Настоянка прополісу – підвищення ефективності за допомогою ультразвукової обробки

Прополіс, смолиста речовина, яку бджоли збирають із рослинних виділень, привертає значну увагу завдяки своїм антимікробним, протизапальним та антиоксидантним властивостям. Зазвичай прополіс екстрагують в етанолі або інших розчинниках для отримання настоянок, що створює проблеми, пов’язані з розчинністю та біодоступністю. Ультразвукова обробка за допомогою високоефективних зондових ультразвукових апаратів, таких як Hielscher UP400ST, пропонує ефективний метод підвищення ефективності екстракції та дисперсії біоактивних сполук.

Чому виготовляти настоянки прополісу за допомогою ультразвукового апарату?

Ультразвукова екстракція (UAE) покращує розчинення та гомогенізацію прополісу в розчинниках за рахунок:

‣ Збільшення виходу екстракції через кавітацію та мікрострумені.
‣ Скорочення часу обробки порівняно з традиційною мацерацією або екстракцією зворотним потоком.
‣ Підвищення біодоступності за рахунок зменшення розміру частинок та покращення розчинення.
‣ Збереження цілісності біоактивних речовин за допомогою контрольованої нетеплової обробки.

 
Hielscher UP400ST (400W, 24 kHz) – це сучасний зондовий ультразвуковий апарат, який дозволяє точно контролювати амплітуду, температуру та тривалість обробки, що робить його ідеальним для приготування настоянок прополісу.

Як виготовити настоянку прополісу за допомогою ультразвукового апарату UP400ST

У наведеному нижче протоколі ми покроково пояснюємо процес виготовлення настоянки прополісу.

Матеріали:
⦿ Сирій прополіс (сушений та подрібнений)
⦿ Розчинник: етанол (70% або 96%), пропіленгліколь, гліцерин або водно-етанолова суміш (залежно від застосування)
⦿ Деіонізована вода (якщо використовуються гідроалкогольні розчинники)
⦿ Опціонально: поверхнево-активні речовини (наприклад, лецитин, Полісорбат 80) для покращення емульгації

Обладнання:
⦿ Ультразвуковий процесор Hielscher UP400ST із зондом S24d22
⦿ Стакан
⦿ Магнітна мішалка
⦿ Термопара (для контролю температури)
⦿ Крижана ванна (для контролю температури)
⦿ Фільтрувальний пристрій (мембранний фільтр або центрифуга)
⦿ Скляні банки для зберігання (бурштинового кольору) для зберігання настоянки
 
 
 

Покроковий ультразвуковий протокол

Підготовка суспензії прополісу

Зважування сирого прополісу

Використовуйте 10–30% (w/v) прополісу залежно від бажаної концентрації.
Приклад: для 200 mL настоянки зважте 20–60 g прополісу.

Попереднє змішування з розчинником

Розчиніть прополіс в етанолі (70–96%) або іншому розчиннику.

Ультразвукова екстракція за допомогою Hielscher UP400ST

Налаштуйте ультразвуковий апарат:

Закріпіть зонд S24d22 на UP400ST.
Помістіть суміш прополісу та етанолу в стакан. Помістіть стакан у крижану ванну для контролю температури.
Налаштуйте ультразвукові параметри
Амплітуда: 100%
Імпульсний режим: 10s ON / 5s OFF (зменшує перегрів)
Час обробки: 5–15 minutes (коригуйте залежно від об’єму зразка)
Обмеження температури: нижче 45°C (використовуйте зовнішнє охолодження за потреби)

Обробіть суміш ультразвуком:

Занурте зонд у зразок (~2 cm глибини).
Почніть ультразвукову обробку та постійно контролюйте температуру. Якщо температура суміші перевищує 45°C, зробіть паузу або застосуйте крижану ванну.
Легко перемішайте суміш, щоб забезпечити однорідний ефект кавітації.

У цьому відео ми демонструємо переваги екстракції високоактивних біологічно активних сполук із листя трав у гліцерині за допомогою зондового ультразвукового процесора. Основна складність полягає у високій в'язкості рослинного гліцерину – приблизно 1400cP за кімнатної температури, що може перевищувати можливості багатьох ультразвукових процесорів. Проте потужний зондовий ультразвуковий процесор UP400St на 400 ват легко працює з цим в'язким розчинником, забезпечуючи ретельне перемішування та ефективну екстракцію навіть у чистому рослинному гліцерині. Рослинний гліцерин є ідеальним екстракційним розчинником завдяки нетоксичності, відсутності подразнювальної дії та здатності зберігати стабільність і активність чутливих біологічно активних сполук. Як чистий гліцерин, так і гліцериново-водні суміші є придатними розчинниками для виробництва екстрактів для дієтичних добавок і нутрицевтиків, смакоароматичних екстрактів, харчових добавок і косметики.

Фільтрація та зберігання

Охолодіть суміш до кімнатної температури перед фільтрацією.
Відфільтруйте через мембранний фільтр 0,45 µm, щоб видалити воски та нерозчинні залишки.
Зберігайте в бурштинових скляних банках, щоб захистити від світла.
Позначте умови екстракції (наприклад, тип розчинника, параметри ультразвукової обробки, дату).

Дізнайтеся більше про ультразвукове нанорозмірювання прополісу для покращення біодоступності!

Виготовлення алкогольних та безалкогольних настоянок прополісу за допомогою ультразвукової обробки

Зондові ультразвукові апарати Hielscher розроблені для ефективної роботи з практично будь-яким розчинником, забезпечуючи безпрецедентну гнучкість у екстракції прополісу та приготуванні настоянок. Використовуючи етанол, воду, гліцерин, пропіленгліколь або індивідуальні гідроалкогольні чи водно-гліцериново-спиртові суміші, ці ультразвукові системи дозволяють точно контролювати параметри екстракції, забезпечуючи оптимальне розчинення та збереження біоактивних сполук. Ця універсальність дозволяє виробляти як алкогольні, так і безалкогольні настоянки, що дає змогу адаптувати рецептури до конкретних медичних, терапевтичних та косметичних застосувань. Використовуючи ультразвукову кавітацію, апарати Hielscher сприяють швидкій, ефективній екстракції з високим виходом, дозволяючи готувати настоянки прополісу з різною ефективністю для задоволення різноманітних галузевих вимог.

Покращуйте свої настоянки за допомогою UP400ST

Ультразвукове приготування за допомогою Hielscher UP400ST значно підвищує ефективність екстракції та стабільність настоянок прополісу, забезпечуючи вищий вихід біоактивних сполук та покращене розчинення. Тонко налаштовуючи такі параметри, як амплітуда, склад розчинника та контроль температури, дослідники та виробники можуть отримувати високоякісні стандартизовані настоянки для фармацевтичних, нутрицевтичних або косметичних застосувань.

У цій презентації ми ознайомимо вас із виробництвом рослинних екстрактів. Ми пояснимо, які труднощі виникають під час виробництва високоякісних рослинних екстрактів і як сонікатор допомагає їх подолати. Ця презентація покаже, як працює ультразвукова екстракція. Ви дізнаєтеся, які переваги дає використання сонікатора для екстракції та як інтегрувати ультразвуковий екстрактор у виробництво екстрактів.

Пов’язані теми

Література / Посилання

Hamze F., Amiri M., Islami Z.S., Shamspur T., Razavi R., Khazaeli P. (2024): Synthesis and evaluation of antibacterial and antioxidant effects of propolis nanoparticles and cinnamon nanostructures in preventive dentistry: Experimental and theoretical approaches. Phytochemical Analysis. 2024; 1-11.
Shahab-Navaei, F., Asoodeh, A. (2023): Synthesis of optimized propolis solid lipid nanoparticles with desirable antimicrobial, antioxidant, and anti-cancer properties. Scientific Report 13, 18290 (2023).
Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019

Часті запитання

Що таке прополіс?

Прополіс – це смолиста речовина, яку бджоли збирають із рослинних виділень і змішують із воском, пиломком та ферментами. Він виявляє антимікробні, протизапальні, антиоксидантні та ранозагоювальні властивості завдяки своєму складному складу, який включає флавоноїди, фенольні кислоти та терпени.

Для чого використовують настоянки прополісу?

Настоянки прополісу використовуються в медицині, терапії та косметології завдяки своїм антибактеріальним, противірусним, протигрибковим та протизапальним ефектам. Їх зазвичай застосовують для загоєння ран, догляду за ротовою порожниною, підтримки імунітету, здоров’я дихальних шляхів та лікування шкіри.

Як діє настоянка прополісу?

Настоянка прополісу діє як природний антимікробний засіб, підтримує імунну систему, сприяє регенерації тканин та захищає від оксидативного стресу. Її використовують для лікування інфекцій, болю в горлі, шкірних захворювань та запалень, а також для підтримки здоров’я ротової порожнини та травної системи.