Ultrazvuková extrakce léčebných hub
Léčivé houby jsou známé již od starověku pro své výjimečné přínosy pro zdraví. V poslední době se léčivé houby stávají běžnou komoditou, která zlepšuje zdraví a zvyšuje energii. Aby bylo možné zažít celé spektrum zdraví podporujících účinků léčivých hub, musí být z buněk hub uvolněny sloučeniny, jako jsou polysacharidy, triterpenoidy a další bioaktivní látky. Ultrazvuková extrakce je vynikající technika pro izolaci bioaktivních sloučenin z botaniky, jako je Reishi, Lions Mane, Cordyceps, Shiitake, Chaga atd.
Výtažky z léčivých hub – Vyrobeno s ultrazvukem
Léčivé houby byly stanoveny jako superpotraviny a nootropický vzhledem k jejich mimořádným účinkům na kognitivní funkce a imunitní systém. Kromě jejich zdravotních a kognitivních účinků se léčebné houby používají k prevenci a léčbě nemocí (např. rakoviny, diabetu, zánětu apod.). Nejznámějším druhem jedlých hub jsou Chaga, Reishi, Lví hříva, Cordyceps, shiitake a maitake.
UP100H, 100 wattů výkonný ultrazvukový extraktor, se používá k extrakci bioaktivních sloučenin z houby chaga (Inonotus obliquus).
Pokud jde o nejvýznamnější zdravotní účinky hub, bylo prokázáno, že bioaktivní sloučeniny hub zvyšují imunitu, zvyšují nervový růstový faktor (NGF), zlepšují vytrvalost během fyzické aktivity i dlouhověkost. Bioaktivní sloučeniny, které mají účinky na posílení zdraví, jsou například polysacharidy, jako jsou α-glukany a β-glukany. Profil glukanů se liší mezi konkrétními druhy hub a je zodpovědný za specifické použití různých hub k dosažení různých účinků. Například lví hříva podporuje nervový růstový faktor (NGF), zatímco houba Cordyceps zlepšuje vytrvalost a Reishi podporuje imunitní systém a dlouhověkost.
Kliknutím na následující odkazy se dozvíte více o extrakci z konkrétních hub včetně extrakčních protokolů a video ukázek:
Proč houbové extrakty?
Houbové extrakty jsou výhodné, protože pouze malé spotřebované množství mají stejné účinky jako při požití velkého množství prášků hub, které je nezbytné pro dosažení požadovaných účinků. V ultraizolovaně izolovaných extrakty vám dávají důležité živiny a bioúčinné látky ve velmi koncentrované formě!
Ultrazvuková extrakce polysacharidů
Pro izolaci polysacharidů (jako jsou alfa-glukany a beta-glukanů), triterpeny a jiné bioaktivní sloučeniny z léčivých hub, Ultrazvuková extrakce je nejvýhodnější, účinná a účinná technika.
Další přínosné složky nalezené v mnoha jedlých houbách jsou Selenium, vitamín D a Vitamín B3. Při intenzivním ultrazvuku jsou buněčné stěny hub (které jsou vyrobeny z chitin) perforovány a olizované, takže chemické sloučeniny, jako jsou polysacharidy, vitamíny atd., se uvolňují do okolního rozpouštědla. Ultrazvuková extrakce je vysoce účinná a uvolňuje celé spektrum bioaktivních sloučenin během velmi krátké doby extrakce ve srovnání s tradičními metodami extrakce.
Po extrakci mohou být bioaktivní sloučeniny odděleny a čištěny filtrací, destilací/vypařováním a srážením za účelem přípravy vysoce koncentrovaných a vysoce efektivních houbních extraktů. Tyto houbové extrakty se později zpracují do léků, potravinových doplňků, funkčních potravinových složek, tinctů a toniků.
Ultrazvuková voda nebo extrakce rozpouštědel
Obrovskou výhodou ultrazvukové extrakce je široký výběr rozpouštědel vybrat. Izolace fytochemikálií a bioaktivních sloučenin v ultraaplikaci může být prováděna v rozpouštědlech, jako je voda, ethanol, methanol, isopropanol, směs voda/ethanol, glycerín, rostlinné oleje atd.
