Ультразвукова екстракція біологічно активних сполук з гіркої дині
- Гіркі дині (також відомі як гірке яблуко, гіркий гарбуз, гіркий гарбуз, бальзам-груша) — це фрукт з високим вмістом корисних для здоров'я сполук, таких як антиоксиданти, флавоноїди, фітостероли та сапоніни.
- Добре відомо, що ультразвукова хвороба інтенсифікує екстракцію біологічно активних речовин з рослинних компонентів.
- Ультразвукова екстракція вивільняє високоякісні екстракти з гіркої дині та відрізняється підвищеним виходом, а також швидкою та простою обробкою.
Біологічно активні сполуки гіркої дині
Гірка диня (Момордика харантія Л.) це тропічний фрукт, який багатий різноманітними фітохімічними сполуками, такими як антиоксиданти, фітостерини, глікозиди, сапоніни, алкалоїди та тритерпени. Завдяки великій кількості біологічно активних речовин гірка диня цінується як лікарська рослина та суперпродукт. Особливо його сапоніни, які присутні у всіх частинах рослини, таких як м'якоть плодів, насіння, листя, виявляють гіпоглікамічний ефект і тому використовуються як природний протидіабетичний засіб.
Ультразвукова екстракція, добре відома як чудова техніка екстракції, посилює вивільнення біоактивних фітокомпонентів, таких як сапоніни, флавоноїди, поліфеноли, полісахариди, терпеноїди, дубильні речовини та алкалоїди.
Ультразвукова екстракція з гіркої дині
Ультразвукова діагностика – це перевірена техніка, яка, як відомо, інтенсифікує процеси екстракції з рослинних компонентів. Інтенсивні ультразвукові хвилі руйнують клітини, збільшують масообмін і сприяють тим самим вивільненню біологічно активних сполук. Крім вилучення фітокомпонентів з гіркої дині, ультразвук успішно використовується для отримання витяжок з кава, шафран, марихуана, Плоди монаха, Аюрведичні трави, Лікувальні грибита багато інших рослин.
UP400St Ультразвукова екстракція водоростей партією 8 л
Приклад з практики
Було показано, що ультразвукова екстракція є швидкою та ефективною екстракцією харантину з плодів M. charantia. Ультразвук проводили в суміші метанол і вода (80:20, об/об) при температурі 46 °C зі співвідношенням твердої речовини до розчинника 1:26, w/v, що призвело до збільшення виходу харантину більш ніж на 3 мг/г з порошку гіркого гарбуза. Протокол ультразвукового дослідження виявився в 2,74 рази ефективнішим у вилученні харантину в порівнянні з методом Сокслета. (Ахамад та ін. 2015)
- Більш висока врожайність
- Високоякісних
- швидка екстракція
- М'який, не термічний процес
- Вода або розчинник
- простий & Безпечна експлуатація
Виберіть свій розчинник
Використовуючи ультразвукову екстракцію, ви можете вибирати з різних розчинників, включаючи воду, спирт, етанол, метанол або суміші етанол-вода, які вже були протестовані та показали свою ефективність для виділення фенольних сполук з гіркої дині. Ультразвук можна використовувати для екстракції водою без розчинників (наприклад, для приготування органічних екстрактів) або поєднувати з розчинником на ваш вибір.
Дізнайтеся більше про розчинники для ультразвукової екстракції з рослинних компонентів!
SonoStation – ультразвукова система з 2x Ультразвукові апарати 2 кВт, бак для перемішування та насос – – зручна система для видобутку.
Високоефективні ультразвукові екстрактори
Ультразвукове обладнання Hielscher широко використовується для виділення активних сполук з рослинних компонентів. Поставляючи ультразвукові екстрактори для всіх обсягів процесу, компанія Hielscher може порекомендувати вам найбільш підходящий ультразвуковий процесор для ваших вимог. Починаючи з маленького ручного Лабораторні системи для аналізу та техніко-економічних випробувань для пілотних ультразвукових установок та Повністю промисловий УЗД реакторів, асортимент продукції Hielscher має ідеальну конфігурацію для вашого процесу видобутку. Залежно від вашого процесу, ультразвукова екстракція може виконуватися в пакетному режимі або режимі безперервного потоку. Колекторні аксесуари, такі як сонотроди, бустерні ріжки, проточні комірки та реактори, дозволяють ідеально оснастити ультразвукову установку до цілей процесу.
Ультразвукові процесори Hielscher можуть точно керуватися, а дані процесу автоматично записуються на вбудовану SD-карту наших цифрових ультразвукових систем. Надійний контроль за параметрами процесу забезпечує стабільно високу якість продукції і дозволяє проводити стандартизацію процесу.
Надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє працювати 24/7 у важких умовах і в складних умовах. Проста і безпечна експлуатація, а також низькі експлуатаційні витрати роблять ультразвукові системи Hielscher надійною робочою конячкою на вашому виробництві.
Наведена нижче таблиця дає уявлення про приблизну потужність обробки наших ультразвукових апаратів:
| Об'єм партії | Витрата | Рекомендовані пристрої |
|---|---|---|
| 0від .5 до 1.5 мл | Н.А. | VialTweeter |
| Від 1 до 500 мл | Від 10 до 200 мл/хв | UP100H |
| Від 10 до 2000 мл | Від 20 до 400 мл/хв | UP200Ht, UP400St |
| 0від 1 до 20 л | 0від .2 до 4 л/хв | UIP2000HDT |
| Від 10 до 100 л | Від 2 до 10 л/хв | UIP4000 |
| Н.А. | Від 10 до 100 л/хв | UIP16000 |
| Н.А. | Більше | кластер UIP16000 |
Зв'яжіться з нами зараз для отримання додаткової інформації! Наш добре навчений персонал буде радий обговорити з вами процес видобутку!
Зв'яжіться з нами! / Запитайте нас!
Високопотужні ультразвукові процесори від лабораторних до пілотних і промислових масштабів.
Література / Список літератури
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Факти, які варто знати
гірка диня
Гірка диня (Момордика харантія Л., сімейство гарбузових (Cucurbitaceae); У розмовній мові також відомий як гіркий гарбуз, гірка диня, гірке яблуко, гіркий гарбуз, гіркий гарбуз, бальзам-груша) — фрукт, який зустрічається в Азії та Африці, де він цінується за різноманітні переваги для здоров'я. Гірка диня асоціюється з протираковими, антимікробними, протизапальними та антидіабетичними властивостями. Лікарські цінності плодів гіркого гарбуза пов'язані з високим вмістом фенолів, які діють як антиоксиданти. Часто використовується як рослинні ліки для діабетиків, сприятливий вплив гіркого гарбуза на зниження рівня цукру в крові пов'язаний з біоактивним компонентом харантіном. Харантин являє собою суміш двох стероїдних сапонінів, β-ситостерилового глюкозиду (С) у співвідношенні 1:135H60O6) і 5,25-стигмастерил глюкозид (С35H58O6).
Крім того, плоди момордики харантії дуже багаті поліфенолами. Завдяки гідроксильним групам більшість фенолів у гіркій дині є гідрофільними сполуками, такими як галова кислота, гентизинова кислота, катехін, хлорогенова кислота, епікатехін, ванілінова кислота, протокатехева кислота, п-кумарова кислота, о-кумарова кислота та т-корична кислота. Багатство поліфенолів робить екстракти гіркого гарбуза потужною антиоксидантною добавкою, яка дуже ефективна у поглинанні вільних радикалів.
М'якоть, арил і насіння гіркої дині містять велику кількість фенолів і флавоноїдів і тим самим є хорошим джерелом для приготування фіто-фармацевтичних продуктів.
Біологічно активні сполуки з гіркого гарбуза, відомі своїми корисними для здоров'я властивостями, можна успішно витягти за допомогою ультразвуку.
Як працює ультразвукова екстракція?
Ультразвукова екстракція (ОАЕ) заснована на з'єднанні високоінтенсивних ультразвукових хвиль в рідину або суспензію. Ультразвукові хвилі створюють чергування циклів високого / низького тиску, що призводить до генерації кавітації. Явище ультразвукової або акустичної кавітації характеризується екстремальними місцевими умовами тиску, температури і зсувних сил. У безпосередній близькості від вибухають кавітаційних бульбашок дуже високі температури до 5000 К, тиск 1000 атмосфер, швидкість нагрівання-охолодження вище 1010 К/с і струменя рідин зі швидкістю до 280 м/с, які проявляються у вигляді дуже високої сили зсуву і турбулентності в кавітаційній зоні. Комбінація цих факторів (тиск, тепло, зсув і турбулентність) порушує клітини (лізис) і прискорює масообмін під час процесу екстракції і тим самим сприяє вилученню рідко-твердих фітокомпонентів з рослин. Методика ультразвукової екстракції широко застосовується для вилучення з рослин флавоноїдів, полісахаридів, алкалоїдів, фітостеролів, поліфенолів, пігментів.