Ultrazvukový extrakcie liečivých húb
- Liečivé huby sú známe už od dávnych čias pre ich výnimočné zdravotné prínosy. V poslednej dobe sa liečivé huby premeniť v bežnej komodite na zlepšenie zdravia a zvýšenie energie.
- S cieľom zažiť celé spektrum zdravotných účinkov liečivých húb, zlúčeniny ako polysacharidy musia byť uvoľnené z húb buniek.
- Ultrazvukový extrakcie je vynikajúca technika izolovať bioaktívne zlúčeniny z rastlinných látok, ako Reishi, Lions Mane, Cordyceps, Shiitake, chaga atď
Liečivé huby
Liečivé huby boli stanovené ich postavenie ako superfood a nootropné kvôli ich mimoriadnym účinkom na kognitívne funkcie a imunitný systém. Popri ich zdravotných a kognitívnych účinkoch sa liečivé huby používajú na prevenciu a liečbu chorôb (napr. rakovina, cukrovka, zápal atď.). Najznámejší druh jedlých húb sú chaga, Reishi, Lev Mane, Cordyceps, Shiitake, a Maitake.
Ukázalo sa, že najvýznamnejšie účinky na zdravie, huby zvyšujú imunitu, zvyšujú nervový rastový faktor (NGF), zlepšujú vytrvalosť počas fyzickej aktivity, ako aj dlhovekosť. Bioaktívne zlúčeniny, ktoré spôsobujú účinky na podporu zdravia, sú polysacharidy, ako sú α-glukány a β glukány. Profil glukánov sa líši medzi špecifickými druhmi húb a je zodpovedný za špecifické použitie rôznych húb na dosiahnutie rôznych účinkov. Napríklad Lion's Mane podporuje nervový rastový faktor (NGF), zatiaľ čo huba Cordyceps zlepšuje vytrvalosť a Reishi podporuje imunitný systém a dlhovekosť.
Prečo hubové výťažky?
Hubové výťažky sú výhodné, pretože len malé spotrebované množstvá majú rovnaké účinky ako pri požití veľkého množstva hubové prášky, čo je potrebné na získanie požadovaných účinkov. Ultrasonicky izolované hubové výťažky vám poskytnú všetky dôležité živiny a bioaktívne látky vo veľmi koncentrovanej forme!
UP400St na extrakciu polysacharidu z húb
Ultrazvukový extrakcia polysacharidy
Na izoláciu polysacharidov (ako sú alfa-glukány a Beta-glukány), triterpény a iné bioaktívne zlúčeniny z liečivých húb je Ultrazvukový extrakcia najvhodnejšou, efektívnejšou a efektívnejšou technikou.
Ďalšie prospešné zložky nájdené v mnohých jedlé huby sú selén, vitamín D a vitamín B3. Intenzívnou ultrazvukom, bunkovej steny húb (ktoré sú vyrobené z chitín) sú perforované a lúk tak, že chemické zlúčeniny, ako sú polysacharidy, vitamíny atď sú uvoľnené do okolitého rozpúšťadla. Ultrazvukový extrakcie je vysoko efektívna uvoľnenie plného spektra bioaktívnych zlúčenín vo veľmi krátkom čase extrakcie v porovnaní s tradičnými extrakčných techník.
Po extrakcii sa bioaktívne zlúčeniny môžu oddeliť a čistiť filtráciou, destiláciou/odparovaním a zrážaním, aby sa pripravili vysoko koncentrované, vysoko účinné hubové výťažky. Tieto hubové výťažky sa neskôr spracujú do liekov, potravinových doplnkov, funkčných potravinových prísad, tinktúr a toník.
Ultrazvuková voda alebo extrakcia rozpúšťadla
Obrovská výhoda extrakcie ultrazvukom je široký výber rozpúšťadiel z čoho vyberať. Rozpúšťadle Asistovaná izolácia fytochemikálií a bioaktívnych zlúčenín sa môže vykonávať v rozpúšťadlách, ako je voda, etanol, metanol, izopropanol, zmesi vody a etanolu, glycerín, rastlinné oleje atď.
