Suuren leikkausvoiman sekoittimet lemmikkieläinten ruokien valmistukseen

Lemmikkieläinten ruokien valmistuksessa tarvitaan luotettavia suuren leikkausvoiman sekoituslaitteita, joilla valmistetaan homogeenisia seoksia erilaisista ainesosista. Ultraäänisekoittimet tuottavat erittäin suuria leikkausvoimia, joilla voidaan käsitellä hyvin viskooseja lietteitä ja taikinoita. Lisäksi ultraäänisekoittimia käytetään stabiilien nanoemulsioiden valmistukseen ja vaikuttavien aineiden uuttamiseen raaka-aineista. Ultraäänikäsittely auttaa valmistamaan parempaa, ravitsevampaa ja varastoinnissa säilyvää lemmikkieläinten ruokaa taloudellisesti ja helppokäyttöisesti.

Lemmikkieläinten ruokien tuotanto

Lemmikkieläinten ruokien tuotevalikoima kehittyy nopeasti vastatakseen kasvavaan kysyntään lemmikkien omistajilta, jotka haluavat nelijalkaisille kumppaneilleen vain parasta. Aiemmin lemmikkieläinten ruoka oli pääasiassa pelletoitua tai säilöttyä lihapohjaista ruokaa, mutta nykyään valikoima kattaa kaikenlaisia vaihtoehtoja, myös erityisesti eri elämänvaiheissa oleville, eri aktiivisuustasoilla toimiville ja erityistarpeita omaaville lemmikeille suunniteltuja ruokia.
Laadukkaiden lemmikkieläinten ruokien valikoimaan kuuluu kuivanappuloita, märkäruokia, puolikosteita ruokia, kuivattuja tiivisteitä, täydennettyjä lemmikkieläinten ruokia, liemiä, maitoja, herkkuja jne. Saatavilla on muuntogeenisiä ainesosia sisältämättömiä, gluteenittomia, säilöntäaineettomia, selkeän ja yksinkertaisen ainesosaluettelon sisältäviä sekä luomuvaihtoehtoja. Ravintolisät suunnitellaan erityisesti eläimille vastaamaan niiden erityisiä vitamiinien, kivennäisaineiden, antioksidanttien ja aminohappojen tarpeita.
Nykyisen lemmikkieläinten ruoan on oltava ravitsemuksellisesti tasapainoista, jotta sen ainesosat täyttävät eläinten ravitsemustarpeet. Sen on myös vastattava lemmikkien omistajien odotuksia, joihin kuuluvat miellyttävä tuoksu ja ulkonäkö, eettisesti hankitut raaka-aineet, ympäristöystävällisyys sekä luomulaadun tai selkeän ja yksinkertaisen ainesosaluettelon vaatimusten täyttäminen.

Tyypillisiä ainesosia ovat lihat (esim. naudanliha, siipikarjanliha, lampaanliha, vuohenliha ja kala), kananmunat, vihannekset, palkokasvit, viljat, viljavalmisteet, vitamiinit, kivennäisaineet ja antioksidantit. Suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimet tuottavat tarvittavan sekoitusenergian erilaisten ainesosien käsittelemiseksi lietteeksi tai taikinaksi, josta voidaan valmistaa nappuloita ekstruusiolla myöhemmässä prosessivaiheessa.
Lue lisää suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimista!
Ultraäänisekoittimia käytetään myös vesi- ja öljyfaasien emulgointiin stabiileiksi nanoemulsioiksi. Ultraäänellä valmistettuja nanoemulsioita käytetään bioaktiivisten aineiden, kuten vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien, kapselointiin erinomaisen biologisen hyötyosuuden saavuttamiseksi. Ei-termisenä käsittelyteknologiana ultraäänisekoitus ja -emulgointi eivät hajota lämpötilaherkkiä yhdisteitä lämmön vaikutuksesta.
Lue lisää ravintolisien formuloinnista ultraäänikäsittelyllä!

Lemmikkieläinten ruokien suuren leikkausvoiman ultraäänisekoitus

Suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimia käytetään laajalti eri teollisuudenaloilla elintarvikkeiden ja juomien, lääkevalmisteiden, hoitovalmisteiden, ravintolisien ja (fyto)kemikaalien valmistukseen. Suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimia voidaan ottaa käyttöön lemmikkieläinten ruokien ja ravintolisien tuotannon eri vaiheissa käsittelyn ja tuotteen parantamiseksi.
Käytä ultraäänisekoittimia seuraaviin tarkoituksiin

• Jauheiden perusteellinen kostutus
• Homogeeninen sekoitus
• Nanoemulgointi
• Makuaineiden uutto

 

Tämä video kertoo, miksi Hielscher-ultraäänilaitteita kannattaa harkita sekoitukseen, uuttoon, emulgointiin, dispergointiin, homogenointiin ja kaasunpoistoon. Tutustukaa siihen, miten ultraäänikäsittely parantaa nestemäisiä tuotteita, pienentää tuotantokustannuksia ja voi auttaa kehittämään uusia ja parempia tuotteita.

Miten suuren leikkausvoiman ultraäänisekoitus toimii?

Suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimet käyttävät samaa mekaanista periaatetta kuin muut yleisesti käytetyt teolliset sekoituslaitteet, esimerkiksi suuren leikkausvoiman lapasekoittimet, moniakseliset sekoittimet, kolloidimyllyt, korkeapainehomogenisaattorit ja lapasekoittimet. Suuren leikkausvoiman ultraääniprosessoreita käytetään usein luotettavina ja kestävinä sekoittimina hiukkasten dispergointiin ja jauhamiseen, öljy- ja vesifaasien emulgointiin, jauheiden kostuttamiseen ja liukoiseksi saattamiseen sekä homogeenisten lietteiden, taikinoiden tai tahnojen valmistukseen. Suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimet välittävät erittäin voimakkaat leikkausvoimat ultraäänianturin eli sonotrodin kautta sekoitusastiaan, esimerkiksi eräsäiliöön tai virtauskennoreaktoriin. Ultraäänisekoittimen anturi värähtelee nesteessä erittäin suurella taajuudella ja suurilla amplitudeilla, mikä synnyttää väliaineeseen voimakkaita ultraäänikavitaatiokuplia. Kavitaatiokuplien luhistuminen aiheuttaa voimakkaita leikkausvoimia, jotka hajottavat ja rikkovat pisaroita, agglomeraatteja, aggregaatteja ja jopa primäärihiukkasia. Ultraäänikavitaatio synnyttää nopeita kavitaatiovirtauksia, joiden nopeus on jopa 1 000 km/h, ja nämä nestevirtaukset kiihdyttävät hiukkasia. Kun kiihtyneet hiukkaset törmäävät toisiinsa, ne toimivat jauhinkappaleina. Tämän seurauksena törmäävät hiukkaset hajoavat ja pienenevät mikro- tai nanokokoon. Ultraäänikavitaatiokentässä paineet vaihtelevat nopeasti ja toistuvasti siten, että alarajana on tyhjiö ja ylärajana jopa 1 000 bar. 4 sekoituslavalla varustetun pyörivän sekoittimen pyörimisnopeuden olisi oltava hämmästyttävät 300 000 RPM, jotta se saavuttaisi saman paineenvaihtelusyklien taajuuden. Perinteiset pyörivät sekoittimet ja roottori-staattorisekoittimet eivät synnytä merkittävää määrää kavitaatiota nopeusrajoitustensa vuoksi. Voimakkaat kavitaatiovoimat tekevät suuren leikkausvoiman ultraääniprosessoreista ihanteellisia laitteita vaativiin sekoitussovelluksiin.

Miksi suuren leikkausvoiman ultraääniprosessoreita kannattaa käyttää lemmikkieläinten ruokien tuotannossa?

Erittäin tehokkaat, luotettavat ja kestävät Hielscher Ultrasonicsin suuren leikkausvoiman sekoittimet ovat ratkaisu sekoitussovellukseesi, ja niitä on saatavilla kaikissa kokoluokissa. Suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimet voidaan asentaa eräsekoittimiksi / säiliösekoittimiksi tai jatkuvatoimisiksi läpivirtausjärjestelmiksi linjassa tapahtuvaan käsittelyyn. Kaikki Hielscher Ultrasonicsin suuren leikkausvoiman sekoittimet valmistetaan korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja titaanista. Niitä käytetään FDA:n hyväksymissä käsittelylaitoksissa elintarvikkeiden ja juomien, maitotuotteiden, lihan, siipikarjatuotteiden, lääkevalmisteiden ja kosmetiikan tuotannossa.

