Nejúčinnější metoda extrakce rostlinných materiálů
Hledáte výkonné a spolehlivé extrakční zařízení pro výrobu vysoce kvalitních rostlinných extraktů? Zde najdete srovnání běžných extrakčních technik, mimo jiné ultrazvukové extrakce, superkritické extrakce CO2, ethanolové extrakce a macerace, včetně jejich výhod i nevýhod.
Extrakce rostlinných materiálů ultrazvukem ve srovnání s alternativními technikami
Extrakci rostlinných materiálů lze provádět různými technikami. Účinnost, výtěžek extraktu a jeho kvalita jsou však výrazně ovlivněny použitou extrakční metodou a protokolem. Macerace, superkritická extrakce CO2, perkolace a extrakce podle Soxhleta jsou běžné extrakční metody, které často poskytují nedostatečné výsledky extrakce.
Extrakce založená na ultrazvuku je sofistikovaná izolační technika, která v několika ohledech předčí tradiční extrakční metody.
Extrakce založená na ultrazvuku s použitím ultrazvukové sonotrody je vysoce účinná metoda extrakce látek z rostlin a dalších materiálů. Ve srovnání s jinými metodami, jako je macerace, extrakce CO2, perkolace a mikrovlnná extrakce, vyniká extrakce pomocí ultrazvukové sonotrody díky několika výhodám:
- Rychlejší extrakce: Extrakce pomocí ultrazvukové sonotrody dokáže extrahovat látky mnohem rychleji než macerace a perkolace. Je to proto, že ultrazvukové vlny vytvářejí v rozpouštědle kavitační bubliny, které vyvolávají mikrorázy, jež pomáhají rozrušit buněčné stěny a uvolnit látky rychleji.
- Vyšší výtěžek: Extrakce pomocí ultrazvukové sonotrody dokáže poskytnout vyšší výtěžek látek než macerace, extrakce CO2 a perkolace. Je to proto, že ultrazvukové vlny pomáhají uvolnit z extrahovaného materiálu více cílových látek.
- Vyšší účinnost: Extrakce pomocí ultrazvukové sonotrody je účinnější než macerace, extrakce CO2, perkolace a soxhletové extraktory, protože k extrakci stejného množství látek vyžaduje méně rozpouštědla. Je to proto, že ultrazvukové vlny pomáhají zvýšit rozpustnost cílových látek v rozpouštědle.
- Univerzálnost: Extrakci pomocí ultrazvukové sonotrody lze použít k extrakci široké škály látek z různých materiálů, včetně hydrofilních i hydrofobních látek. To znamená, že ultrazvuk je vynikající také pro výrobu extraktů s plným spektrem.
- Nízké náklady: Extrakce pomocí ultrazvukové sonotrody je obecně levnější než extrakce CO2, perkolace, macerace a extrakce podle Soxhleta, protože nevyžaduje vysokotlaké zařízení ani časově náročnou práci.
- Šetrnost k životnímu prostředí: Ultrazvukové sonotrody umožňují extrakci šetrnou k životnímu prostředí, protože ve srovnání s jinými metodami vyžaduje méně rozpouštědla a energie a produkuje méně odpadu. Přestože je sonikace kompatibilní s jakýmikoli rozpouštědly, lze se díky vysoké účinnosti sonikace toxickým rozpouštědlům většinou vyhnout. Ethanol, vodný ethanol a voda jsou vynikajícími rozpouštědly pro ultrazvukovou extrakci rostlinných materiálů.
Ve srovnání s tradičními technikami extrakce rostlinných materiálů nabízí extrakce pomocí ultrazvukové sonotrody významné výhody, což vysvětluje široké využití ultrazvukové extrakce pro četné bioaktivní látky z rostlin.
Extrakce rostlinných materiálů pomocí sonikátoru UP400St
Získávání vysoce kvalitních extraktů z rostlinných materiálů
Pro vysoce kvalitní rostlinné extrakty je zásadní nejen surovina (rostlinný materiál), ale rozhodující je také použitá extrakční technika. Rostlinné extrakty jsou citlivé na teplotu, což znamená, že se působením tepla degradují. Proto je zásadní zvolit netermální extrakční metodu.
