Υπερήχων εκχύλιση των βιοδραστικών ενώσεων από πικρό πεπόνι
- Πικρή πεπόνια (επίσης γνωστό ως Πικρό μήλο, πικρή κολοκύθα, πικρό Σκουός, Balsam-αχλάδι) είναι ένα φρούτο υψηλή στην υγεία-ευεργετικές ενώσεις όπως αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή, φυτοστερόλες, και σαπωνίνες.
- Κατεργασία με υπερήχους είναι πολύ γνωστό για να εντατικοποιήσει την εκχύλιση των βιοδραστικών ουσιών από βότανα.
- Υπερήχων εκχύλισης απελευθερώνει υψηλής ποιότητας εκχυλίσματα από πικρό πεπόνι και υπερέχει από αυξημένη απόδοση, καθώς και ταχεία και απλή επεξεργασία.
Βιοενεργές ενώσεις του πικρό πεπόνι
Πικρό πεπόνι (Η μαμά σου.) είναι ένα τροπικό φρούτο, το οποίο είναι πλούσιο σε πολλαπλή φυτοχημικές ενώσεις όπως αντιοξειδωτικά, φυτοστερόλες, γλυκοσίδες, σαπωνίνες, αλκαλοειδή και τριτερπένια. Λόγω των υψηλών ποσοτήτων βιοδραστικών ουσιών, πικρό πεπόνι αποτιμάται ως φαρμακευτικό φυτό και superfood. Ειδικά οι σαπωνίνες του, οι οποίες είναι παρούσες σε όλα τα μέρη του φυτού Sucha ως πολτός φρούτων, σπόροι, φύλλα, δείχνουν ένα hypoglycamic αποτέλεσμα και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται ως φυσικό αντιδιαβητικό.
Εκχύλιση με υπερήχους, γνωστή ως εξαιρετική τεχνική εκχύλισης, ενισχύει την απελευθέρωση των βιοδραστικών φυτοσυστατικών όπως σαπωνίνες, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, πολυσακχαρίτες, τερπενοειδή, τανίνες, και αλκαλοειδή.
Υπερήχων εκχύλιση από πικρό πεπόνι
Κατεργασία με υπερήχους είναι μια επαληθευμένη τεχνική που είναι γνωστή για να εντείνει τις διεργασίες εκχύλισης από βότανα. Έντονα υπερηχητικά κύματα διαταράσσουν τα κύτταρα, αυξάνουν τη μεταφορά μάζας και προωθούν έτσι την απελευθέρωση των βιοδραστικών ενώσεων. Εκτός από την εκχύλιση των φυτοσυστατικών από πικρό πεπόνι, υπερήχων χρησιμοποιείται με επιτυχία για την παραγωγή εκχυλίσματα από καφές, κρόκος, κάνναβης, Μοναχός καρπός, Ayurvedic βότανα, Φαρμακευτικά μανιτάρια, και πολλά άλλα φυτά.
UP400St υπερήχων εκχύλιση των φυκών σε παρτίδα 8L
Μελέτη περίπτωσης
Υπερήχων εκχύλιση έχει αποδειχθεί ότι είναι μια γρήγορη και αποτελεσματική εκχύλιση του Charantin από το M. Charantin φρούτα. Κατεργασία με υπερήχους πραγματοποιήθηκε σε μείγμα μεθανόλης-νερού (80:20, v/v) στους 46 °C με έναν συντελεστή στερεάς προς διαλύτη 1:26, w/v και είχε ως αποτέλεσμα την αύξηση της απόδοσης του χαρακτικό πάνω από 3 mg/g χαράνιν από πικρή σκόνη κολοκύθας. Το πρωτόκολλο υπερήχων ήταν 2,74 φορές πιο αποτελεσματική στην εκχύλιση Charantin σε σύγκριση με τη μέθοδο Soxhlet. (Ahamad et. 2015)
- υψηλότερη απόδοση
- Υψηλή ποιότητα
- ταχεία εκχύλιση
- Ήπια, μη θερμική διαδικασία
- Νερό ή διαλύτης
- Απλός & Ασφαλής λειτουργία
Επιλέξτε το διαλύτη σας
Χρησιμοποιώντας υπερήχων εκχύλιση, μπορείτε να επιλέξετε από διάφορους διαλύτες, συμπεριλαμβανομένων των υδάτων, αλκοόλ, αιθανόλη, μεθανόλη, ή μείγματα νερού αιθανόλης, τα οποία έχουν ήδη δοκιμαστεί και φαίνεται να είναι αποτελεσματική για την απομόνωση των φαινολικών ενώσεων από πικρό πεπόνι. Κατεργασία με υπερήχους μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εκχύλιση νερού χωρίς διαλύτες (π.χ. για την προετοιμασία των οργανικών εκχυλισμάτων) ή μπορεί να συνδυαστεί με ένα διαλύτη της επιλογής σας.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τους διαλύτες για την εκχύλιση με υπερήχους από βότανα!
