Ellagitannin ekstraktion fra granatæble
- Ellagitanniner er en forløber for den alders-trodser sammensatte urolithin A, som omdannes fra ellagitanniner af tarmen Microbiome.
- Ultralydsekstraktion fremmer frigivelsen af ellagitanniner fra frugt og vegetabilske celler til at producere kosttilskud og lægemidler med en stærkt koncentreret ellagitannin indhold.
Ellagitanninerne – Forløberen for Urolithin A
Urolithin A nylig fået en masse opmærksomhed som humane forsøg bekræftet det positive virkninger på sundhed og lang levetid. Urolithin A produceres af mikrofloraen i tarmen efter indtagelse af forbindelser fundet i granatæble såsom ellagitanniner og punicalaginer. Urolithin A inducerer mitophagy og hjælper dermed med at genbruge defekte mitokondrier. Da mitokondrie og cellulære sundhed falder med alderen, administration af ellagitanniner kan være en potentiel ny terapeutisk behandling mod aldersbetingede lidelser. De gavnlige virkninger blev observeret i C. elegans, pattedyrceller, gnavere, og er med succes testet klinisk i humane forsøg. Ud over sin alder-trodser effekter, ellagitanniner er et højt værdsat stof for sundhed på grund af deres anti-inflammatoriske og anti-cancer effekter.
Ultralydsekstraktion af ellagitanniner
Ultralyd-assisteret udvinding (UAE) af fødevarer har modtaget betydelig interesse, da det er relativt lave omkostninger. Det overvinder ulemperne ved traditionelle opløsningsmidler ekstraktioner og, på samme tid, det giver større mængder af ekstrakter i samme tidsenhed, ved hjælp af mindre mængder af mad-grade opløsningsmiddel eller bare vand. Ultrasounds er i stand til mekanisk at bryde cellevæggene udvinding af intracellulære væsker. Den høje effekt, lav frekvens ultralyd bølger handle på molekyler af et flydende medium, nemlig opløsningsmidlet, ved skiftevis øjeblikke af kompression og øjeblikke af lavtrykscykluser på opløsningsmidler molekyler. Disse sløjfer af kompression og ekspansion cyklusser forårsage dannelsen af hulrum eller luftbobler, der gradvist vokse indtil implosion opstår, hvilket giver anledning til fænomenet kavitation. UAE kan bruges både på en lille og stor skala i fødevareindustrien udvinding industrien.
Granatæbler er rige på ellagitanniner.
Fuld spektrum ekstrakter
Ultralydsekstraktion frigiver hele spektret af næringsstoffer fra vegetale celler. Til udvinding af granatæble, sonikering hjælper med at isolere ellagitanniner, ellaginsyre, granatæble, punicanolisk syre (en type Triterpener fundet i æteriske olier) og mange andre antioxidanter, vitaminer og polyfenoler. Fuld spektrum ekstrakter er kendt for deres overlegne virkninger på grund af den såkaldte Entourage effekt. Entourage effekt er defineret af synergistisk samspil af forskellige næringsstoffer i en plante, som forbedrer biotilgængelighed og resulterer i de mest effektive sundhedsmæssige fordele.
Ultralydsprocessorer til udvinding
Hielscher Ultrasonics har specialiseret sig i fremstilling af højtydende ultralyds ekstraktions udstyr til batch og kontinuerlig flow processer. Ultralyds-processorer fra Bench-top og pilot op til industriel skala er let tilgængelige og kan nemt tilpasses til de specifikke behov i din proces.
ultralyd med høj intensitet for effektiv ekstraktion og isolering af bioaktive komponenter (f. eks. Quercetin, Koffein, Curcumin, terpener osv.). Alle ultralydsenheder fra 200W til 16, 000W har en farvet skærm til digital styring, et integreret SD-kort til automatisk Dataoptagelse, browser-fjernbetjening og mange flere brugervenlige funktioner. Sonotroderne og flow cellerne (de dele, der er i kontakt med mediet) kan autoklaveres og er nemme at rengøre. Alle vores ultrasonicators er bygget til 24/7 drift, kræver lav vedligeholdelse og er nemme og sikre at betjene.
Vores kunder sætter pris på robustheden og pålideligheden af vores ultralydssystemer. Den automatiske dataregistrering af det indbyggede SD-kort giver mulighed for præcis proceskontrol, repeterbarhed og forsikring af en kontinuerlig høj produktstandard i overensstemmelse med Good Manufacturing Practice.
