Bioaktiivsete ühendite ultraheli ekstraheerimine mõru melonist
- Mõru melonid (tuntud ka kui mõru õun, mõru kõrvits, mõru squash, palsam-pirn) on puuviljad, mis sisaldavad palju tervisele kasulikke ühendeid, nagu antioksüdandid, flavonoidid, fütosteroolid ja saponiinid.
- Sonikatsioon on hästi teada, et see intensiivistab bioaktiivsete ainete ekstraheerimist botaanilistest ainetest.
- Ultraheli ekstraheerimine vabastab mõru melonist kvaliteetseid ekstrakte ja paistab silma suurenenud saagikuse ning kiire ja lihtsa töötlemisega.
Mõru meloni bioaktiivsed ühendid
Mõru melon (Momordica charantia L.) on troopiline puuvili, mis on rikas mitmesuguste fütokeemiliste ühendite poolest, nagu antioksüdandid, fütosteroolid, glükosiidid, saponiinid, alkaloidid ja triterpeenid. Tänu oma suurele hulgale bioaktiivsetele ainetele hinnatakse mõru melonit ravimtaimedena ja supertoiduna. Eriti selle saponiinid, mis esinevad taime kõigis osades nagu viljaliha, seemned, lehed, näitavad hüpoglükaamilist toimet ja seetõttu kasutatakse neid loodusliku diabeedivastase ravimina.
Ultraheli ekstraheerimine, tuntud kui suurepärane ekstraheerimistehnika, suurendab bioaktiivsete fütokonstitutsionatsioonide, nagu saponiinid, flavonoidid, polüfenoolid, polüsahhariidid, terpenoidid, tanniinid ja alkaloidid, vabanemist.
Ultraheli ekstraheerimine mõru melonist
Sonikatsioon on kontrollitud tehnika, mis teadaolevalt intensiivistab botaaniliste preparaatide ekstraheerimisprotsesse. Intensiivsed ultraheli lained häirivad rakke, suurendavad massiülekannet ja soodustavad seeläbi bioaktiivsete ühendite vabanemist. Lisaks fütokonstitutsionatsioonide ekstraheerimisele mõru melonist kasutatakse ultraheli edukalt ekstraktide tootmiseks kohv, safran, Kanepi, munga viljad, Ayurveda maitsetaimed, raviseenedja paljud teised taimed.
UP400St vetikate ultraheli ekstraheerimine 8L partiis
Juhtumiuuring
Ultraheli ekstraheerimine on osutunud kiireks ja tõhusaks charantiini ekstraheerimiseks M. charantia puuviljadest. Sonikatsioon viidi läbi metanooli-vee (80:20, v/v) segus temperatuuril 46 ° C tahke aine ja lahusti suhtega 1:26, w/v ja selle tulemuseks oli mõru kõrvitsapulbrist saadud charantiini saagise suurenemine üle 3 mg / g charantiini. Ultrahelitöötluse protokoll oli 2, 74 korda tõhusam charantiini ekstraheerimisel võrreldes soxhleti meetodiga. (Ahamad et. 2015)
- Suurem saagikus
- Kvaliteetne
- kiire ekstraheerimine
- Kerge, mittetermiline protsess
- Vesi või lahusti
- lihtne & ohutu käitamine
Valige oma lahusti
Ultraheli ekstraheerimise abil saate valida erinevate lahustite hulgast, sealhulgas vesi, alkohol, etanool, metanool või etanooli-vee segud, mis on juba testitud ja osutunud tõhusaks fenoolsete ühendite eraldamiseks mõru melonist. Sonikatsiooni saab kasutada lahustivabas vee ekstraheerimises (nt orgaaniliste ekstraktide valmistamiseks) või kombineerida teie valitud lahustiga.
Lisateave lahustite kohta ultraheli ekstraheerimiseks botaanilistest ainetest!
SonoStation – Ultraheli süsteem 2x 2kW ultrasonikaatorid, segatakse paak ja pump – on kasutajasõbralik ekstraheerimissüsteem.
Suure jõudlusega ultraheli ekstraktorid
Hielscheri ultraheli seadmeid kasutatakse laialdaselt aktiivsete ühendite eraldamiseks botaanilistest ainetest. Varustades ultraheli ekstraktoreid kõigi protsessimahtude jaoks, suudab Hielscher soovitada teile kõige sobivamat ultraheli protsessorit teie vajadustele. Alustades väikestest käeshoitavatest Laborisüsteemid analüüsiks ja teostatavuskatseteks tehase ultrasonikaatorite piloteerimiseks ja täielikult tööstuslik ultraheli reaktorid, Hielscheri tootevalik on teie ekstraheerimisprotsessi jaoks ideaalne seadistus. Sõltuvalt teie protsessist saab ultraheli ekstraheerimist teostada partii- või pideva voolu režiimis. Mitmesugused tarvikud, nagu sonotroodid, võimendussarved, voolurakud ja reaktorid, võimaldavad ultraheli seadistust ideaalselt protsessi sihtmärkidele varustada.
