Utraschall-Thema: "Ultraschallextraktion für hochwertige Polysaccharide"

Polysaccharide, auch Glykane genannt, sind eine Form von langkettigen Kohlenhydraten (z.B. Stärke, Cellulose, Glykogen), deren Moleküle aus einer Reihe von miteinander verbundenen Zuckermolekülen (Monosaccharide) bestehen. Die Anzahl der Monosaccharide kann stark variieren: Polysaccharide können aus 10 bis zu mehreren tausend in Ketten angeordneten Monosacchariden (Zuckermolekülen) bestehen. Die häufigsten Monosaccharide in Polysacchariden sind Glucose, Fructose, Galactose und Mannose. Als polymere Kohlenhydrate können Polysaccharide lineare bis stark verzweigte Strukturen aufweisen.
Polysaccharide sind am häufigsten in Pflanzen zu finden, z.B. als Stärke in Getreidekörnern, Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Ballaststoffe wie Pektin, Inulin oder Cellulose sind hauptsächlich in Vollkorn, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst enthalten. Aber auch in tierischen Lebensmitteln finden sich geringe Mengen an Polysacchariden, z.B. Glykogen in Schalentieren und tierischer Leber. Die unverdauliche Faser Chitin und ihr Derivat Chitosan sind ein Hauptbestandteil in Schalen von Krebstieren wie Krebsen und Garnelen.

Polysaccharide sind ein wichtiger Bestandteil in der Ernährung. Einige Polysaccharide sind dichte Energiequellen (z.B. Glukose), andere sind bekannt für ihre entzündungshemmenden und immunmodulierenden Eigenschaften (z.B. Beta-Glukane, Glukomannane, Arabinoxylane).
Um Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente zu formulieren, müssen Polysaccharide aus dem Rohstoff (z.B. Getreide, Heilpilze, Kräuter) extrahiert und zu einem polysaccharidreichen Produkt konzentriert werden. Um einen hochwertigen Polysaccharidextrakt zu erhalten, ist das Extraktionsverfahren ein Schlüsselfaktor für die Isolierung von pflanzlichen Polysacchariden.
Die Ultraschallextraktion ist eine nicht-thermische Isolationstechnik, die in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie weit verbreitet ist. Die Sondierung bricht die Zellwände und setzt die gespeicherten Polysaccharide frei. Polysaccharide aus Heilpilzen, Getreide, Algen, Ginseng, Psyllium und vielen anderen Gemüse- und Obstsorten wurden bereits erfolgreich mit Ultraschall-Extraktoren extrahiert.
Hielscher Ultrasonics liefert leistungsstarke Ultraschallextraktionssysteme im Labor-, Tisch- und Industriemaßstab. Alle Hielscher Ultraschallprozessoren sind robust, für den 24/7-Betrieb ausgelegt und einfach zu bedienen. & betriebssicher.
Lesen Sie mehr darüber, wie die Ultraschallextraktion Ihre Polysaccharidproduktion verbessern kann!

Es werden 12 Seiten zu diesem Thema angezeigt:

Ultraschallprozessor UIP2000hdT für die Zerkleinerung von Schizophyllan (Sizofiran, SPG, Sonifilan, Sizofilan).

Herstellung von hochgereinigten Schizophyllan-β-Glucanen mit Ultraschall

Schizophyallan ist ein β-Glucan aus Pilzen mit immunmodulatorischen Eigenschaften. Für hochaktive medizinische Wirkungen muss Schizophyllan ein niedriges Molekulargewicht haben, um eine bessere Bioverfügbarkeit zu zeigen. Es ist erwiesen, dass die Ultraschallbehandlung das Molekulargewicht von Schizophyllan verringern kann. Als zuverlässige und…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htm
Die Ultraschallkavitation fördert die Vernetzung und Polymerisation während der Hydrogelsynthese. Die Ultraschalldispersion erleichtert die gleichmäßige Verteilung von Nanomaterialien für die Herstellung von Hybridhydrogelen.

Effiziente Hydrogel-Herstellung mittels Ultraschall

Die Beschallung ist eine hochwirksame, zuverlässige und einfache Technik zur Herstellung von Hochleistungshydrogelen. Diese Hydrogele bieten hervorragende Materialeigenschaften wie Absorptionsvermögen, Viskoelastizität, mechanische Festigkeit, Kompressionsmodul und Selbstheilungsfunktionen. Ultraschallpolymerisation und Dispersion zur Herstellung von Hydrogelen…

https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Hochleistungs-Ultraschallindikator UIP4000hdT für industrielle Anwendungen

Ultraschall-Deacylierung von Chitin zu Chitosan

Chitosan ist ein aus Chitin gewonnenes Biopolymer, das in der Pharmazie, der Lebensmittelindustrie, der Landwirtschaft und der Industrie zahlreiche Anwendungen findet. Die Ultraschalldeacetylierung von Chitin zu Chitosan intensiviert die Behandlung erheblich und führt zu einem effizienten und schnellen Prozess mit einer hohen Chitosanausbeute von überragender Qualität.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultraschall-Labordismembratoren UP100H und UP400St

Informationen anfordern

Beachten Sie unsere Datenschutzerklärung.

Anfrage für weitere Informationen

Wenn Sie nicht gefunden haben, was Sie suchen, kontaktieren Sie uns bitte!

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzerklärung.