Hielscher Ultrasonics
Radi prediskutujeme váš proces.
Zavolajte nám: +49 3328 437-420
Napíšte nám: info@hielscher.com

Ultrazvuková extrakcia bioaktívnych zlúčenín z horkého melónu

  • Horké melóny (tiež známe ako horké jablko, horká tekvica, horká tekvica, balzam-hruška) sú ovocie s vysokým obsahom zdraviu prospešných zlúčenín, ako sú antioxidanty, flavonoidy, fytosteroly a saponíny.
  • Je dobre známe, že sonikácia zintenzívňuje extrakciu bioaktívnych látok z rastlín.
  • Ultrazvuková extrakcia uvoľňuje vysoko kvalitné extrakty z horkého melónu a vyniká zvýšenou výťažnosťou, ako aj rýchlym a jednoduchým spracovaním.

Bioaktívne zlúčeniny horkého melónu

Horké melóny sú bohaté na polyfenoly, alkaloidy a fytosteroly, ktoré je možné extrahovať sonikáciou.Horký melón (Momordica charantia L.) je tropické ovocie, ktoré je bohaté na rozmanité fytochemické zlúčeniny, ako sú antioxidanty, fytosteroly, glykozidy, saponíny, alkaloidy a triterpény. Vďaka vysokému množstvu bioaktívnych látok je horký melón cenený ako liečivá rastlina a superpotravina. Najmä jeho saponíny, ktoré sú prítomné vo všetkých častiach rastliny, ako je ovocná dužina, semená, listy, vykazujú hypoglykamický účinok, a preto sa používajú ako prírodné antidiabetikum.
Ultrazvuková extrakcia, dobre známa ako vynikajúca extrakčná technika, zvyšuje uvoľňovanie bioaktívnych fytokonzíderov, ako sú saponíny, flavonoidy, polyfenoly, polysacharidy, terpenoidy, triesloviny a alkaloidy.

Ultrazvuková extrakcia z horkého melónu

Sonikácia je overená technika, o ktorej je známe, že zintenzívňuje extrakčné procesy z rastlín. Intenzívne ultrazvukové vlny narúšajú bunky, zvyšujú prenos hmoty a tým podporujú uvoľňovanie bioaktívnych zlúčenín. Okrem extrakcie fytokonzložiek z horkého melónu sa ultrazvuk úspešne používa na výrobu extraktov z káva, šafran, marihuana, Mníšske ovocie, Ajurvédske bylinky, Liečivé hubya mnoho ďalších rastlín.

Ultrazvuková extrakcia UP400St v 8L dávke

UP400St Ultrazvuková extrakcia rias v 8L dávke

Žiadosť o informácie







Ultrazvukový homogenizátor UP400St na miešanú dávkovú extrakciu rastlín.

Ultrazvuková extrakcia rastlinných látok - 8 litrová dávka - ultrazvuk UP400S

Miniatúra videa

Prípadová štúdia

Ukázalo sa, že ultrazvuková extrakcia je rýchla a účinná extrakcia charantinu z plodov M. charantia. Sonikácia sa uskutočnila v zmesi metanolu a vody (80:20, v/v) pri 46 °C s pomerom pevnej látky k rozpúšťadlu 1:26, w/v a viedla k zvýšeniu výťažku charantinu o viac ako 3 mg/g charantinu z horkého tekvicového prášku. Sonikačný protokol bol 2,74-krát účinnejší pri extrakcii charantinu v porovnaní so soxhletovou metódou. (Ahamad et 2015)

Výhody ultrazvukovej extrakcie horkej tekvice:

  • Vyšší výnos
  • vysoká kvalita
  • rýchla extrakcia
  • Mierny, netepelný proces
  • Voda alebo rozpúšťadlo
  • jednoduchý & bezpečná prevádzka

Vyberte si svoje rozpúšťadlo

Pomocou ultrazvukovej extrakcie si môžete vybrať z rôznych rozpúšťadiel vrátane zmesí vody, alkoholu, etanolu, metanolu alebo etanolu a vody, ktoré už boli testované a preukázali sa ako účinné pri izolácii fenolových zlúčenín z horkého melónu. Sonikáciu je možné použiť pri extrakcii vodou bez rozpúšťadiel (napr. na prípravu organických extraktov) alebo ju možno kombinovať s rozpúšťadlom podľa vášho výberu.
Zistite viac o rozpúšťadlách na ultrazvukovú extrakciu z rastlín!

