Meget Effektiv Ginger Ekstraktion ved lydbehandling

• Ultralydsekstraktion af æteriske olier og aktive forbindelser fra ingefær overbeviser med høj effektivitet og højt udbytte.
• Ultralydsekstraktion er en mild, ikke-termisk proces, der giver i ekstrakt af høj kvalitet.
• Mens andre ekstraktionsmetoder er begrænset i deres opskaleringskapacitet, kan sonikering være fuldstændig lineær skaleret til ethvert industrielt produktionsniveau.

Ingefær ekstraktion

IngefærDen officielle) indeholder en høj mængde aktive forbindelser som æteriske olier, [6] -gingerol, oleoresiner og andre bioaktive phytochemicals, som er ønskede stoffer på grund af deres smag, lugt og farmakologiske virkninger.
For at anvende de aktive forbindelser af ingefær, skal de frigives fra ingefærrot (rhizom) ved ekstraktion. Konventionelle ekstraktionsmetoder til ingefær, såsom dampdestillation eller opløsningsmiddelekstraktion, har flere ulemper: De er kendt for at være tidskrævende, har brug for store mængder kemiske opløsningsmidler og har begrænset proceskapacitet.

Ultralyd Gingerol Ekstraktion

Ultralydsekstraktion er en ikke-termisk metode baseret på princippet om kavitation, høje forskydningskræfter og mikroturbulenser, som bryder cellevægge mekanisk samtidig med at frigivelsen af ​​cellulære bestanddele af plantemateriale i opløsningsmidlet uden kemisk nedbrydning. De milde processtemperaturer gemmer de ønskede ekstrakter (fx antioxidanter, polyphenoler osv.) Fra termisk nedbrydning. Desuden kan den ultralydassisterede ekstraktion ofte udføres i vandige opløsningsmidler (= vand). Undgåelse af organiske opløsningsmidler (f.eks. Acetone, hexan) er særlig vigtig for udvinding af forbindelser, som senere inkorporeres i fødevarer og farmaceutiske produkter.
Sonikering er blevet brugt til at ekstrahere funktionelle komponenter fra mange forskellige plante- og vævsmatricer. Det har vist sig at være hurtigere end konventionelle udvindingsteknikker.

Overlegen ekstraktkvalitet

Ekstraktion ved magt ultralyd har fordele i forhold til andre traditionelle udvindingsteknikker, som ofte er begrænset til små mængder. Ultralydsekstraktion kan udføres som batch eller inline proces ved hjælp af en flowcelle. De intense ultralydskræfter perforerer eller bryder cellematrixen, således at alt intracellulært materiale hurtigt og let frigives, således at et maksimalt udbytte ekstraheres. Multiløsningsudstyrets alsidighed sikrer en enkel og nem fremgangsmåde, det krævede opløsningsmiddel kan erstattes af vand, eller opløsningsmiddelmængden kan ved bemærkelsesværdigt reduceres. Desuden forhindrer en mild temperatur og kort ekstraktionstid de aktive forbindelser mod nedbrydning, således at der opnås et højkvalitetsekstrakt med pharma / fødevarekvalitet.

Hielscher Ultrasonics udstyr

Hielscher Ultrasonics leverer kraftfulde, pålidelige ultralydsystemer til bænk, pilotanlæg og fuld industriel behandling af ethvert volumen. Vores robuste ultralydsystemer kan bruges til batch- og inline-behandling. Nem og præcis kontrol over alle procesparametre sikrer konsekvent høj ekstraktkvalitet og høj proces effektivitet.
Tabellen nedenfor giver dig en indikation af den omtrentlige forarbejdningskapacitet hos vores ultralydapparater:

Litteratur / Referencer