Qichitqi oʻt ekstraksiyasi – ultratovush yordamida kuchli taʼsirga ega tinkturalar
Qichitqi oʻt (Urtica dioica) farmatsevtik, terapevtik va nutrasevtik moddalar sifatida ishlatiladigan polifenollar, antioksidantlar, karotinlar va terpenoidlar kabi biofaol birikmalarga boy oʻsimlikdir. Ultratovushli ekstraktor yuqori sifatli qichitqi oʻt ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun sanoatda oʻz oʻrnini topgan, yuqori samarali vositadir.
Ultratovush yordamida olingan qichitqi oʻt ekstraktlarining afzalliklari
Qichitqi oʻtning barglari, gullari va poyalarida shifobaxsh va terapevtik taʼsiri uchun ishlatiladigan xilma-xil biofaol birikmalar mavjud. Kerakli taʼsirga erishish uchun koʻpincha qichitqi oʻtni koʻp miqdorda isteʼmol qilish talab etilishi sababli, qichitqi oʻt ekstraktlari uni qabul qilishning amaliyroq va isteʼmolchi uchun qulayroq usulidir. Masalan, konsentrat yoki tinktura shaklidagi qichitqi oʻt ekstraktlari fitokimyoviy moddalarning toʻliq spektrini juda kuchli taʼsirga ega shaklda qabul qilishning samarali yoʻlidir.
Ultratovushli ekstraksiya qichitqi oʻt ekstraktlarini, masalan, spirtli yoki suv asosidagi ekstrakt shaklida olish uchun yumshoq, biroq yuqori samarali usuldir. Ultratovush yordamida olingan bu ekstraktlar alohida ajratib olingan birikmalar, matseratsiya yoʻli bilan olingan ekstraktlar yoki choylar kabi anʼanaviy preparatlarga nisbatan sezilarli darajada kuchliroq va konsentrlangan taʼsir koʻrsatadi.
2000hdT ultratovushli zondi: Ultratovush bilan ishlov berish yangi qichitqi oʻtdan sovuq suvda fitokimyoviy moddalarni ajratib olishning yuqori samarali, shu bilan birga yumshoq usulidir
Qichitqi oʻtning ultratovushli ekstraksiyasi uchun erituvchilar
Yangi yoki quritilgan qichitqi oʻt barglaridan biofaol birikmalarni samarali ajratib olish uchun koʻpincha suv, etanolning suvli eritmasi yoki etanol kabi yumshoq, zaharli boʻlmagan erituvchilar ishlatiladi. Keyingi qayta ishlash bosqichlariga qarab (masalan, ekstraktni rotatsion bugʻlatish yoki distillatsiya orqali konsentrlash), spirtning bugʻlanish entalpiyasi pastroq boʻlgani sababli etanol yoki etanol ulushi yuqoriroq boʻlgan etanolning suvli eritmasi afzal boʻlishi mumkin.
Tadqiqot misollari: qichitqi oʻtning ultratovushli ekstraksiyasi ilmiy jihatdan isbotlangan
Šic Žlabur va boshqalar (2022) ekologik toza ekstraksiya texnologiyasi sifatida ultratovushli ekstraksiyaning taʼsirini oʻrgandilar. Ultratovush yordamidagi ekstraksiya fitokimyoviy moddalarni ajratib olishning yuqori samaradorligi, ishlov berish vaqtining qisqaligi va atrof-muhitga taʼsirining ancha pastligi bilan tavsiflangani uchun u mos va barqaror yechimdir. Ekstraksiya usulining taʼsirini aniqlash uchun qichitqi oʻt barglari kukunidan ixtisoslashgan metabolitlarni ajratib olishda anʼanaviy usul va ultratovush usuli (ikkita ultratovush uskuna tizimini oʻzgartirib qoʻllagan holda), vaqt va etanol konsentratsiyasi taqqoslandi. Zond tizimi, yaʼni zondli sonikator yoki botiriladigan ultratovushli gomogenizator yordamidagi ultratovushli ekstraksiya anʼanaviy ekstraksiyaga nisbatan qichitqi oʻt ekstraktlaridagi askorbin kislota chiqimini, polifenol birikmalar miqdorini va antioksidant qobiliyatini oshirishga sezilarli hissa qoʻshdi. Bundan tashqari, ultratovushli zond tizimi bilan ayrim ixtisoslashgan metabolitlarni ajratib olish ultratovushli vannadagi ultratovushli ekstraksiyaga nisbatan sezilarli darajada kamroq vaqt talab qildi. Shu sababli tadqiqot ultratovushli zond yordamidagi ekstraksiya ultratovushli vanna hamda anʼanaviy qattiq–suyuq fazali erituvchi ekstraksiyasiga nisbatan qichitqi oʻt kukunidan qisqaroq vaqtda (jarayonning oʻrtacha davomiyligi 5–10 min) ixtisoslashgan metabolitlarning yuqoriroq chiqimini olishda ancha samaraliroq degan xulosaga keladi.