Hielscher Ultrasonics' SonoStation is an easy-to-use ultrasonic setup for production scale. (Click to enlarge!)

SonoStation – ultrazvukový systém s 2x 2kW ultrazvukové prístroje, miešaná nádrž a čerpadlo – je užívateľsky prívetivý systém na odsávanie.

Ultrazvukové extrakčné systémy sa používajú na extrakciu gingerolu a iných zdraviu prospešných zlúčenín zo zázvoru. Video ukazuje UP100H pri extrakcii zázvoru.

Ultrazvuková extrakcia sušeného zázvoru pomocou UP100H

Miniatúra videa

Vysokovýkonné ultrazvukové odsávače

Ultrazvukový procesor UIP4000hdT (4kW) na extrakciu pektínov v priemyselnom inline procese.Ultrazvukové zariadenie Hielscher sa široko používa na izoláciu účinných látok z rastlín. Spoločnosť Hielscher dodáva ultrazvukové odsávače pre všetky objemy procesov a môže vám odporučiť najvhodnejší ultrazvukový procesor pre vaše požiadavky. Počnúc malým ručným počítačom Laboratórne systémy na analýzu a skúšky uskutočniteľnosti ultrazvukových zariadení v pilotných zariadeniach a plne priemyselný ultrazvuk reaktory, sortiment produktov Hielscher má ideálne nastavenie pre váš extrakčný proces. V závislosti od vášho procesu je možné ultrazvukovú extrakciu vykonávať v dávkovom alebo kontinuálnom režime. Príslušenstvo k rozdeľovaniu, ako sú sonotrody, posilňovacie klaksóny, prietokové články a reaktory, umožňuje optimálne vybaviť ultrazvukové nastavenie podľa cieľov procesu.
Ultrazvukové procesory spoločnosti Hielscher je možné presne ovládať a procesné údaje sa automaticky zaznamenávajú na integrovanú SD kartu našich digitálnych ultrazvukových systémov. Spoľahlivá kontrola parametrov procesu zabezpečuje trvalo vysokú kvalitu výrobkov a umožňuje štandardizáciu procesov.
Robustnosť ultrazvukového zariadenia Hielscher umožňuje prevádzku 24 hodín denne, 7 dní v týždni pri náročných nákladoch a v náročných prostrediach. Jednoduchá a bezpečná obsluha, ako aj nízka údržba robia z ultrazvukových systémov Hielscher spoľahlivého ťažného koňa vo vašej výrobe.

Nasledujúca tabuľka vám poskytuje približnú kapacitu spracovania našich ultrazvukových prístrojov:

Objem dávky Prietok Odporúčané zariadenia
05 až 1,5 ml N.A. VialTweeter
1 až 500 ml 10 až 200 ml/min UP100H
10 až 2000 ml 20 až 400 ml/min UP200Ht, UP400St
0.1 až 20 l 00,2 až 4 l/min UIP2000hdT
10 až 100 l 2 až 10 l/min UIP4000
N.A. 10 až 100 l/min UIP16000
N.A. väčší Zhluk UIP16000

Kontaktujte nás teraz pre ďalšie informácie! Náš dobre vyškolený personál s vami rád prediskutuje váš proces extrakcie!

Kontaktujte nás! / Opýtajte sa nás!

Požiadajte o ďalšie informácie

Ak chcete požiadať o ďalšie informácie o ultrazvukovej homogenizácii, použite nižšie uvedený formulár. Radi vám ponúkneme ultrazvukový systém spĺňajúci vaše požiadavky.









