Ультразвукове дезінтеграція клітинних структур

Ультразвукова генерація створює чергування хвиль високого тиску і низького тиску в експонованій рідині. Під час циклу низького тиску ультразвукові хвилі створюють невеликі вакуумні бульбашки в рідині, яка сильно колапситься під час циклу високого тиску. Це явище називається кавітація. Спричиняє виникнення кавітаційного міхура сильні гідродинамічні зсувні сили.

Силові зсуви можуть розкладається волокнистий, целюлозний матеріал в тонкі частинки і розбити стінки клітинної структури. Це випускає більше внутрішньоклітинних матеріалів, наприклад, крохмалю або цукру в рідину. Крім того, матеріал стільникової стіни розбивається на дрібні сміття.

Цей ефект можна використовувати для Бродіння, травлення та інші процеси перетворення органічної речовини. Після фрезерування та шліфування ультразвукове дослідження робить більше внутрішньочастотного матеріалу, наприклад крохмалю, а також уламків клітинної стінки доступний ферментам що перетворюють крохмаль в цукри Це також робиться збільшити площа поверхні піддаються дії ферментів під час зрідження або сахарифікації. Це, як правило, відбувається збільшити швидкість і прибутковість ферментації дріжджів та інші процеси перетворення, наприклад, до збільшити виробництво етанолу з біомаси

Ультразвукова дезінтеграція може бути легко випробувана в будь-який масштаб:

• лабораторна шкала від 1мл до прибл. 5L наприклад UP400St з сонотродом 22 мм
• Максимальна шкала в наклейці приблизно Від 0,1 до 20л / хв, наприклад UIP1000hdT з 34мм сонотродом і протікаючою клітиною
• Виробнича шкала починаючи з 20 л / хв, наприклад UIP4000 або UIP16000

Будь ласка, використовуйте форму нижче, якщо ви хочете отримати більше інформації про використання ультразвукових пристроїв з метою розпаду клітин. Ми будемо раді допомогти вам.

Література

Суслик, К.С. (1998): Кірк-Отмер Енциклопедія хімічної технології; 4-е Ред. Дж. Вілей & Сини: Нью-Йорк, 1998 р., Т. 26, 517-541.