V závislosti na cieľových zlúčenín izolovať, Rozpúšťadle asistovanej extrakcie môže byť vykonaná vo vode alebo rozpúšťadlá, ako je etanol, metanol, izopropanol atď. Vzhľadom k tomu, huby obsahujú väčšinou vody-rozpustné cieľové liečivá a len niekoľko non-voda rozpustné komponenty, ťažba vody je obyčajne preferovanou metódou. Rozpúšťadlá s vysokým percentom alkoholu sa používajú špecificky na izolovanie extraktov s vysokým obsahom triterpény.
Sonostácia – Ultrazvukový systém s 2x 2kW ultrasonicators, miešané nádrže a čerpadlo – je vynikajúci pre ťažbu veľkých množstiev.
- Najúčinnejšia
- rýchla extrakcia
- Úplnejšia extrakcia
- Vysokokvalitné výťažky z celého spektra
- Mierny, netermálny proces (extrakcia za studena)
- Pharma-/potraviny-Grade
- Štandardizovaný proces
- Rôzne rozpúšťadlá na výber
- trezor & Jednoduchá obsluha
Výsledky Ultrazvukový extrakcie
Ultrazvukový proces parametre sú rozhodujúce, pokiaľ ide o izoláciu a obnovu fyto-chemikálií. Po prvé, ultrazvukové parametre, ako je amplitúda, tlak, a teplota sú dôležitými faktormi pre ladenie procesu extrakcie na najvyšší výnos a kvalitu. Po druhé, presne kontrolované procesné podmienky zabezpečujú, aby sa extrakty nedegradovali príliš silnými vplyvmi procesu. Napríklad botanické zlúčeniny, ako sú polysacharidy, sú náchylné na degradáciu pri vystavení vysokým teplotám.
Hielscher Ultrazvuk’ extraktory môžu byť presne kontrolované – nastavením amplitúdy, tlaku, teploty na optimálne podmienky. To umožňuje reprodukovateľný výsledok, kvalitu výťažku a štandardizáciu procesov.
Výskum (Alzorqi et al.) ukázal, že (1-3; 1-6)-β-d-glukány malajzijských húb extrahovaných ultrazvukom majú vyššiu antioxidačnú aktivitu, vyššiu molekulovú hmotnosť a optimálny stupeň vetvenia v porovnaní s extraktmi vyrobených konvenčné extrakčné techniky.
Vysokovýkonné ultrazvukové extraktory
Hielscher ultrazvukom je dlhodobý skúsený výrobca vysokovýkonné ultrasonicators, ktoré sú úspešne aplikované na izoláciu bioaktívnych zložiek z rastlinných látok a húb. S Produktová línia pokrývajúca celú radu od menších ruka-držal ultrasonicators na lavičke-top a pilotné systémy plne priemyselných jednotiek, Hielscher ultrazvukom je váš partner, ktorý vám pomôže od prvého testu uskutočniteľnosti a optimalizácia procesu do konečného vašej priemyselnej výrobnej linky. S cieľom uvoľnenia bioaktívnych zlúčenín z rastlinných látok sa môžu vyžadovať vysoké amplitúdy – najmä pri robustnej bunkovej steny musia byť perforované a lúzované. Ultrazvukové procesory Hielscher Ultrasonics, napr. UIP500hdT alebo UIP2000hdT, môže bežať veľmi vysoké amplitúdy až do 200 μm. Tieto vysoké amplitúdy môžu bežať nepretržite v 24/7 prevádzke, samozrejme. Robustnosť Hielscher ultrasonicators zaisťuje bezproblémovú 24/7 prevádzku v ťažkých a náročných prostrediach.
- Vysokovýkonné ultrazvukové odsávače
- Precízne kontrolovateľné
- Reprodukovateľné výsledky
- Lineárna škálovateľnosť
- robustný & nízka údržba
- Konzultácie & Služby
- Jednoduché & bezpečná prevádzka
Nasledujúca tabuľka vám uvádza približnú spracovateľskú kapacitu našich ultrazvukov:
| Objem šarže | prietok | Odporúčané Devices |
|---|---|---|
| 1 až 500mL | 10 až 200mL/min | UP100H |
| 10 až 2000mL | 20 až 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 až 20L | 02 až 4 l / min | UIP2000hdT |
| 10 až 100L | 2 až 10 l / min | UIP4000 |
| neuv | 10 až 100 l / min | UIP16000 |
| neuv | väčšia | strapec UIP16000 |
Vysoko výkonové ultrazvukové extraktory z laboratória do pilotného a priemyselného rozsahu.
