Видалення розмарину за допомогою ультразвуку живлення

Розмарин - ароматна, вічнозелена трава, багата біоактивними сполуками і ефірними маслами, які використовуються в лікувальних, харчових і косметичних продуктах. Ультразвукова екстракція - це м'яка, але високоефективна методика виділення біоактивних сполук та ефірних масел з розмарину та інших трав. Ультразвукова екстракція дає більш високі врожаї та чудову якість екстракту за короткий час обробки.

Виробництво екстракту розмарину з ультразвуком

Ультразвукові апарати є високоефективними, коли справа доходить до виробництва ботанічних екстрактів. Ультразвук - це м'яка, нетермічна екстракційна методика, яка дозволяє забезпечити щадну обробку та виділення делікатних біоактивних молекул з рослин. Оскільки ультразвукова обробка застосовує лише чисто механічні сили, уникає пошкодження термочутливих молекул. Це дозволяє готувати екстракт повного спектру дії, що містить численні біоактивні сполуки, які взаємодіють між собою і призводять до так званого антуражного ефекту. Наприклад, ультразвуковий екстракт розмарину містить велику кількість біоактивних молекул, таких як карнозинова кислота, карнозол, розмаринова кислота, олеанолова кислота, урсолова кислота, камфора, 1,8-цинеол, р-кумарова кислота та кавова кислота.
Для отримання екстракту розмарину з голчастих листя рослини розмарину виділяють біоактивні сполуки (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis). Він зазвичай використовується як натуральний консервант і ароматизатор в харчовій і косметичній промисловості.

Екстракт розмарину містить кілька біологічно активних сполук, включаючи антиоксиданти, такі як карнозова кислота та розмаринова кислота, які, як було показано, мають протизапальні, антимікробні та протиракові властивості. Ці властивості роблять екстракт розмарину корисним для збереження свіжості і якості харчових продуктів, а також забезпечують потенційну користь для здоров'я в БАДах і природних засобах.
У харчовій промисловості екстракт розмарину часто додають в оброблене м'ясо, хлібобулочні вироби, закусочні продукти, щоб продовжити термін їх зберігання і запобігти окисленню. Він також використовується як природний ароматизатор у соусах, заправках та маринадах.
У косметичній промисловості екстракт розмарину використовується в засобах по догляду за шкірою і волоссям завдяки своїм антиоксидантним і протизапальним властивостям, які можуть допомогти захистити і живити шкіру і волосся. Він також використовується як натуральний аромат і барвник в деяких косметичних продуктах.

Як працює виробництво екстракту розмарину за допомогою ультразвукового апарату зондового типу?

Виробництво екстракту розмарину за допомогою ультразвукового апарату зондового типу зазвичай включає наступні етапи:

1. Приготування розмарину: Листя розмарину очищають, сушать і перемелюють в дрібний порошок.
2. Видобуток: Порошок меленого розмарину змішують з розчинником, таким як етанол або вода, а суміш ультразвукової обробки за допомогою ультразвукового процесора типу зонда. Ультразвукорежисер використовує високочастотні звукові хвилі для створення кавітаційних бульбашок, які допомагають розщеплювати рослинний матеріал і вивільняти активні сполуки.
3. Фільтрація: Суміш проціджують, щоб видалити залишився рослинний матеріал, залишивши після себе рідкий екстракт.
4. Концентрації: Рідкий екстракт концентрують за допомогою роторного випарника або іншого відповідного методу, для підвищення концентрації активних сполук.
5. Сушіння: Концентрований екстракт сушать за допомогою відповідного методу, такого як розпилювальна сушка або сублімаційна сушка (ліофілізація) з метою отримання екстракту у вигляді сухого порошку.
6. Упаковки: Потім сухий порошок упаковується і зберігається в прохолодному сухому місці до готовності до використання.

Використання ультразвукового інструменту зондового типу в процесі екстракції дозволяє більш ефективно і ефективно екстракцію активних сполук з листя розмарину, в результаті чого виходить більш якісний екстракт з більшою концентрацією корисних сполук. Додатково цей метод можна використовувати в великих масштабах, роблячи його придатним для комерційного виробництва. Hielscher ультраакукатори дозволяють точно контролювати параметри процесу та лінійне масштабування процесу вилучення до будь-якого бажаного обсягу.

