Екстракція кропиви – Сильнодіючі настоянки з ультразвуком
Кропива дводомна (Urtica dioica) - це рослина, багата біологічно активними сполуками, такими як поліфеноли, антиоксиданти, каротини та терпеноїди, які використовуються як фармацевтичні, терапевтичні та нутрицевтичні речовини. Ультразвуковий екстрактор є високоефективним промисловим інструментом для виробництва екстрактів кропиви найвищої якості.
Користь ультразвукових екстрактів кропиви
Листя, квіти і стебла кропиви містять широкий спектр біологічно активних сполук, які використовуються завдяки їх лікувальним і лікувальним ефектам. Оскільки часто потрібно споживати велику кількість рослини кропиви, щоб отримати бажаний ефект, екстракти кропиви є більш життєздатним і зручним для споживача методом введення. Екстракти кропиви, наприклад, у формі концентратів або настоянок, є ефективним варіантом для прийому повного спектру фітохімічних речовин у високопотужній формі.
Ультразвукова екстракція – це м'який, але дуже ефективний метод отримання екстрактів кропиви, наприклад, у формі спиртового або водного екстракту. Ці екстракти, виготовлені ультразвуком, забезпечують значно сильніший і концентрованіший ефект порівняно з традиційними сумішами, такими як одноразово екстраговані сполуки, мацеровані екстракти або чаї.
Ультразвуковий зонд 2000hdT: Ультразвук є високоефективним, але щадним методом вилучення фітохімічних речовин зі свіжої кропиви дводомної в холодній воді
Розчинники для ультразвукової екстракції кропиви
Для ефективної екстракції біологічно активних сполук зі свіжого або висушеного листя кропиви найчастіше використовуються м'які нетоксичні розчинники, такі як вода, водний етанол або етанол. Залежно від подальшої обробки (наприклад, концентрації екстракту шляхом роторного випаровування або дистиляції) етанол або водний етанол з більш високим співвідношенням етанолу може бути сприятливим через більш низьку ентальпію випаровування спирту.
Тематичні дослідження: Ультразвукова екстракція кропиви науково доведена
Šic Žlabur et al. (2022) досліджували ефекти ультразвукової екстракції як технології зеленої екстракції. Оскільки ультразвукова екстракція характеризується високою ефективністю фітохімічної екстракції, коротшим часом обробки та набагато меншим впливом на навколишнє середовище, є підходящим та стійким рішенням. Для визначення впливу методу екстракції порівнювали звичайні та ультразвукові (шляхом варіювання двох систем ультразвукового обладнання), час та концентрацію етанолу щодо екстракції спеціалізованих метаболітів з порошку листя кропиви. Ультразвукова екстракція з використанням зондової системи, так званого зондового типу сонікатора або ультразвукового імерсійного гомогенізатора, значно сприяла збільшенню виходу аскорбінової кислоти, поліфенольних сполук та антиоксидантної здатності екстрактів кропиви порівняно зі звичайною екстракцією. Крім того, при використанні ультразвукової зондової системи потрібно значно менше часу на виділення окремих спеціалізованих метаболітів в порівнянні з ультразвуковою екстракцією в ультразвуковій ванні. Таким чином, проведене дослідження, приходить до висновку, що екстракція за допомогою ультразвукового зонда набагато ефективніше дозволяє отримати більш високі виходи спеціалізованих метаболітів з порошку кропиви за більш короткий час (середня тривалість процесу 5-10 хв) як в порівнянні з ультразвуковою ванною, так і традиційною екстракцією твердо-рідким розчинником.
Натисніть тут, щоб дізнатися більше про переваги ультразвукових апаратів зондового типу перед ультразвуковими ваннами (очисними резервуарами)!
Порівнюючи криві віднімання ультразвукової та перемішаної екстракцій кропиви, це вимірювання показує ефективність ультразвукової екстракції зі свіжого листя кропиви.
