Ellagitannin ťažba z granátového jablka
- Ellagitannins sú predchodcom pre vek-Defying zlúčenina urolithin A, ktorý je prevedený z ellagitannins črevné mikrobióm.
- Ultrazvukový extrakcie podporuje uvoľňovanie ellagitannins z ovocia a rastlinných buniek na výrobu doplnkov a liečiv s vysoko koncentrovaným obsahom ellagitannin.
Ellagitannins – Predchodcu Urolitenu A
Urolithin nedávno získala veľkú pozornosť, pretože ľudské pokusy potvrdili, že pozitívne účinky na zdravie a dlhovekosť. Urolithin A je produkovaný mikroflóru čreva po požití zlúčeniny nájdené v granátové jablko, ako sú ellagitannins a punicalagins. Urolithin a induzuje mitofágiu a pomáha tým recyklovať chybné mitochondrií. Vzhľadom k tomu, mitochondriálnej a bunkovej zdravie klesá s vekom, podávanie ellagitannins môže byť potenciálna nová terapeutická liečba proti vekom-súvisiace poruchy. Blahodarné účinky boli pozorované v C. elegans, cicavčích bunkách, hlodavcoch, a bol úspešne testovaný klinicky v ľudskom skúšaní. Okrem svojho veku-defying účinky, ellagitannins sú vysoko cenené látky pre zdravie v dôsledku ich protizápalové a anti-rakovina účinky.
Ultrazvukový extrakcie ellagitannins
Ultrazvuk-asistovanej extrakcie (SAE) potravinárskych výrobkov získala značný záujem, pretože je relatívne nízka-Cost. Prekonáva nevýhody tradičných extraktov rozpúšťadiel a zároveň poskytuje vyššie množstvá výťažkov v tej istej jednotke času, pričom používa menšie množstvo rozpúšťadla na potraviny alebo len vodu. Ultrazvukom sú schopné mechanicky zlomiť bunkovej steny extrahovanie intracelulárnu kvapaliny. Vysoký výkon, nízkofrekvenčné ultrazvukové vlny pôsobia na molekuly kvapalného média, a to rozpúšťadlo, striedavým momentom kompresie a momentov vzácneho účinku na molekuly rozpúšťadla. Tieto slučky kompresie a expanzné cykly spôsobujú vznik dutín alebo vzduchové bubliny, ktoré postupne rastú, kým sa vyskytne imploze, čo vedie k fenoménu kavitácie. SAE môžu byť použité ako na malom a veľkom meradle v priemysle ťažby potravín.
Granátové jablká sú bohaté na ellagitannins.
Úplné spektrum výťažkov
Ultrazvukový extrakcie uvoľňuje celé spektrum živín z vegetálnych buniek. Pre ťažbu granátového jablka, ultrazvukom pomáha izolovať ellagitannins, ellagic kyselín, granátové jablko, punicanolic kyselina (typ triterpény nájdené v éterických olejov) a mnoho ďalších antioxidantov, vitamínov a polyfenolov. Úplné spektrum výťažky sú známe pre ich vynikajúce účinky v dôsledku takzvaný sprievod efekt. Sprievod efekt je definovaný synergické súhra rôznych živín v závode, ktorý zlepšuje biologickú dostupnosť a výsledky v najefektívnejších zdravotných výhod.
Ultrazvukové procesory pre ťažbu
Hielscher ultrazvukom sa špecializuje na výrobu vysoko výkonné ultrazvukové extrakčné zariadenia pre dávkové a kontinuálne prietokové procesy. Ultrazvukový procesory z lavica-top a pilot až do priemyselnej stupnice sú ľahko dostupné a možno ľahko prispôsobiť špecifickým potrebám vášho procesu.
vysokú intenzitu ultrazvuku na efektívnu extrakciu a izoláciu bioaktívnych zložiek (napr. Quercetin, Kofeín, kurkumín, terpény atď.). Všetky Ultrazvukové prístroje z 200W na 16, 000W majú farebný displej pre digitálne ovládanie, integrovanú SD kartu pre automatické nahrávanie dát, diaľkové ovládanie prehliadača a mnoho ďalších užívateľsky prívetivé funkcie. Sonotród a prietokové bunky (časti, ktoré sú v kontakte so médiom) môžu byť autoklávového prevzdušneného a ľahko sa čistí. Všetky naše ultrasonicators sú postavené na 24/7 prevádzku, vyžadujú nízku údržbu a sú jednoduché a bezpečné pre prevádzku.
Naši zákazníci oceňujú robustnosť a spoľahlivosť našich ultrazvukových systémov. Automatické zaznamenávanie údajov zabudovanej SD karty umožňuje presné riadenie procesov, opakovateľnosť a poistenie nepretržite vysokého štandardu výrobku v súlade s dobrou výrobnou praxou.
