Ultrazvukový extrakci Quillaja saponinů
- Saponinové extrakty ze stromu Quillaja Saponaria Molina jsou hlavním zdrojem saponinů pro průmyslové aplikace.
- Ultrazvuková extrakce látek z Quillaja saponiny se poskytuje ve vysoce kvalitních saponinech.
- Ultrazvuková extrakce je vysoce účinná metoda pro získání vysokých výnosů z extraktu Quillaja solaninu v krátkém čase.
Quillaja saponin Extract
Quillaja solaninu Extract (synonyma: quillaia extrakty, Bois de Panama, Panamská kůra, extrakty z quillai, kůzové kůry, mydře) je látka extrahovaná ze stromu Quillaja Saponaria Molina (Q. Saponaria). Extrakt z Quillaja se skládá z více než 100 triterpenoid saponinů. Hlavní přítomnost saponinů je glykosidů kyseliny quillaové. Dalšími hlavními součástmi jsou polyfenoly a taniny, jakož i malé množství solí a cukrů. Extrakt Quillaja Extract se vyrábí vodnou extrakcí omletou vnitřní kůrou nebo dřevem z roštěných stonků a větví stromu Quillaja Saponaria. Vzhledem k tomu, že Sapin extrakty obsahují jak povrchově aktivní látky, tak fenolové sloučeniny, jsou mimořádně zajímavé pro formulaci citlivých funkčních složek potravin a jejich ochranu před oxidací.
Používání saponinů jako přirozených emulgátorů se významně zvyšuje díky rostoucí poptávce po zdravých přírodních výrobcích bez umělých přísad. "Quillaja saponiny" jsou velké emulgátory pro emulzí o/W a nanoemulzí a vykazují velmi dobré účinky v různých formulacích, jako jsou nápoje a olejové směsi. Běžnou aplikací Quillaja solaninu Extract je emulifikace CBD oleje, průsvitné nápoje a vařené potravinářské výrobky. Látky Quillaja saponiny lze používat samostatně nebo v kombinaci s jinými emulgacemi.
Q-Naturale® je potravinářský přídatná látka z kůry saponinů Quillaja, která je schválena FDA jako účinný emulgátor pro potraviny a nápoje. Kromě Emulgátora se v farmaceutické směsi používají pro antibakteriální, antivirové, antiplívní, antiparazitické, antituminické, hepatoprotekční a imunoadjuvanty.
- Vynikající výnos
- Vysokorychlostní extrakce – během několika minut
- Vysoce kvalitní výtažky – Mírné, non-termální
- Zelené rozpouštědlo (tj. voda)
- nákladově efektivní
- Snadný a bezpečný provoz
- Nízké investiční a provozní náklady
- 24/7 operace pod těžkým clem
- Zelená, ekologicky šetrný způsob
120L Ultrazvukový dávkový extrakce botanické a UIP2000hdT a míchače
Případová studie ultrazvukové extrakce saponinů z Quillaja
Za účelem přípravy vysoce kvalitního extraktu Quillaja, který nabízí požadované funkce pro potravinářskou a pharmatiadinu, musí být aktivní fytochemikálie, jmenovitě saponiny, izolovány. "Quillaja solaninu" je triterpenických solaninu izolovaná od kůry stromu. Ultrazvuková kavitace podporuje extrakci zlepšením kontaktu mezi pevnými a kapalinou a zvýšením hromadného přenosu.
Stará se o mě. ve své studii jasně demonstrovali, že ultrasonicky asistované extrakce (UAE) může zvýšit proces extrakce bioaktivních zásad z Quillaja Saponaria Molina. Používali dřevní a štěpky z Quillaja a extrahovali saponiny ve vodě pomocí ultrazvuku, takže konečný produkt zahrnuje pouze přírodní suroviny a suroviny a mohl by být použit v procesech výroby potravin. Při netepelné extrakci se teplota extrakce během ultrazvuku nepřetržitě držela při 20 °c (68 º F). Extrody se významně zvýšily s dobou sonikace z 10 na 30 minut. Výnos 20 minut při 20 °C v ultrazvukovém extrakčním systému byl srovnatelný s výnosy dosahované konvenční metodou extrakce 3 hodiny při 60 °c.
Ultrazvuková zařízení se používají k přípravě dlouhodobé stabilní o/w emulze pomocí extrakty Quillaja solaninu ke stabilizaci emulze fyzicky a chemicky. Klikněte zde se dozvíte více o ultrazvukové emulgaci!
Vysoce výkonné ultrazvukové Extrtory
Hielscher Ultrasonics se specializuje na výrobu vysoce výkonných ultrazvukových procesorů pro výrobu vysoce kvalitních extraktů z botaniky.