Miksi suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimet?

• Tasainen sekoitus
• Ei-terminen käsittely
• Eräkäsittelyyn tai linjassa tapahtuvaan käsittelyyn
• Suuret kiintoainepitoisuudet eivät aiheuta ongelmia
• Ei suuttimia / ei tukkeutumista
• Jauhinkappaleita (esim. kuulia) ei tarvita
• Elintarvikekäyttöön soveltuva
• CIP / SIP
• Turvallinen ja helppokäyttöinen
• Vähäinen huoltotarve
• Lineaarinen skaalattavuus

Tehokkaiden ultraäänisekoittimien edut

Suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimet synnyttävät voimakkaita leikkausvoimia, jotka vaikuttavat hiukkasiin, kuten kiinteisiin aineisiin, pisaroihin, kiteisiin ja kuituihin, tarvittavalla tavalla hajottaakseen ne tavoitekokoon, joka voi olla mikro- tai nanokoko. Hiukkaskokoa pienentävää vaikutusta voidaan säätää tarkasti muuttamalla ultraäänen intensiteettiä.
Suuren leikkausvoiman ultraäänilinjasekoittimet käsittelevät helposti hyvin viskooseja materiaaleja ja suuria kiintoainekuormituksia, joten ne soveltuvat ihanteellisesti tahnamaisten tai taikinamaisten tuotteiden, kuten lemmikkieläinten ruokaseosten, käsittelyyn ennen ekstruusiota. Akustiset leikkausvoimat kostuttavat jauhemaiset ainesosat perusteellisesti ja sekoittavat ne tasaisesti homogeeniseksi seokseksi.
Ultraääniprosessin parametrit voidaan säätää tarkasti hiukkasten kovuuden mukaan halutun sekoitustuloksen saavuttamiseksi. Vaihtoehtoisiin sekoitusmenetelmiin, kuten suuren leikkausvoiman lapasekoittimiin, korkeapainehomogenisaattoreihin, kolloidi- ja kuulamyllyihin sekä akselisekoittimiin, verrattuna suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimet tarjoavat merkittäviä etuja. Näitä ovat hankaavien aineiden ja suurten kiintoainekuormitusten ongelmaton käsittely, suuttimien tukkeutumisen puuttuminen, helppo ja turvallinen käyttö, vähäinen huoltotarve ja kestävyys.
Vesi-öljyemulsioiden valmistuksessa ultraäänikäsittely on ylivoimainen menetelmä stabiilien nanoemulsioiden tuottamiseen. Ultraääniemulgointia käytetään myös bioaktiivisten yhdisteiden, kuten vitamiinien ja antioksidanttien, kapselointiin liposomeihin, joiden biologinen hyötyosuus on suuri.

Ultraäänihomogenisaattorien monipuolisuus

Ultraäänilaitteet ovat monipuolisia sekoitusvälineitä, joita käytetään lemmikkieläinten ruokasovelluksissa sekä eläinten hoitotuotteiden formuloinnissa. Lue lisää hevosten hoitotuotteiden formuloinnista ultraäänellä!

Eräkäsittely ja linjassa tapahtuva käsittely

Hielscher Ultrasonicsin tehokkaita sekoittimia voidaan käyttää eräkäsittelyyn ja jatkuvaan läpivirtauskäsittelyyn. Prosessisi tilavuuden ja tunnissa käsiteltävän määrän perusteella linjassa tapahtuva käsittely voi olla suositeltavaa. Eräkäsittely vaatii paljon aikaa ja työtä, kun taas jatkuva linjassa tapahtuva sekoitusprosessi on tehokkaampi ja nopeampi ja vaatii huomattavasti vähemmän työtä.