Literatúra/referencie
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Fakty stojí za to vedieť
Ultrazvuková extrakcia – Princíp práce
Ultrazvukový extrakcie je jednoduchá, lacná, rýchla a efektívna technológia, ktorá zintenzívňuje kvapalina-tuhá ťažba a vyniká tradičné extrakčné techniky. Hlavnými výhodami ultrazvukového tuhého – extrakcia kvapaliny sú založené na rýchlejšej extrakcii kinetiky a prenos hmoty, ako aj na zvýšenie výťažku extraktu. Ďalšou výhodou je možnosť spustiť proces extrakcie pri nižších teplotách zabraňujúcich tepelno-citlivých zlúčenín proti degradácii. V porovnaní s alternatívnymi izolačných techník, ako je mikrovlnná rúra alebo superkritický CO2, Ultrazvukový extraktor je nižšia v nákladoch (pre obe, nákup a prevádzku), ako aj užívateľsky príjemný a bezpečný pre prevádzku.
Ultrazvukový extrakcie je založený na akustické kavitácie a jeho hydrodynamické šmykovej sily. Hielscher ultrazvukom’ systémy vytvárajú intenzívne ultrazvukové vlny a kavitácie pre ťažbu foto-chemikálií z rastlinných látok.
Akustické kavitácie – fenomén ultrazvukového spracovania: keď sú intenzívne ultrazvukové vlny spojené do kvapalného média, kompresie a expanzné cykly sú aplikované na tekutiny. Počas expanzie (rarefaction), vákuové bubliny alebo dutiny sa vyskytujú v kvapaline. Tieto vákuové bubliny sú vytvárané, keď vyvíjaný negatívny tlak presahuje pevnosť v ťahu tekutiny. Cez rôzne kompresie/riedenia cykly, vákuové bubliny rastú, kým nedosiahnu miesto, kde nemôžu absorbovať ďalšie energie tak, aby sa obojky násilne (bublina implosion). Počas bubliny implosion, extrémne podmienky, ako sú veľmi vysoké teploty a tlakové diferenciály, kvapalný prúd a šmykové sily sa vyskytujú lokálne. Tieto intenzívne sily rozkladajú bunky (z vegetálov a tkanív) tak, aby vnútrobunkové materiály (napr. polysacharidy, terpény, bielkoviny, flavóny atď.) sa uvoľňujú do rozpúšťadla. Proces tvorby, rastu a kolapsu vákuových bublín je známy ako kavitácia,
Huba
Huby je botanický termín pre všetkých členov skupiny eukaryotických organizmov, ktoré zahŕňajú mikroorganizmy, ako sú kvasinky, formy, rovnako ako huby. Najmä v tradičnej medicíne (napr. ázijské/čínskej medicíny), huby sú podávané vyvolať mnohoraké účinky, ako sú kognitívne vylepšenia, imunitný systém booster alebo na dosiahnutie dlhovekosti. V dnešnej dobe, liečivé huby sú nielen používané ako alternatívna droga, ale huby výťažky sú konzumované ako funkčné potraviny alebo Superfoods, taky. Napríklad, huby ako Maitake, Cordyceps, morčacie chvost, Reishi sú požití využiť ich účinok ako imunomodulátory. Niekoľko druhov húb, ako sú Psilocybin huby (hovorovo známe ako magické huby) sa používajú pre ich psychedelické vlastnosti. Huby nie sú rastliny a sú klasifikované do kráľovstva húb.
Polysaccarides
Polysacharidy sú dôležité bioaktívne zlúčeniny nájdené v liečivých hubách. Používajú sa ako biochemicky aktívne zlúčeniny pre farmaceutické a nutraceutické podávanie, ktoré majú pozitívne účinky, ako je imunitná regulácia, zvrátiť alebo zabrániť poškodeniu žiarenia, anti-krvné koagulácie, rovnako ako anti-rakovina, anti-vírusové, a hypoglykemické aktivity. Huby-odvodené polysacharidy lentinan, schizophyllan, a krestin boli prijaté ako imunoceuticals (lieky, ktoré zvyšujú imunitný systém) v Japonsku, Kórei a Číne.
