Extrakce ellagitannin z Pomegranátu
- Ellagotaniny jsou prekurzorem pro sloučeninu, která se vzpíná, a která je přeměněna z ellagitaninů v břisním mikrobiomu.
- Ultrazvuková extrakce podporuje uvolňování ellagitaninů z plodů a rostlinných buněk, aby se tak produkují doplňky a léčiva s vysoce koncentrovanou ellagitannin obsahem.
Ellagotaniny – Prekurzor Urolithin A
Urolithin A nedávno získal mnoho pozornosti, když lidské procesy potvrdily pozitivní účinky na zdraví a dlouhověkost. Urolithin A je produkován mikroflórou střeva po požinování sloučenin nalezených v granátové sýře, jako jsou ellagitanniny a punicalaginy. Urolithin A indukuje mitophagy a pomáhá tak recyklovat defektní Mitochondrii. Vzhledem k tomu, že mitochondriální a buněčný zdravotní stav klesá se stárnutím, může být Správa ellagitaninů potenciálním novým léčebným ošetřením proti poruchám souvisejícím se stárnutím. Příznivé účinky byly zaznamenány v C. elegans, savčích buňkách, hlodavcích a úspěšně vyzkoušeny v lidských zkouškách. Kromě jeho věkových účinků jsou ellagitanniny vysoce ceněnou látkou pro zdraví, a to díky jejich antizánětlivé a protirakovinné účinkům.
Ultrazvuková extrakce Ellagitanninů
Těžba potravinářských výrobků s ultrazvukem (UAE) má značný zájem, protože je relativně nízkonákladová. Převýší nevýhody tradičních výluhů rozpouštědel a současně poskytuje vyšší množství extraktů ve stejné časové jednotce za použití menších množství rozpouštědla nebo pouze vody. Ultravody jsou schopny mechanicky rozbít buněčné stěny a extrahovat tak intracelulární kapaliny. Vysokofrekvenční ultrazvukové vlny s nízkou frekvencí působí na molekuly tekutého média, jmenovitě rozpouštědla, střídavými okamžiky stlačení a okamžiky, kdy se na molekuly rozpouštědla vyskytují kapky. Tyto smyčky kompresního a expanzního cyklu způsobují vznik póidů nebo vzduchových bublin, které postupně rostou až do výskytu imploze, což vyvolává fenomén kavitace. UAE lze používat v malém i velkém měřítku v odvětví těžby potravin.
Granátové jablka jsou bohaté na ellagitanniny.
Úplné extrakty spektra
Ultrazvuková extrakce uvolňuje celé spektrum živin z rostlinných buněk. Pro extrakci granátu, sonikace pomáhá izolovat ellagitanniny, ellagové kyseliny, pomegranatát, kyselinu punicanolovou (druh triterpenů nalezených v esenciálně silových olejích) a mnoho dalších antioxidantů, vitaminů a polyfenolů. Úplné extrakty spektra jsou známy pro jejich nadřazené efekty v důsledku takzvaného efektu aplikace Entourage. Tento efekt je definován synergickou souhru různých živin v závodě, který zlepšuje biologickou dostupnost a vede k nejúčinnějším zdravotním výhodám.
Ultrazvukové procesory pro extrakci
Hielscher Ultrasonics se specializuje na výrobu vysoce výkonných ultrazvukových extrakčních zařízení pro dávkové a kontinuální průtokové procesy. Ultrazvukové procesory ze stolové Top a pilot do průmyslové stupnice jsou snadno dostupné a lze je snadno přizpůsobit specifickým potřebám vašeho procesu.
ultrazvuk s vysokou intenzitou pro účinnou extrakci a izolaci bioaktivních složek (např. Quercetin, Kofein, kurkumin, terpeny atd.). Všechna Ultrazvuková zařízení z 200w na 16 000 W představuje barevný displej pro digitální ovládání, integrovanou kartu SD pro automatické zaznamenávání dat, dálkové ovládání prohlížeče a mnoho uživatelsky přívětijších funkcí. Sonotropové a průtokové buňky (části, které jsou ve styku s médiem) mohou být autoklávovány a snadno čistitelné. Všechny ultraoperační nástroje jsou postaveny na 24/7, vyžadují nízkou údržbu a jsou snadno a bezpečně ovladatelný.
Naši zákazníci oceňují robustnost a spolehlivost našich ultrazvukových systémů. Automatický záznam dat vestavěné karty SD umožňuje přesné řízení procesu, opakovatelnost a pojištění neustále vysoké normy výrobku v souladu s dobrými výrobními praktikami.