Zondli sonikatorlarning ultratovushli vannalarga (tozalash baklariga) nisbatan afzalliklari haqida batafsil bilish uchun shu yerni bosing!
Ultratovush yordamida va aralashtirish orqali bajarilgan qichitqi oʻt ekstraksiyalarining farq egri chiziqlarini taqqoslash orqali ushbu oʻlchov yangi qichitqi oʻt barglaridan ultratovushli ekstraksiyaning samaradorligini koʻrsatadi.
Florez va boshqalar (2022) ultratovush bilan ishlov berishning qichitqi oʻt ekstraksiyasiga taʼsirini oʻrgandilar va natijalarni muqobil ekstraksiya usullari bilan taqqosladilar. Umumiy fenolik moddalar miqdori (TPC) va ABTS•+ (2,2-azino- bis(3-etilbenzotiazolin)-6-sulfon kislota) erkin radikallarini tutib qolish koʻrsatkichlari boʻyicha ultratovushli ekstraksiya eng samarali usul boʻldi. Eng yaxshi ekstraksiya chiqimlari erituvchi sifatida suvdan foydalanib ultratovush bilan ishlov berishda olindi: TPC uchun quritilgan qichitqi oʻtning har bir grammiga 21,9 mg gall kislota ekvivalenti/g, %ABTS•+ uchun 71,8% va %DPPH• DPPH• (1,1-difenil-2-pikrilgidrazil) uchun 86,6%. Ushbu ish ultratovush usuli orqali olingan qichitqi oʻt barglarining suvli ekstrakti tabiiy antioksidantlarning muhim manbai ekanini va uni sintetik antioksidantlarga ehtimoliy muqobil sifatida koʻrib chiqish mumkinligini isbotlaydi.Florez va boshqalar (2022) ultratovushli ekstraksiyaning muqobil ekstraksiya usullariga nisbatan afzalliklarini quyidagicha taʼriflaydilar: «Sokslet ekstraksiyasi, qaytarma sovitgich ostida qaynatish va matseratsiya ekstraksiyasi kabi anʼanaviy usullar uzoq vaqt oladi, koʻp erituvchi sarflaydi va qoʻllaniladigan yuqoriroq haroratlar tufayli termolabil kimyoviy moddalarning parchalanishiga olib kelishi mumkin. Soʻnggi yillarda ultratovush yordamidagi ekstraksiya kabi boshqa usullar ham qoʻllanila boshlandi. Bu jarayon erituvchining ekstraksiya qilinadigan materiallarga chuqurroq kirib borishiga imkon beradi va mikrooqimlar taʼsiri tufayli massa almashinuvini yaxshilaydi. Shu sababli bu usul vaqtni qisqartirish, chiqimni oshirish yoki past harorat kabi afzalliklarga ega samarali ekstraksiya jarayoni hisoblanadi. U koʻpincha ekstrakt sifatini yaxshilaydi.»
Ekstraksiya jarayoningiz uchun eng yaxshi sonikatorni toping
Oʻsimliklardan ekstraksiya qilish jarayoningiz uchun, masalan, qichitqi oʻt barglaridan kuchli taʼsirga ega ekstraktlar ishlab chiqarish uchun ideal sonikatorni qanday tanlaysiz? Qichitqi oʻt kabi oʻsimliklardan fitokimyoviy moddalarni ajratib olish aniqlik va samaradorlikni talab qiladi. Kichik laboratoriya miqyosida ham, keng koʻlamli sanoat jarayonlarida ham optimal ekstraksiya chiqimiga erishish uchun toʻgʻri zondli sonikatorni tanlash juda muhim.