Hielscherovo široké produktové portfolio se pohybuje od malých, výkonných laboratorních ultrazvukových zařízení až po robustní lavicové a plně průmyslové systémy, které dodávají vysoce intenzivní ultrazvuk pro efektivní extrakci a izolaci bioaktivních komponentů (např. Quercetin, Kofein, kurkumin, terpeny atd.). Všechna Ultrazvuková zařízení z 200w na 16 000 W představuje barevný displej pro digitální ovládání, integrovanou kartu SD pro automatické zaznamenávání dat, dálkové ovládání prohlížeče a mnoho uživatelsky přívětijších funkcí. Sonotropové a průtokové buňky (části, které jsou ve styku s médiem) mohou být autoklávovány a snadno čistitelné. Všechny ultraoperační nástroje jsou postaveny na 24/7, vyžadují nízkou údržbu a jsou snadno a bezpečně ovladatelný.
Digitální barevný displej umožňuje uživatelsky přívětivý ovládání ultrazvukových zařízení. Naše systémy jsou schopné dodávat od nízkých až po velmi vysoké amplitudy. Pro extrakci chemických sloučenin, jako je Astaxanthin, nabízíme speciální ultrazvukové sonotrody (označované také jako ultrazvukové sondy nebo rohy), které jsou optimalizovány pro citlivou izolaci vysoce kvalitních účinných látek. Robustnost Hielscherova ultrazvukového zařízení umožňuje 24/7 provoz při vysoké službě a v náročném prostředí.
Přesná kontrola ultrazvukových parametrů procesu zaručuje reprodukovatelnost a standardizaci procesu. Automatizované systémy ultrazvukových extrakčních systémů Hielscher jsou navrženy pro vysoké výrobní kapacity vysoce kvalitních extraktů a zároveň snižují pracovní sílu, náklady a energii.
Níže uvedená tabulka vám dává informaci o přibližné zpracovatelské kapacity našich ultrasonicators:
| Hromadná dávka | průtok | Doporučené Devices |
|---|---|---|
| 1 až 500 ml | 10 až 200 ml / min | UP100H |
| 10 až 2000ml | 20 až 400 ml / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 00,1 až 20L | 00,2 až 4 litry / min | UIP2000hdT |
| 10 až 100L | 2 až 10 l / min | UIP4000hdT |
| na | 10 až 100L / min | UIP16000 |
| na | větší | hrozen UIP16000 |
Kontaktujte nás! / Zeptej se nás!
Literatura / Reference
- M. G. starost, Y. Vargas, L. Gaete, J. Sainz, J. Alarcón (str. 2009): Ultrasonicky asistované extrakce bioaktivních principů z Quillaja Saponaria Molina. Mezinárodní kongres pro ultrazvukové služby, Universidad de Santiago de Chile, 2009.
- J. Deise Fleck, A. Heemann Betti, F. Pereira da Silva, E. A. Troian, C. Olivaro, F. Ferreira, S. Gasparin Verza (2019): saponiny z Quillaja Saponaria a Quillaja brasiliensis: zvláštní chemické vlastnosti a biologické aktivity. Molekuly. 2019 Jan; 24 (1): 171.
- K. Kaur, R. Kumar, S.K. Mehta (2015): zpracování solaninu stabilizované nanoemulze pomocí ultrazvukové metody a její role pro ochranu degradace quercitin před UV světlem. Ultraakustika Sonochemie 31, 2015.
- R.R.T. Majinda (2012): extrakce a izolace saponinů. V: Satyajit D. Sarker a Lutfun Nahar (EDS.), izolace přírodních produktů, metody v molekulární biologii, obj. 864, 2012.
- N. Riquelme, R.N. Zúñiga, C. Arancibia (2019): fyzikální stabilita nanoemulzí u směsí emulgátor: Výměna Tween 80 s Quillaja saponin. LWT – Potravinářské vědy a technologie 111, 2019. 760-766.
Fakta Worth Knowing
Z Quillaja Tree a jejích saponinů
Stromy Quillaja Saponaria Molina, známé také jako jihoamerický mýtník, rostou přirozeně a rozsáhle v Chile. Strom "Quillaja Saponaria" (čeleď Rosaceae) je velká stálezelená s hustou kůrou, která je Rodena v několika jihoamerických zemích, zejména v Bolívii, Chile a Peru.
Dialin z Quillaja solaninu obsahuje hlavně saponiny, ale také polyfenoly, taniny, jakož i soli a cukry v malých množstvích. Pro Quillaja saponiny jsou molekuly postavené z triterpenického jádra se dvěma cukry. Tyto cukerné řetězy dávají saponinům hydrophilický majetek (= dezsolvable ve vodě), zatímco triterpenické jádro je hydrofobní (= voda-repellant). Jedná se o ampérickou Tenu, která činí saponiny neiontovou tensoaktivní, což umožňuje snížení povrchového napětí, solení hydrofobních výrobků ve vodných roztocích a tvorbu mikro/nano-emulsions.