Науково доведена перевага ультразвукового вилучення розмарину

У своєму звіті про наукові дослідження Dhoubi et al. (2020) досліджують вплив різних методів екстракції на хімічний склад та антиоксидантну потенцію екстрактів Rosmarinus officinalis L. Вони порівнюють три методи екстракції: надкритична екстракція рідини, ультразвукова екстракція (ОАЕ) за допомогою ультразвукового інструменту Hielscher UIP1000hdT та екстракція з мікрохвильовою піччю (MAE).

Основні моменти дослідження:

• Автори з'ясували, що метод екстракції значно вплинув на хімічний склад і антиоксидантну потенцію екстрактів розмарину. У порівнянні з іншими методами екстракції надкритичної рідини та мікрохвильовою піччю, ультразвукова екстракція дала найкращі результати.
• Ультразвуковий екстракт розмарину з етанолом був дуже багатий поліфенолами.
• При ультразвуковій обробці спостерігалася більш висока антиоксидантна здатність при короткому часі екстракції (10 хв).

Протокол ультразвукової екстракції розмарину

Ультразвукова екстракція була виконана в ультразвуковому апараті зондового типу за допомогою сонотроду (UIP1000hd, Hielscher Ultrasonics, див. малюнок нижче). Суміш порошкоподібного розмарину і абсолютного етанолу (1:3 кВт/в) поміщали в реактор з подвійною сорочкою і піддавали впливу ультразвуку при 750 Вт протягом 10 хв. Температура вилучення регулювалася на рівні 25°C. Ультразвуковий екстракт центрифугували при 4000 об / хв протягом 10 хв. Супернатант був видалений і сконцентрований під вакуумом за допомогою роторного вакуумного випарника.

Зокрема, ультразвукова екстракція виробляє екстракти з більш високими концентраціями загальних фенольних сполук, флавоноїдів і каротиноїдів, а також більш високою антиоксидантною активністю, порівняно з мацерацією. Крім того, ультразвукова екстракція була більш ефективними методами, виробляючи більш високі виходи екстракту за менший проміжок часу.
Автори роблять висновок, що вибір способу екстракції є важливим фактором, який слід враховувати при виробництві екстрактів розмарину для використання в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості. Ультразвукова екстракція є перспективним методом вилучення, який може давати більш потужні та ефективні екстракти з більш високою врожайністю.
Дослідницька група дійшла висновку, що “Серед вивчених екстрактів ультразвуково витягнутий розмарин продемонстрував більш високу антиоксидантну активність відповідно до обох аналізів антиоксидантної активності. Це було пов'язано з більш високим загальним вмістом фенолів, і, зокрема, з вмістом карнозової кислоти та розмаринової кислоти. Крім того, протестований у фібробластів людських клітинах, схильних до окисного стресу, наш ультразвуковий екстракт виконав сильну антиоксидантну активність у порівнянні з галовою кислотою та N-ацетилцистеїном. Отже, прагнучи замінити синтетичні антиоксиданти, наш ультразвуково приготований екстракт розмарину, природне джерело антиоксидантів, може представляти інтерес для кількох промислових застосувань.”

Високопродуктивні ультразвукові агенти для розмарину та екстракції трав

Hielscher Ultrasonics виробляє і постачає високопродуктивні ультразвукові апарати будь-якої потужності та розміру. Наше портфоліо ультразвукових гомогенізаторів та екстракторів варіюється від ручних портативних пристроїв до повністю промислових виробничих систем для внутрішньої обробки великих обсягів у комерційних масштабах.

Дизайн, виробництво та консалтинг – Якість виробництва Німеччини

Hielscher ультраакукатори добре відомі своїми найвищими стандартами якості та дизайну. Надійність і проста експлуатація дозволяють плавно інтегрувати наші ультразвукові апарати в промислові об'єкти. Грубі умови та вимогливе середовище легко обробляються ультразвуковими апаратами Hielscher.

Hielscher Ultrasonics є сертифікованою ISO компанією і робить особливий акцент на високопродуктивних ультразвукових апаратах, що відрізняються найсучаснішими технологіями та зручністю для користувачів. Звичайно, ультразвукові апарати Hielscher сумісні з CE і відповідають вимогам UL, CSA та RoHs.
Зв'яжіться з нами зараз! Наш добре навчений, давно досвідчений технічний персонал буде радий обговорити з вами процес вилучення та порекомендувати вам найбільш підходящий ультразвуковий екстрактор!

У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв: