Ultrasonic topic: "Ultraäänikäsittely elintarviketeollisuudessa"
Voimakkaiden ultraääniaaltojen levittämistä nestemäisiin elintarvikkeisiin käytetään homogenisoimaan ja hajottamaan ne tasaisesti, uuttamaan aromaattisia ja bioaktiivisia yhdisteitä (esim. aromit, vitamiinit, luonnolliset väriaineet) ja parantamaan mikrobien stabiilisuutta. Ei-lämpökäsittelynä ultrasonication välttää lämpötilaherkkien aineiden lämpöhajoamisen ja on siten lievä käsittelymenetelmä. Hielscher Ultrasonics tarjoaa laajan tuotevalikoiman korkean suorituskyvyn ultraäänielintarvikkeiden jalostusjärjestelmiä, joita voidaan käyttää erätilassa tai jatkuvassa inline-asennuksessa ultraäänivirtausreaktorilla.
Lisätietoja tehokkaasta ultraäänielintarvikkeiden jalostuksesta ja sen eduista!
Found 61 hits. Showing results 25 - 36.
Nopeampi itäminen ultraäänellä
Idut ovat suosittu terveysruoka, joka sisältää runsaasti vitamiineja, proteiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Itämisprosessi on työläs ja aikaa vievä. Siementen ultraääniaktivointi lisää itävyyttä, nopeuttaa itämisprosessia, parantaa ravitsemusprofiilia ja edistää kasvua…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Terävät sekoittimet lemmikkieläinten ruoan valmistukseen
Lemmikkieläinten ruokien valmistus vaatii luotettavia korkean leikkauksen sekoituslaitteita homogeenisten seosten valmistamiseksi eri ainesosista. Ultraäänisekoittimet tarjoavat erittäin suuria leikkausvoimia, jotka voivat käsitellä erittäin viskooseja lietteitä ja taikinoita. Lisäksi ultraäänisekoittimia käytetään stabiilien nanoemulsioiden tuottamiseen ja…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Nootropiinit ja älykkäät lääkeformulaatiot ultraäänellä
Älykkäitä lääkkeitä ja nootrooppisia lisäravinteita käytetään "kognitiivisina tehostajina" kognitiivisen toiminnan, aivojen kapasiteetin, keskittymiskyvyn, muistin ja luovuuden lisäämiseksi, motivaation ja henkisen energian lisäämiseksi sekä aivojen terveyden tukemiseksi. Edistää…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
Vesiliukoiset nano-THC-formulaatiot, joissa on sonikaatio
THC-tehostettujen juomien formulointi on haastavaa. - THC:tä sisältävien juomien on oltava nanoemulgoituja, jotta saadaan aikaan korkea biologinen hyötyosuus ja siten teho, pitkäaikainen stabiilisuus ja selkeä ulkonäkö. THC: n ultraääni-nanoemulgointi juomaksi on erittäin tehokasta ja tehokasta, mikä johtaa…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Syötävien öljyjen ultraääniuutto
Ruokaöljyjä käytetään monenlaisiin sovelluksiin ruoanlaitossa ja elintarviketuotannossa. Ruokaöljyjen mekaaninen uuttaminen estää öljyjen hajoamisen. Ruokaöljyjen ultraääniuutto on ylivoimainen menetelmä öljyjen vapauttamiseksi siemenistä, ytimistä ja hedelmistä. As…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Mykoproteiinin ultraääniuutto
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Sokerin ultraääniuutto sokerijuurikkaan kosseteista
Ultraääniuutto parantaa uutetun sakkaroosin saantoa sokerijuurikkaan kosseteista ja vähentää uuttoprosessin kestoa merkittävästi. Sonikaatio on yksinkertainen ja turvallinen tekniikka, joka voidaan helposti yhdistää nykyiseen vastavirtavirtauksen poistotekniikkaan…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
Ultraäänilevien uuttaminen ravintolisiä varten
Ultraääniuutto on ylivoimainen menetelmä leväsolujen häiritsemiseksi tehokkaasti ja nopeasti. Sonikaatio voi vapauttaa bioaktiivisten yhdisteiden täydellisen määrän, mikä tekee ultraäänitekniikasta erittäin tehokkaan. Kuinka uuttaa proteiineja, lipidejä ja fenoleja levistä…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Kirkkaat nanoemulsiot, joissa on stufi ja ultraääni
Kirkkailla nanoemulsioilla on laaja valikoima sovelluksia elintarvikkeissa, juomissa ja kosmeettisissa formulaatioissa. Stuph Corp toimittaa erilaisia elintarvikelaatuisia, korkealaatuisia emulgointiaineita kirkkaiden nanoemulsioiden valmistamiseksi käytettäväksi elintarvikkeissa, juomissa, tinktuureissa, tiivisteissä sekä ihossa…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
Parannettu sinapin tuotanto tehoultraäänellä
Sinappimauste valmistetaan sinappijauhosta ja vedestä tai etikasta. Sinapin ultraäänikäsittely on nopea ja tehokas menetelmä vapauttaa koko makuspektri jauhetuista sinapinsiemenistä. Ei-termisessä, lievässä leikkausprosessissa, ultraäänikavitaatiossa…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Ultraäänisäiliön sekoittimet
Ultraäänisäiliön sekoittimet ovat mekaanisia sekoittimia. Ultraääniagitaatio sekoittaa nesteitä muiden nesteiden tai kiinteiden aineiden kanssa prosessikinetiikan parantamiseksi kemian-, elintarvike-, lääke- ja kosmeettisessa valmistuksessa. Hielscher Ultrasonics -sekoittimien koko vaihtelee laboratoriosekoittimista teollisiin säiliösekoittimiin…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Quillaja saponiinien ultraääniuutto
Quillaja saponaria Molina -puun saponiiniuutteet ovat tärkein saponiinien lähde teollisiin sovelluksiin. Quillaja-saponiinien ultraääniuutto tuottaa korkealaatuisia saponiineja. Ultraääniuutto on erittäin tehokas menetelmä tuottaa suuria saantoja Quillaja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm