Vysoce efektivní Ginger extrakce pomocí ultrazvuku

  • Ultrazvukové extrakce silic a účinných látek ze zázvoru přesvědčí vysokou účinností a ve vysokých výtěžcích.
  • Ultrazvukové extrakce je mírný, non-tepelný proces, který vede do vysoce kvalitních extraktů.
  • Zatímco jiné metody extrakce jsou omezeny v jejich schopnosti upscalling, sonikace může být zcela lineární zmenšen na všechny průmyslové úrovni výroby.

Extrakce zázvoru

Zázvor (Zingiber officinale) Obsahuje vysoké množství účinných látek, jako jsou esenciální oleje, [6] -gingerol, oleoresiny a další bioaktivní fytochemikálie, které jsou žádoucí látky, vzhledem k jejich chuti, vůně a farmakologických účinků.
Pro použití účinných látek zázvoru, musí být uvolněn ze zázvoru (oddenek) extrakcí. Konvenční extrakční metody zázvoru, jako je parní destilace nebo extrakce rozpouštědlem mají několik nevýhod: Je známo, že je časově náročná, je třeba velké množství chemických rozpouštědel a mají omezenou schopnost procesu.

Ultrazvukové extrakční systémy se používají k extrakci gingerolu a dalších látek podporujících zdraví ze zázvoru. Video ukazuje UP100H při extrakci zázvoru.

Ultrazvuková extrakce sušeného zázvoru pomocí UP100H

Ultrazvukové gingerol Extrakce

ultrazvukové kavitaceUltrazvukové extrakce je non-tepelné metoda založená na principu kavitace, Vysoké střižné síly a microturbulences, které rozkládají buněčné stěny mechanicky, současně usnadňuje uvolnění buněčných složek z rostlinného materiálu v rozpouštědle bez chemické degradace. Mírné teploty procesní uložit požadovaných extrakty (například antioxidanty, polyfenoly, atd) z tepelné degradaci. Dále je ultrazvukem asistované extrakce se často provádí ve vodném rozpouštědle (= voda). Vyhnutí organických rozpouštědel (např. Aceton, hexan), je zvláště důležité pro extrakci sloučenin, které jsou později začleněna do potravin a farmaceutických výrobků.
Sonikace byl použit k extrakci funkčních komponent z různých rostlinných tkání a matic. Je prokázáno, že je rychlejší než konvenční extrakčními metodami.

Výhody ultrazvukové extrakce

  • mírné podmínky procesu
  • vysoký výnos
  • rychlá extrakce
  • bez rozpouštědel
  • bezpečný & snadná obsluha
  • snadná scale-up
  • vysoká celková účinnost
  • inline nebo dávkové zpracování
  • rychlá RoI
Ultrazvuková léčba s 2 kW systémem UIP2000hdT

UIP2000hdT s míchadlem v nádrži pro odsávání

Žádost o informace





Vynikající kvalita výtažku

Extrakce energie ultrazvuku má výhody oproti jiným tradičním extrakčními metodami, které jsou často omezeny na malé objemy. Ultrazvukové extrakce se může provádět jako vsádkový nebo in-line procesu, za použití průtokové buňky. Intenzivní ultrazvukové síly perforovat nebo porušit buněčné matrice, tak, aby všechny intracelulární materiál je velmi jednoduché a snadno uvolní, tak, že maximální výtěžek se extrahuje. Univerzálnost ultrazvukového zařízení zajišťuje jednoduchý a snadný postup, požadované rozpouštědlo může být nahrazena vodou nebo množství rozpouštědla může podle výrazně snížena. Kromě toho, mírné teploty a krátká doba extrakce se zabránilo účinných látek proti degradaci, takže se získá vysoce kvalitní extrakt se stupněm Pharma / potravin.

Hielscher Ultrazvuk Equipment

Hielscher Ultrazvuk poskytuje výkonné a spolehlivé ultrazvukové systémy pro bench-top, poloprovozní a plné průmyslovém zpracování jakéhokoli objemu. Naše robustní ultrazvukové systémy mohou být použity pro dávkové zpracování a inline. Snadná a přesná kontrola nad všemi parametry procesu zajistit trvale vysokou kvalitu extraktu a vysokou účinnost procesu.
Níže uvedená tabulka vám dává informaci o přibližné zpracovatelské kapacity našich ultrasonicators:

Hromadná dávka průtok Doporučené Devices
00,5 až 1,5 ml na VialTweeter
1 až 500 ml 10 až 200 ml / min UP100H
10 až 2000ml 20 až 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
00,1 až 20L 00,2 až 4 litry / min UIP2000hdT
10 až 100L 2 až 10 l / min UIP4000
na 10 až 100L / min UIP16000
na větší hrozen UIP16000
Vyvíjíme řešení na míru pro optimální ultrazvukové procesu!

Přizpůsobili ultrazvukové setup

Kontaktujte nás! / Zeptej se nás!

Použijte formulář níže, pokud chcete požádat o další informace o ultrazvukové homogenizace. Budeme rádi Vám nabídnout ultrazvukový systém plnění vašich požadavků.









Uvědomte si prosím naši Zásady ochrany osobních údajů,



Fakta Worth Knowing

Zázvor

Zázvor je zdrojem rostlina bohatá na přírodní fenolické a flavonoidů antioxidantů.
Charakteristická vůně a chuť zázvoru vyplývají z těkavé oleje, které tvoří 1-3% hmotnosti čerstvého zázvoru, sestávající především zingerone, shogaols a gingerols s [6] -gingerol (1- [4′hydroxy-3′-methoxyfenyl] -5-hydroxy-3-decanone) jako hlavní štiplavé sloučeniny.
Zingeron se vyrábí z gingerols při sušení (za tepla), a má nižší štiplavost a pikantní-sladkou vůni. Zingeron, také volal vanillylacetone, je myšlenka někteří být klíčovou složkou ostrost zázvoru, ale propůjčuje “sladký” aroma vařeného zázvoru. Zingeron je podobné chemické struktury do jiné vůně chemických látek, jako je například vanilin a eugenol. Používá se jako přísada v aroma koření olejů a v parfumerii zavést kořeněná vůně.

Éterické oleje

Silice je koncentrovaná hydrofobní kapalina obsahující těkavé aromatické sloučeniny z rostlin. Esenciální oleje jsou také známé jako těkavé oleje, éterickými oleji, aetherolea, nebo jednoduše jako oleje z rostlin, ze kterých byly extrahovány, jako růžový olej, zázvorový olej, olej ze santalového dřeva, mátový olej, citronový olej nebo (Sweet) oranžový olej ,
Esenciální oleje jsou široce využívány a mohou být nalezeny v mnoha spotřebních výrobků, např. do potravin a nápojů pro ochucení, v parfémech a toaletní potřeby pro vůně, a v medicíně a farmaceutických předmětů pro léčebné účinky. Esenciální oleje se vyznačují svými specifickými pachy. Esenciální oleje jsou schváleny jako bezpečné ingredience pro potraviny, zdravotnický a therpeutic produktů.