Hielscher Ultrazvukové technológie

Vynikajúce katechin výťažky s ultrazvukom

Katechin ako Epigallocatechin gallate (EGCG), Epigallocatechin (EGC), Epicatechin gallate (EKG), a Epicatechin (ES) sú polyfenoly, ktoré vykazujú významné zdravotné prínosy. Zatiaľ čo katechin sa nachádzajú v menších množstvách v zelenom čaji, kakau, ovocí a niektorých ďalších potravinách, pre vysoké dávky sú uprednostňované extrakty katechínu. Ultrazvuková extrakcia je facile a rýchla zelená technika izolovať katechíny z rastlín, napr zelený čaj listy, pomocou vody ako rozpúšťadlo. Rozpúšťadle vyrábané katechínové extrakty sú vysoko kvalitné zlúčeniny bez rozpúšťadiel na použitie v výživových doplnkoch a farmaceutických výrobkoch.

Ultrazvuková extrakcia katechínov

Zelený čaj listy sú bohaté na katechíny, ako je Epigallocatechin gallate (EGCG), Epigallocatechin (EGC), Epicatechin gallate (EKG), a Epicatechin (ES), ktoré môžu byť extrahované ultrazvukom.Ultrazvuková extrakcia je netepelná technika, ktorá je založená na použití čistých mechanických síl. Nízkofrekvenčné, High-intenzita ultrazvukové vlny sú spojené pomocou ultrazvukovej sondy (sonotrode) v kvapalnom médiu. Intenzívne šmykové sily akustickej kavitácie perforujú a narúšajú bunkové membrány, zvyšujú hromadný prenos medzi bunkou interiéru a rozpúšťadlom a uvoľňujú intracelulárne zlúčeniny do rozpúšťadla.
V ich rozsiahlom preskúmaní extrakčných metód zo zeleného čaju (Camellia sinensis), Banerjee a Chatterjee (2015) zistil, že sonda typu ultrasonicators sú podstatne efektívnejšie ako ultrazvukové vane. Okrem toho autori uvádzajú, že ultrazvuková extrakcia je preferovaným režimom extrakcie čaju katechínov v dôsledku zvýšenej účinnosti extrakčného procesu pri nižšej teplote, čo zabraňuje tepelnej degradácii tepelne citlivých zlúčenín a zachováva ich liečivé hodnoty. Vysoká teplota extrakcie často vedie k degradácii polyfenolov a zvyšuje proteín a pektín uvoľnenie, ktoré interferujú s organoleptickou kvalitou čaju smotanou formácie. Výhodou ultrazvukom spočíva v jeho non-tepelné mechanizmus. Ultrazvuková extrakcia môže zvýšiť výťažok z polyfenolu v čaji pri 65 ° c v porovnaní s tradičnou extrakciou pri teplote 85 ° c.
Ultrazvuková extrakcia poskytuje vysoký výnos vysoko kvalitných živín. Ako netepelný proces, ultrazvuková extrakcia zabraňuje strate živín citlivých na teplo.
Ultrazvuková extrakcia sa môže vykonať aj pri izbovej teplote alebo v chladených tekutinách. Kliknite tu, ak sa chcete dozvedieť viac o rozpúšťadle studenej-variť čaj!

Výhody ultrazvukovej EGCG extrakcie

  • Bez rozpúšťadiel/na báze vody
  • vysoký výnos extrakcie
  • Vysokokvalitné výťažky
  • Úplné spektrum výťažkov
  • rýchly proces
  • Zelená, šetrné k životnému prostrediu
  • Jednoduchá a bezpečná prevádzka
  • nízka údržba
  • rýchle RoI
Ultrazvukový procesor UIP2000hdT (2kW) s miešadlo dávkový reaktor

Ultrazvukový homogenizér UIP2000hdT (2kW) s nepretržite mieša s dávkovým reaktorom

