Ultraheli lahusti vaba küüslauk ekstraheerimine

Küüslauk (Allium sativum) on rikas ultraheliuuringuteta ühendid (nt allicin, Glutatioon), mis edendavad palju kasu tervisele. Ultraheli ekstraheerimine on usaldusväärne ja tõhus tehnika väga kontsentreeritud küüslauguekstraktide tootmiseks. Ultraheli tulemuseks on kõrge kvaliteediga kõrge kvaliteet, täielik spektri ekstraktid väga lühikese ekstraheerimise ajal.

Superior küüslauguekstraktid ultraheli ekstraheerimise teel

Sondi tüüpi sonikaator rakkude lagunemiseks ja lüüsimiseks, nt allitsiin ja väävlit sisaldavad ühendid küüslaugust ja sibulastSondi tüüpi sonikaatori kasutamine allitsiini ja orgaaniliste väävliühendite ekstraheerimiseks küüslaugust pakub mitmeid eeliseid, sealhulgas küüslauguekstrakti kõrge saagikus ja kõrge kvaliteet, kiire töötlemine ja lahustivaba, keskkonnasõbralik lähenemine. Need tegurid aitavad kollektiivselt kaasa kvaliteetsete küüslauguekstraktide tootmisele, millel on suurem bioaktiivsus ja ühtlane koostis, muutes selle eelistatud meetodiks teadlastele ja tööstusharudele, kes otsivad esmaklassilisi küüslaugust saadud tooteid.
Allpool käsitleme üksikasjalikult ultraheli abil küüslaugu ekstraheerimise kasulikke mõjusid:

  • Esiteks kasutab sondi tüüpi sonikaator ultraheli laineid, et luua suure intensiivsusega ultraheli laineid, mis edastatakse titaansondi, nn sonotrode, kaudu ekstraheerimiskeskkonda. See mehaaniline energia tekitab vedelikus kavitatsioonimulle, põhjustades nende kiire kokkuvarisemise. Selle protsessi käigus toimub intensiivne kohalik kuumutamine ja jahutamine, tekitades mikroturbulentsi ja rõhumuutusi, mis aitavad kaasa küüslaugurakkude seinte katkemisele. See häire hõlbustab allitsiini ja teiste rakkudesse lõksus olevate väävliorgaaniliste ühendite vabanemist, mis viib tõhusa ekstraheerimiseni.
  • Teiseks võimaldab sondi tüüpi ultrahelitöötluse kontrollitud ja täpne olemus ekstraheerimisprotsessi kohandamist. Ekstrakti tootjad ja teadlane saavad ekstraheerimistingimuste optimeerimiseks kohandada selliseid parameetreid nagu ultrahelitöötluse aeg, amplituud ja temperatuur, maksimeerides seeläbi allitsiini ja orgaaniliste väävliühendite saagist, minimeerides samal ajal tundlike ühendite lagunemist. See kontrollitase on ühtlase koostise ja tugevusega kvaliteetsete ekstraktide saamiseks ülioluline.
  • Lisaks on ultrahelitöötlusprotsess suhteliselt kiire võrreldes traditsiooniliste ekstraheerimismeetoditega, nagu leotamine või Soxhleti ekstraheerimine. See efektiivsus mitte ainult ei säästa aega, vaid aitab säilitada ka ekstraheeritud ühendite värskust ja bioaktiivsust. Lühem ekstraheerimise kestus vähendab küüslauguekstrakti kokkupuudet kuumuse ja hapnikuga, mis võib lagundada tundlikke väävliorgaanilisi ühendeid.
  • Lisaks sobib ultraheli ekstraheerimine mis tahes lahustiga, sealhulgas selliste kergete ja keskkonnasõbralike lahustitega nagu vesi, etanooli vesilahus või alkohol. See on eriti oluline, kui küüslauguekstrakti toodetakse kasutamiseks toidulisandina, lõhna- ja maitseainena, toidulisanditena, toitainetena või ravimitena, mille puhul tuleb vältida lahustite või muude kemikaalidega saastumise ohtu, et tagada lõpptoote puhtus ja ohutus.

Infonõue




Pange tähele, et meie Privaatsuspoliitika.