Hielscheri ultraheli protsessoreid saab täpselt kontrollida ja protsessi andmed salvestatakse automaatselt meie digitaalsete ultraheli süsteemide integreeritud SD-kaardile. Usaldusväärne kontroll protsessi parameetrite üle tagab järjepidevalt kõrge tootekvaliteedi ja võimaldab protsessi standardimist.
Hielscheri ultraheli seadmete töökindlus võimaldab 24/7 operatsiooni raskeveokite ja nõudlikes keskkondades. Lihtne ja ohutu kasutamine ning madal hooldus muudavad Hielscheri ultraheli süsteemid usaldusväärseks tööhobuseks teie tootmises.
Allolev tabel annab teile ülevaate meie ultrasonikaatorite ligikaudsest töötlemisvõimsusest:
| Partii maht | Voolukiirus | Soovitatavad seadmed |
|---|---|---|
| 0.5 kuni 1,5 ml | mujal liigitamata | VialTweeter |
| 1 kuni 500 ml | 10 kuni 200 ml / min | UP100H |
| 10 kuni 2000 ml | 20 kuni 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 kuni 20L | 0.2 kuni 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 kuni 100L | 2 kuni 10L/min | UIP4000 |
| mujal liigitamata | 10 kuni 100 L / min | UIP16000 |
| mujal liigitamata | Suurem | klaster UIP16000 |
Lisateabe saamiseks võtke meiega kohe ühendust! Meie hästi koolitatud töötajad arutavad hea meelega teiega teie ekstraheerimisprotsessi!
Võta meiega ühendust! / Küsi meilt!
Suure võimsusega ultraheli protsessorid laborist piloot- ja tööstuslikus mastaabis.
Kirjandus / Viited
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Faktid, mida tasub teada
karella-kibekurk
Mõru melon (Momordica charantia L., Cucurbitaceae sugukond; kõnekeeles tuntud ka kui mõru kõrvits, mõru melon, mõru õun, mõru kõrvits, mõru squash, palsam-pirn) on Aasias ja Aafrikas leiduv puuvili, kus seda hinnatakse erinevate tervisele kasulike omaduste poolest. Mõru melonit on seostatud vähivastaste, mikroobivastaste, põletikuvastaste ja diabeedivastaste omadustega. Mõru kõrvitsa viljade meditsiinilised väärtused on seotud selle kõrge fenoolide sisaldusega, mis toimivad antioksüdantidena. Sageli kasutatakse diabeetikutele taimse ravimina, mõru kõrvitsa kasulik mõju veresuhkru vähendamisele on seotud bioaktiivse komponendiga charantiin. Charantiin on 1:1 segu kahest steroidsest saponiinist, β-sitosterüülglükosiidist (C35H60O6) ja 5,25-stigmasterüülglükosiidi (C35H58O6).
Lisaks on Momordica charantia viljad väga rikkad polüfenoolide poolest. Hüdroksüülrühmade tõttu on enamik mõru meloni fenoole hüdrofiilsed ühendid, nagu gallushape, gentisiinhape, katehhiin, klorogeenhape, epikatehiin, vanilliinhape, protokatehhape, p-kumaarhape, o-kumaarhape ja t-kaneelhape. Polüfenoolide rikkus muudab mõru kõrvitsaekstraktid tugevaks antioksüdatiivseks lisandiks, mis on väga tõhus vabade radikaalide puhastamisel.
Mõru meloni viljaliha, aril ja seemned sisaldavad suures koguses fenoole ja flavonoide ning on seega hea allikas fütofarmatseutiliste toodete valmistamiseks.
Mõru kõrvitsast pärinevaid bioaktiivseid ühendeid, mis on tuntud oma tervisele kasulike omaduste poolest, saab ultrahelitöötlusega edukalt ekstraheerida.
Kuidas ultraheli ekstraheerimine toimib?
Ultraheli abil ekstraheerimine (AÜE) põhineb väga intensiivsete ultraheli lainete ühendamisel vedelikuks või läga. Ultraheli lained loovad vahelduvaid kõrgsurve / madala rõhu tsükleid, mille tulemuseks on kavitatsiooni teke. Ultraheli või akustilise kavitatsiooni nähtust iseloomustavad äärmuslikud kohalikud rõhu-, temperatuuri- ja nihkejõudude tingimused. Implodeerivate kavitatsioonimullide läheduses on väga kõrged temperatuurid kuni 5000K, rõhud 1000 atmosfääri, kütte-jahutuse kiirus üle 1010 K/s ja vedelikujoad kiirusega kuni 280 m/s, mis tunduvad kavitatsioonitsoonis väga suure nihkejõu ja turbulentsina. Nende tegurite kombinatsioon (rõhk, kuumus, nihe ja turbulents) häirib rakke (lüüsi) ja kiirendab massiülekannet ekstraheerimisprotsessi ajal ning aitab seeläbi fütokonsistitutsioonide vedelat tahket ekstraheerimist taimedest. Ultraheli ekstraheerimise tehnikat kasutatakse laialdaselt flavonoidide, polüsahhariidide, alkaloidide, fütosteroolide, polüfenoolide ja pigmentide ekstraheerimiseks taimedest.