Ultrasonik ekstraktsiya va uning ishlash printsipi
Ultrasonik ekstraksiya botanikadan bioaktiv birikmalarni ajratib olishning afzal usuli hisoblanadi. Sonication to'liq ekstraksiyaga erishadi va shu bilan juda qisqa vaqt ichida yuqori ekstrakt hosildorligi olinadi. Bunday samarali ekstraksiya usuli sifatida ultratovushli ekstraksiya xarajat va vaqtni tejaydi, shu bilan birga oziq-ovqat, qo'shimchalar va farmatsevtika uchun ishlatiladigan yuqori sifatli ekstraktlarga olib keladi.
ultratovushli ekstraktsiya
Ultrasonik ekstraktsiya oziq-ovqat, ozuqaviy qo'shimchalar va farmatsevtika sanoatida vitaminlar, polifenollar, polisakkaridlar, kannabinoidlar va boshqa fitokimyoviy moddalar kabi bioaktiv birikmalarni botanikadan chiqarish uchun ishlatiladi. Ultratovush yordamida ekstraksiya akustik yoki ultratovushli kavitatsiyaning ishlash printsipiga asoslanadi.
- yuqori hosildorlik
- Yuqori sifat
- To'liq spektrli ekstraktlar
- tez jarayon
- Har qanday hal qiluvchi bilan mos keladi
- oson va xavfsiz ishlash
- chiziqli miqyoslilik
- ekologik toza
- Tez daromadli daromad
Ultrasonik probi UP400St tinctures va botanika infuziyalarini ishlab chiqarish uchun botanika birikmalarini olish uchun.
Akustik kavitatsiya qanday ishlaydi?
Ultrasonik ekstraktsiyaga yuqori quvvatli, past chastotali ultratovush to'lqinlari erituvchida botanika materialidan tashkil topgan atala bilan birlashtirilganda erishiladi. Yuqori quvvatli ultratovush to'lqinlari prob tipidagi ultratovushli protsessor orqali atala ichiga ulanadi. Yuqori energiyali ultratovush to'lqinlari suyuqlik bo'ylab o'tib, o'zgaruvchan yuqori bosimli? past bosimli tsikllarni hosil qiladi, bu esa akustik kavitatsiya fenomeniga olib keladi. Akustik yoki ultratovushli kavitatsiya mahalliy darajada haddan tashqari harorat, bosim, isitish/sovutish tezligi, bosim farqlari va muhitdagi yuqori kesish kuchlariga olib keladi. Qattiq jismlar yuzasida (zarrachalar, o'simlik hujayralari, to'qimalar va boshqalar) kavitatsiya pufakchalari paydo bo'lganda, mikro-jetlar va zarralararo to'qnashuvlar sirt po'stlog'i, eroziya, zarrachalarning parchalanishi, sonoporatsiya (hujayra devorlari va hujayra membranalarining teshilishi) kabi ta'sirlarni keltirib chiqaradi. ) va hujayraning buzilishi. Bundan tashqari, suyuq muhitda kavitatsiya pufakchalarining portlashi makro-turbulentlik va mikro-aralashishni keltirib chiqaradi. Ultrasonik nurlanish massa o'tkazish jarayonlarini kuchaytirishning samarali usuli hisoblanadi, chunki sonikatsiya natijasida kavitatsiya va unga bog'liq mexanizmlar, masalan, suyuqlik oqimi bilan mikros harakatlanishi, hujayra devorlarining keyinchalik buzilishi bilan materialda siqilish va dekompressiya, shuningdek yuqori isitish va sovutish stavkalari.
Prob tipidagi ultrasonikatorlar juda yuqori amplitudalarni yaratishi mumkin, bu esa ta'sirli kavitatsiyani yaratish uchun zarurdir. Hielscher Ultrasonic 24/7 uzluksiz ishlashda 200µm amplitudalarni osongina yaratishi mumkin bo'lgan yuqori samarali ultratovushli ekstraktorlarni ishlab chiqaradi. Bundan ham yuqori amplitudalar uchun Hielscher belgilangan yuqori amplitudali sonotrodlarni (zondlar) taklif qiladi.
Bosimli ultratovushli reaktorlar va oqim hujayralari kavitatsiyani kuchaytirish uchun ishlatiladi. Bosimning oshishi bilan kavitatsiya va kavitatsion kesish kuchlari yanada halokatli bo'ladi va shu bilan ultratovushli ekstraktsiya ta'sirini yaxshilaydi.
Ultrasonik ekstraksiya akustik kavitatsiya va uning gidrodinamik kesish kuchlariga asoslangan
Ultrasonik ekstraktsiyaning ta'siri
Ultrasonik hujayraning buzilishi va massa o'tkazuvchanligini oshirish
Ultratovush hujayraning buzilishi orqali ham, qattiq matritsani o'rab turgan chegara qatlamida massa o'tkazuvchanligini oshirish orqali ekstraktsiya jarayonlariga yordam beradi.
