin ekstrakti foydalidir, chunki faqat oz miqdorda iste'mol qilingan qo'ziqorin kukunlari ko'p miqdorda iste'mol qilinganda bir xil ta'sir ko'rsatadi, bu esa kerakli effektni olish uchun zarurdir. Ultrasonik izolyatsiyalangan qo'ziqorin ekstraktlari sizga barcha muhim oziq moddalar va bioaktiv moddalarni juda konsentrlangan shaklda beradi!
Polisaxaridlarning ultratovush yordamida olinishi
Tibbiy qo'ziqorinlardan polisaxaridlarni (masalan, alfa-glyukanlar va beta-glyukanlar), triterpenlarni va boshqa biologik faol birikmalarni ajratib olish uchun ultratovushli ekstraktsiya eng qulay, samarali va samarali usul hisoblanadi.
Ko'pgina qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarda topilgan boshqa foydali komponentlar selen, D vitamini va B3 vitaminidir. Kuchli ultratovush yordamida zamburug'larning hujayra devorlari (ular xitindan qilingan) teshiladi va parchalanadi, shuning uchun polisaxaridlar, vitaminlar va boshqalar kabi kimyoviy birikmalar atrofdagi erituvchiga chiqariladi. Ultrasonik ekstraksiya an'anaviy ekstraksiya usullariga nisbatan juda qisqa vaqt ichida bioaktiv birikmalarning to'liq spektrini chiqaradigan yuqori samarali hisoblanadi.
Ekstraktsiyadan so'ng, yuqori konsentrlangan, yuqori samarali qo'ziqorin ekstraktlarini tayyorlash uchun bioaktiv birikmalarni filtrlash, distillash / bug'lash va cho'ktirish orqali ajratish va tozalash mumkin. Ushbu qo'ziqorin ekstraktlari keyinchalik dori-darmonlar, parhez qo'shimchalari, funktsional oziq-ovqat tarkibiy qismlari, damlamalar va toniklar sifatida qayta ishlanadi.
Ultrasonik suv yoki erituvchi ekstraktsiyasi
Ultrasonik ekstraktsiyaning katta afzalligi - bu erituvchilarning keng tanlovi tanlash uchun. Suv, etanol, metanol, izopropanol, suv / etanol aralashmalari, glitserin, o'simlik moylari va boshqalar kabi erituvchilarda fitokimyoviy moddalar va bioaktiv birikmalarni ultratovush yordamida izolyatsiya qilish mumkin.
Izolyatsiya qilinadigan aralashmalarga qarab, ultratovush yordamida qo'ziqorin ekstrakti suvda yoki etanol, metanol, izopropanol va boshqalar kabi erituvchilarda amalga oshirilishi mumkin. Qo'ziqorinlar asosan suvda eriydigan maqsadli birikmalarni va faqat bir nechta suvda erimaydigan komponentlarni o'z ichiga oladi, suvda ekstraktsiya. yoki suvli etanol odatda afzal qilingan usuldir. Spirtli ichimliklar miqdori yuqori bo'lgan erituvchilar triterpenlarda yuqori bo'lgan ekstraktlarni ajratish uchun maxsus ishlatiladi.
UP400St Ultrasonicator UP400St yuqori samarali bo'lib, dorivor qo'ziqorinlarning mitseliysi va mevali tanasidan polisaxaridlar, terpenlar, alkaloidlar va boshqa mikokimyoviy moddalar kabi bioaktiv birikmalarni tezda ajratib olish imkonini beradi.
- Eng samarali
- Tez chiqarish
- To'liqroq ekstraktsiya
- Yuqori sifatli to'liq spektrli ekstraktlar
- Yengil, issiqliksiz jarayon (sovuq ekstraksiya)
- Dori-darmon / oziq-ovqat darajasi
- Standartlashtirilgan jarayon
- Tanlash uchun turli xil erituvchilar
- xavfsiz & Ishlash oson
Ultrasonik qo'ziqorin ekstraktsiyasining natijalari
Ultrasonik jarayon parametrlari fito-kimyoviy moddalarni izolyatsiya qilish va qayta tiklash haqida gap ketganda juda muhimdir. Birinchidan, amplituda, bosim va harorat kabi ultratovush parametrlari ekstraksiya jarayonini eng yuqori rentabellik va sifatga moslashtirish uchun muhim omillardir. Ikkinchidan, aniq boshqariladigan jarayon sharoitlari ekstraktlarning juda kuchli jarayon ta'sirida (masalan, yuqori haroratlar) buzilmasligini ta'minlaydi. Masalan, polisakkaridlar kabi botanika birikmalari yuqori harorat ta'sirida parchalanishga moyil.