Ultraheli protsessor UIP2000hdT (2kW) segpunase partiiga reaktoriga

Ultraheli homogenisaator UIP2000hdT (2kW) pidevalt segatud partiireaktoriga

Ultraheli vee baasil Allicin ekstraheerimine

Küüslauk-ultraheli ekstraheerimine põhjustab kõrge saagise ja kõrgema kvaliteediga väävli sisaldavate molekulideAllicin on küüslauguekstraktis leidumatu timossulfinaadi molekul. Allicin on antibakteriaalne, anti-viirusevastane, seenevastased, anti-protozoal, vähivastane ja hüpoglütseemiline mõju ja on ka teadaolevalt toetada kardiovaskulaarse tervise ja immuunsüsteemi. Küüslauku farmakoloogiline tegevus on enamasti seotud tiol-disulfaidiga vahetusreaktsioonidega tiooli sisaldavate valkudega.
Suure kontsentreeritud küüslauguekstraktide tootmiseks, millel on suur kogus organosulfaate ühendeid, on ultraheli ekstraheerimine usaldusväärne ja tõhus meetod tioolide ja teiste bioaktiivsete ainete isoleerimiseks küüslauguga. Ultrahelitöötlus vabastab tioole küüslaugurakkude sisemuse ja võimaldab valmistada kogu spektri ekstrakti küüslauk biomolekulide. Küüslauku ultraheli ekstraheerimisel võib vett kasutada lahustina, mis on mittetoksiline, odav ja keskkonnasõbralik.

Ultraheli küüslauk ekstraheerimine annab kõrge allicin ja muud ultraheliuuringuteta ühendid.

Küüslaugu nelk ristlõige enne ja pärast ultrahelitöötlust
uuring ja pildid Bose et al. 2014

UP200Ht sonikaator küüslaugu ekstraheerimiseks

Sonikaator UP200Ht Allitsiini, väävliorgaaniliste ühendite ja fütokemikaalide ekstraheerimiseks küüslaugust.

Infonõue




Pange tähele, et meie Privaatsuspoliitika.


Ultraheli Allicin Ekstraheerimisprotokollid

Ultrasonicator UP200St allitsiini ja flavonoidide ekstraheerimiseks küüslaugust ja sibulastKüüslaugu ultraheli ekstraheerimiseks on loodud mitu protokolli. Teaduslikes uuringutes on mitmed uurimisrühmad näidanud, et ultrahelitöötluse saagis on kõrge allitsiini, alliini, orgaaniliste väävliühendite ja teiste küüslaugu fütokemikaalide puhul.
(2010) teatavad allitsiini ultraheli ekstraheerimisest küüslauguküüntest, kasutades lahustina vett. Nad kasutasid 20 g käsitsi purustatud küüslauguküünt. Nad töötlesid leotatud küüslauku 600 ml destilleeritud vees 5 minutit, kasutades Hielscher UP200S (200watts) 100% amplituudil. Soojuse hajutamiseks kasutati jäävanni. Pärast ultraheli ekstraheerimist pressiti küüslaugu puder läbi viiekihilise marli. Suspensioon viidi 50 ml torusse ja tsentrifuugiti 1258 g juures 4 ° C juures 20 minutit, et eraldada ülejäänud praht vedelikust. Supernatant viidi steriilsesse 50 ml katseklaasi ja suleti ladustamiseks.

Bose et al. (2014) võrreldi Ultraheli sondi tüüpi ekstraheerimist traditsioonilise leetamise, vanni ultrahelitöötluse ja mikrolaineahjus ekstraheerimise abil. Tulemused näitasid, et Ultraheli sondi tüüpi ekstraheerimine andis suurima allicin ' i saagise.

(2014) teatavad väävlit sisaldavate biomolekulide tsüsteiini ja glutatiooni tõhusast ultraheli ekstraheerimisest küüslaugu sibulatest. Nad rakendasid veepõhist ultraheli ekstraheerimist, et ekstraheerida küüslaugu pirnidest tioole, kasutades UP100H-d 100% amplituudi seadistuses. Nad leidsid, et optimaalne küüslaugu kontsentratsioon oli 10% (w/v) avatud keeduklaasi ekstraheerimisel. Tioolide kvantifitseerimiseks kasutati Ellmani reaktiivmeetodit. Nad said ekstrakti saagiseks 0,170 mM tiooli. Teadlased järeldavad, et ultraheli veepõhine ekstraheerimine on lihtne, ohutu ja kulutõhus meetod tioolide eraldamiseks küüslaugust.
 