Κέντρο της πόλης – ένα σύστημα υπερήχων με 2x υπερήχων 2kW, Αναδευόμενη δεξαμενή και την αντλία – είναι ένα φιλικό προς το χρήστη σύστημα για την εκχύλιση.
Υψηλής απόδοσης Αποχυμωτής
Ο εξοπλισμός Υπερήχων Hielscher χρησιμοποιείται ευρέως για την απομόνωση των δραστικών ενώσεων από βότανα. Προμήθεια υπερήχων απαγωγείς για όλους τους όγκους διεργασιών, Hielscher είναι σε θέση να σας συστήσει το πιο κατάλληλο υπερήχων επεξεργαστή για τις απαιτήσεις σας. Ξεκινώντας με μικρό χέρι-διατηρούνται εργαστηριακά συστήματα για δοκιμές ανάλυσης και σκοπιμότητας σε πιλοτήρες υπερήχων φυτών και πλήρως βιομηχανικό υπερηχογράφημα αντιδραστήρες, η γκάμα των προϊόντων Hielscher έχει την ιδανική ρύθμιση για τη διαδικασία εκχύλισης. Ανάλογα με τη διαδικασία σας, υπερήχων εκχύλιση μπορεί να εκτελεστεί σε παρτίδα ή συνεχούς ροής λειτουργία. Πολλαπλή εξαρτήματα, όπως sonοοόδες, εξηχτικές κέρατα, κυψέλες ροής και αντιδραστήρες επιτρέπουν να εξοπλίσει το υπερήχων ρύθμιση ιδανικά για τους στόχους της διαδικασίας.
Υπερήχων επεξεργαστές Hielscher μπορεί να ελέγχεται με ακρίβεια και τα δεδομένα επεξεργασίας καταγράφονται αυτόματα στην ενσωματωμένη κάρτα SD των ψηφιακών συστημάτων υπερήχων μας. Ο αξιόπιστος έλεγχος των παραμέτρων της διεργασίας εξασφαλίζει μια σταθερά υψηλή ποιότητα προϊόντων και επιτρέπει την τυποποίηση της διαδικασίας.
Η ευρωστία του εξοπλισμού Υπερήχων Hielscher επιτρέπει για 24/7 λειτουργία σε βαρύ καθήκον και σε απαιτητικά περιβάλλοντα. Εύκολη και ασφαλή λειτουργία, καθώς και χαμηλή συντήρηση κάνουν υπερήχων συστήματα Hielscher το αξιόπιστο άλογο εργασίας στην παραγωγή σας.
Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη για την κατά προσέγγιση ικανότητα επεξεργασίας των υπερήχων μας:
| Μαζική Όγκος | Ρυθμός ροής | Προτεινόμενες συσκευές |
|---|---|---|
| 0.5 έως 1.5mL | μ.δ. | VialTweeter |
| 1 έως 500mL | 10 έως 200 ml / λεπτό | UP100H |
| 10 έως 2000mL | 20 έως 400mL / λεπτό | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 έως 20 λίτρα | 0.2 έως 4 λίτρα / λεπτό | UIP2000hdT |
| 10 έως 100L | 2 έως 10 λίτρα / λεπτό | UIP4000 |
| μ.δ. | 10 έως 100 λίτρα / λεπτό | UIP16000 |
| μ.δ. | μεγαλύτερος | σύμπλεγμα UIP16000 |
Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για περισσότερες πληροφορίες! Το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό μας θα χαρεί να συζητήσει τη διαδικασία εξαγωγής σας μαζί σας!
Επικοινωνήστε μαζί μας! / Ρωτήστε μας!
Υψηλής ισχύος υπερήχων επεξεργαστές από το εργαστήριο σε πιλοτική και βιομηχανική κλίμακα.