Hielscher Ultrasonics’ ekstraktorlar aniq nazorat qilinishi mumkin – amplitudani, bosimni, haroratni optimal sharoitlarga o'rnatish orqali. Bu takrorlanadigan natija, ekstrakt sifati va jarayonni standartlashtirish imkonini beradi.
Tadqiqotlar (Alzorqi va boshq.) shuni ko'rsatdiki, ultratovush yordamida ekstraksiya qilingan Malayziya qo'ziqorinlarining (1-3; 1-6)-b-d-glyukanlari ishlab chiqarilgan ekstraktlarga nisbatan yuqori antioksidant faollik, yuqori molekulyar og'irlik va optimal dallanish darajasiga ega. an'anaviy ekstraktsiya usullari bilan.
Yuqori samarali ultratovushli ekstraktorlar
Hielscher Ultrasonics - bu yuqori samarali ultrasonikatorlarning uzoq muddatli tajribali ishlab chiqaruvchisi bo'lib, ular botanika va qo'ziqorinlardan bioaktiv komponentlarni izolyatsiya qilish uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Kichikroq qo'lda ishlaydigan ultrasonikatorlardan tortib to to'liq sanoat qurilmalarigacha bo'lgan to'liq assortimentni o'z ichiga olgan mahsulot qatori bilan Hielscher Ultrasonics sizning hamkoringiz bo'lib, u sizga birinchi texnik-iqtisodiy sinov va jarayonni optimallashtirishdan tortib sanoat ishlab chiqarish liniyasini yakuniy o'rnatishgacha yordam beradi. . Botanikadan bioaktiv birikmalarni chiqarish uchun yuqori amplitudalar talab qilinishi mumkin – ayniqsa mustahkam hujayra devorlari teshilishi va parchalanishi kerak bo'lganda. Hielscher Ultrasonics' ultratovush protsessorlari, masalan UIP500hdT yoki UIP2000hdT, 200 mikrongacha bo'lgan juda yuqori amplitudalarni ishlatishi mumkin. Bu yuqori amplitudalar, albatta, 24/7 ish rejimida uzluksiz ishlashi mumkin. Hielscher ultrasonikatorlarining mustahkamligi og'ir yuklarda va qiyin sharoitlarda 24/7 muammosiz ishlashini ta'minlaydi.
- Yuqori samarali ultratovushli ekstraktorlar
- aniq boshqarilishi mumkin
- takrorlanadigan natijalar
- chiziqli miqyoslilik
- Mustahkam & past texnik xizmat ko'rsatish
- maslahatlashuv & xizmat
- Oson & Ishlash xavfsiz
SonoStation – 2x 2kVt ultratovushli ultratovushli tizim, aralashtirilgan tank va nasos – katta miqdorda qazib olish uchun juda yaxshi.
| To'plam hajmi | Oqim darajasi | Tavsiya etilgan qurilmalar |
|---|---|---|
| 1 dan 500 ml gacha | 10 dan 200 ml / min | UP100H |
| 10 dan 2000 ml gacha | 20 dan 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 dan 20 L gacha | 0.2 dan 4L/min gacha | UIP2000hdT |
| 10 dan 100 l gacha | 2 dan 10 l / min | UIP4000 |
| na | 10 dan 100 l / min | UIP16000 |
| na | kattaroq | ning klasteri UIP16000 |
Laboratoriyadan uchuvchi va sanoat miqyosida yuqori quvvatli ultratovushli ekstraktorlar.
Adabiyot / Adabiyotlar
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Bilishga arziydigan faktlar
ultratovushli ekstraktsiya – Ishlash printsipi
Ultrasonik ekstraksiya oddiy, arzon, tez va samarali texnologiya bo'lib, suyuqlik-qattiq ekstraktsiyani kuchaytiradi va an'anaviy ekstraksiya usullaridan ustun turadi. Ultrasonik qattiq-suyuqlik ekstraktsiyasining asosiy afzalliklari tezroq ekstraksiya kinetikasi va massa o'tkazuvchanligiga, shuningdek, ekstraktning hosildorligini oshirishga asoslangan. Yana bir afzallik - issiqlikka sezgir birikmalarning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ekstraksiya jarayonini past haroratlarda o'tkazish imkoniyati. Mikroto'lqinli pech yoki o'ta kritik CO2 kabi muqobil izolyatsiyalash usullari bilan solishtirganda, ultratovushli ekstraktor arzonroq (har ikkala sotib olish va ishlatish uchun), shuningdek foydalanuvchilar uchun qulay va xavfsiz ishlaydi.