Florez et al. (2022) досліджували вплив ультразвуку на екстракцію кропиви та порівнювали результати з альтернативними методами екстракції. У разі значень загального вмісту фенолів (TPC) та вільних радикалів ABTS•+ (2,2-азіно-біс(3-етілбензотіазолін)-6-сульфокислоти) ультразвукова екстракція була найефективнішим методом. Найкращі виходи екстракції були отримані за допомогою ультразвукової обробки з водою як розчинником, отримавши значення 21,9 мг галової кислоти/г сушеної кропиви для TPC, 71,8% для �TS•+ та 86,6% для %DPPH• DPPH• (1,1-дифеніл-2-пікрилгідразил). Ця робота доводить, що водний екстракт листя кропиви за допомогою ультразвукової методики є важливим джерелом природних антиоксидантів і може розглядатися як потенційна альтернатива синтетичним антиоксидантам.Florez et al. (2022) описують переваги ультразвукової екстракції перед альтернативними методами екстракції наступним чином: “Традиційні процедури, такі як екстракція Сокслета, рефлюкс і мацераційна екстракція, займають багато часу, споживають багато розчинника і можуть призвести до розкладання термолабільних хімічних речовин через більш високі температури, що використовуються. В останні роки стали використовуватися і інші методики, такі як екстракція за допомогою ультразвуку. Цей процес забезпечує більше проникнення розчинника в матеріали, що підлягають екстрагуванню, покращуючи масообмін завдяки ефекту мікропотокового використання. Тому ця техніка вважається ефективним процесом екстракції, який має переваги, такі як скорочення часу, збільшення врожайності або низька температура. Це часто покращує якість екстракту.”
Знайдіть найкращий звуковий апарат для вашого процесу екстракції
Як вибрати ідеальний ультразвуковий засіб для процесу ботанічної екстракції, наприклад, для виробництва потужних екстрактів з листя кропиви? Екстракція фітохімічних речовин з рослинних компонентів, таких як кропива дводомна, вимагає точності та ефективності. Вибір правильного сонікатора зондового типу має вирішальне значення для досягнення оптимальних результатів екстракції, як у невеликих лабораторних масштабах, так і у великомасштабних промислових процесах.
Наш добре навчений і досвідчений персонал, відповідний зондовий звуковий апарат допоможе вам вибрати найбільш підходящий сонікатор, що дозволить вам ефективно та відтворювано екстрагувати фітохімічні речовини з рослинних компонентів, таких як кропива. Такі функції, як контроль амплітуди, моніторинг процесу, простота експлуатації та безпека, роблять ультразвуки Hielscher кращим обладнанням для екстракції дослідників та професіоналів галузі. Сонциатори Hielscher дозволяють отримувати оптимізовані результати екстракції з видатною ефективністю та якістю. Розкрийте весь потенціал ботанічних ресурсів, забезпечуючи при цьому надійність роботи та якість продукції, використовуючи силу ультразвуку!
- високий ККД
- Найсучасніші технології
- надійність & Надійності
- Регульований, точний контроль процесу
- Пакетний & Вбудовані
- на будь-який обсяг
- Інтелектуальне програмне забезпечення
- інтелектуальні функції (наприклад, програмовані, протоколювання даних, дистанційне керування)
- Простота і безпека в експлуатації
- низькі експлуатаційні витрати
- CIP (прибирання на місці)
Звуковий апарат UP400St Екстракція поліфенолів з кропиви дводомної в процесі екстракції в холодній воді.
Проектування, виробництво та консалтинг – Якість зроблено в Німеччині
Ультразвукові апарати Hielscher добре відомі своїми найвищими стандартами якості та дизайну. Надійність і простота експлуатації дозволяють плавно інтегрувати наші ультразвукові апарати в промислові об'єкти. З важкими умовами та вимогливими умовами легко справляються ультразвукові апарати Hielscher.
Hielscher Ultrasonics є сертифікованою компанією ISO і приділяє особливу увагу високопродуктивним ультразвуковим апаратам, які відрізняються найсучаснішими технологіями та зручністю для використання. Звичайно, ультразвукові апарати Hielscher відповідають вимогам CE та відповідають вимогам UL, CSA та RoHs.
Наведена нижче таблиця дає уявлення про приблизну потужність обробки наших ультразвукових апаратів:
| Об'єм партії | Витрата | Рекомендовані пристрої |
|---|---|---|
| 0від .5 до 1.5 мл | Н.А. | VialTweeter | Від 1 до 500 мл | Від 10 до 200 мл/хв | UP100H |
| Від 10 до 2000 мл | Від 20 до 400 мл/хв | UP200Ht, UP400St |
| 0від 1 до 20 л | 0від .2 до 4 л/хв | UIP2000HDT |
| Від 10 до 100 л | Від 2 до 10 л/хв | UIP4000HDT |
| Від 15 до 150 л | Від 3 до 15 л/хв | UIP6000HDT |
| Н.А. | Від 10 до 100 л/хв | UIP16000 |
| Н.А. | Більше | кластер UIP16000 |
Зв'яжіться з нами! / Запитайте нас!