Λογοτεχνία / Αναφορές
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Γεγονότα που αξίζει να γνωρίζουμε
Πικρό πεπόνι
Πικρό πεπόνι (Η μαμά σου., η οικογένεια των Cucurbitaceae; ομιλουμένη επίσης γνωστή ως πικρή κολοκύθα, πικρό πεπόνι, Πικρό μήλο, πικρή κολοκύθα, πικρό Σκουός, Balsam-αχλάδι) είναι ένα φρούτο που βρίσκεται στην Ασία και την Αφρική, όπου εκτιμάται για τα διάφορα οφέλη για την υγεία. Πικρό πεπόνι έχει συσχετιστεί με αντικαρκινικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιδιαβητικές ιδιότητες. Οι φαρμακευτικές αξίες του πικρού φρούτων της κολοκύθας συνδέονται με την υψηλή περιεκτικότητα των φαινολικών, οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά. Συχνά χρησιμοποιείται ως φυτοφάρμακο για διαβητικούς, οι ευεργετικές επιδράσεις της πικρού κολοκύθας στη μείωση του σακχάρου στο αίμα συνδέονται με το βιοδραστικό συστατικό Charantin. Το Charantin είναι ένα 1:1 μίγμα από δύο στεροειδείς σαπωνίνες, τη β-σιτοστέρυλ35H60ο6) και το 5, 25-στιγμαμικό γλυκομύλιο (C35H58ο6).
Επιπλέον, τα φρούτα της μάνας είναι πολύ πλούσια σε πολυφαινόλες. Λόγω των ομάδων υδροξυλίου, οι περισσότεροι φαινοροί σε πικρό πεπόνι είναι υδροφιλικές ενώσεις, όπως το γαλατικό οξύ, το γενετικό οξύ, η κατεχίνη, το χλωρογονικό οξύ, το επίποσιο, το βανιλλικό οξύ, το πρωτοκατεχουϊκό οξύ, το π-κουμαριϊκό οξύ, το o-κουμαριϊκό οξύ Ο πλούτος σε πολυφαινόλες κάνουν πικρή κολοκύθα εκχυλίσματα ένα ισχυρό συμπλήρωμα αντιοξειδωτική που είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην εκκαθάριση των ελεύθερων ριζών.
Χαρτοπολτός, περικάρπιο και σπόροι του πικρό πεπόνι περιέχουν μια υψηλή ποσότητα φαινολικών και φλαβονοειδών και ως εκ τούτου είναι μια καλή πηγή για την προετοιμασία των φυτοφαρμακευτικών προϊόντων.
Βιοενεργές ενώσεις από πικρή κολοκύθα, γνωστή για τους δικαιούχους υγείας, μπορεί να εξαχθεί με επιτυχία με κατεργασία με υπερήχους.
Πώς λειτουργεί υπερήχων εκχύλιση;
Υπερήχων υποβοηθούμενη εκχύλιση (ΗΑΕ) βασίζεται στην σύζευξη εξαιρετικά έντονα κύματα υπερήχων σε ένα υγρό ή υδαρής κοπριά. Τα κύματα υπερήχων δημιουργούν εναλλασσόμενους κύκλους υψηλής πίεσης/χαμηλής πίεσης, που οδηγεί στην παραγωγή σπηλαίωσης. Το φαινόμενο της υπερήχων ή ακουστική Σπηλαίωση χαρακτηρίζεται από ακραίες τοπικές συνθήκες πίεσης, θερμοκρασίας και διάτμησης δυνάμεις. Κοντά στην έκρηξη φυσαλίδων σπηλαίωσης, πολύ υψηλές θερμοκρασίες έως 5000 K, πιέσεις της ατμόσφαιρας 1000, Θέρμανση-ταχύτητα ψύξης πάνω 1010 K/s και υγρά πίδακες με ταχύτητα έως 280 m/s, τα οποία εμφανίζονται ως πολύ υψηλή διατμητική δύναμη και αναταράξεις στο περιοχή της σπηλαίωσης. Ο συνδυασμός αυτών των παραγόντων (πίεση, θερμότητα, διάτμησης και αναταράξεις) διαταράσσει τα κύτταρα (λύση) και επιταχύνει τη μεταφορά μάζας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκχύλισης και βοηθά έτσι την υγρή-στερεά εκχύλιση των φυτοσυστατικών από τα φυτά. Η τεχνική Υπερήχων εκχύλισης εφαρμόζεται ευρέως για την εκχύλιση των φλαβονοειδών, πολυσακχαρίτες, αλκαλοειδή, φυτοστερόλες, πολυφαινόλες, και χρωστικές ουσίες από τα φυτά.