Výběr extrakčního rozpouštědla je dalším důležitým faktorem, který ovlivňuje kvalitu extraktu. Rozpouštědla jako hexan, methanol, butan a jiné agresivní chemikálie mohou extrakt kontaminovat. I když jsou rozpouštědla po extrakci odstraněna, ve finálním extraktu lze nalézt stopová množství toxických rozpouštědel. Voda, alkohol, ethanol, glycerin nebo rostlinné oleje jsou bezpečná, netoxická rozpouštědla schválená FDA ke konzumaci.
Hielscher Ultrasonics je hrdým partnerem společnosti Eden Ecosystem, průkopníka na trhu v oblasti inovativních extrakčních technik a vysoce kvalitních přírodních vonných a aromatických extraktů.
Eden Ecosystem se specializuje na výrobu rostlinných extraktů pro parfémy, aromata, kosmetiku a doplňky stravy.
Protože Eden Ecosystem používá pouze šetrné extrakční techniky, jako je ultrazvuk, a ekologická, netoxická rozpouštědla, jsou výsledné extrakty zcela nové a bohatší.
Díky mimořádným zkušenostem nashromážděným v oblasti extrakce rostlinných materiálů nabízí Eden Ecosystem také poradenské služby pro externí uživatele a výrobce.
Navštivte webové stránky Eden Ecosystem a zjistěte více o jejich produktech a službách!
| Ultrazvuková extrakce | Macerace | Extrakce CO2 | Soxhlet | Perkolace | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rozpouštědlo | kompatibilní s téměř jakýmkoli rozpouštědlem | voda, vodná a nevodná rozpouštědla | CO2 | voda, vodná a nevodná rozpouštědla | organická rozpouštědla |
| Teplota | netermální extrakce, přesná regulace teploty |
okolní | za tepla | okolní teplota, příležitostně se používá teplo |
nad kritickou teplotou 31°C |
| Tlak | obojí, atmosférický nebo zvýšený tlak je možný |
atmosférický | atmosférický | atmosférický | velmi vysoké tlaky (nad kritickým tlakem 74 bar) |
| Doba zpracování | rychlá | velmi pomalá | pomalá | velmi pomalá | střední |
| Množství rozpouštědla | nízké, vysoký podíl pevného rostlinného materiálu v rozpouštědle, zejména při použití sestavy s průtokovou celou |
velké | střední | velké | velká množství superkritického CO2 |
| Polarita přírodního extraktu | závisí na rozpouštědle; pro extrakci nepolárních i polárních látek se doporučuje dvoustupňová extrakce s použitím dvou rozpouštědel |
závisí na rozpouštědle | závisí na rozpouštědle | závisí na rozpouštědle | závisí na tlaku (při vyšších tlacích polárnější) |
| Flexibilita / škálovatelnost | pro vsádkovou i inline extrakci, lineární škálovatelnost |
pouze vsádková extrakce, omezená škálovatelnost |
pouze vsádková extrakce, omezená škálovatelnost |
pouze vsádková extrakce, omezená škálovatelnost |
pouze vsádková extrakce, omezená lineární škálovatelnost, velmi nákladná |
- Vysoké výtěžky
- Vynikající kvalita
- Extrakty s plným spektrem
- Rychlý proces
- Kompatibilita s jakýmkoli rozpouštědlem
- Snadná a bezpečná obsluha
- Lineární škálovatelnost
- Šetrnost k životnímu prostředí
- Rychlá návratnost investice (RoI)
Postup extrakce rostlinných materiálů pomocí ultrazvukové sonotrody krok za krokem
Jak se bioaktivní látky extrahují z rostlin pomocí sonikace se sonotrodou? Níže najdete návod krok za krokem pro extrakci fytochemikálií a bioaktivních látek z rostlinného materiálu, jako jsou listy, okvětní lístky, plodnice, stonky, kořeny nebo oddenky!
- Nejprve se rostlinný materiál rozemele nebo nasekne na malé kousky, aby se zvětšila plocha povrchu pro extrakci.
- Rostlinný materiál se poté smíchá s rozpouštědlem (například ethanolem nebo vodou) za účelem extrakce polyfenolů.