Níže uvedená tabulka vám dává informaci o přibližné zpracovatelské kapacity našich ultrasonicators:
| Hromadná dávka | průtok | Doporučené Devices |
|---|---|---|
| 1 až 500 ml | 10 až 200 ml / min | UP100H |
| 10 až 2000ml | 20 až 400 ml / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 00,1 až 20L | 00,2 až 4 litry / min | UIP2000hdT |
| 10 až 100L | 2 až 10 l / min | UIP4000hdT |
| na | 10 až 100L / min | UIP16000 |
| na | větší | hrozen UIP16000 |
Kontaktujte nás! / Zeptej se nás!
Vysoce energetické ultrazvukové procesory od laboratoře k pilotnímu a průmyslovému měřítku.
Literatura / Reference
- Andreux, P.A.; Blanco-Bose, W.; Ryu, D.; Burdet, F.; Ibberson, M.; Aebischer, P.; Auwerx, J.; Singh, A.; Rinsch, C. (2019): mitophagy Activator urolithin A je bezpečný a indukuje molekulární signaturu zlepšené mitochondriální a buněčné zdraví u lidí. Metabolismus přírody 1, 2019. 595 – 603.
- Boggia, R.; Turrini, F.; Villa, C.; Lacapra, C.; Zunin, P.; Parodi, B. (2016): zelená extrakce z Pomegranate Marcs pro výrobu funkčních potravin a kosmetiky. Léčiva 9/63, 2016.
- Wu-S. Č. (2017): rozmanité fytochemikálie a bioaktivity ve starověkém ovoci a moderním funkčním potravinovém granátu (Punica granatum). Molekuly 22 (10), 2017. 1606.
Fakta Worth Knowing
Ellagotaniny
Ellagitannins je rozmanitá třída hydrolyzovatelných tanninů, typu polyfenolu, který se tvoří primárně z oxidačního spojení galloylových skupin v 1, 2, 3, 4, 6-pentalloylglukózy. Ellagitannins a Kyselina ellagová jsou polyfenoly přítomné v některých druzích ovoce, ořechů a semen, jako například granátové granáty, černé maliny, ostružiny, maliny, jahody, vlašské ořechy a mandle. Ellagové kyseliny jsou příbuzné polyfenoly, nalezené v vlašských skořápkách, pecích, bruslích, malin, jahod, hroznech, broskví a pomegrante, stejně jako v dubových druzích, jako je severoamerický bílý dub (Quercus alba), Evropský červený dub (Quercus Robur) a v léčivé houby Phellinus linteus.
Urolithiny jsou střevní mikrobiální metabolity vyrobené z ellagitanninů. Urolithin A nedávno přitahoval mnoho pozornosti, protože badatelé ukázali výjimečné přínosy urolithin A na zdraví mitochondriální.
Antiproliferativní a apoptosy-indukové aktivity kyseliny ellagové a urolithinů byly prokázány inhibicí růstu rakovinových buněk.
Ellagitanins a jejich zdroj: Castalagin (dub, kaštanový Les), Castalin (dubový les, listy punkových stromů), Přesarictin (Přesarina a Stachyurus), Crandinin (listy punkových stromů), Peduncalagin (vlašské ořechy), punicalagin (granicalat) granátové jablko), Roburin A (dubový les), Tellimagrandin II (hřebíček, asijský bylinný Bennet), Terflavin B (černý), indické mandle, Vescalagin (dub, kaštanový Les).
POMEGRANATE ellagitannin-odvozené metabolity. (A) punicalagin (granátová ellagitannin) je hydrolyzována na kyselinu hexahydroxydifenovou, která je lactonizována na kyselinu ellagovou; B chemické struktury reprezentativních urolithinů, výrobků z mikrokvětinové přeměny kyseliny ellagové. Wu Č.: 2017]
Mitochondrie
Mitochondrion (množné mitochondrium) je Dvoumembránová organela, která se vyskytuje ve většině eukaryotických organismů. Mitochondrií jsou takzvané elektrárny v buňkách a plní řadu životně důležitých funkcí generováním hlavní části zásobní zásoby adenosintrifosfátu (ATP), který se používá jako chemická energie. Mitochondriální dýchání je soubor metabolických reakcí a procesů vyžadujících kyslík, který se odehrává v Mitochondrii, aby přeměnila energii uloženou v macronutrientiích na adenosin trifosfát (ATP), univerzální dárce energie v cele. Makromolekuly mitochondrionu, včetně komplexů dýchacího řetězce, jsou náchylné k oxidačním škodám, které doprovází zánět. Ukázalo se, že ellagitannins a urolithiny z pomegrante HAV vyvolávají mitophagy (apoptosy), aby odstranily poškozené Mitochondrii, takže poškozená mitochondrie může být nahrazena zdravými organami.