Hielscher Ultrasonics виробляє високоефективні ультразвукові гомогенізатори для змішування, диспергування, емульгування та екстракції в лабораторних, пілотних та промислових масштабах.
Література / Список літератури
- Kruk, Valentina; Jurković,Marijana; Repajić, Maja; Žutić, Ivanka; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica (2019): The Influence Of Ultrasound Assisted Extraction On The Isolation Of Bioactive Compounds From Nettle Leaves. ICAPP – 1st International Conference for Advanced Production and Processing; 2019.
- Kurek, Mia; Repajic, Maja; Ščetar, Mario; Radošević, Lea; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Levaj, Branka; Galić, Kata (2022): Physical, Chemical and Sensory Characterization of Deep-Fried Fresh-Cut Potatoes Coated with Hydrocolloid/Herbal Extracts. Food Technology and Biotechnology, Vol. 60, No. 4, 2022.
- Flórez, M.; Cazón, P.; Vázquez, M. (2022): Antioxidant Extracts of Nettle (Urtica dioica) Leaves: Evaluation of Extraction Techniques and Solvents. Molecules 2022, 27, 6015.
- Šic Žlabur J., Radman S., Opacic N.., Rašic A., Dujmovic M., Brncic M., Barba F.J., Castagnini J.M., Voca S. (2022): Application of Ultrasound as Clean Technology for Extraction of Specialized Metabolites From Stinging Nettle (Urtica dioica L.). Frontiers in Nutrition 2022.
Факти, які варто знати
Фітохімічні речовини в кропиві
З медичної, фармакологічної та харчової точки зору листя кропиви дводомної багаті корисними для здоров'я біологічно активними сполуками та метаболітами. Крім того, екстракти, отримані з кропиви, знаходять застосування в косметичних рецептурах завдяки їх антиоксидантним, заспокійливим і антимікробним властивостям.
Листя кропиви дводомної містять численні біологічно активні молекули, класифіковані за різними класами. До них відносяться терпеноїди, присутні в ефірній олії, терпенові діоли, глюкозиди терпенового діолу, α-токоферол (переважно карвакрол), а також пігментні сполуки, такі як хлорофіли, каротиноїди (включаючи β-каротин, віолаксантин, ксантофіли, зеаксантин, лютеоксантин і епоксид лютеїну), поліфенольні сполуки, що в основному включають флавоноїди, такі як кемпферол і кверцетин, незамінні амінокислоти, вітаміни, що включають вітамін С, К, В-комплекс, дубильні речовини та мінерали, що переважно складаються кальцію, заліза, селену, цинку, магнію, фосфору, калію та натрію. Примітно, що Urtica dioica є єдиним видом рослин, який, як відомо, містить холін-ацетилтрансферазу, фермент, необхідний для синтезу ацетилхоліну.
Екстракти кропиви та способи екстракції
Незважаючи на поживні переваги листя кропиви, їх споживання ускладнюється наявністю пекучих волосків, які викликають відчуття печіння. Отже, перед вживанням часто потрібна термічна обробка, хоча це призводить до втрати численних поживних властивостей. Отже, існує попит на альтернативні препарати з кропиви, які зберігають усі поживні властивості. Тут сяє техніка ультразвукової екстракції, що дозволяє м'яко вивільняти повний спектр біологічно активних речовин, присутніх в листі кропиви. Ультразвукова екстракція холодною водою забезпечує надзвичайну ефективність при дбайливому поводженні. Це робить ультразвуки зондового типу ідеальним інструментом для приготування настоянок з кропиви, а також спиртових екстрактів. Ультразвукова екстракція довела свою виняткову ефективність і результативність для створення екстрактів з конкретних лікарських рослин з високою силою і концентрацією.
Hielscher Ultrasonics виробляє високоефективні ультразвукові гомогенізатори з Лабораторії до промислові розміри.