V závislosti na cílených sloučeninách k izolaci, ultrazvukem asistovaná extrakce hub může být provedena ve vodě nebo rozpouštědlech, jako je ethanol, methanol, isopropanol atd. Vzhledem k tomu, že houby obsahují většinou ve vodě rozpustné cílové sloučeniny a pouze několik složek nerozpustných ve vodě, je obvykle upřednostňovanou metodou extrakce ve vodě nebo vodném ethanolu. Rozpouštědla s vyšším procentem alkoholu se používají speciálně k izolaci extraktů s vysokým obsahem triterpenů.
UP400St Ultrasonicator UP400St je vysoce účinný a umožňuje rychlou extrakci bioaktivních sloučenin, jako jsou polysacharidy, terpeny, alkaloidy a další mykochemikálie z mycelia a plodnice léčivých hub.
- Nejúčinnější
- Rapid extrakce
- úplnější extrakce
- Vysoce jakostní celospektrální výtažky
- Mírný, netepelný proces (extrakce za studena)
- Pharma--potravinářský stupeň
- standardizovaný postup
- Různá rozpouštědla pro výběr z
- bezpečný & snadná obsluha
Výsledky ultrazvukové extrakce hub
Ultrazvukové parametry procesu jsou rozhodující, pokud jde o izolaci a obnovu fytochemikálií. Za prvé, ultrazvukové parametry, jako je amplituda, tlak a teplota, jsou důležitými faktory pro vyladění procesu extrakce na nejvyšší výtěžek a kvalitu. Za druhé, přesně kontrolované procesní podmínky zajišťují, že extrakty nejsou degradovány příliš silnými dopady procesu (např. vysokými teplotami). Například botanické sloučeniny, jako jsou polysacharidy, jsou náchylné k degradaci, když jsou vystaveny vysokým teplotám.
Hielscher Ultrazvuk’ extrtory mohou být přesně kontrolovány – nastavením amplitudy, tlaku, teploty na optimální podmínky. To umožňuje reprodukovatelný výsledek, kvalitu extrakce a standardizaci procesů.
Výzkum (Alzorqi et al.) ukázal, že (1-3; 1-6)-β-d-glukanů malajských hub extrahovaných ultrazvuku mají vyšší antioxidační aktivitu, vyšší molekulovou hmotnost a optimální stupeň větvení ve srovnání s extrakty produkované konvenční extrakční techniky.
Vysoce výkonné ultrazvukové Extrtory
Hielscher Ultrasonics je dlouhodobě zkušený výrobce vysoce výkonných ultraaktivních látek, které se úspěšně aplikují na izolaci bioaktivních složek z botaniky a hub. S produktovou řadou, která pokrývá celou škálu od menších ručních ultrapřístrojů, až po špičkovou a pilotní systém do plně průmyslových celků, je Hielscher Ultrasonics vaším partnerem, který vám pomáhá z první zkoušky proveditelnosti a optimalizace procesu na finální instalaci výrobní linky. Aby se uvolňovat bioaktivní sloučeniny z botaniky, mohou být požadovány vysoké amplitudy – zvláště když musí být masivní stěny buněk perforovány a provleny. Ultrazvukové procesory Hielscher ultrazvukem, např. UIP500hdT nebo UIP2000hdT, může být spuštěno velmi vysoké amplitudy až do 200 μm. Tyto vysoké amplitudy mohou být samozřejmě spouštěny v 24/7 provozu. Robustnost Hielscherových ultrasilných onicátorů zaručuje beztíže 24/7 operace za vysoké služby a v náročném prostředí.