- Poté se k podpoře extrakčního procesu použije sonikace pomocí sonotrody, při níž se na směs působí vysoce intenzivními nízkofrekvenčními ultrazvukovými vlnami o frekvenci přibližně 20kHz. To způsobuje akustickou kavitaci a rychlé vibrace rozpouštědla, což podporuje rozpad a narušení rostlinných buněk a uvolnění bioaktivních látek, jako jsou polyfenoly, flavonoidy a vitaminy.
- Směs se poté filtruje, aby se pevný rostlinný materiál oddělil od kapaliny obsahující extrahované bioaktivní látky.
- Kapalina se poté odpaří nebo podrobí dalšímu zpracování, aby se odstranilo rozpouštědlo a zakoncentrovaly bioaktivní molekuly.
- Konečným produktem je extrakt bohatý na bioaktivní látky, který lze použít v různých aplikacích, jako jsou doplňky stravy, funkční potraviny a kosmetika.
Poznámka: Jedná se o přehled procesu a konkrétní podmínky (rozpouštědlo, poměr rostlinného materiálu k rozpouštědlu, doba extrakce, výkon sonikace atd.) se mohou lišit v závislosti na rostlinném zdroji a požadovaném obsahu bioaktivních látek.
Jak funguje ultrazvuková extrakce?
Ultrazvuková extrakce je založena na principu ultrazvukové akustické kavitace a jedná se o čistě mechanické ošetření. Podobně jako vysokosmykový mixér vytváří sonikátor v procesním médiu pouze mechanické smykové síly. Samotná ultrazvuková extrakce je netermální extrakční technika bez použití chemikálií.
Co je akustická kavitace? – Akustická neboli ultrazvuková kavitace vzniká, když jsou vysoce výkonné nízkofrekvenční ultrazvukové vlny přenášeny do suspenze tvořené rostlinným materiálem v kapalině (rozpouštědle).
Vysoce výkonné ultrazvukové vlny jsou do rostlinné suspenze přenášeny prostřednictvím ultrazvukového procesoru se sonotrodou. Vysoce energetické ultrazvukové vlny procházejí kapalinou a vytvářejí střídavé cykly vysokého a nízkého tlaku, což vede k jevu akustické kavitace. Akustická neboli ultrazvuková kavitace vede lokálně k extrémním podmínkám, jako jsou velmi vysoké tlakové rozdíly a vysoké smykové síly. Když kavitační bubliny implodují na povrchu pevných látek (například částic, rostlinných buněk, tkání atd.), mikroproudy a srážky mezi částicemi vyvolávají efekty, jako je rozpad částic, sonoporace (perforace buněčných stěn a buněčných membrán) a dezintegrace buněk. Imploze kavitačních bublin v kapalných médiích navíc vytváří turbulence a míchání, což podporuje přenos hmoty mezi vnitřkem buňky a okolním rozpouštědlem. Ultrazvukové ozařování je vysoce účinný způsob, jak zintenzivnit procesy přenosu hmoty, protože sonikace vyvolává kavitaci a s ní související mechanismy, jako jsou mikropohyby způsobené kapalinovými proudy, komprese a dekomprese v materiálu s následným narušením buněčných stěn.
V závislosti na surovině může proces ultrazvukové extrakce vyžadovat vysoké intenzity, např. k rozrušení tuhých rostlinných buněk nebo materiálu s vysokým obsahem celulózy. Sonikátory se sonotrodou mohou generovat velmi vysoké amplitudy, které jsou nezbytné pro vytvoření účinné kavitace. Hielscher Ultrasonic vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové extraktory, které snadno dosahují amplitud 200µm v nepřetržitém provozu 24/7. Pro ještě vyšší amplitudy nabízí Hielscher specifické vysokoamplitudové sonotrody (sondy).
Ke zintenzivnění kavitace se používají tlakovatelné ultrazvukové reaktory a průtokové cely. Se zvyšujícím se tlakem se kavitace a kavitační smykové síly stávají destruktivnějšími, a tím zlepšují účinky ultrazvukové extrakce.