Ultrasonik ekstraksiya akustik kavitatsiya va uning gidrodinamik kesish kuchlariga asoslangan. Hielscher ultratovush’ tizimlar botanikadan fito-kimyoviy moddalarni olish uchun intensiv ultratovush to'lqinlari va kavitatsiyani yaratadi.
akustik kavitatsiya – ultratovushli ishlov berish hodisasi: Kuchli ultratovush to'lqinlari suyuq muhitga ulanganda, suyuqlikka siqish va kengayish davrlari qo'llaniladi. Kengayish (kamdan-kam uchraydigan) vaqtida suyuqlikda vakuum pufakchalari yoki bo'shliqlar paydo bo'ladi. Ushbu vakuum pufakchalari, ta'sir qilingan salbiy bosim suyuqlikning kuchlanish kuchidan oshib ketganda hosil bo'ladi. Turli xil siqish/siyraklanish davrlarida vakuum pufakchalari kuchayib boradi, shunda ular qo'shimcha energiyani o'zlashtira olmaydigan darajaga yetadi, shunda ular kuchli tarzda qulab tushadi (qabariq portlashi). Pufak portlashi paytida juda yuqori harorat va bosim farqlari, suyuqlik oqimi va kesish kuchlari kabi ekstremal sharoitlar mahalliy darajada yuzaga keladi. Ushbu kuchli kuchlar hujayralarni (o'simlik va to'qimalarni) sindirib, hujayra ichidagi moddalarni (masalan, polisakkaridlar, terpenlar, oqsillar, flavonlar va boshqalar) erituvchiga chiqariladi. Vakuum pufakchalarining shakllanishi, o'sishi va qulashi jarayoni deb nomlanadi kavitatsiya.
qo'ziqorin
Qo'ziqorin (ko'plik: zamburug'lar) - xamirturush, mog'or, shuningdek qo'ziqorin kabi mikroorganizmlarni o'z ichiga olgan eukaryotik organizmlar guruhining barcha a'zolari uchun botanika atamasi. Ayniqsa, an'anaviy tibbiyotda (masalan, Osiyo / Xitoy tibbiyoti) zamburug'lar kognitiv yaxshilanishlar, immunitet tizimini kuchaytirish yoki uzoq umr ko'rish kabi ko'plab ta'sirlarni keltirib chiqarish uchun qo'llaniladi. Hozirgi kunda shifobaxsh qo'ziqorinlar nafaqat muqobil dori sifatida, balki qo'ziqorin ekstraktlari ham funktsional oziq-ovqat yoki superfood sifatida iste'mol qilinadi. Masalan, maytake, kordiseps, kurka dumi, reishi kabi zamburug'lar immunomodulyator sifatidagi ta'siridan foydalanish uchun yutiladi. Psilocybin qo'ziqorinlari (so'zda sehrli qo'ziqorinlar deb ataladi) kabi bir nechta qo'ziqorin turlari o'zlarining psixikaviy xususiyatlari uchun ishlatiladi. Qo'ziqorinlar o'simliklar emas va ular qo'ziqorinlar shohligiga tasniflanadi.
Polisakkaridlar
Polisaxaridlar shifobaxsh zamburug'larda topilgan muhim bioaktiv birikmalardir. Ular biokimyoviy faol birikmalar sifatida farmatsevtika va ozuqaviy moddalarni qabul qilish uchun ishlatiladi, immunitetni tartibga solish, radiatsiya shikastlanishini qaytarish yoki oldini olish, qon ivishiga qarshi, shuningdek, saratonga qarshi, virusga qarshi va gipoglikemik faollik kabi ijobiy ta'sirga ega. Qo'ziqorinlardan olingan polisaxaridlar lentinan, shizofillan va krestin Yaponiya, Koreya va Xitoyda immunotsevtiklar (immunitet tizimini kuchaytiruvchi dorilar) sifatida qabul qilingan.
Qo'ziqorinlarda polisakkaridlardan tashqari, boshqa foydali komponentlar qatorida fenollar, geteropolisaxaridlar, glikogenlar, vitaminlar va triterpenlar mavjud.
