Power Ultrasound yordamida bibariya ekstrakti
Rosemary - dorivor, oziq-ovqat va kosmetika mahsulotlarida qo'llaniladigan bioaktiv birikmalar va efir moylariga boy, xushbo'y, doimo yashil o't. Ultrasonik ekstraksiya bibariya va boshqa o'tlardan bioaktiv birikmalar va efir moylarini ajratish uchun yumshoq, ammo yuqori samarali usuldir. Ultrasonik ekstraktsiya qisqa ishlov berish vaqtida yuqori rentabellik va yuqori ekstrakt sifatini beradi.
Ultrasonikatsiya bilan bibariya ekstrakti ishlab chiqarish
Ultrasonikatorlar botanika ekstraktlarini ishlab chiqarishda juda samarali. Ultratovush - bu yumshoq, issiqliksiz ekstraktsiya usuli bo'lib, o'simliklardan nozik bioaktiv molekulalarni yumshoq qayta ishlash va izolyatsiya qilish imkonini beradi. Sonikatsiya faqat mexanik kuchlarni qo'llaganligi sababli, issiqlikka sezgir molekulalarning shikastlanishi oldini oladi. Bu bir-biri bilan o'zaro ta'sir qiluvchi va atrof-muhit effekti deb ataladigan ko'plab bioaktiv birikmalarni o'z ichiga olgan to'liq spektrli ekstraktni tayyorlashga imkon beradi. Masalan, ultratovushli bibariya ekstraktida karnozik kislota, karnozol, rozmarin kislotasi, oleanolik kislota, ursolik kislota, kofur, 1,8-sineol, p-kumar kislotasi va kofein kislotasi kabi ko'p miqdordagi bioaktiv molekulalar mavjud.
Bibariya ekstrakti ishlab chiqarish uchun bibariya o'simligining ignasimon barglaridan bioaktiv birikmalar ajratiladi (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis). Odatda oziq-ovqat va kosmetika sanoatida tabiiy saqlovchi va xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Ultrasonik ekstraktor UP400St bibariyadan bioaktiv birikmalarni olish uchun.
Bibariya ekstrakti tarkibida bir nechta bioaktiv birikmalar, jumladan, karnozik kislota va rozmarin kislotasi kabi antioksidantlar mavjud bo'lib, ular yallig'lanishga qarshi, mikroblarga qarshi va saratonga qarshi xususiyatlarga ega. Bu xususiyatlar bibariya ekstraktini oziq-ovqat mahsulotlarining yangiligi va sifatini saqlab qolish uchun foydali qiladi, shuningdek, parhez qo'shimchalari va tabiiy dorilarda sog'liq uchun potentsial foyda keltiradi.
Oziq-ovqat sanoatida bibariya ekstrakti ko'pincha qayta ishlangan go'sht, pishirilgan mahsulotlar va gazak ovqatlariga qo'shiladi, ularning raf umrini uzaytiradi va oksidlanishni oldini oladi. Bundan tashqari, u soslar, soslar va marinadlarda tabiiy xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Kosmetika sanoatida bibariya ekstrakti teri va sochni himoya qilish va oziqlantirishga yordam beradigan antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari uchun terini parvarish qilish va sochni parvarish qilish mahsulotlarida qo'llaniladi. Bundan tashqari, u ba'zi kosmetik mahsulotlarda tabiiy xushbo'y hid va rang beruvchi sifatida ishlatiladi.
- Yuqori hosil
- termal bo'lmagan, yumshoq ekstraktsiya
- qisqaroq ishlov berish vaqti
- zaharli kimyoviy moddalardan saqlaydi
- erituvchilar iste'molini kamaytirish
- tanlagan erituvchidan foydalaning
- energiya tejash
- ekologik toza
Hujayra devorining buzilishi mexanizmi (a) kavitatsiya tufayli hujayra devorining buzilishi. b) hujayra tuzilishiga erituvchining tarqalishi.
(Shirsat va boshq., 2012 dan moslashtirilgan grafik)
Bibariya ekstrakti ishlab chiqarish prob tipidagi ultrasonikator yordamida qanday ishlaydi?
Zond tipidagi ultrasonikator yordamida bibariya ekstrakti ishlab chiqarish odatda quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
- Rosemary tayyorlash: Bibariya barglari tozalanadi, quritiladi va mayda kukunga aylanadi.
- Ekstraksiya: Tuproqli bibariya kukuni etanol yoki suv kabi hal qiluvchi bilan aralashtiriladi va aralash prob tipidagi ultratovush yordamida sonikatsiya qilinadi. Ultrasonikator kavitatsiya pufakchalarini yaratish uchun yuqori chastotali tovush to'lqinlaridan foydalanadi, bu o'simlik materialini parchalashga va faol birikmalarni chiqarishga yordam beradi.
- Filtrlash: Aralash suyuqlik ekstrakti qoldirib, qolgan o'simlik materialini olib tashlash uchun filtrlanadi.
- Konsentratsiya: Suyuq ekstrakti faol moddalar kontsentratsiyasini oshirish uchun aylanadigan evaporatator yoki boshqa mos usul yordamida konsentratsiyalanadi.
