Ультразвукове Екстракція та її принцип роботи
Ультразвуковий видобуток є кращою технікою для ізоляції біологічно активних сполук з рослинних. Сонкації досягає повного видобутку і тим самим Superior екстракт врожайність отримані в дуже короткий час видобутку. Будучи таким ефективним методом видобутку, ультразвуковий видобуток є рентабельним і економії часу, в результаті чого високоякісні екстракти, які використовуються для харчових продуктів, добавок і фармацевтичних препаратів.
Ультразвукова екстракція
Ультразвуковий видобуток використовується в харчовій, харчова добавка і фармацевтичної промисловості для звільнення біологічно активних сполук, таких як вітаміни, поліфеноли, полісахариди, каннабіноїди та інші фітохімікати з рослинних. Ультразвукове екстракційний видобуток базується на принципі роботи акустичних або ультразвукових кавітацій.
- висока врожайність
- Чудову якість
- Повний спектр екстрактів
- швидкий процес
- Сумісний з будь-яким розчинником
- Легко і безпечно працювати
- Лінійна масштабованість
- екологічно чистий
- швидкий рой
UP400St Ультразвуковий Екстракція ботанічного матеріалу в 8L партії
Як працює акустична Кавітація?
Ультразвукове Екстракція досягається за рахунок високої потужності, низькочастотних ультразвукових хвиль, що складаються з ботанічного матеріалу в розчиннику. Висока потужність ультразвукових хвиль в поєднанні через зонд типу Ультразвуковий процесор в кашку. високоенергетичні ультразвукові хвилі подорожують крізь рідину, створюючи змінний цикл високого тиску/циклів низького тиску, що призводить до явища акустичної кавітації. Акустичні або ультразвукові Кавітаційні призводить локально до екстремальних температур, тиску, Нагрівання/охолодження ставки, тиску диференціали і високі сили зсуву в середовищі. При кавітаційних бульбашок імплет на поверхні твердих тіл (таких, як частинки, рослинних клітин, тканин і т. д.), мікро-струменів і міжпартілярний зіткнення породжують такі ефекти, як поверхневий пілінг, ерозія, розбивка частинок, соопіна (перфорація клітинних стінок і клітинних мембран) і клітинне порушення. Крім того, імплозії кавітаційних бульбашок в рідких засобах масової інформації створити макро-потрясіння і мікро-змішування. Ультразвукове опромінення являє собою ефективний спосіб підвищення процесів масової передачі, оскільки ультразвуком результати в кавітацію і пов'язаних з нею механізмів, таких як Micros-рух рідких струменів, стиснення і декомпресії в матеріалі з подальшим порушенням клітинної стінки, а також високі показники нагріву і охолодження.
Тест зонда типу ультраакукатори можуть генерувати дуже високі амплітуди, які необхідно генерувати вражаючі кавітацію. Hielscher ультразвукові виробники високопродуктивних ультразвукових Екстрактори, які можуть легко створювати амплітуди 200 мкм в безперервному 24/7 операції. Для ще більш високих амплітуд, Hielscher пропонує зазначені високої амплітуди сотроди (зондів).
Герметизація ультразвукових реакторів і потоків клітин використовуються для активізації кавітаційних. При збільшенні тиску, Кавітаційні і Кавітаційні сили зсуву стають більш руйнівними і покращують таким чином ультразвукові ефекти видобутку.
Ультразвуковий Екстракція базується на акустичній кавітації та його гідродинамічних силах зсуву
Вплив ультразвукової витяжки
Ультразвукове порушення клітин і збільшення масової передачі
Ультразвук може допомогти екстракції процесів як через порушення клітин і шляхом підвищення масової передачі в прикордонний шар навколо твердої матриці.
Соопіна, перфорація клітинних стінок і мембран, підсилює проникність клітинних стінок і мембран і часто є проміжним етапом перед тим, як клітини повністю порушується ультразвуком.
Механічні ефекти УЗД-індукованих кавітаційних, такі як тепло і тиск диференціали, ударна хвиля, зсувні сили, рідкі струменя і мікро-потокове, активізувати проникнення розчинника в осередок інтер'єру і покращує масовий перехід між клітиною і розчинником, так що міжклітинних матеріалів передаються в розчиннику.
Ультразвукове вилучення з клітин рослин: мікроскопічний поперечний переріз (TS) показує механізм дії при ультразвуковій екстракції з клітин (збільшення 20.x) [ресурс: Вільхю та ін. 2011]
Ультразвуковий гомогенізатор UIP2000hdT (2kW) з безперервно перемішують пакетний реактор
Ультразвукове витяжне обладнання
Hielscher ультразвук процесори високої продуктивності системи видобутку, які є простими і безпечними для роботи. Відповідно до вашої сировини, технологічних потужностей і вихідних цільових, Hielscher пропонує вам найбільш підходящий ультраакулятор. Наш портфель продуктів варіюється від компактних, потужних ручні ультраакукатори на лавці-Top системи до повністю промислових ультразвукові агрегати здатні обробляти кілька тонн на годину.
Hielscher ультразвук Екстрактори можуть бути використані для пакетного і безперервного вбудованого видобутку і можуть бути використані в поєднанні з будь-яким розчинником.
Різні аксесуари, такі як сонотроди (зонди) різних розмірів і форм, роги керма, потоку клітин з різними обсягами і геометрії, підключаються датчиків температури і тиску і багато інших гаджетів доступні для складання ідеального ультразвукового налаштування для процесу видобутку.
Всі наші цифрові моделі оснащені інтелектуальними програмами, що дозволяє налаштовувати, контролювати і встановлювати параметри вилучення. У зв'язку з точним контролем за амплітудою, сонкації часу і службових циклів, оптимальні результати процесу, такі як Superior прибутковість і найвища якість екстракту може бути досягнуто. Автоматичне записування даних процесу сокації є базою для стандартизації процесу та відтворюваності/повторюваність, які необхідні для хорошої виробничої практики (GMP).
Hielscher Ультразвук промислових ультразвукових процесорів може забезпечити дуже високі амплітуди. Амплітуди до 200 мкм можна легко безперервно запускати в режимі 24/7. Для ще більш високих амплітуд доступні індивідуальні ультразвукові сонотроди. Надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє працювати 24/7 на важких роботах і у вимогливих середовищах.
У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв:
| пакетний Обсяг | швидкість потоку | Рекомендовані пристрої |
|---|---|---|
| Від 1 до 500мл | Від 10 до 200мл / хв | UP100H |
| Від 10 до 2000мл | Від 20 до 400мл / хв | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 до 20 л | 0.2 до 4л / хв | UIP2000hdT |
| Від 10 до 100 л | Від 2 до 10 л / хв | UIP4000hdT |
| застосовується | Від 10 до 100 л / хв | UIP16000 |
| застосовується | більший | кластер UIP16000 |
Зв'яжіться з нами! / Запитати нас!
Високосилові ультразвукові Гомогенізатори з Лабораторія до пілот і Промисловий масштаб
Література/довідники
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
Факти варті знати
Ботанічні екстракти
Ботанічні екстракти є біологічно активні сполуки, які ізольовані від рослинних матеріалів, таких як трави, квіти, листя, стебла, коріння та інші частини рослин. Біологічно активні сполуки, такі як вітаміни, антиоксиданти, поліфеноли, полісахариди, каннабіноїди та інші молекули рослин, використовуються як функціональні харчові добавки, nutracеуцети, Космецевтика, Фармацевтика, а також Натуральні барвники.