В екстракції ультразвукової

Антоціани широко використовуються в якості натурального барвника і харчової добавки в харчових продуктах. Ультразвукова екстракція є високоефективною і простою методикою отримання високоякісних антоціанів. Використання соніків зондового типу сприяє вивільненню високоякісних антоціанів з рослин, що призводить до підвищення врожайності та швидкого процесу. У той же час ультразвукова діагностика є м'яким, екологічним і ефективним методом промислового виробництва антоціанів харчового та фармацевтичного класу.

Антоціани – Як витягти високоякісні антоціани за допомогою сонікатора

Антоціани широко використовуються як Натуральні барвники в харчовій промисловості. Вони мають широкий спектр кольорових тонів, починаючи від помаранчевого до червоного, до пурпурного і синього, в залежності від молекулярної структури і значення рН. Інтерес до антоциани не тільки грунтується на їх фарбуванні ефекту, але і через їх здоров'я корисних властивостей. У зв'язку зі зростанням екологічних та медичних проблем у відношенні синтетичних барвників, натуральних барвників є прекрасною альтернативою як екологічно чистих Барвники для харчової та лікарської промисловості.

Ультранічно-покращена Антонецій екстракції

Переваги ультразвукової витяжки

  • Вища дохідність
  • Швидкий процес вилучення – протягом декількох хвилин
  • Високоякісні витяжки – м'яка, нетеплова видобуток
  • Зелені розчинники (вода, етанол, гліцерин, веget. масла і т. д.)
  • Легка і безпечна робота
  • Низькі інвестиційні та операційні витрати
  • Надійність і низьке обслуговування
  • Зелений, екологічний метод

Запит інформації




Зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Ультразвукова екстракція перевершує інші методи екстракції у високій швидкості (скорочена тривалість), більш високих врожаях та більш високій якості екстракту.

ультраакулятор UP400St для швидкісного вилучення ботанічних рослин партіями.

 

У цій презентації ми познайомимо вас з виготовленням ботанічних екстрактів. Ми пояснюємо проблеми виробництва високоякісних ботанічних екстрактів і як ультразвуковий пристрій може допомогти вам подолати ці проблеми. Ця презентація покаже вам, як працює ультразвукова екстракція. Ви дізнаєтеся, які переваги ви можете очікувати, використовуючи ультразвуковий пристрій для вилучення та як ви можете впровадити ультразвуковий екстрактор у виробництво екстракту.

Ультразвукова ботанічна екстракція - як використовувати ультразвукові апарати для вилучення ботанічних сполук

Мініатюра відео

 

Як витягти Anthocyyanins з ультразвуком? – Тематичні дослідження

Ультразвукові Антокуні екстракції з пурпурного рису Ориза Сатива л.

Ультразвуковий Екстракція з UP200StФіолетовий рис деформації рис Сатва (також відомий як фіолетовий норі або фіолетовий рис) надзвичайно багатий на феноли, такі як favonoid групи антоцианів. Турбріні та ін. (2018) використовували Ультразвуковий видобуток, щоб ізолювати поліфеноли, такі як антоциани і антиоксиданти з хряопсис (в цілому, коричневий, і кип'ячену форму) і листя фіолетового рису. Ультразвуковий видобуток був виконаний з використанням Hielscher UP200St (200W, 26kHz, Пік. зліва) і етанолу 60% як розчинник.
Для того, щоб зберегти антоціані в цілісності, ультразвукові екстракти були збережені при − 20 ° с, що дозволило зберігати їх принаймні до трьох місяців.
Ціанідін-3 глюкосайд (також відомий як chrysanthemin) був на сьогоднішній день основним виявленим Антоціанін в ' Фіолетове норі ', ' сорти Artemide і Nerone досліджували в дослідженні Turrini ET Al., в той час як peonidin-3-глюкоз і cynidin-3-rutinoside (також antirrhinin) були виявлені в менших кількостях.
Фіолетовим листям Oryza Sativa є відмінним джерелом антоциани і всього фенол змісту (TPC). З сумою бл. 2 – 3 рази вище, ніж у рисі та борошні, у листі Oryza присутня недорога сировина для видобутку антоцианів. Розрахункова прибутковість близько 4 кг антокуну/т свіже листя значно вище, ніж у 1 кг антокунові/т рису, розраховується на основі середніх Антоціанін кількостях виявлені в "рису фіолетового норі" (1300 µ g/g Райс, як cyliidin-3-глюкосайд) для отримання врожаю приблизно 68 кг рису від 100 кг Педді.