- Quritish: Konsentrlangan ekstrakt quruq kukun shaklida ekstrakt ishlab chiqarish uchun purkagich bilan quritish yoki muzlatib quritish (liyofilizatsiya) kabi mos usul yordamida quritiladi.
- Qadoqlash: Keyin quruq kukun qadoqlanadi va foydalanishga tayyor bo'lgunga qadar salqin va quruq joyda saqlanadi.
Ekstraksiya jarayonida zond tipidagi ultrasonikatordan foydalanish bibariya barglaridan faol moddalarni yanada samarali va samarali ajratib olish imkonini beradi, natijada foydali birikmalarning ko'proq konsentratsiyasiga ega bo'lgan yuqori sifatli ekstrakt olinadi. Bundan tashqari, bu usul keng miqyosda qo'llanilishi mumkin, bu uni tijorat ishlab chiqarish uchun mos qiladi. Hielscher ultrasonikatorlari jarayon parametrlarini aniq nazorat qilish va qazib olish jarayonini istalgan hajmgacha chiziqli o'lchash imkonini beradi.
Ultrasonik ekstraktor UIP1000hdT rozmarinning partiyaviy ekstraktsiyasi uchun.
Ultrasonik rozmarin ekstraktsiyasining ilmiy jihatdan tasdiqlangan ustunligi
O'zlarining ilmiy tadqiqot hisobotlarida Dhoubi va boshqalar. (2020) turli ekstraksiya usullarining Rosmarinus officinalis L. ekstraktining kimyoviy tarkibi va antioksidant kuchiga ta'sirini o'rganadi. Ular uchta ekstraksiya usulini solishtiradilar: superkritik suyuqlik ekstraktsiyasi, Hielscher ultrasonicator UIP1000hdT yordamida ultratovush yordamida ekstraksiya (BAA) va mikroto'lqinli ekstraktsiya (MAE).
Tadqiqotning asosiy nuqtalari:
- Mualliflar ekstraktsiya usuli bibariya ekstraktining kimyoviy tarkibi va antioksidant kuchiga sezilarli ta'sir ko'rsatishini aniqladilar. Superkritik suyuqlik va mikroto'lqinli pechning boshqa ikkala ekstraktsiya usullari bilan solishtirganda, ultratovush yordamida ekstraksiya eng yaxshi natijalarni berdi.
- Bibariyaning etanol bilan ultratovushli ekstrakti polifenollarga juda boy edi.
- Sonikatsiya bilan qisqa vaqt ichida ekstraktsiyada (10 minut) yuqori antioksidant quvvati kuzatildi.
Ultrasonik rozmarin ekstraktsiyasi uchun protokol
Ultratovush yordamida ekstraksiya sonotrod (UIP1000hd, Hielscher Ultrasonics, quyidagi rasmga qarang) yordamida zond tipidagi ultrasonikatorda amalga oshirildi. Kukunli bibariya va mutlaq etanol aralashmasi (1: 3 w/v) er-xotin ko'ylagi reaktoriga joylashtirildi va 10 daqiqa davomida 750 Vt ultratovushga ta'sir qildi. Ekstraksiya harorati 25 ° C da tartibga solingan. Ultrasonik ekstrakt 10 daqiqa davomida 4000 rpm tezlikda santrifüj qilindi. Supernatant olib tashlandi va aylanadigan vakuumli evaporatator yordamida vakuum ostida konsentratsiya qilindi.
yordamida ultratovushli ekstraktsiyani o'rnatish Hielscher prob tipidagi ultrasonikator UIP1000hdT botanika mahsulotlarini partiyaviy ekstraksiya qilish uchun.
(rasm: © Petigny va boshqalar, 2013)
Xususan, ultratovushli ekstraksiya maseratsiyaga nisbatan umumiy fenolik birikmalar, flavonoidlar va karotenoidlarning yuqori konsentratsiyasi, shuningdek, antioksidant faolligi yuqori bo'lgan ekstraktlarni ishlab chiqardi. Bundan tashqari, ultratovushli ekstraksiya samaraliroq usullar bo'lib, qisqa vaqt ichida yuqori mahsuldorlikni keltirib chiqardi.
Mualliflarning xulosasiga ko'ra, ekstraksiya usulini tanlash oziq-ovqat, kosmetika va farmatsevtika sanoatida foydalanish uchun bibariya ekstrakti ishlab chiqarishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan muhim omil hisoblanadi. Ultrasonik ekstraksiya yuqori rentabellikga ega bo'lgan yanada kuchli va samarali ekstraktlarni ishlab chiqarishi mumkin bo'lgan istiqbolli ekstraksiya usuli hisoblanadi.
