Kirkkaat nanoemulsiot Stuph-emulgointiaineilla ja ultraäänellä
Kirkkailla nanoemulsioilla on monenlaisia käyttökohteita elintarvike-, juoma- ja kosmetiikkavalmisteissa. Stuph Corp toimittaa erilaisia korkealaatuisia, elintarvikekelpoisia emulgointiaineita kirkkaiden nanoemulsioiden valmistamiseen elintarvikkeisiin, juomiin, tinktuuroihin, tiivisteisiin ja ihonhoitotuotteisiin. Öljy-vesiseoksen ultraäänihomogenointi Stuph-emulgointiaineilla auttaa valmistamaan kirkkaita, elintarvikekelpoisia nanoemulsioita muutamassa sekunnissa.
Stuph-nanoemulsiot juomiin ja tiivisteisiin
Stuph-emulgointiaine 4514 on edistynyt kaksikomponenttinen emulgointiaine, joka helpottaa kirkkaiden nanoemulsioiden valmistamista. Lisää nanoemulsioosi bioaktiivisia yhdisteitä, kuten kannabidiolia (CBD), tetrahydrokannabinolia (THC), kannabigerolia (CBG), vitamiineja, antioksidantteja, polyfenoleja, kurkumiinia, resveratrolia, CoQ10:tä, kversetiiniä tai muita lääkinnällisiä tai ravitsemuksellisesti hyödyllisiä aineita. Kun hydrofobiset (= vettä hylkivät) molekyylit kapseloidaan nanokokoiseen öljy-vedessä-emulsioon, ne muuttuvat vesiliukoisiksi ja voivat kulkeutua vesipohjaisen verenkierron mukana ihmiskehon soluihin, joissa nämä bioaktiiviset aineet voivat saada aikaan terveyttä edistäviä vaikutuksiaan. Ilman kapselointia nanokokoiseen kuljetusjärjestelmään bioaktiivisten aineiden biologinen hyötyosuus ja imeytyminen ovat erittäin heikkoja. Esimerkiksi suun kautta annostellusta CBD:stä imeytyy vain noin 6 %, jos sen ominaisuuksia ei ole parannettu nanotekniikalla, ja suurin osa erittyy elimistöstä metaboloitumattomana.
Nanotekniikalla tehostetut bioaktiiviset ainesosat mahdollistavat pienemmän annostuksen, sillä imeytymis- ja metaboloitumisnopeus kasvavat merkittävästi. Nanoemulgoidut ravintolisät sekä ravitsemus- ja terveystuotteet ovat tehokkaampia, ja koska vähemmän vaikuttavia ainesosia menee hukkaan, tehokkaiden ja korkealaatuisten tuotteiden valmistuksesta tulee taloudellisempaa.
Lue lisää Stuph-emulgointiaineesta 4514 juomiin, tiivisteisiin, virvoitusjuomiin ja muihin juomatuotteisiin!
Stuph-nanoemulsiot syötäviin tuotteisiin
Asiakkaiden kysyntä ravitsemuksellisesti rikastetuille syötäville tuotteille, kuten leiville, kakuille, muffinsseille, makeisille, konditoriatuotteille, suklaille, karamelleille, kumimakeisille ja muille elintarvikkeille, kasvaa. Jotta elintarvikkeita voidaan tehokkaasti rikastaa terveyttä edistävillä aineilla, kuten kannabinoideilla (esim. CBD, CBD, THC, terpeenit jne.), vitamiineilla, antioksidanteilla, polyfenoleilla ja muilla fytokemikaaleilla, näiden vaikuttavien ainesosien on oltava biologisesti hyödynnettävissä. Nanokantajat, kuten nanoemulsiot, ovat ensisijainen menetelmä bioaktiivisten yhdisteiden kapselointiin, jolloin yhdisteistä tulee vesiliukoisia ja niiden biologinen hyötyosuus kasvaa.
Lue lisää Stuph-emulgointiaineesta 4514 syötäviin tuotteisiin, makeisiin ja kumimakeisiin!
Stuph-emulgointiaineiden edut nanoemulsioissa
- Elintarvikekelpoinen
- Kirkas ulkonäkö
- Suuri biologinen hyötyosuus
- Erinomainen maku, ei sivumakua
- Ei häiritse makua, aromia tai rakennetta
- Helppo ja turvallinen käyttää
Stuph-nanoemulsiot ihonhoitoon ja kosmetiikkaan
Stuph-nanoemulgointiaine 1515 on tehokas emulgointikompleksi, joka sopii ihanteellisesti ihovoiteiden, kasvojen kosteusvoiteiden, vartalovoiteiden, hierontabalsamien, sävyttävien kosteusvoiteiden ja peitevoiteiden, seerumien, huulivoiteiden ja huulikiiltojen sekä muiden kosmetiikkatuotteiden valmistamiseen. Stuph-emulgointiaineet muodostavat nanokokoisia, pitkään stabiileina pysyviä öljy-vedessä-emulsioita, joihin voidaan lisätä vaikuttavia ainesosia, kuten lipidejä, vitamiineja, antioksidantteja, polyfenoleja ja muita hyödyllisiä aineita. Stuph-emulgointiaine 1515 helpottaa erittäin tehokkaiden ihonhoito- ja kosmetiikkatuotteiden valmistamista. Nanotekniikalla tehostettu koostumus helpottaa vaikuttavien ainesosien kulkeutumista soluihin, joissa ne voivat saada aikaan myönteiset vaikutuksensa koko laajuudessaan.
Lue lisää Stuph-emulgointiaineesta 1515 ihonhoito-, kosmetiikka- ja henkilökohtaisen hygienian tuotteisiin!
