Utraschall-Thema: "Emulsion"
Eine Emulsion ist ein Gemisch aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten, z. B. Öl und Wasser, bei dem eine Flüssigkeit als winzige Tröpfchen in der anderen dispergiert ist. Emulsionen kommen in vielen Produkten und Prozessen vor, z. B. in Lebensmitteln, Kosmetika, Arzneimitteln und in der chemischen Industrie. Um eine stabile Emulsion zu bilden, muss eine der Flüssigkeiten in sehr feine Tröpfchen zerlegt und gleichmäßig in der anderen verteilt werden, was häufig den Einsatz von Tensiden oder mechanischer Energie erfordert.
Die Ultraschallbehandlung fördert die Emulgierung, indem sie hochintensive, niederfrequente Ultraschallwellen einsetzt, um starke Scherkräfte in der Flüssigkeitsmischung zu erzeugen. Diese Schallwellen erzeugen Kavitation - ein Phänomen, das durch winzige Bläschen gekennzeichnet ist, die sich schnell bilden und wieder zerfallen - und führen zu einer starken Mikrovermischung, die die Tröpfchen der dispergierten Phase in viel kleinere Größen zerlegt. Dieser Prozess führt zur Bildung einer feinen, gleichmäßigen Emulsion mit Tröpfchen, die typischerweise im Submikron- oder Nanometerbereich liegen. Die Ultraschallbehandlung ist äußerst wirksam bei der Herstellung stabiler Nanoemulsionen, ohne dass übermäßig viele Tenside oder Energie benötigt werden. Sie ist daher die bevorzugte Methode sowohl für Labor- als auch für industrielle Anwendungen, bei denen Präzision und Effizienz entscheidend sind.
Lesen Sie mehr über die Emulgierung mit Ultraschall!
Es werden 12 Seiten zu diesem Thema gezeigt:
Oleogele: Wie die Sonikation Oleogel-Formulierungen verbessert
Oleogele sind vielseitige Materialien, die in einer Vielzahl von Industriezweigen eingesetzt werden und einzigartige Vorteile in Bezug auf Textur, Stabilität und Funktionalität bieten. Der Einsatz von Sondenschalldämpfern verbessert die Synthese und Leistung von Oleogelen erheblich und macht sie für verschiedene industrielle Anwendungen besser geeignet.…
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Stabile Paraffinwachsemulsionen durch Sonikation
Die Ultraschall-Emulgierung bietet erhebliche Vorteile bei der Herstellung von stabilen Paraffinemulsionen und verbessert die Qualität und Stabilität des Endprodukts. Die Ultraschall-Emulgierung meistert die wichtigsten Herausforderungen der Paraffinemulgierung, indem sie hochintensive Ultraschallwellen zur Erzeugung intensiver Kavitation einsetzt.…
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Mayonnaise – Emulgieren mit einem Sonicator
Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…
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Leistungsstarke Klebstoffe – mittels Ultraschalldispersion
Hochleistungsklebstoffe bestehen aus Epoxid-, Silikon-, Polyurethan-, Polysulfid- oder Acrylat-Systemen, die verschiedene (Nano-)Füllstoffe und Additive enthalten, die dem Klebstoff besondere Eigenschaften wie Haftfestigkeit, geringes Gewicht, Haltbarkeit, Hitzebeständigkeit und Nachhaltigkeit verleihen. Effizientes und zuverlässiges Mischen ist erforderlich, um…
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Ultraschall-Emulgierer
Eine Emulsion ist ein Zweiphasensystem aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten, bei dem eine Phase, die so genannte innere oder dispergierte Phase, in Form kleiner Tröpfchen in der anderen, der so genannten äußeren oder kontinuierlichen Phase, verteilt ist. Um eine Emulsion herzustellen, wird im Allgemeinen Energie in…
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Öl-in-Wasser-Emulsionen
Bei Öl-in-Wasser-Emulsionen wird die ölige Phase mit der wässrigen Phase vermischt. Ultraschall-Emulgatoren sind ideal für die Herstellung dieser Emulsionen, da sie eine gleichmäßige Tröpfchendispersion und Langzeitstabilität bieten, was sie in Labor und Produktion beliebt macht. Vorteile der Hielscher Sonicators für Öl-in-Wasser…
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Saft- und Smoothie-Homogenisierung mittels Leistungsultraschall
Säfte, Smoothies und Getränke erfordern eine zuverlässige und effiziente Homogenisierung, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Textur sowie eine langfristige Stabilität zu gewährleisten. Ultraschall-High-Shear-Homogenisatoren werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig zur Herstellung von Säften, Getränken, Pürees und Soßen eingesetzt…
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Ultraschall-Synthese von Molecular Imprinted Polymers (MIPs)
Molekular geprägte Polymere (MIPs) sind künstlich hergestellte Rezeptoren mit einer vorgegebenen Selektivität und Spezifität für eine bestimmte biologische oder chemische Molekülstruktur. Die Ultraschallbehandlung kann verschiedene Synthesewege für molekular geprägte Polymere verbessern und die Polymerisation effizienter und zuverlässiger machen. Was…
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Hochschermischer für die Herstellung von Heimtierfutter
Die Herstellung von Tiernahrung erfordert zuverlässige Mischanlagen mit hoher Scherkraft, um homogene Mischungen aus verschiedenen Zutaten herzustellen. Ultraschallmischer bieten ultrahohe Scherkräfte, mit denen hochviskose Schlämme und Teige verarbeitet werden können. Außerdem werden Ultraschallmischer zur Herstellung stabiler Nanoemulsionen und zur…
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Clean-Label Naturkosmetik mit Ultraschall formulieren
Natürliche, organische Inhaltsstoffe (INCIs) in Kombination mit hoher Wirksamkeit und Bioverfügbarkeit sind die Merkmale innovativer sauberer Schönheitsprodukte. Ultraschall wird als hocheffiziente und zuverlässige Technik zum Mischen, Vermengen, Dispergieren, Nano-Emulgieren und Nano-Verkapseln von kosmetischen Inhaltsstoffen eingesetzt. Warum sollten Sie verwenden…
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Wasserlösliche Nano-THC-Formulierungen mit Ultraschall
Die Formulierung von THC-angereicherten Getränken ist eine Herausforderung. - THC-angereicherte Getränke müssen nanoemulgiert werden, um eine hohe Bioverfügbarkeit und damit Wirksamkeit, Langzeitstabilität und ein klares Erscheinungsbild zu gewährleisten. Die Ultraschall-Nanoemulgierung von THC in Getränken ist hocheffizient und wirksam.…
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Ultraschall-Emulsionen für Wasser-in-Diesel-Kraftstoffe
Stromgeneratoren, Schiffsmotoren und Eisenbahnmotoren, die mit Dieselkraftstoff betrieben werden, können effizienter betrieben werden, wenn Wasser-Diesel-Emulsionen verwendet werden. Wasser-Diesel-Emulsionskraftstoffe reduzieren den Kraftstoffverbrauch, senken die Verbrennungstemperatur, verbrennen sauberer und verringern die Emissionen, wie z. B.…
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