Tabellen nedenfor giver dig en indikation af den omtrentlige forarbejdningskapacitet hos vores ultralydapparater:
| Batch Volumen | Strømningshastighed | Anbefalede enheder |
|---|---|---|
| 1 til 500 ml | 10 til 200 ml / min | UP100H |
| 10 til 2000 ml | 20 til 400 ml / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 til 20L | 0.2 til 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 til 100 l | 2 til 10 l / min | UIP4000hdT |
| na | 10 til 100 l / min | UIP16000 |
| na | større | klynge af UIP16000 |
Kontakt os! / Spørg Os!
High-Power ultralyds-processorer fra Lab til pilot og industriel skala.
Litteratur / Referencer
- Andreux, P.A.; Blanco-Bose, W.; Ryu, D.; Burdet, F.; Ibberson, M.; Aebischer, P.; Auwerx, J.; Singh, A.; Rinsch, C. (2019): den mitophagy aktivator urolithin A er sikker og inducerer en molekylær signatur af forbedret mitokondriel og cellulær sundhed hos mennesker. Natur metabolisme 1, 2019. 595 – 603.
- Boggia, R.; Turrini, F.; Villa, C.; Lacapra, C.; Zunin, P.; Parodi, B. (2016): grøn udvinding fra granatæble Marcs til produktion af funktionelle fødevarer og kosmetik. Farmaceutiske produkter 9/63, 2016.
- Wu S.; Tian L. (2017): diverse fytokemikalier og Bioaktiviteter i den antikke frugt og moderne funktionel mad granatæble (Punica granatum). Molekyler 22 (10), 2017. 1606 af
Fakta Værd at vide
Ellagitanninerne
Ellagitanniner er en mangfoldig klasse af hydrolyserbare tanniner, en type polyfenol dannet primært fra den oxidativ sammenkædning af galloyl grupper i 1, 2, 3, 4, 6-pentagalloyl glucose. Ellagitanniner og ellaginsyre er polyfenoler til stede i nogle frugter, nødder og frø, såsom granatæble, sort hindbær, brombær, hindbær, jordbær, valnødder og mandler. Ellaginsyre er beslægtede polyfenoler, der findes i valnødder, pecaner, tranebær, hindbær, jordbær, druer, ferskner og granatæble samt i egetræs arter som den nordamerikanske hvide eg (Quercus Alba), den europæiske røde eg (Quercus Robur) og i lægemiddel champignon Phellinus Linteus.
Urolithiner er intestinale mikrobielle metabolitter fremstillet af ellagitanniner. Urolithin A tiltrak for nylig en masse opmærksomhed, da forskerne har vist de ekstraordinære fordele af urolithin A på mitokondrie sundhed.
Antiproliferative og apoptose-inducerende aktiviteter af ellaginsyre og urolithiner er blevet påvist ved hæmning af kræft cellevækst.
Ellagitaniner og deres kilde: Castalagin (eg, Chestnut Wood), Castalin (egetræ, punk Tree blade), Casuarictin (Casuarina og Stachyurus arter), Crandinin (punk Tree blade), Peduncalagin (valnødder), Punicalagin (granatæble), Punicalin ( pomegranat), Roburin A (egetræ), Tellimagrandin II (fed, asiatisk urte Bennet), Terflavin B (sort chebulic, indiske mandler), Vescalagin (eg, kastanje træ).
Pomegranate ellagitannin-afledte metabolitter. (A) Punicalagin (en granatæble ellagitannin) hydrolyseres til hexahydroxydiphenic syre, som er lactoneret til at give ellaginsyre; (B) kemiske strukturer af repræsentative urolithiner, mikroblomstret transformation produkter af ellaginsyre. Wu Tian: 2017]
Mitokondrier
Mitokondrier (flertal mitokondrier) er en dobbelt-membran-bundet organelle findes i de fleste Eukaryote organismer. Mitokondrier er de såkaldte kraftværker i celler og opfylder en række vitale funktioner ved at generere den vigtigste del af cellens forsyning af adenosin trifosfat (ATP), som bruges som kemisk energi. Mitokondriel respiration er det sæt af metaboliske reaktioner og processer, der kræver ilt, der finder sted i mitokondrier at konvertere energi lagret i makronæringsstoffer til adenosin trifosfat (ATP), den universelle energi donor i cellen. De makromolekyler af mitokondrier, herunder de respiratoriske kæde komplekser, er modtagelige for oxidativ skader, der ledsager betændelse. Ellagitanniner og urolithiner fra pomegrante hav vist sig at inducere mitophagy (apoptose) for at fjerne beskadigede mitokondrier, så den beskadigede mitokondrier kan udskiftes med sunde organeller.