 

Selles esitluses tutvustame teile botaaniliste ekstraktide tootmist. Selgitame kvaliteetsete botaaniliste ekstraktide tootmise väljakutseid ja seda, kuidas sonikaator aitab teil neid väljakutseid ületada. See esitlus näitab teile, kuidas ultraheli ekstraheerimine toimib. Te saate teada, milliseid eeliseid võite oodata sonikaatori kasutamisel ekstraheerimiseks ja kuidas saate ultraheli ekstraktorit oma ekstrakti tootmisse rakendada.

Ultraheli botaaniline ekstraheerimine - kuidas kasutada sonikaatoreid botaaniliste ühendite ekstraheerimiseks

Video pisipilt

 

Ultraheli küüslaugu ekstraheerimise eelised

  • Lahustivaba/vee baasil
  • kõrge kaevandamise saagikus
  • Kõrgekvaliteedilised väljavõtted
  • mittetermiline
  • Täielikud Spektriekstraktid
  • kiire protsess
  • Keskkonnahoidlik, keskkonnasõbralik
  • lihtne ja ohutu töö
  • Madal hooldus
  • kiire RoI

Suure jõudlusega sonikaatorid küüslaugu ekstraheerimiseks

Hielscher Ultrasonics ekstraheerimissüsteeme kasutatakse kogu maailmas toidu- ja farmaatsiatööstuses toidu lisaainetena, toidulisanditena ja terapeutiliste ainetena kasutatavate kvaliteetsete taimeekstraktide kaubanduslikuks tootmiseks. Kas teie eesmärk on toota väiksemaid küüslauguekstraktide partiisid või töödelda suurtes kogustes kvaliteetseid botaanilisi ekstrakte, Hielscher Ultrasonicsil on teile ideaalne ultraheli ekstraktor.

Konkurentsivõimelised eelised ultraheli ekstraheerimisel

Bioaktiivsete ühendite Ultraheli ekstraheerimise peamised eelised botaaniliste materjalide nagu küüslauk hulka on oluliselt vähendatud ekstraheerimise ja töötlemise aeg, selle keskkonnasäästlikkus vee baasil ekstraheerimise või vähendatud lahustite kasutamise tõttu ja tühine väike CO2väike kogus energiat, samuti ultraheli süsteemide lihtne ja ohutu toimimine.

Kas soovite toota oma vürtsiekstrakte või kastmeid? Kas restorani köögi, ambitsioonika sous kokk või kommertstootjate jaoks, Hielscheri ultraheli seadmetega saate lühikese aja jooksul toota kvaliteetseid ekstrakte ja kastmeid. Tee ise maheekstrakte! Kõrvaldage säilitusained! Kasutage ainult valitud koostisosi!

Chili pipra ekstraheerimine - Hielscheri ultrasonikaator UP200HT

Video pisipilt

Protsessi standardimise Hielscher Ultrasonics

Ekstraktid, mida kasutatakse toiduainetes või farmaatsiatoodetes, peaksid olema toodetud vastavalt heale tootmistavale ja standarditud töötlemisspetsifikatsioonide kohaselt. Hielscher Ultrasonics digitaalsed sonikaatorid on varustatud intelligentse tarkvaraga, mis muudab ultrahelitöötluse protsessi täpse seadistamise ja juhtimise lihtsaks. Automaatne andmete salvestamine kirjutab kõik ultraheli protsessi parameetrid, nagu ultraheli energia (kogu- ja netoenergia), amplituud, temperatuur, rõhk (kui temp ja rõhuandurid on paigaldatud) sisseehitatud SD-kaardi kuupäeva ja kellaajaga. See võimaldab teil iga ultraheli töödeldud partii läbi vaadata. Samal ajal on tagatud reprodutseeritavus ja pidevalt kõrge toote kvaliteet. Kõigi Hielscheri sonikaatorite töökindlus võimaldab 24/7 operatsiooni raskeveokite ja nõudlikes keskkondades.
Alljärgnev tabel annab teile ülevaate meie ultrahelihitiste ligikaudse töötlemisvõimsusest:

partii Köide flow Rate Soovitatavad seadmed
1 kuni 500 ml 10 kuni 200 ml / min UP100H
10 kuni 2000 ml 20 kuni 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 kuni 20 l 0.2 kuni 4 l / min UIP2000hdT
10 kuni 100 l 2 kuni 10 l / min UIP4000hdT
e.k. 10 kuni 100 l / min UIP16000
e.k. suurem klastri UIP16000

Võta meiega ühendust! / Küsi meiega!

