Ultrazvukový extrakcie Piperín z Pepper

• Piperín je bioaktívna látka, ktorá sa nachádza v korením a oceňuje jeho farmakologické vlastnosti.
• Ultrazvukový je efektívna, jednoduchá a rýchla extrakcia technika izolovať high-kvalitné Piperín.
• Ultrazvukový extrakcie je spoľahlivý a osvedčený spôsob, už široko používaný v farmaceutickom a potravinárskom priemysle.

Extrakcia piperínu podľa High-Performance ultrazvuk

Piperín ia ocenená bioaktívna zlúčenina známa pre svoj potenciál zvýšiť absorpciu kurkumínu, selénu, vitamínu B12, beta-karoténu a ďalších zlúčenín. Preto je farmaceutický a výživový priemysel silne zaujíma rýchle a jednoduché extrakciu vysoko kvalitného piperínu.
Konvenčná extrakcia piperínu a piperidínu sa vykonáva časovo náročným extrakciou rozpúšťadla s použitím toxických DMC (dichlórmetán). Ultrazvuková extrakcia vyniká konvenčnou extrakciou rozpúšťadla vyššími výnosmi, použitím netoxických rozpúšťadiel (napr. etanolu) a rýchlym procesom extrakcie. High-Performance ultrazvuk vytvára kavitácia v kvapalinách. Akustické alebo ultrazvukové kavitácie generuje lokálne extrémne podmienky, ako je super-vysoká teplota a tlak diferenciály, tekuté trysky a šmykové sily. Tieto ultrazvukové sily break bunkovej steny a zvýšiť prenos hmoty medzi bunkovým interiérom a okolitým rozpúšťadlom tak, že bioaktívne látky sú uvoľnené. Ultrazvukový extrakcie je osvedčený techniku izolovať cielené zlúčeniny, ako je Piperín z mletej papriky (Piper nigrum, Piper longum).

Optimálne podmienky extrakcie

Jednou z najdôležitejších výhod ultrazvukovej izolácie je presná kontrola všetkých procesných parametrov. Ultrazvukový intenzita (amplitúda, výkon, Duty Cycle), čas extrakcie, rozpúšťadlo, pevná až rozpúšťadlo pomer, a teplota môže byť naladený na optimálne podmienky s cieľom získať najvyšší výnos vysoko kvalitného piperínu.

Príkladný protokol pre Ultrazvukový Piperín extrakcie

V malom rozsahu kadičky, maximálny výnos piperínu (5,8 mg/g) zo Zeme Piper longum sa získava na optimalizovanom ultrazvukovom extrakcii podmienky, ktoré sa zistilo, že je nasledovné:
ultrazvukový prístroj UP200St alebo UP200Ht (200W, 26kHz)
ultrazvukové parametre: 100% amplitúda, 80% Duty Cycle
doba sonikácie: cca 18 min.
Rozpúšťadlo: etanol
pomer tuhého k rozpúšťadlám: 1:10
teplota: 50 ° c

Vynikajúce výsledky

Ultrazvukový extrakcie má významné výhody oproti tradičnej šarže a extrakcie rozpúšťadla. Rathod (2014) ukazuje, že doba extrakcie je znížená z 8h Dávkové extrakcie rozpúšťadla a 4H extrakcia Soxhlet je znížená na 18 min. Ultrazvukový extrakcie. Okrem toho, Ultrazvukový extrakcie dáva vyšší výťažok extrakcie Piperín. Zistilo sa, že extrakčné výnosy piperínu získané z extrakcie Soxhlet a metódy extrakcie šarží boli 1,67 mg/g a 0,98 mg/g, ktoré boli oveľa nižšie ako rozpúšťadle získaný výnos 5,8 mg/g. Rathod (2014) dospel k záveru, že Ultrazvuková extrakcia prírodných fytozložiek, ako je Piperín, znižuje problém nízkej extracestovateľnosti a dlhých časov extrakcie oproti tradičným metódam.

Ultrazvuk sa úspešne používa na ťažbu éterických olejov z čierneho korenia, taky. Kliknite tu sa dozviete viac o ultrazvukové hydrodestilácie éterických olejov!

Ultrazvukové odsávače

Hielscher ultrazvukom je dlho-skúsený výrobca vysoko výkonné ultrazvukové extrakčné systémy. Portfólio našich produktov sa pohybuje od malých, výkonných laboratórne ultrazvukové prístroje k robustným stolové a priemyselné systémy, ktoré prinášajú vysokú intenzitu ultrazvuku pre efektívnu ťažbu a izoláciu bioaktívnych látok (napr. Piperín, kurkumín atď.).
Všetky Ultrazvukové prístroje od 200W do 16 000 w majú farebný displej pre digitálnu kontrolu, integrovanú SD kartu pre automatické zaznamenávanie údajov, diaľkové ovládanie prehliadača a mnoho ďalších užívateľsky prívetivé funkcie. Sonotród a prietokové bunky (časti, ktoré sú v kontakte so médiom) môžu byť autoklávového prevzdušneného a ľahko sa čistí.
Všetky naše ultrasonicators sú postavené na 24/7 prevádzku, vyžadujú nízku údržbu a sú jednoduché a bezpečné pre prevádzku.