Ve stromu Quillaja obsahuje kůra asi 5% nejvyšší množství saponinů, zatímco dřevo má obsah asi 2% saponinů.
Vzhledem k tomu, že saponiny jsou přirozenými látkami s dobrými pěnící a emulgující vlastností, jsou často používány jako pěnící činidla v potravinářském, nápojích a pivním průmyslu, jako povrchově aktivní látka v kosmetických prostředcích, jako přísady v agrochemických látkách a krmivech pro zvířata a jako pomocné látky v Vakcíny.
Výroba extraktů Quillaja se provádí ve vodné extrakci; při výrobě se nevyužívají žádná jiná rozpouštědla. Konečný výrobek, buď surový nebo čištěný extrakt, v tekuté nebo práškové úpravě zahrnuje pouze přírodní přísady a suroviny, které jsou povoleny pro jejich použití v procesech výroby potravin. (Zajímá se o Al. 2009)
Co jsou saponiny?
Slovo solaninu je odvozeno z latinského slova Sapo, což znamená mýdlo. Saponiny jsou fytochemikálie, které se nacházejí hlavně, ale ne výhradně v rostlinách, které vykazují pěnící vlastnosti a sestávají z polycyklických aglyhlávek připojených k jednomu nebo více postranním řetězcům cukru. Aglykuželová část, která se také nazývá sapogenin, je buď steroidní (C27) nebo triterpenických (C30). Pěnící schopnost saponinů je způsobena kombinací hydrofobních (rozpustných tuků) sapogeninu a cukerné části cukru rozpustné ve vodě. [Majinda, 2012: str. 515] Rostlinné materiály s vysokým množstvím sapononů se tradičně používají jako emulgátor. Významnými příklady pro rostliny bohaté na saponiny jsou soapbark (Quillaja Saponaria; Rosaceae), Mydlice (Saponaria officinalis; Caryophyllaceae) a prášek shikakai (Gleditsia sinensis; Leguminosae). Saponiny jsou amhipathické glykosidy s vysokou molekulovou hmotností, která má strukturálně jednu nebo více hydrofilních glykosidických náplaků, které jsou kombinovány se lipofilickými deriváty triterpenických. Zejména ve farmaceutickém průmyslu přitahovala saponiny značnou pozornost vzhledem k jejich biologickým vlastnostem včetně schopnosti stimulovat imunitní reakci a učinit z nich primární kandidáty na pomocné látky.
Vše, co potřebujete vědět o ultrazvukové extrakci
Extrakce ultrazvukem (UAE) je vysoce účinná, zelená Metoda extrakce pro izolaci bioaktivních látek, jako jsou bílkoviny, vitamíny, polyfenoly, přírodní pigmenty, lipidy atd. Ultrazvuková extrakce je založena na principu akustické kavitace.
Při použití intenzivních ultrazvukových vln na kapalné systémy dochází k akustickým kavitaci, což je jev vzniku, růstu a případného zhroucení vakuových bublinek (viz. obr. níže). Během šíření ultrazvukových vln oscilují bubliny a rostou, dokud nedosáhnou bodu, kdy nemohou absorbovat další energii. Na vrcholu růstu bublin prudce zkolabují, což způsobuje místní tepelné, mechanické a chemické účinky. Mechanické efekty zahrnují vysoké tlaky do 1000 bankomatů, turbulencí a intenzivní smykové síly. Tyto síly narušují buněčné stěny a podporují hromadný přenos mezi vnitřním interiérem a rozpouštědlem uvolňující bioaktivní sloučeniny do okolní kapaliny (tj. z rozpouštědla).
Ultrazvuková extrakce je založena na akustické kavitaci a jeho hydrodynamických smychacích silách
Velmi dobře prozkoumala Ultrazvuková extrakce sloučenin z botanik a buněčné tkáně. Aplikace vysoce intenzivních ultrazvukových vln podporuje těžební procesy významně. Kromě intenzifikace procesů – což vede k vyšším výnosům a kratší době extrakce – Tepelná degradace a ztráta složek citlivých na teplotu je zabráněno, protože ultratepelná léčba je netermická. Kromě toho má Ultrazvuková extrakce nízké investice a provozní náklady, omezuje použití rozpouštědel a/nebo umožňuje použití zelenější rozpouštědla, která z něj činí úsporné a ekologicky šetrné extrakčního technika. Z potravinářského průmyslu byla přijata klasická extrakční metoda, v ultraběžné extrakčním systému (UAE), která produkuje bioaktivity s ekonomickými zisky.
Ultrazvuková extrakce z rostlinných buněk: mikroskopický příčný úsek (TS) ukazuje mechanismus činnosti během ultrazvukové extrakce z buněk (zvětšení 2000x) [zdroj: Vilkhu et al. 2011]
Vysoce energetické ultrazvukové procesory od laboratoře k pilotnímu a průmyslovému měřítku.