Extrakce rozmarýnu pomocí ultrazvuku

Rozmarýn je voňavá, stálezelená bylina bohatá na bioaktivní sloučeniny a éterické oleje, které se používají v léčivých, potravinářských a kosmetických výrobcích. Ultrazvuková extrakce je mírná, ale vysoce účinná technika pro izolaci bioaktivních sloučenin a éterických olejů z rozmarýnu a jiných bylin. Ultrazvuková extrakce poskytuje vyšší výnosy a vynikající kvalitu extraktu v krátké době zpracování.

Výroba extraktu z rozmarýnu s ultrazvuku

Ultrasonicators jsou vysoce účinné, pokud jde o výrobu botanických extraktů. Ultrazvuk je mírná, netepelná extrakční technika, která umožňuje jemné zpracování a izolaci jemných bioaktivních molekul z rostlin. Vzhledem k tomu, že sonikace používá pouze čistě mechanické síly, je zabráněno poškození molekul citlivých na teplo. To umožňuje připravit plnospektrální extrakt obsahující řadu bioaktivních sloučenin, které vzájemně interagují a vedou k takzvanému doprovodnému efektu. Například ultrazvukový extrakt z rozmarýnu obsahuje vysoké množství bioaktivních molekul, jako je kyselina karnosová, karnosol, kyselina rozmarýnová, kyselina olejová, kyselina ursolová, kafr, 1,8-cineol, kyselina p-kumarová a kyselina kávová.
Pro výrobu extraktu z rozmarýnu jsou bioaktivní sloučeniny izolovány z jehličkovitých listů rostliny rozmarýnu (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis). Běžně se používá jako přírodní konzervační a ochucovadlo v potravinářském a kosmetickém průmyslu.
 

Ultrazvuková botanická extrakce poskytuje vyšší výnosy. Homogenizátor Hielscher UIP2000hdT, 2000 wattů je dostatečně výkonný, aby snadno extrahoval dávky od 10 litrů do 120 litrů.

Ultrazvuková extrakce botaniky - 30 litrů / 8 galonů šarže

Miniatura videa

Žádost o informace





Ultrazvuková sonda pro extrakci bioaktivních sloučenin a éterických olejů ze středomořských bylin, jako je rozmarýn, oregano a tymián.

Ultrazvukový extraktor UP400St pro extrakci bioaktivních sloučenin z rozmarýnu.

 

Video předvádí extrakční proces pomocí sondy Hielscher UP400St sonikátor pro extrakci řezaného a sušeného rozmarýnu ve směsi vody / ethanolu při nízkých teplotách. Hielscher UP400St je vysoce výkonný ultrazvukový procesor určený pro různé aplikace, včetně procesů přípravy vzorků a extrakce.

Extrakce rozmarýnu pomocí ultrazvukového homogenizátoru UP400St

Miniatura videa

 

Extrakt z rozmarýnu obsahuje několik bioaktivních sloučenin, včetně antioxidantů, jako je kyselina karnosová a kyselina rozmarýnová, u kterých bylo prokázáno, že mají protizánětlivé, antimikrobiální a protirakovinné vlastnosti. Tyto vlastnosti činí extrakt z rozmarýnu užitečným pro zachování čerstvosti a kvality potravinářských výrobků, stejně jako pro potenciální zdravotní přínosy v doplňcích stravy a přírodních prostředcích.
V potravinářském průmyslu se extrakt z rozmarýnu často přidává do zpracovaného masa, pečiva a občerstvení, aby se prodloužila jejich trvanlivost a zabránilo se oxidaci. Používá se také jako přírodní ochucovadlo v omáčkách, dresinkech a marinádách.
V kosmetickém průmyslu se extrakt z rozmarýnu používá v produktech péče o pleť a péči o vlasy pro své antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci chránit a vyživovat pokožku a vlasy. Používá se také jako přírodní vůně a barvivo v některých kosmetických přípravcích.

Výhody ultrazvukové botanické extrakce

  • vyšší výnosy
  • netepelná, mírná extrakce
  • kratší doba zpracování
  • vyhýbá se toxickým chemikáliím
  • snížená spotřeba rozpouštědel
  • Použijte rozpouštědlo dle vlastního výběru
  • úspora energie
  • šetrný k životnímu prostředí
Ultrazvukové vlny s vysokou intenzitou vytvářejí akustickou kavitaci. Ultrazvuková kavitace narušuje buněčné stěny a zvyšuje přenos hmoty, čímž podporuje extrakci sekundárních metabolitů z rostlinných materiálů.

