Ultrazvukový Quercetin extrakcie
Kvercetín je rastlinná zlúčenina skupiny polyfenolov, ktorá je známa rozmanitými zdravotnými vlastnosťami. Na výrobu vysoko kvalitného kvercetínu pre potravinárske prídavné látky a doplnky potravín je potrebná účinná, ale mierna extrakčná technika, aby sa zabránilo rozkladu. Ultrazvuková extrakcia je mierna mechanická extrakčná metóda, ktorá poskytuje vysoké výnosy kvercetínu vo veľmi krátkom čase extrakcie.
High-Performance ultrazvukom pre high-kvalitné Quercetin výťažky
Ultrazvuková extrakcia je dobre známa a stanovená ako mierna, netepelná, ale vysoko efektívna metóda uvoľňovania bioaktívnych zlúčenín z rastlinného materiálu. Ultrazvuková extrakcia je založená na fenoméne akustickej kavitácie, ktorá je čisto mechanickou liečbou. To robí ultrazvukom preferovanou metódou pre izoláciu citlivých bioaktívnych zlúčenín, ako sú polyfenoly, Quercetin, alebo antioxidanty z rastlinných látok.
- Vynikajúce výnosy
- Vysokorýchlostné odsávanie – počas niekoľkých minút
- Vysokokvalitné výťažky – Mierne, netermické
- Zelené rozpúšťadlá (voda, etanol, metanol atď.)
- Jednoduchá a bezpečná obsluha
- Nízke investičné a prevádzkové náklady
- 24/7 prevádzka v ťažkých úžitkových
- Zelená, eko-šetrné metódy
Účinky ultrazvukom na bunkovú štruktúru: Rozpúšťadle indukované narušenie bunkových stien umožňuje uvoľnenie kvercetínu a rutínu z Euonymus alatus.
Obrázok a štúdia: ©Yang a Zhang, 2008.
120L Ultrazvukový dávkové extrakcia rastlinných látok s sonikátor UIP2000hdT
Prípadová štúdia: Ultrazvukom asistovaná extrakcia Quercetinu
Sharifi et al. (2017) ukázali, že Ultrazvukový extrakcie je efektívna a praktická metóda, aby sa extrakt flavonoidy, ako je Quercetin z liečivých rastlín. Používajú Hielscher UP400St (400W, pozri obrázok vľavo) pri nastavení amplitúdy 50%. Listy reďkovky (Raphanus Sativus) boli umiestnené v metanole a sonicated po dobu 10 minút,, čo viedlo k výnosu 11,8%. Nadradenosť rozpúšťadle asistovanej extrakcie v porovnaní s konvenčnými technikami, ako je macerácia, extrakcia Soxhlet a tepelné trávenie. Ultrazvuková extrakcia vyniká vyššími výnosmi, výrazne kratšími časmi extrakcie a nižším množstvom rozpúšťadiel. Aplikácia ultrazvukových vĺn vytvára kavitáciu, ktorá narúša bunkové steny rastlinného materiálu a podporuje prenos hmoty. Ultrazvuková extrakcia je teda účinnejšia ako tradičné metódy a vyniká v extrakcii kvercetínu z organických matríc. Hoci ultrazvuková extrakcia potrebovala len 10 minút. – v porovnaní s extrakciou 24 hodín na maceráciu, 60min. pre tepelné trávenie a 24 hodín pre extrakciu soxhlet – množstvo rozpúšťadle extrahované Quercetin bol vyšší ako trávenie, macerácie a Soxhlet extrakcie.
Ultrazvukový extrakcie (SAE) dáva výrazne vyšší Quercetin výnosy v kratšom čase extrakcie v porovnaní s konvenčnými extrakčných metód.
Zdroj: Sharifi at Al. 2017
Ultrazvukové odsávacie zariadenia
Hielscher ultrazvukom sa špecializuje na výrobu vysoko výkonné ultrazvukové procesory pre výrobu vysoko kvalitných výťažkov z rastlinných látok.
Hielscher ponúka široké portfólio produktov, ktoré siaha od malých, výkonných laboratórnych ultrasonicators až po robustné lavicové a plne priemyselné systémy, ktoré poskytujú ultrazvuk s vysokou intenzitou pre účinnú extrakciu a izoláciu bioaktívnych látok (napr. polyfenoly, gingeroly, Piperín, kurkumín atď.). Všetky ultrazvukové zariadenia od 200 wattov do 16 000 wattov sú vybavené farebným displejom pre digitálne ovládanie, integrovanou kartou SD pre automatické zaznamenávanie údajov, diaľkovým ovládaním prehliadača a mnohými ďalšími užívateľsky prívetivými funkciami. Sonotródy a prietokové bunky (časti, ktoré sú v kontakte s médiom) môžu byť autoklávované a ľahko sa čistia. Všetky naše ultrasonicators sú postavené pre prevádzku 24/7, vyžadujú nízku údržbu a sú jednoduché a bezpečné na obsluhu.
