Ультразвукове холодного Вододобування мокрого боку з плодів чернець
- Чернець плодово (С. гровенорії) екстракт і особливо його з'єднання mogroside V використовується як природний некалорійність підсолоджувач.
Могросторін. - Ультразвуковий Екстракція — простий, швидкий, відтворений і надійний метод видобутку, який успішно застосовується для виробництва природного некалорійності підсолоджувачів з плодів чернець.
- Ультразвуковий видобуток може бути виконаний з водою або розчинників, таких як етанол або метанол. Видобуток води є зеленим методом, який дозволяє виробляти високоякісні екстракти mogroside.
Могроми як підсолоджувачі
Чернець фрукти містить cucurbitane типу тритерпеноїди відомий як mogropdes. Особливо mogroside V придбала увагу, оскільки вона пропонує солодкість 100-250 рази солодше, ніж регулярні цукор, в той час як містять нульові калорії. Таким чином, екстракт монах плодів в даний час популярний природний, нульовий калорій підсолоджувач. Його солодкі приправлені mogrosides показати різні вигоди для здоров'я, такі як antioxidative і протизапальні властивості, які роблять його споживання у багатьох відношеннях корисним.
Ультразвуковий Екстракція Могрусторін з плодів чернець
Метод ультразвукової екстракції добре відомо інтенсифікувати процеси видобутку шляхом відкриття клітинних структур і збільшення маси передачі. Mogroside екстракти можуть бути дуже ефективно оговталися від фруктової сировини з використанням води або різних водних розчинів, як розчинник. Sonication є м'яким, нетермічних лікування, яке може бути поєднана з холодною водою для виробництва чернець фруктові екстракти найвищої якості. При м'якій температурі процесу і уникнення суворих розчинниках термічна і хімічна деградація могросторін запобігла.
Однак у відношенні використання розчинників, сокація може бути використана з різноманітними екстракції засобів масової інформації. Дізнайтеся більше про використання розчинників для ультразвукового видобутку з рослинних!
Наприклад, у тематичне дослідження luo ET Al. 2016 ультразвукової-Assisted твердого рідкого видобутку mogrosides в метанолу/вода (80:20 в/в) був знайдений, щоб дати оптимальні результати, будучи зручним, економічно ефективним, і дуже відтворюваним.
- вища врожайність
- Вища якість
- нетеплові, холодного видобутку
- без розчинників
- зменшений час видобутку
- інтенсифікація процесу
- ретро-припасування можливі
- Зелений видобуток
SonoStation – ультразвукова система з 2x 2kW ультразвукових, перемішують танк і насос – є зручною системою для вилучення.
Висока продуктивність Ультраакукатори для видобутку
Високоефективні ультразвукові витяжки
Hielscher Ультразвук’ Пропонує маленький, середнього розміру і Промисловий ультразвукових процесорів, які можуть експлуатуватися 24/7. Залежно від вашої сировини і обсягу процесу, ми можемо запропонувати вам ультразвукову систему вилучення, яка відповідає вашим потребам. Ви можете вибрати між пакетної та безперервної видобутку. Більш пізні масштаби процесу можуть бути легко виконані, оскільки Ультразвуковий процес можна масштабувати лінійно.
Hielscher і промислові системи можуть доставити дуже високі амплітуди – дозволяє запускати амплітуд до 200 µm надійні і постійно працюють у 24/7 операції. Для ще більш високих амплітуд, налаштувати Ультразвуковий сонтроди доступні. Надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє здійснювати операції на важких умовах і в складних середовищах.
Як давно досвідчений виробник високосилових ультразвукових Екстрактори, Hielscher це ваш надійний партнер для складного видобутку. Ми Проконсультуватися і допомагати нашим клієнтам з нашими знаннями і направляти їх від техніко-економічне обгрунтування для промислової установки.
Зв'яжіться з нами зараз! Ми раді обговорити ваші вимоги з видобутку!
У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв:
| пакетний Обсяг | швидкість потоку | Рекомендовані пристрої |
|---|---|---|
| Від 10 до 2000мл | Від 20 до 400мл / хв | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 до 20 л | 0.2 до 4л / хв | UIP2000hdT |
| Від 10 до 100 л | Від 2 до 10 л / хв | UIP4000 |
| застосовується | Від 10 до 100 л / хв | UIP16000 |
| застосовується | більший | кластер UIP16000 |
Зв'яжіться з нами! / Запитати нас!
- Високоякісні витяжки
- Більш повне витягнення
- Високий рівень видобутку
- Використання різних розчинників
- Нетоксичний
- Нетермічний (холодний) метод
- Швидкий процес вилучення
- Безпечний і простий у використанні
- Лінійна масштабованість
Література / Довідники
- Цзін Лю, Can Лю, Yonghhai Ронг, Лонг-Ронг (2012): видобуток Mogroside і Liliin з різними методами видобутку та її моделювання. Міжнародний журнал з харчової інженерії, Том 8, випуск 2. 1556-3758.
- Ло з., Ши г., Чжан к., Цин х., го Y., Ma X. (2016): Рідинна хроматографія з тандемі методом мас-спектрометрії для одночасного визначення декількох солодких мозидів у фруктах Сиратіа і його ринку підсолоджувачів. J Sep Sci. Листопад 2016; 39 (21): 4124-4135.
Факти варті знати
Чернець фрукти
Плоди Siraitia gusvenorii (Susgle), трав'янистих винограду також відомий як Ло Хан го, Будда fuit, або довголіття фрукти, можуть бути широко знайдені через Азію, де вони цінують як лікарські рослини для лікування кашляє, болить горло і запор. У західному світі, чернець фруктові екстракти отримали високу популярність як некалорійність підсолоджувач для продуктів харчування і напоїв.
Основними компонентами сиру луо Хан го плоди екстракти є cucurbitane глікогрантів (відомий як mogrorides, зокрема, mogrorides II, III, IV, V, і VI), а також флавоноїди і melanoidins.
Мозироми є cucurbitane типу тритерпеноїдів глікозидів, які відповідають за інтенсивний солодкий смак. Чернець фрукти’ глікозими складаються з різних мощей сторін. Mogroside V є головною солодкістю компонент плоду і присутній у відносно великих кількостях (0,50%) у с. гровеноріі. Чистий mogroside V екстракт близько 250-450 разів солодше, ніж у тієї ж концентрації сахарози (цукор-стіл)
Чернець фруктовий екстракт, який був ізольований з використанням води, як розчинник, становить близько. 150 рази солодше, ніж сахарози і, як повідомляється, залишаються стабільними, навіть коли кип'ятять у воді протягом 5 годин.
Дослідження показало, що mogroside V діє як антиоксидант, який може помститися за реактивні види кисню (рос) і запобігає тим самим ДНК збиток. Ці численні особливості mogrosides чернець плодів перетворює екстракт в високо цінується продукт. Ультрачно-допоміжний видобуток був успішно застосований для вилучення і ізолювати mogroside V від S. gровенорії (чернець Fruit) для поживного використання в продуктах харчування і напоїв, а також для медичних виробів.