Ультразвукова екстракція може здійснюватися в режимі партії та безперервного потоку. (Натисніть, щоб збільшити!)

Налаштування звуку за допомогою UIP1000HDT для видобутку біологічно активних сполук з рослинного в партію. [Петіньї і ін. 2013]

Антоганини ультразвукові екстракції з Червоної капусти

Ravanfar і ін. (2015) досліджував ефективність ультразвукового видобутку антоциани з Червоної капусти. Ультразвукові екстракції були проведені з використанням ультразвукової системи UP100H (Hielscher ультразвук, 30 кГц, 100 Вт). Sonoтроїде MS10 (10мм діаметр кінчика) був вставлений в центр температури контрольованих jacketed скляний стакан.

Ультразвуковий гомогенізатор UP400St для збудженої партії вилучення ботанічних рослин.

Ультразвукова екстракція ботанічних рослин - 8 літрова партія - Ультразвуковий пристрій UP400S

Мініатюра відео

Свіжозрізані шматочки Червоної капусти розміром 5мм (кубічний SHAPE) і 92,11 ± 0,45% вмісту вологи були використані для цього експерименту. Скляний скляний стакан (об'єм: 200ml) був заповнений 100ml дистильованої води і 2G Червоної частини капусти. Стакан був покритий алюмінієвою фольгою, щоб запобігти втраті розчинника (води) за рахунок випаровування в процесі. У всіх експериментах температура в стакан була збережена за допомогою термостатичний контролер. Зразки були, нарешті, зібрані, фільтрують і centrifuged на 4000rpm і supernatants були використані для визначення антонацій врожайності. Видобуток у водяній бані здійснювалася як контрольний експеримент.
Оптимальна прибутковість антоганини з Червоної капусти була визначена на потужності 100 Вт, час 30 хв і температура 15 ° с, що призвело до антоганини врожайності близько 21 мг/л.
У зв'язку з його зміни кольору на pH значення і його інтенсивне фарбування, Червона капуста барвник був використаний як показник рН в фармацевтичних формулювань або антиоксиданти і барвників в харчових системах, відповідно.

Ультразвукове вилучення сприяє випуску поліфенолів, таких як Антоціани з рослинних.

Ультразвук підсилює видобуток антоцианів з рослинних матеріалів значно.
Джерело: Ravanfar і ін. 2015

 
Інші дослідження демонструють успішне ультразвукове вилучення антоцианів з чорниці, ожина, винограду, вишні, полуниці і пурпурного солодкого картоплі серед інших.

Ультразвукова екстракція стевіоглікозідів з листя стевії виконується за допомогою Hielscher UP200St. Ультразвукова обробка порушує роботу клітин і вивільняє біоактивні речовини, такі як стевіозиди та ребаудіозіди.

Ультразвукова екстракція стевії за допомогою UP200St

Мініатюра відео

Запит інформації




Зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Високопродуктивні ультразвукові Екстрактори

Тестування та аналіз ультразвукового процесуHielscher Ultrasмонікс спеціалізується на виробництві високопродуктивних ультразвукових процесорів для виробництва високоякісних екстрактів з рослинних.
Широкий асортимент ультразвукових апаратів Hielscher варіюється від невеликих, потужних лабораторних ультразвукових апаратів до надійних настільних і повністю промислових систем, які забезпечують ультразвук високої інтенсивності для ефективної екстракції та виділення біологічно активних речовин (наприклад, антоціанів, gingerol, Piperine, Куркумін тощо).
Всі ультразвукові апарати від 200 Вт до 16 000 Вт Кольоровий сенсорний дисплей для цифрового керування, вбудована SD-карта для автоматичного запису даних, дистанційне керування браузером та багато інших зручних функцій. Сонотроди та проточні комірки (частини, які контактують із середовищем) можуть бути автоклавовані та легко чистяться.
Звукові апарати Hielscher дуже міцні та створені для роботи 24/7 при повному навантаженні, при цьому не вимагають особливого обслуговування та прості та безпечні в експлуатації. Цифровий кольоровий дисплей дозволяє зручно керувати ультразвуковим апаратом.
Наші системи здатні доставляти від низьких до дуже високих амплітуд. Для екстракції канабіноїдів і терпенів ми пропонуємо спеціальні ультразвукові сонотроди (також відомі як ультразвукові зонди або ріжки), які оптимізовані для розумного виділення високоякісних активних речовин. Всі наші системи можуть бути використані для екстракції та подальшої емульгування канабіноїдів. Міцність звукових апаратів Hielscher забезпечує безперервну роботу (24/7) у важких умовах експлуатації та в складних умовах.