Okrem polysacharidov, huby obsahujú fenoly, heteropolysacharidy, glykogény, vitamíny a triterpény medzi inými prospešných zložiek.
Druhy liečivých húb
Palcov Chaga húb, ktorý je tiež známy ako Inonotus obliquus alebo Black Tree huba (viac hovorovo volal oharek conk, breza conk, slinku polypore), polysacharidy sú najvýznamnejšie aktívne zlúčeniny. Chaga je polysacharidy majú veľmi silnú antioxidačnú aktivitu upratovať voľné radikály.
Lev je Mane (Hericium erinaceus) je jedlé a liečivé huby patriace do skupiny zubných húb. Lion je Mane je známy pre svoje neuroprotektívne a nootropné účinky, čo znamená, že Lion je Mane sa používa zlepšiť pamäť a kognitívne funkcie.
Reishi (Ganoderma lucidum, tiež známy ako Ling Zhi/Lingzhi, Mannentake, huba nesmrteľnosti) je polypore huba, ktorá je ľahko rozpoznaná jeho červeno-lakované, obličky-formoval čiapku. Huba Reishi produkuje skupinu triterpény takzvaný ganoderic kyselín. Ganoderic kyseliny vykazujú molekulárnu štruktúru, ktorá je podobná ako u steroidných hormónov. Okrem toho, ďalšie zlúčeniny nájdené v Reishi zahŕňajú polysacharidy (napr. beta-glukokan), kumarín, manitol a alkaloidy. Steroly izolované z húb patrí ganoderol, kyselina ganoderenová, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidadiol, a ganodermadiol. Z kulinárskeho hľadiska je Reihi známy svojou horkou chuťou a často sa konzumuje v kávových nápojoch.
Shitake (Lentinula edodes; hovorovo nazývané ako Black Forest Tree húb, Xiang Gu, voňavá huba) je široko používaný ako zložka v ázijských pokrmov. Pri podávaní zo zdravotných dôvodov, Shiitake zvyšuje imunitný systém a vedie k významnému poklesu zápalu.
Koriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; hovorovo volal Turecko chvost húb, Yun Zhi, Kawaratake) obsahuje polysacharidy PSK, PSP, a Kresin, rovnako ako B-1, 3 a B-1,4 glučanmi. Polysacharidy sa používajú na zlepšenie imunitnej funkcie u pacientov s určitými nádormi pri použití spolu s chemoterapiou. V tradičnej čínskej medicíny, Turecko chvost sa používa ako tonikum.
Cordyceps sinensis (Ophiocordyceps sinensis; tiež známy ako čínsky Caterpillar huba, Dong Chong Xia CaO, yartsa gunbu) je ďalšie huby s výnimočnými antioxidačné vlastnosti. Cordyceps obsahuje silné antioxidanty, ktoré neutralizujú škodlivé voľné radikály a zvyšujú aktivitu tela vrodeného antioxidačného systému, taky.
Maitake (Grifola frondosa; Cloud húb, Hui Shu Hua, sliepky-of-The-Wood, RAM hlavu, ovce hlavu) je polypore huba, ktorá bola preukázaná stimulovať ako vrodený imunitný systém a adaptívny imunitný systém. Výskum zistil, že Maitake stimuluje imunitný systém pacienta s rakovinou prsníka. Okrem toho vykazuje účinky znižujúce hladinu cukru v krvi, pretože huba obsahuje inhibítor alfa-glukozidázy.
Agaricus subrufescens (tiež známy podľa podmienok Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis; hovorovo mandľové huby, huba slnka, Božia huba, huba života, kráľovské slnko Agaricus, jisongrong, alebo himematsutake) je jedlé huby, ktorá sa vyznačuje svojou sladkou chuťou a vôňou mandlí. Huba Agaricus je populárna liečivý huba, ktorá sa väčšinou používa na posilnenie účinkov imunitného systému.