Vezmite prosím na vedomie naše Zásady ochrany osobných údajov.




Spoločnosť Hielscher Ultrasonics vyrába vysokovýkonné ultrazvukové prístroje pre sonochemické aplikácie.

Vysokovýkonné ultrazvukové procesory od laboratórneho až po pilotné a priemyselné meradlo.



Literatúra / Referencie

Fakty, ktoré stoja za to vedieť

horký melón

Horký melón (Momordica charantia L., čeľaď Cucurbitaceae; hovorovo tiež známy ako horká tekvica, horký melón, horké jablko, horká tekvica, horká tekvica, balzam-hruška) je ovocie vyskytujúce sa v Ázii a Afrike, kde je cenené pre svoje rôzne zdravotné výhody. Horký melón sa spája s protirakovinovými, antimikrobiálnymi, protizápalovými a antidiabetickými vlastnosťami. Liečivé hodnoty horkej tekvice sú spojené s vysokým obsahom fenolov, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Často sa používa ako rastlinný liek pre diabetikov, priaznivé účinky horkej tekvice na zníženie hladiny cukru v krvi sú spojené s bioaktívnou zložkou charantín. Charantín je zmes dvoch steroidných saponínov v pomere 1:1, β-sitosterylglukozidu (C35H60O6) a 5,25-stigmasterylglukozidu (C35H58O6).
Okrem toho je ovocie Momordica charantia veľmi bohaté na polyfenoly. Vďaka hydroxylovým skupinám sú väčšinou fenolov v horkom melóne hydrofilné zlúčeniny, ako je kyselina gallová, kyselina gentisová, katechín, kyselina chlorogénová, epikatechín, kyselina vanilínová, kyselina protokatechuová, kyselina p-kumarová, kyselina o-kumarová a kyselina t-škoricová. Bohatstvo polyfenolov robí z extraktov z horkej tekvice silný antioxidačný doplnok, ktorý je vysoko účinný pri zachytávaní voľných radikálov.
Buničina, aril a semená horkého melónu obsahujú vysoké množstvo fenolov a flavonoidov, a preto sú dobrým zdrojom na prípravu fytofarmaceutických výrobkov.

Plody a listy Momordica charantia L. - zdroj: Santana de Oliveira et al. 2018

Bioaktívne zlúčeniny z horkej tekvice, známe svojimi zdraviu prospešnými účinkami, sa dajú úspešne extrahovať sonikáciou.

Ako funguje ultrazvuková extrakcia?

Ultrazvukom asistovaná extrakcia (SAE) je založená na spájaní vysoko intenzívnych ultrazvukových vĺn do kvapaliny alebo suspenzie. Ultrazvukové vlny vytvárajú striedavé vysokotlakové / nízkotlakové cykly, čo vedie k vytváraniu kavitácie. Fenomén ultrazvukovej alebo akustickej kavitácie je charakterizovaný extrémnymi lokálnymi podmienkami tlaku, teploty a šmykových síl. V blízkosti implodujúcich kavitačných bublín sú veľmi vysoké teploty až 5000 K, tlaky 1000 atmosféry, rýchlosť ohrevu a chladenia nad 1010 K/s a kvapalné trysky s rýchlosťou až 280 m/s, ktoré sa v kavitačnej zóne prejavujú ako veľmi vysoká šmyková sila a turbulencie. Kombinácia týchto faktorov (tlak, teplo, šmyk a turbulencia) narúša bunky (lýza) a urýchľuje prenos hmoty počas procesu extrakcie a tým napomáha extrakcii fytokonzítok z rastlín kvapalno-pevné. Ultrazvuková extrakčná technika je široko používaná na extrakciu flavonoidov, polysacharidov, alkaloidov, fytosterolov, polyfenolov a pigmentov z rastlín.

Radi prediskutujeme váš proces.

Poďme sa skontaktovať.