UIP4000hdT, výkonný ultrazvukový procesor o výkonu 4kW pro extrakci rostlinných materiálů
Extrakce fytochemikálií a bioaktivních látek pomocí sonikace
Ultrazvuková extrakce se používá k uvolňování a izolaci široké škály bioaktivních látek (tzv. fytochemikálií) z rostlinných materiálů.
Následující seznam vám poskytuje malý přehled ultrazvukem extrahovaných fytochemikálií:
- CBD a další kanabinoidy z konopí a technického konopí
- Terpeny
- Zázvor
- Rozmarýn
- Kapsaicin z chilli papriček
- Kofein z kávových zrn
- Astaxanthin z řas
- Allicin z česneku
- Katechiny (EGEC) z čaje
- Propolis
- Elagitaniny z granátového jablka
- Ájurvédské bylinné extrakty
- Nikotin z tabáku
- Esenciální oleje
- Fytochemikálie z kopřivy dvoudomé
- Pektiny z kůry citrusových plodů
- Polyfenoly z mangové slupky
- Taraxacin a taraxasterol z pampelišky
Rozpouštědla pro ultrazvukovou extrakci
Ultrazvuková extrakce je kompatibilní s téměř jakýmkoli rozpouštědlem. K extrakci bioaktivních látek z rostlinných materiálů se nejčastěji používá ethanol, voda, směs ethanol/voda, glycerin a rostlinné oleje, protože tato rozpouštědla jsou považována za bezpečná ke konzumaci a snadno se s nimi pracuje.
Přečtěte si více o rozpouštědlech používaných pro ultrazvukovou extrakci!
Výhody ultrazvukové ethanolové extrakce
Ethanol je jedním z nejčastěji používaných rozpouštědel při ultrazvukové extrakci díky své bezpečnosti (schválen FDA ke konzumaci), účinnosti a široké rozpouštěcí schopnosti. Ultrazvuková ethanolová extrakce předčí jiná rozpouštědla a jiné extrakční technologie nákladovou efektivitou, lineární škálovatelností, jednoduchostí a bezpečností.
Vynikající účinnost ethanolu jako rozpouštědla souvisí s jeho chemickým složením z uhlovodíkového řetězce a jediné hydroxylové skupiny. Toto chemické složení umožňuje ethanolu rozpouštět a extrahovat velmi široké spektrum látek, od polyfenolů, flavonoidů, terpenů a kanabinoidů až po lipidy (oleje).
Například ultrazvuková ethanolová extrakce kanabinoidů nevyžaduje winterizaci (odvoskování), tedy krok, který je u jiných extrakčních metod, jako je extrakce CO2, nutný k odstranění vosků.
Ethanolová extrakce vykazuje různé účinky v závislosti na teplotě ethanolu. Zahřátý ethanol se často používá k výrobě extraktů s plným spektrem, které jsou ceněny pro svůj entourage efekt. Naproti tomu ledově vychlazený ethanol se přednostně používá k výrobě bylinných nebo konopných destilátů. Extrakce v ledově vychlazeném ethanolu nevyžaduje následnou filtraci. Protože ultrazvuková extrakce je netermální ošetření, lze ji použít s horkým/teplým nebo chlazeným/ledově vychlazeným ethanolem. Ultrazvukové reaktory s temperačním pláštěm pomáhají během ošetření udržovat požadovanou procesní teplotu. Digitální řízení a chytrý software sonikátoru monitorují procesní teplotu pomocí připojitelného teplotního čidla a lze je naprogramovat tak, aby extrakční ošetření zastavily nebo pozastavily, když se teplota média dostane mimo určitý rozsah.
Kupte si nejúčinnější ultrazvukové extrakční zařízení!
Vysoce výkonné extrakční systémy Hielscher Ultrasonics jsou k dispozici v jakémkoli měřítku – od malé laboratorní velikosti přes středně velké pilotní měřítko až po plně průmyslovou výrobu několika tun za hodinu. V závislosti na kapacitě zpracování lze ultrazvukové extraktory Hielscher používat ve vsádkovém nebo kontinuálním inline režimu. Volba rozpouštědla je na vás, protože sonikátory Hielscher lze používat v kombinaci s jakýmkoli rozpouštědlem. Všechna ultrazvuková extrakční zařízení se snadno a bezpečně obsluhují. Podle vaší suroviny, procesních kapacit a výstupního cíle vám Hielscher nabídne nejvhodnější sonikátor.