Dorivor qo'ziqorin turlari
In chaga qo'ziqorin sifatida ham tanilgan Inonotus obliquus yoki qora daraxt qo'ziqorini (ko'proq xalq tilida shlakli konk, qayin konki, klinker polipore deb ataladi), polisaxaridlar eng ko'zga ko'ringan faol birikmalardir. Chaga polisaxaridlari erkin radikallarni yo'q qiladigan juda kuchli antioksidant faollikka ega.
Arslon yelkasi (Hericium erinaceus) - tish qo'ziqorinlari guruhiga mansub qutulish mumkin bo'lgan va dorivor qo'ziqorin. Arslon mane o'zining neyroprotektiv va nootrop ta'siri bilan mashhur, ya'ni Arslon mane xotira va kognitiv funktsiyalarni yaxshilash uchun ishlatiladi.
Reishi (Ganoderma lucidum, Ling Zhi / Lingzhi, Mannentake, o'lmaslik qo'ziqorini nomi bilan ham tanilgan) - qizil laklangan, buyrak shaklidagi qopqog'i bilan osongina tanilgan polipore qo'ziqorin. Reishi qo'ziqorini ganoderik kislotalar deb ataladigan triterpenlar guruhini ishlab chiqaradi. Ganoderik kislotalar steroid gormonlariga o'xshash molekulyar tuzilishga ega. Bundan tashqari, Reishida topilgan boshqa birikmalarga polisaxaridlar (masalan, beta-glyukan), kumarin, mannitol va alkaloidlar kiradi. Qo'ziqorindan ajratilgan sterollarga ganoderol, ganoderen kislotasi, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidadiol va ganodermadiol kiradi. Oshpazlik nuqtai nazaridan, Reishi o'zining achchiq ta'mi bilan mashhur va u ko'pincha kofe ichimliklarida iste'mol qilinadi.
shitake (Lentinula edodes; Qora o'rmon daraxti qo'ziqorini, Xiang Gu, xushbo'y qo'ziqorin) Osiyo taomlarining tarkibiy qismi sifatida keng qo'llaniladi. Shiitake sog'liq uchun qo'llanilganda immunitet tizimini mustahkamlaydi va yallig'lanishni sezilarli darajada kamaytiradi.
Coriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; turkiya dumi qo'ziqorini, Yun Chji, Kavaratake deb ataladi) tarkibida PSK, PSP va Kresin polisaxaridlari, shuningdek, B-1,3 va B-1,4 glyukanlar mavjud. Polisaxaridlar kimyoterapiya bilan birga qo'llanilganda ma'lum saraton kasalliklarida immunitetni yaxshilash uchun ishlatiladi. An'anaviy xitoy tibbiyotida kurka dumi tonik sifatida ishlatiladi.
Cordyceps sinensis (Ophiocordyceps sinensis; Xitoy tırtılları qo'ziqorini, Dong Chong Xia Cao, yartsa gunbu sifatida ham tanilgan) - bu ajoyib antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan yana bir qo'ziqorin. Kordiseps tarkibida kuchli antioksidantlar mavjud bo'lib, ular zararli erkin radikallarni zararsizlantiradi va organizmning tug'ma antioksidant tizimining faolligini oshiradi.
Maytake (Grifola frondosa; Bulutli qo'ziqorin, Hui Shu Hua, tovuq go'shti, qo'chqor boshi, qo'y boshi) - bu polipore qo'ziqorin bo'lib, u ham tug'ma immunitet tizimini, ham adaptiv immunitet tizimini rag'batlantirishi ko'rsatilgan. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Maitake ko'krak bezi saratoni bilan og'rigan bemorlarning immun tizimini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, u qon shakarini kamaytiradigan ta'sir ko'rsatadi, chunki qo'ziqorin tarkibida alfa glyukozidaza inhibitori mavjud.
Agaricus subrufescens (shartlari ostida ham tanilgan Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis; xalq tilida bodom qo'ziqorini, quyosh qo'ziqorini, Xudoning qo'ziqorini, hayot qo'ziqorini, qirollik quyosh agaricus, jisongrong yoki himematsutake) - shirin ta'mi va bodomning xushbo'yligi bilan ajralib turadigan qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin. Agaricus qo'ziqorini mashhur dorivor qo'ziqorin bo'lib, asosan immunitet tizimini mustahkamlash uchun ishlatiladi.