Yaxshi tayyorgarlikka ega va koʻp yillik tajribali xodimlarimiz sizga qichitqi oʻt kabi oʻsimliklardan fitokimyoviy moddalarni samarali va takrorlanuvchan natijalar bilan ajratib olish imkonini beradigan eng mos zondli sonikatorni tanlashda yordam beradi. Amplitudani boshqarish, jarayonni kuzatish, ishlatishning osonligi va xavfsizlik kabi xususiyatlar Hielscher sonikatorlarini tadqiqotchilar va sanoat mutaxassislari afzal koʻradigan ekstraksiya uskunasiga aylantiradi. Hielscher sonikatorlari ajoyib samaradorlik va sifat bilan optimallashtirilgan ekstraksiya natijalarini olish imkonini beradi. Ultratovush kuchidan foydalanib, ishlash ishonchliligi va mahsulot sifatini taʼminlagan holda oʻsimlik resurslarining toʻliq salohiyatini oching!
- yuqori samaradorlik
- eng zamonaviy texnologiya
- ishonchlilik va mustahkamlik
- jarayonni sozlanadigan, aniq boshqarish
- partiyali va oqim liniyasida ishlov berish
- har qanday hajm uchun
- intellektual dasturiy taʼminot
- aqlli funksiyalar (masalan, dasturlash imkoniyati, maʼlumotlarni qayd etish, masofadan boshqarish)
- ishlatish oson va xavfsiz
- kam texnik xizmat talab qiladi
- CIP (joyida tozalash)
UP400St sonikatori sovuq suvdagi ekstraksiya jarayonida qichitqi oʻtdan polifenollarni ajratib olmoqda.
Loyihalash, ishlab chiqarish va maslahat berish – Germaniyada yaratilgan sifat
Hielscher ultratovush qurilmalari eng yuqori sifat va loyihalash standartlari bilan mashhur. Mustahkamlik va ishlatishning osonligi ultratovush qurilmalarimizni sanoat obyektlariga muammosiz integratsiya qilish imkonini beradi. Hielscher ultratovush qurilmalari ogʻir sharoitlar va yuqori talablar qoʻyiladigan muhitlarda ishlashni oson uddalaydi.
Hielscher Ultrasonics ISO sertifikatiga ega kompaniya boʻlib, eng zamonaviy texnologiya va foydalanuvchi uchun qulaylikni oʻzida mujassam etgan yuqori unumdor ultratovush qurilmalariga alohida eʼtibor qaratadi. Albatta, Hielscher ultratovush qurilmalari CE talablariga mos keladi hamda UL, CSA va RoHs talablarini bajaradi.
Quyidagi jadval ultratovush qurilmalarimizning taxminiy ishlov berish quvvati haqida maʼlumot beradi:
| Partiya hajmi | Hajmiy oqim tezligi | Tavsiya etiladigan qurilmalar |
|---|---|---|
| 0,5 dan 1,5mL gacha | n.a. | VialTweeter | 1 dan 500mL gacha | 10 dan 200mL/min gacha | UP100H |
| 10 dan 2000mL gacha | 20 dan 400mL/min gacha | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 dan 20L gacha | 0,2 dan 4L/min gacha | UIP2000hdT |
| 10 dan 100L gacha | 2 dan 10L/min gacha | UIP4000hdT |
| 15 dan 150L gacha | 3 dan 15L/min gacha | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 dan 100L/min gacha | UIP16000 |
| n.a. | yuqoriroq | qurilmalar klasteri: UIP16000 |
Biz bilan bogʻlaning! / Bizdan soʻrang!
Hielscher Ultrasonics laboratoriya, tajriba-sanoat va sanoat miqyosida aralashtirish, dispersiyalash, emulsiyalash va ekstraksiya uchun yuqori unumdor ultratovushli gomogenizatorlar ishlab chiqaradi.
Adabiyotlar / Manbalar
- Kruk, Valentina; Jurković,Marijana; Repajić, Maja; Žutić, Ivanka; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica (2019): The Influence Of Ultrasound Assisted Extraction On The Isolation Of Bioactive Compounds From Nettle Leaves. ICAPP – 1st International Conference for Advanced Production and Processing; 2019.
- Kurek, Mia; Repajic, Maja; Ščetar, Mario; Radošević, Lea; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Levaj, Branka; Galić, Kata (2022): Physical, Chemical and Sensory Characterization of Deep-Fried Fresh-Cut Potatoes Coated with Hydrocolloid/Herbal Extracts. Food Technology and Biotechnology, Vol. 60, No. 4, 2022.