Mechanismus narušení buněčné stěny (a) rozbití buněčné stěny v důsledku kavitace. b) difúze rozpouštědla do buněčné struktury.
(Grafika převzata z Shirsath et al., 2012)

Jak funguje výroba extraktu rozmarýnu pomocí ultrazvuku typu sondy?

Výroba extraktu z rozmarýnu pomocí sondy typu ultrazvuku obvykle zahrnuje následující kroky:

  1. Příprava rozmarýnu: Listy rozmarýnu se čistí, suší a rozemelou na jemný prášek.
  2. Extrakce: Mletý rozmarýnový prášek se smísí s rozpouštědlem, jako je ethanol nebo voda, a směs se sonikuje pomocí ultrazvuku typu sondy. Ultrasonicator používá vysokofrekvenční zvukové vlny k vytvoření kavitačních bublin, které pomáhají rozkládat rostlinný materiál a uvolňovat aktivní sloučeniny.
  3. Filtrace: Směs se filtruje, aby se odstranil veškerý zbývající rostlinný materiál, a zanechá za sebou kapalný extrakt.
  4. Koncentrace: Kapalný extrakt se koncentruje pomocí rotační odparky nebo jiné vhodné metody, aby se zvýšila koncentrace účinných látek.
  5. Sušení: Koncentrovaný extrakt se suší vhodnou metodou, jako je sprejové sušení nebo lyofilizace, za účelem získání extraktu v suché práškové formě.
  6. Balení: Suchý prášek je poté zabalen a skladován na chladném a suchém místě, dokud není připraven k použití.

Použití ultrazvuku typu sondy v procesu extrakce umožňuje účinnější a efektivnější extrakci účinných sloučenin z listů rozmarýnu, což vede k kvalitnějšímu extraktu s větší koncentrací prospěšných sloučenin. Kromě toho může být tato metoda použita ve velkém měřítku, takže je vhodná pro komerční výrobu. Hielscher ultrasonicators umožňují přesné řízení parametrů procesu a lineární škálování extrakčního procesu na libovolný požadovaný objem.

Ultrazvukové vlny generované sondou typu ultrazvuku výrazně zvyšují izolaci bioaktivních sloučenin z bylin, jako je rozmarýn.

Ultrazvukový extraktor UIP1000hdT pro dávkovou extrakci rozmarýnu.

Ultrazvukový homogenizátor UP400St pro míchanou dávkovou extrakci botaniky.

Ultrazvuková extrakce botaniky - 8 litrová dávka - Ultrasonicator UP400St

Miniatura videa

Vědecky prokázaná nadřazenost ultrazvukové extrakce rozmarýnu

(2020) zkoumají dopad různých extrakčních metod na chemické složení a antioxidační účinnost extraktů Rosmarinus officinalis L. Porovnávají tři extrakční metody: superkritickou extrakci tekutin, ultrazvukem asistovanou extrakci (SAE) pomocí Hielscher ultrasonicator UIP1000hdT a mikrovlnnou asistovanou extrakci (MAE).

Hlavní body studie:

  • Autoři zjistili, že extrakční metoda významně ovlivnila chemické složení a antioxidační účinnost extraktů rozmarýnu. Ve srovnání s ostatními extrakčními technikami superkritické extrakce tekutin a mikrovlnné trouby poskytla ultrazvukem asistovaná extrakce nejlepší výsledky.
  • Ultrazvukový extrakt z rozmarýnu s ethanolem byl velmi bohatý na polyfenoly.
  • Při sonikaci byla pozorována vyšší antioxidační kapacita při krátkodobé extrakci (10 minut).

Protokol pro ultrazvukovou extrakci rozmarýnu

Ultrazvukem asistovaná extrakce byla provedena v ultrazvuku typu sondy pomocí sonotrody (UIP1000hd, Hielscher Ultrasonics, viz obrázek níže). Směs práškového rozmarýnu a absolutního etanolu (1:3 w/v) byla umístěna do dvouplášťového reaktoru a vystavena ultrazvuku při 750 W po dobu 10 minut. Teplota extrakce byla regulována na 25 °C. Ultrazvukový extrakt byl centrifugován při 4000 ot / min po dobu 10 minut. Supernatant byl odstraněn a koncentrován ve vakuu pomocí rotační vakuové odparky.

Ultrazvukové extrakční nastavení pomocí Hielscher sondy-typ ultrasonicator UIP1000hdT pro dávkovou extrakci botanik.