Stuph 4514 juomiin
Stuph 2525 elintarvikkeisiin
Stuph 1515 voiteisiin ja emulsioihin
Ultraääniemulgointi tehostaa Stuph-emulgointiaineiden toimintaa
Ultraäänihomogenointi parantaa Stuph-emulgointiaineiden sekoittumista öljy-vesiseoksiin stabiilien ja kirkkaiden nanoemulsioiden valmistamiseksi. Ultraääniemulgointi edistää vaikuttavien ainesosien, kuten CBD:n, THC:n, vitamiinien, polyfenolien, antioksidanttien ja muiden terveyttä edistävien aineiden, kapselointia öljy-vedessä-emulsioihin. Näiden nanotekniikalla tehostettujen lopputuotteiden teho on merkittävästi suurempi, ja ne mahdollistavat vaikuttavien ainesosien pienemmän annostuksen, sillä vaikuttavat aineet kulkeutuvat soluihin nopeasti. Suurempi metaboloitumisnopeus tarkoittaa suurempaa tehoa ja siten vaikuttavien ainesosien pienempää annostusta.
Hielscher Ultrasonicsin prosessorit ovat luotettavia työjuhtia tuotannossa: Hielscherin ultraäänilaitteiden kestävyys mahdollistaa 24/7-käytön raskaassa kuormituksessa ja vaativissa ympäristöissä. Tietojen automaattinen tallennus sisäänrakennetulle SD-kortille mahdollistaa tuotteiden vakioinnin ja jatkuvasti korkean laadun. Vakioi valmisteesi luomalla vakioitu resepti ja ultraäänikäsittelyprotokolla Hielscherin ultraäänilaitteilla. Näin voit täyttää prosessin vakioinnin ja hyvien tuotantotapojen (GMP) vaatimukset.
Alla oleva taulukko antaa suuntaa antavan käsityksen ultraäänilaitteidemme likimääräisestä käsittelykapasiteetista:
| Erätilavuus | Tilavuusvirta | Suositellut laitteet |
|---|---|---|
| 1–500 mL | 10–200 mL/min | UP100H |
| 10–2 000 mL | 20–400 mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1–20 L | 0,2–4 L/min | UIP2000hdT |
| 10–100 L | 2–10 L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10–100 L/min | UIP16000 |
| n.a. | suurempi | laiteryhmä, jonka laitteet ovat mallia UIP16000 |
Ota yhteyttä! / Kysy meiltä!
Hyödyllistä tietoa
Emulsiot ja emulsiopohjaiset kuljetusjärjestelmät
Emulsiopohjaisia kuljetusjärjestelmiä ja erityisesti nanoemulsiojärjestelmiä käytetään laajalti kosmetiikka-, lääke-, elintarvike- ja juomateollisuudessa. Emulsiot ovat kolloidisia dispersioita, jotka koostuvat kahdesta toisiinsa sekoittumattomasta nesteestä. Niissä yksi faasi (dispergoitu faasi) on dispergoitunut pieninä pisaroina toiseen faasiin (jatkuva faasi) pinta-aktiivisen aineen (emulgointiaineen) läsnä ollessa.
Stabiloimaton emulsio (ilman pinta-aktiivista ainetta) hajoaa ja erottuu ajan myötä alkuperäisiksi faaseikseen, kun taas emulgointiaineiden ja voimakkaiden leikkausvoimien (esim. ultraäänikäsittelyn) avulla voidaan valmistaa kineettisesti stabiileja emulsioita.
Emulsiotyypit: Emulsiot voidaan jakaa öljy-vedessä-emulsioihin (o/w), vesi-öljyssä-emulsioihin (w/o) sekä käänteisiin emulsioihin (o/w/o tai w/o/w).
Emulsioiden koot: Emulsiot luokitellaan lisäksi niiden pisarakoon perusteella. Pisaroiden keskimääräisen halkaisijan mukaan emulsioita kutsutaan makro-, nano- ja mikroemulsioiksi.
Makroemulsioiden pisarat ovat melko suuria: niiden keskimääräinen halkaisija on yli 200 nm. Niiden ulkonäkö on samea tai maitomainen.
Nanoemulsioiden pisaroiden keskimääräinen halkaisija on 20–200 nm. Nanoemulsiot ovat kirkkaita tai läpikuultavia.
Mikroemulsioiden pisaroiden halkaisijat ovat hyvin pieniä, 5–100 nm, mikä tekee niistä ulkonäöltään kirkkaita. Ne ovat termodynaamisesti stabiileja vesifaasin ja öljyfaasin välisen erittäin alhaisen rajapintajännityksen ansiosta.
Elintarvikekelpoiset emulsiot
Elintarvikekelpoiset emulsiot edellyttävät, että kaikki nanoemulsioiden komponentit (vesifaasi, öljy ja emulgointiaine sekä apupinta-aktiivinen aine) ovat turvallisia ihmisravinnoksi tai ”yleisesti turvallisiksi tunnustettuja” (GRAS). Elintarvikekelpoiset nanoemulsiot ovat herättäneet paljon kiinnostusta ja vakiintuneet laajaan käyttöön, sillä ne mahdollistavat funktionaalisten ainesosien, bioaktiivisten aineiden ja ravintoaineiden kapseloinnin ja kuljetuksen.
Nanoemulsioon kapseloitujen vaikuttavien ainesosien stabiilisuus paranee, mikä estää pisaroiden yhteenliittymisen ja erottumisen. Toinen erittäin tärkeä nanoemulsioiden etu on niiden ylivertainen biologinen hyötyosuus ja imeytymisnopeus. Nanokokoisten pisaroiden liukoisuus- ja stabiilisuusominaisuudet ovat parempia, ja ne parantavat kapseloitujen vaikuttavien aineiden biologista hyötyosuutta suun kautta annosteltaessa sekä niiden biologista tehoa.