- Flórez, M.; Cazón, P.; Vázquez, M. (2022): Antioxidant Extracts of Nettle (Urtica dioica) Leaves: Evaluation of Extraction Techniques and Solvents. Molecules 2022, 27, 6015.
- Šic Žlabur J., Radman S., Opacic N.., Rašic A., Dujmovic M., Brncic M., Barba F.J., Castagnini J.M., Voca S. (2022): Application of Ultrasound as Clean Technology for Extraction of Specialized Metabolites From Stinging Nettle (Urtica dioica L.). Frontiers in Nutrition 2022.
Bilishga arziydigan faktlar
Qichitqi oʻtda qanday faol fitokimyoviy moddalar mavjud?
Tibbiy, farmakologik va oziqlanish nuqtayi nazaridan qichitqi oʻt barglari salomatlikni qoʻllab-quvvatlovchi biofaol birikmalar va metabolitlarga boy. Bundan tashqari, qichitqi oʻtdan olingan ekstraktlar antioksidant, tinchlantiruvchi va mikroblarga qarshi xususiyatlari tufayli kosmetik formulalarda qoʻllaniladi.
Qichitqi oʻt barglarida turli sinflarga ajratiladigan koʻplab biofaol molekulalar mavjud. Bularga efir moyida mavjud boʻlgan terpenoidlar, terpen diollari, terpen diol glyukozidlari, α-tokoferol (asosan karvakrol), shuningdek, xlorofillar kabi pigment birikmalari, karotinoidlar (jumladan, β-karotin, violaksantin, ksantofillar, zeaksantin, luteoksantin va lutein epoksidi), asosan kempferol va kversetin kabi flavonoidlardan tashkil topgan polifenol birikmalar, almashinmaydigan aminokislotalar, C, K va B kompleksi vitaminlari, tanninlar hamda asosan kalsiy, temir, selen, rux, magniy, fosfor, kaliy va natriydan tashkil topgan minerallar kiradi. Alohida taʼkidlash joizki, Urtica dioica atsetilxolin sintezi uchun muhim boʻlgan xolin atsetiltransferaza fermentini oʻzida saqlashi maʼlum boʻlgan yagona oʻsimlik turidir.
Qichitqi oʻt ekstraktlari nima va ular qanday ishlab chiqariladi?
Qichitqi oʻt barglari oziqlanish uchun foydali boʻlishiga qaramay, achishish hissini keltirib chiqaradigan kuydiruvchi tuklar ularni isteʼmol qilishga toʻsqinlik qiladi. Shu sababli isteʼmol qilishdan oldin koʻpincha issiqlik bilan ishlov berish talab etiladi, biroq bu koʻplab oziqaviy xususiyatlarning yoʻqolishiga olib keladi. Shuning uchun barcha oziqaviy xususiyatlarni saqlab qoladigan muqobil qichitqi oʻt preparatlariga talab mavjud. Aynan shu yerda qichitqi oʻt barglaridagi biofaol moddalarning toʻliq spektrini yumshoq tarzda ajratib chiqarish imkonini beradigan ultratovushli ekstraksiya usuli oʻz afzalligini namoyon qiladi. Sovuq suvdagi ultratovushli ekstraksiya yumshoq ishlov berish sharoitlarini qoʻllagan holda ajoyib samaradorlikni taʼminlaydi. Bu zondli sonikatorlarni qichitqi oʻt tinkturalari hamda spirtli ekstraktlarni tayyorlash uchun ideal vositaga aylantiradi. Ultratovushli ekstraksiyaning muayyan dorivor oʻsimliklardan kuchli taʼsirga ega va yuqori konsentratsiyali ekstraktlar olishdagi favqulodda samaradorligi va natijadorligi isbotlangan.
Ultratovushli ekstraksiya orqali tayyorlanadigan keng tarqalgan tinktura formulalari qaysilar?
Ultratovushli ekstraksiya oʻsimlik hujayralari devorlarini parchalash va biofaol birikmalarning ajralib chiqishini kuchaytirishdagi samaradorligi tufayli tinkturalar tayyorlashda keng qoʻllaniladi. Ultratovush bilan ishlov berish orqali tayyorlanadigan keng tarqalgan tinkturalarga quyidagilar kiradi:
Hielscher Ultrasonics yuqori unumdor ultratovushli gomogenizatorlar ishlab chiqaradi: laboratoriya oʻlchamidan tortib sanoat oʻlchamigacha.