Nastavení ultrazvukové extrakce pomocí Hielscher sonda typu ultrasonicator UIP1000hdT pro dávkovou extrakci rostlin.
(obrázek: © Petigny et al., 2013)

Konkrétně ultrazvuková extrakce produkovala extrakty s vyššími koncentracemi celkových fenolických sloučenin, flavonoidů a karotenoidů, stejně jako vyšší antioxidační aktivitu ve srovnání s macerací. Navíc ultrazvuková extrakce byla účinnější metody, produkující vyšší výnosy extraktu v kratším čase.
Autoři dospěli k závěru, že volba extrakční metody je důležitým faktorem, který je třeba vzít v úvahu při výrobě výtažků z rozmarýnu pro použití v potravinářském, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Ultrazvuková extrakce je slibná extrakční metoda, která může produkovat silnější a účinnější extrakty s vyššími výnosy.
Výzkumný tým dospěl k závěru, že “Mezi studovanými extrakty vykazoval ultrazvukem extrahovaný rozmarýn vyšší antioxidační aktivitu podle obou testů antioxidační aktivity. To souviselo s vyšším celkovým obsahem fenolů a zejména s obsahem kyseliny karnosové a kyseliny rozmarýnové. Navíc, testované ve fibroblastových lidských buňkách vystavených oxidačnímu stresu, náš ultrazvukový extrakt provedl silnou antioxidační aktivitu ve srovnání s kyselinou gallovou a N-acetylcysteinem. Proto, s cílem nahradit syntetické antioxidanty, naše ultrazvukem připravený rozmarýnový extrakt, přírodní zdroj antioxidantů, může být zajímavý pro několik průmyslových aplikací.”

Ultrazvuková extrakce rozmarýnu (Rosmarinus officinalis) poskytuje vyšší výnosy antioxidantů.

Antioxidační aktivita extraktů z rozmarýnu. Modré sloupce: při 60 °C za použití destilované vody; Oranžové sloupce: po ultrazvukovém ošetření.
(studie a grafika: Suchková et al., 2021)

Žádost o informace





Vysoce výkonné ultrasonicators pro rozmarýn a bylinné extrakce

Hielscher Ultrasonics vyrábí a dodává vysoce výkonné ultrasonicators v jakékoliv síle a velikosti. Naše portfolio ultrazvukových homogenizérů a extraktorů sahá od ručních, přenosných zařízení až po plně průmyslové výrobní systémy pro inline zpracování velkých objemů v komerčním měřítku.

Návrh, výroba a poradenství – Kvalita Vyrobeno v Německu

Hielscher ultrasonicators jsou dobře známé pro jejich nejvyšší kvalitu a designové standardy. Robustnost a snadná obsluha umožňují hladkou integraci našich ultrasonicators do průmyslových zařízení. Drsné podmínky a náročná prostředí jsou snadno zvládnutelné Hielscher ultrasonicators.

Hielscher Ultrasonics je společnost certifikovaná ISO a klade zvláštní důraz na vysoce výkonné ultrasonicators představovat state-of-the-art technologie a uživatelská přívětivost. Samozřejmě, Hielscher ultrasonicators jsou CE kompatibilní a splňují požadavky UL, CSA a RoHs.
Kontaktujte nás nyní! Náš dobře vyškolený, dlouholetý zkušený technický personál s vámi rád prodiskutuje váš extrakční proces a doporučí vám nejvhodnější ultrazvukový extraktor!

Níže uvedená tabulka vám dává informaci o přibližné zpracovatelské kapacity našich ultrasonicators:

Hromadná dávka průtok Doporučené Devices
1 až 500 ml 10 až 200 ml / min UP100H
10 až 2000ml 20 až 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
00,1 až 20L 00,2 až 4 litry / min UIP2000hdT
10 až 100L 2 až 10 l / min UIP4000hdT
15 až 150 l 3 až 15 l/min UIP6000hdT
na 10 až 100L / min UIP16000
na větší hrozen UIP16000

Kontaktujte nás! / Zeptej se nás!

Požádejte o další informace

Použijte prosím níže uvedený formulář a vyžádejte si další informace o ultrazvukových procesorech, aplikacích a ceně. Rádi s vámi probereme váš proces a nabídneme vám ultrazvukový systém splňující vaše požadavky!









Uvědomte si prosím naši Zásady ochrany osobních údajů,


Ultrazvukové homogenizátory s vysokým smykem se používají v laboratorních, stolních, pilotních a průmyslových zpracováních.

Hielscher Ultrazvuk vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory pro míchání aplikací, disperze, emulgaci a extrakce v laboratoři, pilotním a průmyslovém měřítku.



Literatura / Reference


Vysoce výkonný ultrazvuk! Hielscherův sortiment pokrývá celé spektrum od kompaktního laboratorního ultrasonicatoru přes bench-top jednotky až po plně průmyslové ultrazvukové systémy.

Hielscher Ultrasonics vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory od Laboratoř na průmyslové velikosti.


Rádi probereme váš proces.

Pojďme se spojit.