Точний контроль параметрів ультразвукового процесу забезпечує відтворюваність та стандартизацію процесів.
 

У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв:

пакетний Обсягшвидкість потокуРекомендовані пристрої
Від 1 до 500млВід 10 до 200мл / хвUP100H
Від 10 до 2000млВід 20 до 400мл / хвUP200Ht, UP400St
0.1 до 20 л0.2 до 4л / хвUIP2000hdT
Від 10 до 100 лВід 2 до 10 л / хвUIP4000hdT
застосовуєтьсяВід 10 до 100 л / хвUIP16000
застосовуєтьсябільшийкластер UIP16000

Зв'яжіться з нами! / Запитати нас!

Запитайте більше інформації

Будь ласка, використовуйте форму нижче, якщо ви хочете отримати додаткову інформацію про гомогенізацію ультразвуку. Ми будемо раді запропонувати вам ультразвукову систему, яка відповідатиме вашим вимогам.









Будь ласка, зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.




Література/довідники

Факти варті знати

Як працює Ультразвуковий витяг?

Застосування інтенсивних ультразвукових хвиль на рідкому середовищі призводить до кавітаційного. Явище кавітація веде локально до екстремальних температур, тиску, Опалення/охолодження ставок, диференціалів тиску і високого зсуву сил в середовищі. Коли кавітації бульбашок імпота на поверхні твердих тіл (таких як частинки, рослинних клітин, тканин і т. д.), мікро-струменів і interpartinclular зіткнення генерувати ефекти, такі як поверхневий пілінг, ерозія і частинок пробою. Крім того, імплозії кавітаційних бульбашок у рідких засобах масової інформації створюють макро-потрясіння і мікро-змішування.
Ультразвуковий неракрагітація рослинних матеріалів фрагменти матриці рослинних клітин і підсилює гідратації того ж. Cheat та ін (2015) висновок, що ультразвукове вилучення біологічно активних сполук з рослинних є результатом різних незалежних або комбінованих механізмів, включаючи фрагментація, ерозія, Капілярність, detexturation і sonopopation. Ці ефекти порушити клітинної стінки, поліпшення масової передачі шляхом натисканням розчинника в камеру і смоктати фіто-з'єднання навантаженого розчинника, і забезпечити рідке рух мікро-змішування.

Ультразвуковий/акустична Кавітація створює дуже інтенсивні сили, які відкриває клітинні стіни відомі як лізису (натисніть, щоб збільшити!)

Ультразвуковий Екстракція базується на акустичній кавітації та його гідродинамічних силах зсуву

Ультразвуковий неракрагітація рослинних матеріалів фрагменти матриці рослинних клітин і підсилює гідратації того ж. Cheat та ін. (2015) висновок, що ультразвукове вилучення біологічно активних сполук з рослинних є результатом різних незалежних або комбінованих механізмів, включаючи фрагментацію, ерозії, Капілярність, детектуації, і Сонне. Ці ефекти порушити клітинної стінки, поліпшення масової передачі шляхом натисканням розчинника в камеру і смоктати фіто-з'єднання навантаженого розчинника, і забезпечити рідке рух мікро-змішування.
Ультразвуковий Екстракція досягає дуже швидкої ізоляції сполук-перевершує звичайні методи видобутку в більш короткі терміни процесу, підвищення врожайності, і при менших температурах. Як м'яке механічне лікування, ультразвукове сприяння видобутку дозволяє уникнути теплового деградації біологічно активних компонентів і виділяється в порівнянні з іншими методами, такими як видалення звичайного розчинника, гідродистиляції, або Soxhlet видобутку, який відомі для знищення теплочутливих молекул. Завдяки цим перевагам ультразвукового видобутку є перевага техніки для випуску термочутливих біологічно активних сполук з рослинних.

