Ultrasonic ekstraktion af bioaktive forbindelser fra bitter melon
- Bitre meloner (også kendt som bitter æble, bitter gourd, bitter squash, balsam-pære) er en frugt højt i sundhed-gavnlige forbindelser såsom antioxidanter, flavonoider, phytosteroler og saponiner.
- Sonikering er velkendt for at intensivere udvinding af bioaktive stoffer fra botaniske.
- Ultrasonic ekstraktion frigiver høj kvalitet ekstrakter fra bitter melon og udmærker ved øget udbytte samt hurtig og enkel behandling.
Bitter melon bioaktive forbindelser
Bitter melon (Momordica charantia L.) er en tropisk frugt, som er rig på mangfoldige fytokemiske forbindelser såsom antioxidanter, phytosteroler, glycosider, saponiner, alkaloider og Triterpener. På grund af sin store mængder af bioaktive stoffer, bitter melon er værdsat som medicinsk plante og superfood. Især dens saponiner, som er til stede i alle dele af planten Sucha som frugtpulp, frø, blade, viser en hypoglycamic effekt og bruges derfor som naturlige antidiabetika.
Ultralydsekstraktion, velkendt som fremragende ekstraktions teknik, forbedrer frigivelsen af de bioaktive phytobestanddele såsom saponiner, flavonoider, polyphenoler, polysaccharider, terpenoider, tanniner og alkaloider.
Ultralydsekstraktion fra bitter melon
Sonication er en verificeret teknik kendt for at intensivere ekstraktionsprocesser fra botaniske. Intense ultralydsbølger forstyrre celler, øge masseoverførsel og fremme dermed frigivelsen af bioaktive forbindelser. Ud over udvinding af fytobestanddele fra bitter melon, ultralyd er med held brugt til at producere ekstrakter fra kaffe, safran, Cannabis, Munk frugt, ayurvediske urter, Medicinske svampeog mange andre planter.
UP400St ultralydsekstraktion af alger i 8L batch
Casestudie
Ultralydsekstraktion har vist sig at være en hurtig og effektiv udvinding af charantin fra M. charantia frugter. Sonikering blev udført i methanol-vand (80:20, v/v) blanding ved 46 °c med et fast til opløsningsmiddel forhold på 1:26, w/v og resulterede i en øget charantin udbytte på mere end 3 mg/g charantin fra bitter græskar pulver. Sonikering protokol var 2,74 gange mere effektiv i udvinding charantin i forhold til Soxhlet metode. (Ahamad et. 2015)
- højere udbytte
- høj kvalitet
- udvinding Hurtig
- Mild, ikke-termisk proces
- Vand eller opløsningsmiddel
- Enkel & sikker drift
Vælg dit opløsningsmiddel
Ved hjælp af ultralydsekstraktion, kan du vælge fra forskellige opløsningsmidler, herunder vand, alkohol, ethanol, methanol, eller ethanol-vand blandinger, som allerede er testet og vist sig at være effektiv til isolering af phenolforbindelser fra bitter melon. Sonikering kan anvendes i opløsningsmiddel fri vand ekstraktion (f. eks. til tilberedning af organiske ekstrakter) eller kan kombineres med et opløsningsmiddel efter eget valg.
Lær mere om opløsningsmidler til ultralydsekstraktion fra botaniske!
SonoStation – et ultralyds system med 2x 2 kW ultrasonicators, Omrørt tank og pumpe – er et brugervenligt system til udvinding.
Højtydende ultralydsemhættemaskiner
Hielscher's ultralyds udstyr er almindeligt anvendt til at isolere aktive forbindelser fra botaniske. Leverer ultralyds udsugningsanlæg til alle proces mængder, Hielscher er i stand til at anbefale dig den mest egnede ultralydsprocessor til dine krav. Begyndende med små håndholdte laboratoriesystemer til analyse og feasibility tests til pilotanlæg Ultralydapparater og fuldt industrielt ultralyd reaktorer, har Hielscher produktsortiment den ideelle opsætning til din ekstraktionsproces. Afhængigt af din proces, kan ultralydsekstraktion udføres i batch eller kontinuerlig flow mode. Manifold tilbehør såsom sonotrodes, booster horn, flow celler og reaktorer gør det muligt at udstyre ultralyd setup ideelt til proces målene.