Nasledujúca tabuľka vám uvádza približnú spracovateľskú kapacitu našich ultrazvukov:

Fakty stojí za to vedieť

Ultrazvuková extrakcia

Ultrazvukový extrakcia bioaktívnych látok z botaník je založená na princípe Akustické kavitácie. Akustické kavitácie nastane, keď vysoko intenzívne ultrazvukové vlny (napr. vysoké amplitúdy 100 μm, generované 20-26kHz ultrazvuk) sú spojené do kvapaliny. Cavitational šmykovej sily perforovať a prasknutie bunkovej steny rastlinného materiálu, a zatlačte a vytiahnite okolité rozpúšťadlo dovnútra a von z vnútra bunky. Po extrakcii sa rozpúšťadlo prenáša na cieľové molekuly, ktoré potom môžu byť oddelené (napr. odstregovaním). Ultrazvukový extrakcie je dobre známe, že dávajú vysoké výnosy neporušené fyto výťažky.

Ultrazvukový extrakcie z buniek: mikroskopické priečnej časti (TS) z apikálnej stonky mäty (Mentha piperita) ukazuje mechanizmus akcií počas extrakcie ultrazvuku z buniek (zväčšenie 2000x) [Zdroj: Vilkhu et al. 2011]

Piperín

Piperín (1-piperyol-piperidín) je hlavnou štipľavý zlúčenina korenia (Piper nigrum / Piper longum, Piperaceae). Korenie chuť, jeho pungency, a tak jeho kvalita, sú koreluje s Piperín sumu. Tento atribút kvality je možné zmeniť hydrolyzátom Piperín, takže piperidín prsteň je štiepeného.
Piperín je známy pre rôzne farmakologické účinky, napríklad antimykotické, antihnačkové, protizápalové, a 5-lipoxygenáza a cyklooxygenáza-1 inhibičné aktivity. Okrem toho, Piperín zvyšuje biologickú dostupnosť kurkumín o 2000%. Preto Piperín je populárna látka používaná v dodatku formulácie (napr. BioPerine®).
Piperín možno extrahovať z Piper nigrum a Piper longum,
Piperidín je cyklický sekundárny amín, čo je molekulárna štruktúra, ktorá sa nachádza v mnohých rastlinných alkaloidov. Piperidín vyplýva z hydrolýzy piperínu. Piperidín a jeho deriváty sú všadeprítomné stavebné kamene v syntéze liečiv a jemných chemikálií.

Korenie

Piper nigrum, čierne korenie, je kvitnúce viniča v rodine Piperaceae. To je kultivovaný pre svoje plody peppercorn, ktoré sú zvyčajne sušené a používané ako korenie a korenie. Čierne, zelené a biele korením sú získané z čierneho korenia rastlín. Rôzne farby sú výsledkom liečby a prípravy korenia. Čierne koraly sa získavajú varením nezrelých kôprov v horúcej vode a potom ich vysušte. Biele korenie sa zbiera ako úplne zrelé bobule z korenia rastlín; potom sa tmavá koža zrelé ovocie odstránené (retardovanie). Zelené korky sú vyrobené z nezrelých kôprov tým, že ich ošetrujú oxidom siričitým, konzervovaním alebo zmrazením, aby sa zachovali zelené farbivá.

Piper longum Linn, tiež známy ako indický dlhé korenie (pipli), je blízky príbuzný Piper nigrum a má chuť podobnú, ale teplejšie chuť ako Piper nigrum,
Plody Piper longum obsahuje cca 1% prchavé oleje, živice, alkaloidy Piperín a piperlonguminín, voskové alkaloid nisobutyldeca-trans-2-trans-4-dienamid a terpenoid látky. Piperidín alkaloid Piperín je zodpovedný za pikantné, štipľavý chuť korenie bobule. Piperlongumine je farmakologická účinná látka, ktorá vykazuje aktivitu proti mnohým nádorom vrátane prostaty, prsníka, pľúc, hrubého čreva, lymfómu, leukémie, primárnych nádorov mozgu a rakoviny žalúdka.
Okrem toho, nasledujúce množstvo minerálov možno nájsť v korenie bobule: 1230mg/100g vápnika, 190mg/100g fosfor, a 62.1 mg/100g železa. Korene obsahujú Piperín, piperlongumine alebo piplartín a dihydrostigmasterol.