Tadqiqot guruhi shunday xulosaga keldi “o'rganilgan ekstraktlar orasida ultratovushli ekstraksiya qilingan bibariya ikkala antioksidant faollik tahliliga ko'ra yuqori antioksidant faollikni ko'rsatdi. Bu yuqori umumiy fenolik tarkibga, xususan, karnozik kislota va rosmarin kislotasi tarkibiga bog'liq edi. Bundan tashqari, oksidlovchi stressga duchor bo'lgan fibroblast inson hujayralarida sinovdan o'tgan ultratovushli ekstraktimiz gallik kislota va N-atsetil sistein bilan solishtirganda kuchli antioksidant ta'sir ko'rsatdi. Shunday qilib, sintetik antioksidantlarni almashtirishni maqsad qilgan holda, antioksidantlarning tabiiy manbai bo'lgan ultratovush yordamida tayyorlangan bibariya ekstrakti bir nechta sanoat ilovalari uchun qiziqish uyg'otadi.”
Bibariya ekstraktining antioksidant faolligi. Moviy ustunlar: distillangan suv yordamida 60 ° C da; To'q sariq ustunlar: ultratovush bilan ishlov berishdan keyin.
(o'rganish va grafik: Suchkova va boshqalar, 2021)
Rosemary va o'simliklarni ekstraktsiya qilish uchun yuqori samarali ultrasonikatorlar
Hielscher Ultrasonics har qanday quvvat va o'lchamdagi yuqori samarali ultrasonikatorlarni ishlab chiqaradi va etkazib beradi. Bizning ultratovushli gomogenizatorlar va ekstraktorlar portfelimiz qo'lda ushlab turiladigan, ko'chma qurilmalardan tijorat miqyosida katta hajmdagi inline qayta ishlash uchun to'liq sanoat ishlab chiqarish tizimlarigacha.
Dizayn, ishlab chiqarish va konsalting – Germaniyada ishlab chiqarilgan sifat
Hielscher ultrasonikatorlari eng yuqori sifat va dizayn standartlari bilan mashhur. Mustahkamlik va qulay foydalanish ultratovush qurilmalarimizni sanoat ob'ektlariga silliq integratsiya qilish imkonini beradi. Qo'pol sharoitlar va talabchan muhit Hielscher ultrasonikatorlari tomonidan osonlik bilan hal qilinadi.
Hielscher Ultrasonics ISO sertifikatiga ega kompaniya bo'lib, eng zamonaviy texnologiya va foydalanuvchilarga qulaylik bilan ajralib turadigan yuqori samarali ultratovush apparatlariga alohida e'tibor beradi. Albatta, Hielscher ultrasonikatorlari Idoralar talablariga javob beradi va UL, CSA va RoHs talablariga javob beradi.
Hozir biz bilan bog'laning! Bizning yaxshi o'qitilgan, uzoq tajribaga ega texnik xodimlarimiz siz bilan ekstraksiya jarayonini muhokama qilishdan va sizga eng mos ultratovushli ekstraktorni tavsiya qilishdan xursand bo'lishadi!
Quyidagi jadvalda ultrasonikatorlarimizning taxminiy qayta ishlash quvvati ko'rsatilgan:
| To'plam hajmi | Oqim darajasi | Tavsiya etilgan qurilmalar |
|---|---|---|
| 1 dan 500 ml gacha | 10 dan 200 ml / min | UP100H |
| 10 dan 2000 ml gacha | 20 dan 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 dan 20 L gacha | 0.2 dan 4L/min gacha | UIP2000hdT |
| 10 dan 100 l gacha | 2 dan 10 l / min | UIP4000hdT |
| 15 dan 150 litrgacha | 3 dan 15 l / min | UIP6000hdT |
| na | 10 dan 100 l / min | UIP16000 |
| na | kattaroq | ning klasteri UIP16000 |
Biz bilan bog'lanish! / Bizdan so'rang!
Hielscher Ultrasonics laboratoriya, uchuvchi va sanoat miqyosida ilovalar, dispersiya, emulsifikatsiya va ekstraktsiyani aralashtirish uchun yuqori samarali ultratovushli homogenizatorlarni ishlab chiqaradi.
Adabiyot / Adabiyotlar
- Dhouibi, N.; Manuguerra, S.; Arena, R.; Messina, C.M.; Santulli, A.; Kacem, S.; Dhaouadi, H.; Mahdhi, A. (2023): Impact of the Extraction Method on the Chemical Composition and Antioxidant Potency of Rosmarinus officinalis L. Extracts. Metabolites 2023, 13, 290.
- Farid Chemat, Natacha Rombaut, Anne-Gaëlle Sicaire, Alice Meullemiestre, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Maryline Abert-Vian (2017): Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 34, 2017. 540-560.
- Suchkova, E.; Hussaineh, R. (2021): Study of the antioxidant properties of some aromatic plant extracts. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2021.
- Dhouibi, N.; Manuguerra, S.; Arena, R.; Mahdhi, A.; Messina, C.M.; Santulli, A.; Dhaouadi, H. (2020): Screening of Antioxidant Potentials and Bioactive Properties of the Extracts Obtained from Two Centaurea L. Species (C. kroumirensis Coss. and C. sicula L. subsp sicula). Applied Science 2020, 10, 2267.
Hielscher Ultrasonics kompaniyasi yuqori samarali ultratovushli homogenizatorlarni ishlab chiqaradi laboratoriya uchun sanoat hajmi.