Procesy ultrazvukové extrakce jsou ovlivněny surovinou, rozpouštědlem a kapacitou zpracování. K sestavení ideální ultrazvukové sestavy pro váš extrakční proces je k dispozici různé příslušenství, jako jsou sonotrody (sondy) různých velikostí a tvarů, boostery, průtokové cely s různými objemy a geometriemi, připojitelná teplotní a tlaková čidla a mnoho dalších doplňků.
Řízení procesu je zásadní pro dosažení reprodukovatelných výsledků. Proto jsou všechny digitální modely vybaveny inteligentním softwarem, který vám umožňuje nastavovat, monitorovat a upravovat parametry extrakce. Díky přesnému řízení amplitudy, doby sonikace a pracovních cyklů lze dosáhnout optimálních výsledků procesu, jako je vynikající výtěžek a nejvyšší kvalita extraktu. Automatický záznam dat procesu sonikace je základem standardizace procesu a reprodukovatelnosti / opakovatelnosti, které jsou vyžadovány pro správnou výrobní praxi (GMP).
Níže uvedená tabulka vám poskytuje orientační představu o přibližné zpracovatelské kapacitě našich sonikátorů:
| Objem vsádky | Průtok | Doporučená zařízení |
|---|---|---|
| 1 až 500mL | 10 až 200mL/min | UP100H |
| 10 až 2000mL | 20 až 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 až 20L | 0,2 až 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 až 100L | 2 až 10L/min | UIP4000hdT |
| 15 až 150L | 3 až 15L/min | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 až 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | větší | klastr UIP16000 |
Kontaktujte nás! / Zeptejte se nás!
Ultrazvukový homogenizátor UIP2000hdT (2kW) s kontinuálně míchaným vsádkovým reaktorem
Zajímavá fakta, která stojí za to znát
Co jsou rostlinné extrakty?
Rostlinné materiály, jako jsou listy, okvětní lístky, květy, stonky, kořeny a kůra, obsahují účinné bioaktivní látky (fytochemikálie), které se používají v potravinách a nápojích, doplňcích stravy, terapeutických přípravcích a léčivech, jakož i v kosmetických produktech. Významnými příklady rostlinných extraktů jsou antioxidanty, vitaminy (např. vitamin A, C, E, K; vitaminy skupiny B), proteiny (např. konopné, sójové), polyfenoly, flavonoidy, terpeny, kanabinoidy (např. CBD, CBG, THC), oligosacharidy a lipidy (např. omega-3 mastné kyseliny ze lněných nebo konopných semínek).
Antioxidanty působí jako silný obranný mechanismus, který chrání buňky těla před poškozením v důsledku stárnutí, stresu, zánětu a nemocí. Výzkum také ukazuje, že antioxidanty mohou přispívat k posílení imunitního systému a vykazují protirakovinné vlastnosti. Antioxidanty navíc zabraňují oxidaci produktů, a tím prodlužují jejich stabilitu a trvanlivost. Proto se antioxidanty přidávají do mnoha potravin a nápojů, doplňků stravy, terapeutických přípravků a kosmetických produktů. Velmi významnými příklady antioxidantů jsou vitamin E (α-tokoferol), vitamin C (kyselina askorbová), beta-karoten a glutathion.
Antioxidanty a další bioaktivní látky lze buď extrahovat z přírodních materiálů, jako jsou rostliny nebo řasy, nebo uměle syntetizovat. Bioaktivní látky extrahované z přírodního zdroje vykazují vyšší biologickou dostupnost, biopřístupnost, a tím i zvýšenou účinnost. Proto se ve vysoce kvalitních doplňcích stravy používají přírodně extrahované fytochemikálie.
Jak funguje CO2 jako rozpouštědlo?
CO2 zahřátý na teplotu nad 90 stupňů Fahrenheita a vystavený tlaku 1000 liber na čtvereční palec je považován za superkritický. Superkritický CO2 působí jako rozpouštědlo, které rozpouští oleje.