- Vysoce výkonné ultrazvukové odsávače
- Přesně kontrolovatelné
- reprodukovatelné výsledky
- lineární škálovatelnost
- Robustní & Nízké nároky na údržbu
- Konzultace & Servis
- Snadný & bezpečný provoz
Sonostace – Ultrazvukový systém s ultrazvukem 2x 2kW, míchačku a čerpadlo – je vynikající pro těžbu velkého množství.
| Hromadná dávka | průtok | Doporučené Devices |
|---|---|---|
| 1 až 500 ml | 10 až 200 ml / min | UP100H |
| 10 až 2000ml | 20 až 400 ml / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 00,1 až 20L | 00,2 až 4 litry / min | UIP2000hdT |
| 10 až 100L | 2 až 10 l / min | UIP4000 |
| na | 10 až 100L / min | UIP16000 |
| na | větší | hrozen UIP16000 |
Vysokokapacální ultrazvukové extrtory z laboratoře do zkušebního a průmyslového rozsahu.
Literatura / Reference
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Fakta Worth Knowing
Ultrazvuková extrakce – pracovní princip
Ultrazvuková extrakce je jednoduchá, levná, rychlá a účinná technologie, která zesiluje tekutinu plnou těžbu a Excelu tradičních extrakčních technik. Hlavní výhody ultrazvukové, kapalinové extrakce jsou založeny na rychlejším extrakčním kinetiku a masovém přenosu, jakož i na nárůstu výnosu extraktu. Další výhodou je možnost provést extrakční proces při nižších teplotách, které brání teplotním sloučeninám proti rozkladu. Ve srovnání s alternativními techniky izolace, jako je mikrovlnná trouba nebo Superkritický CO2, je ultrazvukový extraktor nižší v nákladech (pro nákup i provoz), stejně jako uživatelsky přívětivý a bezpečný provoz.
Ultrazvuková extrakce je založena na akustické kavitaci a jeho hydrodynamických smychacích silách. Hielscher Ultrasonika’ Systémy vytvářejí intenzivní ultrazvukové vlny a kavitaci pro extrakci fytochemikálií z botanik.
akustické kavitace – jev ultrazvukového zpracování: při spojení intenzivních ultrazvukových vln do kapalného média se na kapalinu aplikují kompresní a expanzní cykly. Během expanze (rarefrit) se v kapalině vyskytují vakuové bubliny nebo dutiny. Tyto vakuové bubliny vznikají, když tlak, který vyvíjel, překročí pevnost v tahu kapaliny. Během různých cyklů komprese/dešťových bublinek rostou vakuové bubliny, dokud nedosáhnou místa, kde nemohou absorbovat další energii, aby se prudce roztřásely (bublinková imploze). Při zhroucení bubliny dochází k extrémním podmínkám, jako jsou velmi vysoké teploty a tlakové rozdíly, kapalný proud a stříhací jednotky. Tyto intenzivní síly přeruší buňky (z rostlinných a tkáňových) tak, aby vnitrobuněčný materiál (např. polysacharidy, terpeny, proteiny, flavony atd.) se uvolňují do rozpouštědla. Proces tvorby, růstu a kolapsu bublinek je znám jako kavitace,
Houba
Houba (množné číslo: houby) je botanický termín pro všechny členy skupiny eukaryotických organismů, které zahrnují mikroorganismy, jako jsou kvasinky, plísně, stejně jako houby. Zejména v tradiční medicíně (např. asijská / čínská medicína) jsou houby podávány k vyvolání rozmanitých účinků, jako je zlepšení kognitivních funkcí, posílení imunitního systému nebo dosažení dlouhověkosti. V dnešní době se vitální houby používají nejen jako alternativní léčivo, ale výtažky z hub se konzumují také jako funkční potraviny nebo superpotraviny. Například houby, jako je maitake, cordyceps, krůtí ocas, reishi jsou požívány, aby využily svého účinku jako imunomodulátory. Několik druhů hub, jako jsou houby psilocybin (hovorově známé jako magické houby), se používají pro své psychedelické vlastnosti. Houby nejsou rostliny a jsou zařazeny do říše hub.