Ультразвукові disruptors використовуються для екстракції фітоджерел (наприклад, рослини, водорості, грибки)

Ультразвукове вилучення з клітин рослин: мікроскопічний поперечний переріз (TS) показує механізм дії при ультразвуковій екстракції з клітин (збільшення 20.x) [ресурс: Вільхю та ін. 2011]

Антоцианіни – Цінний пігмент рослин

Антоціани є vacuolar рослинні пігменти, які можуть з'являтися червоні, пурпурні, сині або чорні. Кольорова експресія водорозчинних у водорозчинні пігменти залежить від їх рН-величини. Антоціани знаходяться у клітинці вакуоль, в основному в кольорах і фруктах, але і в листках, стеблах, і коріння, де вони зустрічаються в основному в зовнішніх шарах клітин, таких як епідерміс і периферійний мезозолл клітин.
Найбільш часто зустрічаються в природі глікограндів ціанідін, дельфіномін, мальвідін, пеларгонідін, peonidin, і petunidin.
Відомі приклади рослин, багатих на антоциани, включають вакциноподібні види, такі як Чорниця, Журавлина і Чорниця; Ягоди рубус, в тому числі чорної малини, Червоної малини і ожини; Смородина чорна, вишня, баклажани, чорний рис, Ube, Окинавські солодка картопля, Конкорд винограду, виноград мускатних, Червона капуста, і фіолетові пелюстки. Червоно-flemed персики і яблука містять антоциани. Антоціани менш рясні в банановій, спаржі, горох, кріп, груша і картопля, і може бути повністю відсутня в певних сортів зеленого агрус.

Антоциани такі як ціанідін, Дельфін, пельаргонідін, peonidin, malvidin і petunidin може бути ефективно видобуток з використанням влади ультразвуку.

Структура основних антоцианів

Антоціани є прекрасною альтернативою заміні синтетичних барвників в харчових продуктах. Антоціани затверджені для використання в якості харчових барвників в Європейському Союзі, Австралії та Новій Зеландії, з барвників код E163. Антоціани зустрічаються у фруктах і овочах і можуть бути описані як тип водорозчинних рослинних пігментів. Хімічно, Антоціани — глікозини антоцианів, що базуються на phenylbenzophyrylium (flavylium) конструкції. Є більш ніж 200 різних фітохімічних які потрапляють в категорію антоциани. Як основний колір пігменту в диких фруктів і ягід, є багато джерел, з яких Антоціани можуть бути вилучені. Видатним джерелом антоциани є шкіра винограду. Антоцероу пігментів в шкірі винограду складаються в основному з Di-глюкосторін, моно-глюкосайд, ацированних моногранних сторін, а також ацилірованних ді-глукосторін піонідін, мальвідін, ціідінів, пелунідін і дельфіінав. Антонецій зміст в виноград варіюється від 30-750mg/100 г.
Найбільш помітні Антоціани є ціанідін, Дельфін, пельаргонідін, peonidin, malvidin і petunidin.
Наприклад, антоциани peonidin-3-caffeoyl-p-гідроцибензоїл sophoroside-5-глюкосайд, peonidin-3-(6 ″-caffeoyl-6 ‴-feruloyl sophoroside) -5-глюкосайд, і ціанідін-3-caffeoyl-р-гідроксибензоїл sophoroside-5-глюкосайд знаходяться в пурпурний солодка картопля.

Антоціани – Користь для здоров'я

Крім того, їх велика можливість функціонувати як природний барвник їжі, Антоціани високо цінуються за їх antioxidative ефекти. Таким чином, Антоціани показують багато позитивних наслідків для здоров'я. Дослідження показало, що Антоціани можуть перешкоджати пошкодження ДНК в ракових клітинах, перешкоджати травних ферментів, викликати інсулін виробництва в ізольованих клітинах підшлункової залози, зниження запальних реакцій, захищає від віку зниження в функції мозку, поліпшити герметичність капілярної кровоносних судин і запобігає агрегації тромбоцитів.

Hielscher ultrasmonics виробляє високопродуктивні ultrasonicors для sonochemical додатків.

Високосилові ультразвукові процесори від Лабораторія для пілота і промисловий масштаб.

Ми будемо раді обговорити ваш процес.

Давайте зв'яжемося.