Hielscher's ultralyds-processorer kan styres præcist og procesdata registreres automatisk på den integrerede SD-kort af vores digitale ultralydssystemer. Den pålidelige styring af procesparametrene sikrer en ensartet høj produktkvalitet og muliggør proces standardisering.
Robustheden af Hielscher's ultralyds udstyr giver mulighed for 24/7 drift ved tung pligt og i krævende miljøer. Nem og sikker drift samt lav vedligeholdelse gør Hielscher's ultralydssystemer den pålidelige arbejdshest i din produktion.
Tabellen nedenfor giver dig en indikation af den omtrentlige forarbejdningskapacitet hos vores ultralydapparater:
| Batch Volumen | Strømningshastighed | Anbefalede enheder |
|---|---|---|
| 0.5 til 1,5 ml | na | VialTweeter |
| 1 til 500 ml | 10 til 200 ml / min | UP100H |
| 10 til 2000 ml | 20 til 400 ml / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 til 20L | 0.2 til 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 til 100 l | 2 til 10 l / min | UIP4000 |
| na | 10 til 100 l / min | UIP16000 |
| na | større | klynge af UIP16000 |
Kontakt os nu for yderligere information! Vores veluddannede medarbejdere vil være glade for at diskutere din udvindingsproces med dig!
Kontakt os! / Spørg Os!
High-Power ultralyds-processorer fra Lab til pilot og industriel skala.
Litteratur / Referencer
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Fakta Værd at vide
Bitter melon
Bitter melon (Momordica charantia L., familie af Cucurbitaceae; i daglig tale også kendt som bitter gourd, bitter melon, bitter æble, bitter gourd, bitter squash, balsam-pære) er en frugt, der findes i Asien og Afrika, hvor det er værdsat for sine forskellige sundhedsmæssige fordele. Bitter melon har været forbundet med anti-cancer, anti-mikrobielle, anti-inflammatoriske og anti-diabetisk egenskaber. De medicinske værdier af den bitre græskar frugt er knyttet til dens høje indhold af phenolics, der fungerer som antioxidanter. Ofte anvendes som plante-baseret medicin for diabetikere, bitter gourd's gavnlige virkninger på blodsukker reduktion er knyttet til den bioaktive komponent charantin. Charantin er en 1:1 blanding af to steroide saponiner, β-sitosteryl glucosid (C35 afH60 afden6) og 5, 25-stigmasteryl glucoside (C35 afH58 afden6).
Desuden er momordica charantia frugt meget rig på polyfenoler. På grund af hydroxyl grupperne er de fleste phenoler i bitter melon hydrofile forbindelser, såsom gallisyre, gentisinsyre syre, Catechin, chlorogenic syre, Epicatechin, vanillin syre, protocatechuinsyre, p-coumarsyre, o-coumarsyre og t-cinnaminsyre. Rigdommen i polyfenoler gør bitter græskar ekstrakter en potent antioxidative supplement, der er meget effektiv i skylle af frie radikaler.
Pulp, Aril og frø af den bitre melon indeholder en stor mængde phenoler og flavonoider og er dermed en god kilde til fremstilling af Phyto-farmaceutiske produkter.
Bioaktive forbindelser fra bitter gourd, kendt for deres sundhedsmæssige beneficialer, kan med succes udvindes ved sonikering.
Hvordan virker Ultrasonic udvinding arbejde?
Ultralyd-assisteret ekstraktion (UAE) er baseret på kobling meget intense ultralyd bølger i en væske eller gylle. Ultralydbølgerne skaber vekslende højtryks-/lavtrykscyklusser, hvilket resulterer i dannelsen af kavitation. Fænomenet ultralyd eller akustisk kavitation er karakteriseret ved ekstreme lokale forhold af tryk, temperatur og forskydningskræfter. I nærheden af de imploding kavitation bobler, meget høje temperaturer på op til 5000K, tryk på 1000 atmosfære, opvarmning-køling sats over 1010 K/s og væsker jetfly med op til 280m/s hastighed, der vises som meget høj forskydningskraft og turbulenser i cavitational zone. Kombinationen af disse faktorer (tryk, varme, forskydning og turbulens) forstyrrer cellerne (lysis) og fremskynder masseoverførslen under ekstraktionsprocessen og hjælper derved den flydende faste ekstraktion af phytobestanddele fra planter. Ultralydekstraktions teknikken anvendes i vid udstrækning til udvinding af flavonoider, polysaccharider, alkaloider, phytosteroler, polyfenoler og pigmenter fra planter.