Ultrazvukový Rozpad buněčných struktur

Ultrazvuku vytváří střídavě vysokotlaké a nízkotlaké vlny v exponovaných kapaliny. V nízkotlaké cyklu, ultrazvukové vlny vytvořit malé vakuové bublin v kapalině, která zhroutí během vysokotlaké cyklu. Tento jev se nazývá kavitace, Imploze z kavitační bubliny příčinách silné hydrodynamické střižné síly-,

Smykové síly mohou rozpadnout vláknitého celulózového materiálu, na jemné částice a prolomit stěny buněčné struktury. Tento uvolňuje více materiálu uvnitř buněčné, Jako je například škrob nebo cukr do kapaliny. Kromě toho, že buněčné stěny materiál se rozdrtí na malé úlomky.

Tento efekt může být použit k Kvašení, trávení a další procesy přeměny organické hmoty. Po frézování a broušení, ultrazvuku je více uvnitř-buněčného materiálu např. škrob, jakož i buněčné stěny suti k dispozici enzymy že převedení škrobu na cukry. To dělá i zvětšení povrchové plochy vystaveny enzymů při zkapalnění nebo zcukernatění. To však zpravidla zvýšit rychlost a výtěžek z kvašení a dalších procesů přeměny, např na zvýšení produkce etanolu z biomasy.

Dezintegrace ultrazvukem může být snadno testována jakýkoli měřítko:

• lab stupnice pro 1 ml na cca. 5L např. UP400St s 22mm sonotrode
• bench top stupnice cca. 0,1 až 20 l / min, např. UIP1000hdT s 34mm sonotrode a flowcell
• objemu produkce náběh při 20 l / min, např. UIP4000 nebo UIP16000

Použijte formulář níže, pokud byste chtěli získat více informací o použití ultrazvukových přístrojů pro účely rozpadu buněk. Budeme rádi pomůžeme.

Literatura

Suslick, KS (1998): Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology; 4. vydání. J. Wiley & Sons: New York, 1998, sv. 26, 517-541.