Ultraäänisekoittimet kaikkiin tuotantokapasiteetteihin

Hielscher Ultrasonicsin tuotevalikoima kattaa ultraääniprosessorien koko kirjon kompakteista laboratorion ultraäänilaitteista pöytämallisiin ja pilotjärjestelmiin sekä täysin teollisiin ultraääniprosessoreihin, jotka pystyvät käsittelemään kuorma-autolasteittain materiaalia tunnissa. Kattavan tuotevalikoiman ansiosta voimme tarjota prosessisi kapasiteettiin ja tavoitteisiin parhaiten soveltuvan ultraäänileikkaussekoittimen.
Pöytämalliset ultraäänijärjestelmät soveltuvat ihanteellisesti uusien lemmikkieläinten ruokareseptien kehittämiseen, uusien makuyhdistelmien kokeilemiseen ja lemmikkieläinten ravintolisien suunnitteluun. Vakiintuneisiin prosessiparametreihin perustuva lineaarinen skaalaus tekee käsittelykapasiteetin kasvattamisesta pienistä eristä täysimittaiseen kaupalliseen tuotantoon erittäin helppoa. Kapasiteettia voidaan kasvattaa joko asentamalla tehokkaampi ultraäänisekoitinyksikkö tai yhdistämällä useita ultraäänilaitteita rinnakkain. Mallin UIP16000 (16kW) avulla Hielscher tarjoaa maailman tehokkaimman suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimen.

Suuret amplitudit tehokkaaseen sekoitukseen

Hielscher Ultrasonicsin teolliset ultraääniprosessorit voivat tuottaa erittäin suuria amplitudeja ja vaativissa sovelluksissa tarvittavan sekoitusintensiteetin. Jopa 200 µm:n amplitudeja voidaan helposti käyttää jatkuvasti ympärivuorokautisessa 24/7-käytössä. Vielä suurempia amplitudeja varten on saatavilla räätälöityjä ultraäänisonotrodeja. Hielscherin ultraäänilaitteiden kestävyys mahdollistaa ympärivuorokautisen 24/7-käytön raskaassa käytössä ja vaativissa ympäristöissä. Tämä tekee Hielscherin sekoituslaitteista luotettavia työvälineitä, jotka täyttävät sekoitustarpeesi.

Helppo ja riskitön testaus

Ultraääniprosessit voidaan skaalata täysin lineaarisesti. Tämä tarkoittaa, että jokainen laboratorion ultraäänilaitteella tai pöytämallisella ultraäänilaitteella saavuttamasi tulos voidaan skaalata täsmälleen samaan tulokseen käyttämällä täsmälleen samoja prosessiparametreja. Tämän ansiosta ultraäänikäsittely soveltuu ihanteellisesti tuotekehitykseen ja sen jälkeiseen käyttöönottoon kaupallisessa valmistuksessa.

Korkein laatu – suunniteltu ja valmistettu Saksassa

Perheomisteisena ja perheen johtamana yrityksenä Hielscher asettaa ultraääniprosessoreilleen korkeimmat laatustandardit etusijalle. Kaikki ultraäänilaitteet suunnitellaan, valmistetaan ja testataan perusteellisesti päätoimipaikassamme Teltowissa, lähellä Berliiniä Saksassa. Hielscherin ultraäänilaitteiden kestävyys ja luotettavuus tekevät niistä tuotantosi työjuhtia. Ympärivuorokautinen 24/7-käyttö täydellä kuormalla ja vaativissa ympäristöissä on Hielscherin tehokkaiden sekoittimien luontainen ominaisuus.

Voit ostaa Hielscherin suuren leikkausvoiman ultraäänisekoittimia kaikissa eri kokoluokissa ja täsmälleen prosessisi vaatimusten mukaisesti konfiguroituina. Hielscher Ultrasonics tarjoaa sinulle sopivan suuren leikkausvoiman sekoittimen aina nesteiden käsittelystä pienessä laboratorion dekantterilasissa lietteiden ja tahnojen jatkuvaan läpivirtaussekoitukseen teollisessa mittakaavassa! Ota yhteyttä – suosittelemme mielellämme sinulle ihanteellista ultraäänisekoitinkokoonpanoa!

Alla oleva taulukko antaa suuntaa-antavan käsityksen ultraäänilaitteidemme likimääräisestä käsittelykapasiteetista:

---