Digitálny farebný displej umožňuje užívateľsky prívetivé ovládanie ultrasonicator, čo robí proces presne nastaviteľným. Naše systémy sú schopné dodávať od nízkych až po veľmi vysoké amplitúdy. Na extrakciu polyfenolov, ako je kvercetín, ponúkame špeciálne ultrazvukové sonotródy (tiež známe ako ultrazvukové sondy alebo rohy), ktoré sú optimalizované pre rozumnú izoláciu vysoko kvalitných účinných látok. Robustnosť ultrazvukom Hielscher umožňuje prevádzku 24/7 pri ťažkej záťaži a v náročných prostrediach.
Presná kontrola parametrov ultrazvukového procesu zaisťuje reprodukovateľnosť a štandardizáciu procesov.
Kontaktuj nás! / Opýtajte sa nás!
Vysoko výkonové ultrazvukové procesory z laboratórium pilotné a priemyselný rozsah,
Literatúra / Referencie
- Sharifi, Niusha; Mahernia, Shabnam; Amanlou, Massoud (2017): porovnanie rôznych metód v Quercetin ťažba z listov Raphanus sativus L. farmaceutické vedy marca 2017, 23, 59-65.
- Anaya-Esparza, Luis Miguel; Ramos-Aguirre, Dení; Zamora-Gasga, Víctor Manuel; Jahja, Elhadi; Montalvo-González, Efigenia (2018): Optimalizácia ultrazvukovej asistovanej extrakcie fenolových zlúčenín z listov Justicia spicigera. Potravinárska veda a biotechnológia 27, 2018. 1093–1102.
- Wang, L., Li, Z., Huang, J. et al. (2022): Účinok ultrazvukom asistovanej extrakcie polyfenolov z jablkových šupiek vo vodných CO2 systémoch. Technológia biologického spracovania potravín 15, 2022. 1157–1167.
- Valu, M.-V.; Soare, L.C.; Sutan, N.A.; Ducu, C.; Moga, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S.; Carradori, S. (2022): Optimalizácia ultrazvukovej extrakcie na získanie erinacínu A a polyfenolov s antioxidačnou aktivitou z hubovej biomasy Hericium erinaceus. Potraviny 2020, 9, 1889.
- Sumbal Jamshaid, Dildar Ahmed (2022): Optimalizácia ultrazvukom asistovanej extrakcie cenných zlúčenín z plodov Melia azedarach glycerolom-cholínchloridom hlbokým eutektickým rozpúšťadlom. Udržateľná chémia a farmácia, zväzok 29, 2022.
Fakty stojí za to vedieť
Quercetin
Quercetin, rastlina Flavonoly (čo je podskupina flavonoid skupiny polyfenolov) sa nachádza v mnohých plodov, zeleniny, listov. Prírodné zdroje Quercetin sú jablká, papriky, červené víno, tmavé čerešne a bobule (čučoriedky, bilbobule, černice a ďalšie), paradajky, kapustová zelenina, ako je brokolica, kapusta a klíčky; listová zelená zelenina, Auch ako špenát, kel; citrusové plody, kakao, brusnice, celé zrná, ako je pohánka, špargľa, Kapers, červená cibuľa, olivový olej, čierny a zelený čaj, fazuľa a strukoviny; bylín, ako je šalvia, americký starší, ľubovník bodkovaný a Ginkgo biloba.
Quercetin sa vyznačuje horkú chuť. Vzhľadom k jeho mnohým zdraviu-podporovať účinky, sa používa ako prídavná látka v potravinových doplnkov, nápojov, potravín a liečiv.
Výskumníci z univerzity vo Verone, Taliansko, zistil, že Quercetin glykozidy, ako izoquercetin, a ďalšie flavonoidy ako kaempferolu sú anti-vírusové, Anti-mikrobiálne, protizápalové a anti-alergické činidlá, ktoré môžu ovplyvniť rôzne typy buniek v zvierat a ľudí pozitívne. Quercetin môže pomôcť znížiť zápal, bojovať proti alergiám, podporu zdravia srdca, boj proti bolesti, potenciálne zlepšiť vytrvalosť, bojovať proti rakovine, a chrániť pokožku a pečeň zdravie. Ako botanická zlúčenina, Quercetin bol používaný od dávnych čias ako prírodný prostriedok. Napríklad, v Iráne Quercetin sa používa ako tradičná medicína, kde sa podáva ako preháňadlo a viac nedávno ako anti-nádor, antiproliferatívne a anti-diabetickej činidlo.