Nasledujúca tabuľka vám uvádza približnú spracovateľskú kapacitu našich ultrazvukov:
| Objem šarže | prietok | Odporúčané Devices |
|---|---|---|
| 1 až 500mL | 10 až 200mL/min | UP100H |
| 10 až 2000mL | 20 až 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 až 20L | 02 až 4 l / min | UIP2000hdT |
| 10 až 100L | 2 až 10 l / min | UIP4000hdT |
| neuv | 10 až 100 l / min | UIP16000 |
| neuv | väčšia | strapec UIP16000 |
Kontaktuj nás! / Opýtajte sa nás!
Vysoko výkonové ultrazvukové procesory z laboratória do pilotného a priemyselného rozsahu.
Literatúra / Referencie
- Andreux, PA; Blanco-Bose, W.; Ryu, D.; Burdet, F.; Ibberson, M.; Aebischer, P.; Auwerx, J.; Singh, A.; Rinsch, C. (2019): mitofág aktivátor urolithin a je bezpečný a indukoval molekulárny podpis zlepšenej mitochondriálnej a bunkovej zdravie u ľudí. Prírodný metabolizmus 1, 2019. 595 – 603.
- Boggia, R.; Turrini, F.; Villa, C.; Lacapra, C.; Zunin, P.; Parodi, B. (2016): zelená ťažba z granátového jablka Marcs pre výrobu funkčných potravín a kozmetiky. Liečivá 9/63, 2016.
- Wu S.; Tian L. (2017): rozmanité fytochemikálie a Bioaktivity v starovekom ovocí a moderné funkčné potraviny granátové jablko (Punica granatum). Molekuly 22 (10), 2017. 1606.
Fakty stojí za to vedieť
Ellagitannins
Ellagitannins sú rôznorodá trieda hydrolyzovaných trieslovín, typ polyfenolu tvorenej primárne z oxidatívneho prepojenia galloyl skupín v 1, 2, 3, 4, 6-pentagalloyl glukózy. Ellagitannins a kyselina ellagová sú polyfenoly prítomné v niektorých ovocí, orechy a semená, ako sú Granátové jablká, čierne maliny, černice, maliny, jahody, vlašské orechy a mandle. Ellagové kyseliny sú príbuzné polyfenoly, nájdené v vlašských orechov, pecans, brusnice, maliny, jahody, hrozno, broskyne a Pomegrante, ako aj v dubových druhoch, ako je severoamerický biely dub (Quercus Alba), Európsky červený dub (Quercus robur) a v liečivé huby Phellinus linteus.
Urolithíny sú črevné mikrobiálne metabolity vyrobené z ellagitannins. Urolithin priťahuje nedávno veľa pozornosti, pretože výskumníci preukázali výnimočné výhody urolithin A na mitochondriálnej zdravie.
Antiproliferatívne a apoptózu-indukujúce aktivity kyseliny ellagovej a urolithínov boli preukázané inhibíciou rastu rakovinových buniek.
Ellagitanins a ich zdroj: castalagin (dub, gaštanové drevo), castalin (dubové drevo, punkové listy), casuarictin (Casuarina a stachyurus druhy), crandinin (punk Tree listy), peduncalagin (vlašské orechy), punicalagin (granátové jablko), pun Granátové jablko), Roburin (dubové drevo), Tellimagrandin II (klinček, Ázijská bylina Bennet), Terflavín B (čierna chebulic, indické mandle), Vescalagin (dub, gaštanové drevo).
Granátové jablko z ellagitannin-odvodené metabolity. A) Punicalagin (a granátové jablko ellagitannin) sa hydrolyzuje na kyselinu hexahydroxydiphenic, ktorá je laktónovaná na výťažnosť kyseliny ellagovej; B chemické štruktúry reprezentatívnych urolithínov, mikrokvetinovými transformačných produktov kyseliny ellagovej. Wu Tian: 2017]
Mitochondrie
Mitochondrií (množné mitochondrie) je Double-membrána-viazaný organelle nájdený vo väčšine eukaryotických organizmov. Mitochondrií sú takzvané elektrárne v bunkách a spĺňajú rad životne dôležitých funkcií vytváraním hlavnej časti bunkovej dodávky adenozínu trifosfátu (ATP), ktorý sa používa ako chemická energia. Mitochondriálnej dýchanie je súbor metabolických reakcií a procesov vyžadujúcich kyslík, ktorý sa odohráva v mitochondrií previesť energiu uloženú v makroživiny na adenozín trifosfát (ATP), univerzálny energetický darcu v bunke. Makromolekuly mitochondrií, vrátane komplexov dýchacieho reťazca, sú náchylné na oxidačné poškodenie, ktoré sprevádza zápal. Preukázalo sa, že ellagitannins a urolithíny z pomegrante hav indukujú mitofytiumy (apoptózu), aby sa odstránili poškodené mitochondrií tak, aby poškodené mitochondrií mohli byť nahradené zdravými organelami.