Hielscher Ultraschalltechnik

Utraschall-Thema: "Stoffaustausch"

Der Stoffaustausch ist die Nettobewegung der Masse von einem Ort, in der Regel bedeutet er Strom, Phase, Bruch oder Komponente, zu einem anderen. Der Stoffaustausch findet in vielen Prozessen statt, wie z.B. der Fest-Flüssig- und Flüssig-Flüssig-Extraktion, Katalyse, Fällung, Dehydrierung und vielen anderen chemischen und biologischen Reaktionen. Der natürlich auftretende Stoffaustausch kann oft sehr langsam und zeitaufwendig sein, so dass die Intensivierung des Stoffaustausches mit mechanischen Mitteln erfolgt, um Reaktionen und Prozesse zu beschleunigen. Die Effizienz des Stoffaustausches hängt von den Auswirkungen auf den äußeren oder inneren Stoffaustauschwiderstand ab. Eine Verbesserung des externen Stoffübergangs kann durch eine Verringerung der Grenzschichtdicke erreicht werden. Interne Stoffaustauschverbesserungen werden durch Ultraschall verursacht, wo Ultraschallwellen zu wechselnden Druckfeldern und Mikromischungen im Produkt führen.
Der Leistungsultraschall ist eine effektive Methode zur Erzeugung von Scherkräften, Turbulenzen und Mikromischungen in Flüssigkeiten und Schlämmen. Die akustische Kavitation wird verwendet, um chemische Reaktionen aufgrund eines verbesserten Stoffaustausches zwischen den Reaktanden induzieren und beschleunigen, um Zellen zu brechen und intrazelluläres Material zu extrahieren, das die Freisetzung von Extrakten verbessert, indem es den Stoffaustausch zwischen dem Zellinneren und dem Lösungsmittel verbessert, um die Diffusionskoeffizienten zu verbessern und die Grenzschicht der Diffusion für Entwässerungs- und Trocknungsprozesse und viele weitere Anwendungen zu verringern.

Erfahren Sie mehr über die Intensivierung von Ultraschallprozessen durch erhöhten Stoffaustausch!

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UIP4000hdT 4kW leistungsstarker Ultraschallprozessor

Ultraschall-Extraktion von Astaxanthin für höhere Erträge

Astaxanthin ist ein hochwirksames Antioxidans, das in Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt wird. Um hochwertiges Astaxanthin aus natürlichen Quellen wie Algen herzustellen, ist eine leistungsstarke Extraktionstechnik erforderlich. Die Ultraschallextraktion ist eine mechanische Behandlung, die eine hohe Qualität gewährleistet.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
UP400St mit Rührwerk im 8L-Extraktionsbatch

Ultraschall-gestützte Vanille-Extraktion – Ein nicht-thermisches Verfahren

Vanille-Extrakt ist eine Geschmacksstoff, der aus Vanilleschoten in einer Lösung aus Ethanol und Wasser extrahiert wird. Um qualitativ hochwertiges Vanillin als Aroma-, Geschmacks- und Duftkomponente herzustellen, ist eine effiziente, aber milde Extraktionstechnik erforderlich, um die Zersetzung des Vanillins zu verhindern. Ultraschall…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
Hielscher Ultrasonics' SonoStation ist ein einfach zu bedienende Ultraschall-Setup für Produktionsmaßstab. (Klicken um zu vergrößern!)

Ultraschall-Kaltwasserextraktion von Mogrosiden aus Mönchsfrüchten

Mönchsfrucht (S. grosvenorii) Extrakt und insbesondere seine Verbindung Mogrosid V wird als natürlicher Süßstoff verwendet. Mogroside. Die Ultraschallextraktion ist eine einfache, schnelle, reproduzierbare und zuverlässige Extraktionsmethode, die erfolgreich angewendet wird, um natürliche kalorienfreie Süßstoffe aus Mönchen herzustellen.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Ultraschall- Homogenisierer werden als zuverlässige und effiziente Werkzeuge zur Herstellung von Einschlusskomplexen (z.B. für Resveratrol) eingesetzt.

Ultraschallverstärkte dreiphasige Partitionierung

Die Dreiphasenaufteilung (TPP) ist eine Technik zur Extraktion, Trennung und Reinigung von Komponenten, z.B. Lipiden, Enzymen, Polysacchariden und anderen Biomolekülen, aus biologischem Material. Die ultraschallunterstützte Dreiphasenaufteilung zeichnet sich gegenüber dem herkömmlichen TPP durch höhere Ausbeute, verbesserte Reinheit und außergewöhnliche Geschwindigkeit aus.…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-enhanced-three-phase-partitioning.htm

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