Co je winterizace konopných extraktů?
Při winterizaci surového extraktu se surový konopný extrakt smíchá s ethanolem. Poté se roztok umístí do mrazničky, aby se vychladil. Chlad umožňuje separaci látek na základě rozdílů v jejich bodech tání a vysrážení. Během chlazení se tuky a vosky s vyššími body tání vysrážejí a lze je poté odstranit filtrací, centrifugací, dekantací nebo jinými separačními procesy. Nakonec je nutné z roztoku odstranit ethanol. Toho se dosáhne varem. Ethanol se odpařuje varem při 78,5°C za atmosférického tlaku. Nakonec se získá čistý tekutý extrakt konopného oleje.
Nutriční přínosy antioxidantů
Antioxidanty působí jako silný obranný mechanismus, který chrání buňky těla před poškozením v důsledku stárnutí, stresu, zánětu a nemocí. Výzkum také ukazuje, že antioxidanty mohou přispívat k posílení imunitního systému a vykazují protirakovinné vlastnosti.
Antioxidanty jsou molekuly, které zachycují volné radikály. Volné radikály a další reaktivní formy kyslíku (ROS) pocházejí buď z běžných, nezbytných metabolických procesů v lidském těle, nebo z vnějších zdrojů, jako je vystavení rentgenovému záření, ozonu, kouření cigaret, látkám znečišťujícím ovzduší a toxickým chemikáliím. Volné radikály vznikají v mnoha chemických řetězových reakcích v těle v důsledku aerobního metabolismu. Tvorba volných radikálů a vystavení jim jsou součástí mnoha metabolických procesů a nelze se jim vyhnout. Zdravé tělo si dokáže poradit s běžnou tvorbou volných radikálů, vychytává je a přeměňuje je na neškodné molekuly. Při stresových událostech nebo za škodlivých podmínek prostředí však zátěž volnými radikály roste a přispívá k zánětům a stárnutí. Dobrá, zdravá výživa poskytuje antioxidanty, které zneškodňují oxidační volné radikály.
Lze rozlišit dvě kategorie antioxidantů: antioxidační enzymy (např. superoxiddismutázy, kataláza, glutathionperoxidáza) a antioxidační živiny, mezi něž patří vitaminy, minerální látky a různé fytochemikálie. Několik tříd antioxidačních živin je uvedeno níže:
- vitamin E (α-tokoferol), vitamin C (kyselina askorbová), beta-karoten
- glutathion, ubichinol a kyselina močová
- selen
- flavonoidy (polyfenolické pigmenty)
Vitamin C, kyselina močová, bilirubin, albumin a thioly jsou hydrofilní antioxidanty vychytávající radikály, zatímco vitamin E a ubichinol jsou lipofilní antioxidanty vychytávající radikály.
Hodnota ORAC různých potravin
Účinnost antioxidantů v potravinách se měří jako hodnota ORAC (kapacita absorbance kyslíkových radikálů). Podle USDA mají následující potraviny nejvyšší hodnoty ORAC, a tím i nejlepší antioxidační účinnost:
- Sušené švestky: 5770
- Rozinky: 2830
- Borůvky: 2400
- Ostružiny: 2036
- Kadeřávek: 1770
- Jahody: 1540
- Špenát: 1260
- Maliny: 1220
- Růžičková kapusta: 980
- Švestky: 949
- Klíčky vojtěšky: 930
- Růžičky brokolice: 890
- Červená řepa: 840
- Pomeranče: 750
- Červené hrozny: 739
- Červená paprika: 710
- Třešně: 670
- Kiwi: 602
- Grapefruit: 483
- Cibule: 450
Literatura / reference
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk (2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- V. Lobo, A. Patil,A. Phatak, N. Chandra (2010): Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews 2010 Jul-Dec; 4(8): 118–126.
Vysoký výkon v ultrazvukové technice! Produktová řada Hielscher pokrývá celé spektrum – od kompaktních laboratorních sonikátorů a stolních jednotek až po velké průmyslové ultrazvukové systémy.