Küsige lisateavet

Palun kasutage allolevat vormi, et küsida lisateavet ultraheli protsessorite, rakenduste ja hinna kohta. Meil on hea meel arutada teie protsessi teiega ja pakkuda teile ultraheli süsteem, mis vastab teie vajadustele!









Palun pange tähele, et meie Privaatsuspoliitika.


Ultraheli sondid on väga tõhusad meditsiiniliste seente nagu Chaga mittetermiliseks ekstraheerimiseks. See video näitab musta pässiku kiiret täisspektrilist ekstraheerimist ultrasonikaatori UP100H abil.

Seente ekstraheerimine - külma chaga seente ekstraheerimine ultraheli abil

Video pisipilt



Kirjandus/viited

Faktid Tasub teada

Küüslauk ja selle kasulikkus tervisele

Küüslauk on rikas bio-molekulid, mis annavad küüslauk oma tugevust ravimtaim ja toidulisand. 200 erinevad ühendid aitavad kaasa küüslaugu paljudele kasulikele tervisemõjude saavutamisele. Küüslauk nelk on erakordselt suur sisaldus organosulfaat ühendid, nagu alliin, allicin ja γ-glutamüültsüsteiinühendeid nagu γ-glutamüül-s-allüültsüsteiin, γ-glutamüül-s-trans-1-propenüültsüsteiin. Küüslauk sisaldab vähemalt neli korda väävlit kui muud väävlirikkad köögiviljad nagu sibula, brokoli ja lillkapsas. Need väävli sisaldavad ühendid annavad küüslauku oma terav lõhn ja maitse.
Väävli sisaldavaid biomolekulide nimetatakse sulhüdrüülühendeid ja kuuluvad tioolide gruppi. Nad on leitud kõik kudede ja rakkude inimkeha ja mängivad olulist rolli paljudes elutähtsaid biokeemilisi reaktsioone. Tsüsteiin ja Glutatioon (GHS) on küüslauguga kaks olulist tioole. Tsüsteiin on väävli sisaldav aminohapped, mis sisaldab keemiliselt väga reaktiivset sulfhüdrüülgruppi. Glutatioon (GHS), tripeptiid, mis koosneb aminohapete glutamaadi, tsüsteiini ja Glycine, on kõige üldlevinud madala molekulmassiga sulfhüdrüülühend inimese kehas. Glutatioon toimib Super-antioksüdant ja omab olulist funktsiooni inimorganismis (nt immuunsüsteemi).

Allicin

Allicin on üks tähtsamaid biomolekulide küüslauk näitab erinevaid tervist edendav mõju. Allicin ei esine puutumata küüslaugu Clove, kuid on sünteesitud, kui küüslauk on tükeldatud või purustatud. Küüslaugu koe leebamise teel aktiveeritakse ensüüm, mida nimetatakse alliinaas. Allinase algatab aminohapete liite ümberkujundamise allicin ' i ja muude allüültiassulfiinaatidega. Allicini moodustumine on kiire protsess, mis viiakse lõpule mõne sekundi jooksul pärast värske küüslaugupirni purustamist.

ultraheli kaevandamine – Akustilise kavitatsiooni tööpõhimõte

Ultraheli ekstraheerimise (tuntud ka kui sono-ekstraheerimine) tööpõhimõte põhineb akustilise kavitatsiooni nähtuse korral. Ultraheli genereeritud kavitatsioon loob kõrged nihkejõud, mikro-turbulentsid, vedelad lennukid ja lokaalselt piiratud, äärmuslikud temperatuuride ja rõhu erinevused. Suure jõudlusega ultraheli mehaanilised mõjud häirib rakuseinu, soodustavad lahusti tungimist raku sisemusse ja suurendavad massiülekannet. Mittetermilise ekstraheerimise tehnikaga takistab ultrahelitöötlus bioaktiivsete ühendite termilise lagunemise. Ultraheli protsessi parameetreid saab täpselt tuunitud tooraine ja sihtainetega, nii et kõrgema ekstrakti kvaliteet on tagatud.


Suure jõudlusega ultraheli! Hielscheri tootevalik hõlmab kogu spektrit kompaktsest labori ultraheliaatorist pink-top üksuste üle täistööstuslike ultrahelisüsteemideni.

Hielscher Ultrasonics toodab suure jõudlusega ultraheli homogenisaatoreid Lab et tööstuslik suurus.


Meil on hea meel arutada teie protsessi.

Võtame ühendust.