Žiadosť o informácie





Prípadová štúdia Ultrazvukový katechin extrakcie

Ultrazvuková extrakcia sa môže vykonávať pomocou rôznych rozpúšťadiel, vrátane vody, etanolu, vody: etanol mix, izopropanol, rastlinný olej, glycerín, atď.
V štúdii od 2018, Ayyildiz et al. porovnávala ultrazvuková extrakcia pomocou vody a etanolu ako rozpúšťadlá s konvenčnou metódou extrakcie teplej vody. Pre túto štúdiu o pilotnej stupnici sa použila Hielscher UIP2000hd (2kW, 20kHz) ultrasonicator v dávke a v kontinuálnej nastavenie prietoku.
Výsledky ukázali, že ultrazvuková extrakcia s etanolom bola významne (p < 0.05) more efficient to extract higher yields of EGCG, EGC, ECG, and EC than conventional hot water extraction and ultrasonic water-based extraction. Under optimised process conditions, almost 100% and 50% more EGCG content was obtained ultrasonic ethanol extraction than conventional hot water extraction and ultrasonic extraction with water, respectively. The optimal conditions for the ultrasonic extraction of EGCG with ethanol were 66.53ºC, 43.75 min and, 67.81% ethanol. Ultrasonic extraction is the preferred mode of tea catechins due to the increased efficacy of extraction process at lower temperature by retaining their antioxidant activity. [/two_thirds] [one_third_last] [/one_third_last] [two_thirds]

Vysokovýkonné ultrazvukové extraktory

Hielscher Ultrasonics ' extrakčné systémy sa používajú po celom svete v potravinách a Pharma pre komerčné výrobu vysoko kvalitných rastlinných extraktov používaných ako výživové doplnky a liečivá. Počasie, ktoré chcete vyrobiť menšie šarže studenej-variť čaj alebo spracovávať veľké množstvo vysoko kvalitných polyfenolov/katechin extrakty, Hielscher Ultrasonics má vhodný Ultrazvukový extraktor pre vás. Ultrasonicators sú jednoduché a bezpečné ovládanie. Intuitívny softvér a digitálne ovládanie pomocou dotykového displeja umožňujú presnú kontrolu procesov. Robustnosť ultrazvukového zariadenia Hielscher umožňuje prevádzku 24/7 v ťažkých a náročných prostrediach.

Normalizácia procesov s Hielscher Ultrasonics

Extrakty potravinových a farmaceutických výťažkov by sa mali vyrábať v súlade so správnou výrobnou praxou (GMP) a podľa štandardizovaných špecifikácií spracovania. Hielscher Ultrasonics ' digitálne extrakčné systémy prichádzajú s inteligentným softvérom, ktorý umožňuje jednoduché nastavenie a kontrolu procesu ultrazvukom presne. Automatický záznam dát píše všetky ultrazvukové parametre procesu, ako je ultrazvuková energia (celková a čistá energia), amplitúda, teplota, tlak (keď sú namontované temp a tlakové senzory) s dátumom a časovou pečiatkou na vstavanej SD-Card. To vám umožní revidovať každý rozpúšťadle spracované veľa. Zároveň je zabezpečená reprodukovateľnosť a neustále vysoká kvalita výrobkov.
Nasledujúca tabuľka vám uvádza približnú spracovateľskú kapacitu našich ultrazvukov:

Objem šarže prietok Odporúčané Devices
1 až 500mL 10 až 200mL/min UP100H
10 až 2000mL 20 až 400mL/min UP200Ht, UP400St
0.1 až 20L 02 až 4 l / min UIP2000hdT
10 až 100L 2 až 10 l / min UIP4000hdT
neuv 10 až 100 l / min UIP16000
neuv väčšia strapec UIP16000

Kontaktuj nás! / Opýtajte sa nás!

Požiadajte o ďalšie informácie

Prosím, použite formulár nižšie požiadať o ďalšie informácie o ultrazvukové procesory, aplikácie a ceny. Budeme radi diskutovať o vašom procese s vami a ponúknuť vám Ultrazvukový systém spĺňajúci vaše požiadavky!









Vezmite prosím na vedomie naše Zásady ochrany osobných údajov,


Hielscher Ultrasonics vyrába vysoko výkonné ultrazvukové homogenizers pre disperziu, emulgáciu a extrakciu buniek.

Vysoko výkonné ultrazvukové homogenizers z laboratórium na Pilot a Priemyselný Rozsahu.

Literatúra / Referencie



Fakty stojí za to vedieť

Ultrazvuková extrakcia – Princíp práce

Ultrazvuková extrakcia je mechanická metóda uvoľňovania a izolovania intracelulárnej zlúčeniny z bunkových matríc, ako sú rastlinné bunky. Keď high-výkon ultrazvukové vlny sú spojené do kalu (napr. skladajúci sa v macerovaných častíc rastlín vo vode alebo rozpúšťadle), vysoko energické ultrazvukové vlny generovať kavitácie. Fenomén kavitácie vedie lokálne k extrémnym teplotám, tlakom, vykurovanie/chladenie, tlakové diferenciály a vysoké šmykové sily v médiu. Keď Kavitácia bubliny implodovat na povrchu pevných látok (ako sú častice, rastlinné bunky, tkanivá atď), mikro-trysky a interparticlular kolízie generovať účinky, ako je povrchové peeling, erózia a rozdelenie častíc. Okrem toho, imploze kavitácie bubliny v kvapalných médiách vytvoriť makro-turbulencie a mikro-miešanie.
Ultrazvukové ožarovanie predstavuje efektívny spôsob, ako zlepšiť procesy prenosu hmoty, pretože ultrazvukom vedie k kavitácii a jej súvisiacim mechanizmom, ako sú Mikros-pohyb kvapalnými tryskami, kompresia a dekompresia v materiáli s následným narušenie bunkových stien, rovnako ako vysoké rýchlosti vykurovania a chladenia.

Ultrazvukové disruptory sa používajú na extrakcie z fyto zdrojov (napr. rastliny, riasy, huby)

Ultrazvukový extrakcie z rastlinných buniek: mikroskopické priečnej časti (TS) ukazuje mechanizmus činnosti počas extrakcie ultrazvuku z buniek (zväčšenie 2000x) [Zdroj: Vilkhu et al. 2011]

Ultrazvukom rastlinných materiálov fragmenty matice rastlinných buniek a zvyšuje hydratáciu rovnaké. Chemat et al. (2015) dospela k záveru, že ultrazvuková extrakcia bioaktívnych zlúčenín z rastlinných látok je výsledkom rôznych nezávislých alebo kombinovaných mechanizmov vrátane fragmentácie, erózie, kapilárnosti, detexturácie a sonopovania. Tieto účinky narúšajú bunkovej steny, zlepšujú prenos hmoty tým, že tlačí rozpúšťadlo do bunky a sania fyto-zložené naložené rozpúšťadlo von, a zabezpečiť tekutý pohyb mikro-miešanie.

Aké sú hlavné výhody ultrazvukovej extrakcie?

  • Rýchly proces a vysoký výkon
  • Nízka spotreba energie
  • Znížené náklady na spracovanie
  • Netermálna technológia
  • Vyššia čistota
  • Zelená technológia

Akustická Kavitácia a jej účinky

V kvapaline, ultrazvukové vlny vytvárajú intenzívne striedavé vysokotlakové/nízkotlakové cykly, ktoré vedú k tvorbe kavitácie bublín. Počas niekoľkých tlakových cyklov, Kavitácia bubliny rastú, kým nedosiahnu limit, kde bublina nemôže absorbovať viac energie. V tomto bode bublina implodov násilne. Počas bubliny imploze extrémne podmienky, ako sú vysoké teploty až 5000k, tlaky až 2000atm, veľmi vysoké rýchlosti vykurovania/chladenia a tlakové diferenciály nastať. Vzhľadom k tomu, bublina kolaps dynamika je rýchlejší ako hmotnosť a prenos tepla, energia v rúhaní dutiny je obmedzená na veľmi malé zóny, tiež volal "hot spot". Imploze kavitácie bublina tiež vedie k mikroturbulencie, tekuté trysky až 280m/s rýchlosťou a Výsledné šmykovej sily. Tento jav je známy ako ultrazvukové alebo akustické kavitácie.

Ultrazvukové/akustické kavitácie vytvára vysoko intenzívne sily, ktoré otvára bunkové steny známe ako lýza (kliknite pre zväčšenie!)

Ultrazvukový extrakcie je založený na akustické kavitácie a jeho hydrodynamické šmykovej sily

Katechíny

Zelený čaj je známe, že je bohatá na polyfenoly, ako je kyselina caffeic, kyselina Gallová, katechin, Epicatechin, gallocatechin, katechin gallate, gallocatechin gallate, Epicatechin gallate, Epigallocatechin, a Epigallocatechin gallate (EGCG), ktorý robí zelený čaj Populárna zdravotné potraviny konzumované ako nápoj a ako extrakt. EGCG je dobre známy katechin, ktorý je prítomný vo vysokých množstvách v sušených listoch zeleného čaju (7380 mg na 100 g), biely čaj (4245 mg na 100 g), a v menších množstvách v čiernom čaji (936 mg na 100 g). Počas výroby čierneho čaju, katechíny sú väčšinou prevedené na theaflavins a thearubigins cez polyfenolové oxidázy.

Zdravotné prínosy Epigallocatechin gallate (EGCG)

Zo skupiny katechínov, Epigallocatechin gallate (EGCG) je najviac preskúmané a najsľubnejšie jeden. Z anti-rakovina, antioxidačné, protizápalové, anti-fibróza, anti-kolagenáza na posilnenie imunitného systému a proti starnutiu účinky, EGCG ukazuje veľa výhod, a preto sa spotrebuje vo forme zeleného čaju nápoje, rovnako ako vo forme potravinových doplnkov ako sú kapsuly, prášky, tablety atď.
Výskumné štúdie naznačujú, že katechíny ako Epigallocatechin gallate (EGCG) môže znížiť zápal a môže zabrániť určité chronické stavy, ako je srdcové choroby, diabetes, a niektoré formy rakoviny.

EGCG a jeho protinádorové účinky

Vzhľadom k tomu, rakovina je často život ohrozujúce ochorenie, protinádorové vlastnosti EGCG sú pod ťažkým výskumom. Štúdie naznačujú, že EGCG môže inhibovať tumorigenézu znížením alebo odstránením účinkov karcinogénu. Existujú zistenia naznačujúce, že EGCG zabraňuje dietylnitrosamín-indukovanej obezity-súvisiace pečeňové nádorov inhibovaním IGF/IGF-1R osi, zlepšenie hyperinsulinémie, a oslabujúci chronický zápal. Ďalšou mechnaizmom protinádorového účinku EGCG je inhibícia angiogenézy, čím sa obmedzuje proliferácia nádoru.

EGCG a jeho antioxidačné účinky

Nespočetné antioxidačné procesy sa vyskytujú v ľudskom tele a prispievajú k zdraviu, sile a blahobytu. EGCG je antioxidant. Antioxidanty môžu chrániť proti poškodeniu buniek tým, že čistiaceho voľných radikálov a neutralizovať ich. Fenolové krúžky v štruktúre EGCG pôsobia ako elektrónové pasce a Pomstitelia voľných radikálov, inhibujú tvorbu reaktívnych kyslíkových druhov a znižujú tak škody spôsobené oxidačným stresom.

EGCG a jeho protizápalové účinky

Zápal môže byť spôsobený chorobou, chronickým stresom a znečisťovaním životného prostredia. Telo reaguje na tieto stresové faktory so zápalom, ktorý je charakterizovaný agregáciou veľkého počtu imunitných buniek na zápalových miestach, uvoľňovaním prozápalových cytokínov a reaktívnych kyslíkových/dusíkatých druhov (ROS/RNS). Ros/RNS súvisia s aktiváciou transkripčného faktora NF-B a aktivátor Protein-(AP-) 1. Po aktivácii, NF-jB a AP-1 transfer z cytoplazmy do jadra a upregulate rôzne zápalové génové výrazy, ktoré následne spôsobujú exacerbovanú zápalovú reakciu a poškodenie tkaniva.
EGCG inhibuje prenos NF-B a AP-1, že výraz iNOS a COX-2 je znížená najmä tým, že čistiaceho oxidu dusnatého, peroxynitrit, a iné Ros/RNS a produkciu zápalových faktorov je znížená.

EGCG a jeho účinky na podporu osteogenézy

Osteoporóza je závažné ochorenie charakterizované degeneráciou kostnej matice a stratou kostnej hustoty. EGCG ukazuje regulačné účinky na metabolizmus kostí. EGCG môže vyvolať apoptózu osteoklastov a inhibovať tvorbu osteoklasty blokovaním generácie NF-B a IL-1b. Okrem toho môže podporovať tvorbu mineralizovaných kostných uzlíkov.
[CF. Chenyu Chu; Jia Deng; Yi Man; Yili qu (2017): extrakt zo zeleného čaju Epigallocatechin-3-gallate pre rôzne liečby. BioMed Research International Vol. 2017]