Polysackaridy
Polysacharidy jsou důležité bioaktivní sloučeniny nalezené v léčivých houdech. Používají se jako biochemicky aktivní sloučeniny pro farmaceutický a nutraceutickou správu, mající pozitivní účinky, jako je imunitní regulace, k obrácení nebo prevenci poškození radiace, koagulace proti krvi, jakož i proti rakovině, proti virům a hypoglycemické aktivity. Houbami odvozené polysacharidy lentinan, schizofllan a krestin byly akceptovány jako imunoceutikáty (léky, které zvyšují imunitní systém) v Japonsku, Koreji a Číně.
Kromě polysacharidů obsahují houby fenoly, heteropolysacharidy, glykogeny, vitamíny a triterpeny mezi dalšími přínosnějšími složkami.
Druh léčivých hub
v Chaga hub, který je také znám jako Inonotus oblikus nebo černé stromy houby (hovorově nazývané oharek Conk, břízy Conk, slínské polypore), polysacharidy jsou nejvýraznější aktivní sloučeniny. Chaga polysacharidy mají velmi silnou antioxidační aktivitu, která má volné kořeny.
Lví hříva (Hericium erinaceus) je jedlé a léčebné houby patřící do skupiny zubní hub. Lví hříva je známá svými neuroochrannými a nootropickými účinky, což znamená, že Lví hřívu používají zlepšení paměti a kognitivních funkcí.
Reishi (Sněti, také známý jako Ling Zhi / Lingzhi, Mannentake, Houba nesmrtelnosti) je houba polypore, která je snadno rozpoznatelná červeně lakovanou čepicí ve tvaru ledviny. Houba Reishi produkuje skupinu triterpenů, tzv. ganoderových kyselin. Kyseliny ganoderové vykazují molekulární strukturu, která je podobná struktuře steroidních hormonů. Kromě toho další sloučeniny nalezené v Reishi zahrnují polysacharidy (např. beta-glukan), kumarin, mannitol a alkaloidy. Mezi steroly izolované z houby patří ganoderol, kyselina ganodereniová, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidadiol a ganodermadiol. Z kulinářského hlediska je reishi známá svou hořkou chutí a často se konzumuje v kávových nápojích.
Shitake (Lentinula edody; hovorově zvané houby černá lesní stromy, Xiang Gu, vonná houba, je široce využívána jako ingredience v asijských jídlech. Při podávání ze zdravotních důvodů shiitake posiluje imunitní systém a vede k významnému poklesu zánětu.
Koriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; hovorově volal Turecko ocas houba, Yun Zhi, Kawaratake) obsahuje polysacharidy PSK, PSP, a Kresin, stejně jako B-1,3 a B-1,4 glukany. Polysacharidy se používají ke zlepšení imunitní funkce u pacientů s určitými druhy rakoviny při použití spolu s chemoterapií. V tradiční čínské medicíně se Turkey Tail používá jako tonikum.
Hlavnice sinorská (Ophiocordyceps sinensis; také známá jako čínská housenka hub, Dong Chong Xia CaO, yartsa gunbu) je další plísní s výjimečnými antioxidativními vlastnostmi. Cordyceps obsahuje silné antioxidanty, které neutralizují škodlivé volné radikály a posiluje i aktivitu vrozené antioxidační soustavy těla.
Maitake (Grifola frondosa; Houbová houby, Hui Shu Hua, slepice-of-Woodova hlava, ovčí hlava) je polypórská houba, která se ukázala jako stimuluje jak vrozený imunitní systém, tak adaptivní imunitní systém. Výzkumy našly, že maitake stimuluje imunitní systém pacienta s rakovinou prsu. Navíc vykazuje účinky snížení krevního cukru, protože houby obsahují inhibitor alfa glukosidázy.
Podrufescenové houby (známý také pod podmínkami Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis; kolokálně mandlové houby, houby slunce, božská houba, houba života, královské slunce Agaricus, jisongrong nebo himematsutake je jedlá houba, která je charakterizována sladkou chutí a vůní mandlí. Houby Agaricus jsou populární léčebné houby, většinou používané pro posilování imunitního systému.