Sonoporatsiya, hujayra devorlari va membranalarining teshilishi, hujayra devorlari va membranalarining o'tkazuvchanligini oshiradi va ko'pincha sonikatsiya orqali hujayralar butunlay buzilishidan oldin oraliq bosqichdir.
Issiqlik va bosim farqlari, zarba to'lqinlari, kesish kuchlari, suyuqlik oqimlari va mikro oqim kabi ultratovushli kavitatsiyaning mexanik ta'siri erituvchining hujayraning ichki qismiga kirib borishini kuchaytiradi va hujayra va erituvchi o'rtasidagi massa almashinuvini yaxshilaydi. hujayralararo moddalar erituvchiga o'tkaziladi.
O'simlik hujayralaridan ultratovushli ekstraktsiya: mikroskopik ko'ndalang bo'lim (TS) hujayralardan ultratovush olish paytida ta'sir mexanizmini ko'rsatadi (kattalashtirish 2000x) [resurs: Vilkhu va boshq. 2011]
ultratovushli gomogenizator UIP2000hdT (2kVt) doimiy aralashtiriladigan partiyali reaktor bilan
ultratovushli ekstraksiya uskunalari
Hielscher Ultrasonics protsessorlari oddiy va xavfsiz ishlaydigan yuqori samarali ekstraksiya tizimlaridir. Sizning xom ashyo, jarayon quvvatlari va chiqish maqsadingizga muvofiq, Hielscher sizga eng mos ultrasonikatorni taklif qiladi. Bizning mahsulot portfelimiz ixcham, kuchli qo'lda ushlab turiladigan ultrasonikatorlardan soatiga bir necha tonna ishlov berishga qodir bo'lgan to'liq sanoat ultratovushli qurilmalargacha.
Hielscher Ultrasonics ekstraktorlari ommaviy va doimiy inline ekstraktsiya uchun ishlatilishi mumkin va har qanday hal qiluvchi bilan birgalikda ishlatilishi mumkin.
Har xil o'lchamdagi va shakldagi sonotrodlar (zondlar), kuchaytiruvchi shoxlar, turli hajm va geometriyali oqim xujayralari, ulanadigan harorat va bosim sensorlari va boshqa ko'plab jihozlar, masalan, ekstraksiya jarayoni uchun ideal ultratovush sozlamalarini yig'ish uchun mavjud.
Bizning barcha raqamli modellarimiz aqlli dasturiy ta'minot bilan jihozlangan bo'lib, bu sizga ekstraktsiya parametrlarini sozlash, kuzatish va o'rnatish imkonini beradi. Amplituda, sonikatsiya vaqti va ish davrlarini aniq nazorat qilish tufayli yuqori rentabellik va eng yuqori ekstrakt sifati kabi optimal jarayon natijalariga erishish mumkin. Sonikatsiya jarayonining avtomatik ma'lumotlarini yozib olish yaxshi ishlab chiqarish amaliyotlari (GMP) uchun zarur bo'lgan jarayonni standartlashtirish va takrorlanuvchanlik? takrorlash uchun asosdir.
Hielscher Ultrasonics sanoat ultratovushli protsessorlari juda yuqori amplitudalarni etkazib berishi mumkin. 200 µm gacha bo'lgan amplitudalar 24/7 ishda osongina uzluksiz ishlashi mumkin. Bundan ham yuqori amplitudalar uchun moslashtirilgan ultratovushli sonotrodlar mavjud. Hielscher ultratovush uskunasining mustahkamligi og'ir yuklarda va talabchan muhitda 24/7 ishlash imkonini beradi.
Quyidagi jadvalda ultrasonikatorlarimizning taxminiy qayta ishlash quvvati ko'rsatilgan:
| To'plam hajmi | Oqim darajasi | Tavsiya etilgan qurilmalar |
|---|---|---|
| 1 dan 500 ml gacha | 10 dan 200 ml? min | UP100H |
| 10 dan 2000 ml gacha | 20 dan 400 ml? min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 dan 20 L gacha | 0.2 dan 4L/min gacha | UIP2000hdT |
| 10 dan 100 l gacha | 2 dan 10 l? min | UIP4000hdT |
| na | 10 dan 100 l? min | UIP16000 |
| na | kattaroq | ning klasteri UIP16000 |
Biz bilan bog'lanish!? Bizdan so'rang!
Yuqori quvvatli ultratovushli gomogenizatorlardan laboratoriya uchun uchuvchi va sanoat masshtab.
Adabiyot? Adabiyotlar
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
Bilishga arziydigan faktlar
botanika ekstraktlari
Botanika ekstraktlari o'simliklar, gullar, barglar, poyalar, ildizlar va boshqa o'simlik qismlari kabi o'simlik materiallaridan ajratilgan bioaktiv birikmalardir. Vitaminlar, antioksidantlar, polifenollar, polisakkaridlar, kannabinoidlar va boshqa o'simlik molekulalari kabi bioaktiv birikmalar funktsional oziq-ovqat qo'shimchalari, nutratsevtika, kosmetika, farmatsevtika, shuningdek, tabiiy rang beruvchi moddalar sifatida ishlatiladi.