Ultrasonic topic: "Ultraschallveraarbechtung an der Liewensmëttelindustrie"
D'Applikatioun vu mächtege Ultraschallwellen op flësseg Liewensmëttelprodukter gëtt benotzt fir se gläichméisseg ze homogeniséieren an ze verdeelen, fir aromatesch a bioaktiv Verbindungen (zB Aromen, Vitamine, natierlech Faarfstoffer) ze extrahieren an d'mikrobiell Stabilitéit ze verbesseren. Als net-thermesch Behandlung vermeit d'Ultraschall d'thermesch Zersetzung vun Temperaturempfindleche Substanzen an ass doduerch eng mëll Veraarbechtungsmethod. Hielscher Ultrasonics bitt eng breet Produktpalette vun héich performant Ultraschall-Liewensmëttelveraarbechtungssystemer, déi am Batch-Modus oder kontinuéierleche Inline-Setup mat engem Ultraschall-Flow-Through-Reaktor operéiert kënne ginn.
Léiert méi iwwer mächteg Ultraschall Liewensmëttelveraarbechtung a seng Virdeeler!
Found 61 hits. Showing results 37 - 48.
Ultraschall Quercetin Extraktioun
Quercetin ass eng Planzverbindung aus der Grupp vu Polyphenole, déi bekannt ass fir vill gesondheetlech Virdeeler. Fir qualitativ héichwäerteg Quercetin fir Liewensmëtteladditive an Ergänzungen ze produzéieren, ass eng effizient, awer mëll Extraktiounstechnik erfuerderlech fir Zersetzung ze vermeiden. Ultraschall…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Ultraschall Anthocyanin Extraktioun
Anthocyanine gi wäit als natierlecht Faarfstoff an Ernärungsadditiv a Liewensmëttelprodukter benotzt. Ultrasonic Extraktioun ass eng héich effizient an einfach Technik fir qualitativ héichwäerteg Anthocyanine ze kréien. D'Benotzung vu Sond-Typ Sonikatoren fördert d'Verëffentlechung vu qualitativ héichwäerteg Anthocyanine vu Planzen…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultraschall Extraktioun vu bioaktive Verbindungen aus Bitter Melon
Bitter Melonen (och bekannt als Bitter Apel, Bitter Kürbis, Bitter Kürbis, Balsam-Biren) ass eng Fruucht déi héich an gesondheetlech nëtzlech Verbindungen wéi Antioxidantien, Flavonoiden, Phytosterolen a Saponine sinn. Sonication ass bekannt fir d'Extraktioun vu bioaktive Substanzen aus Botaneschen ze verstäerken. Ultraschall…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Ultraschall Extraktioun vu Spirulina Pigmenter
Ultrasonic Extraktioun gouf bewisen als héich effizient fir d'Isolatioun vun héichqualitativen Extrakter vu Mikroalgen. Spirulina Pigmenter wéi Phycocyanin sinn als Superfood bekannt, déi zu Gesondheetsvirdeeler bäidroen wéinst hirem héijen Inhalt vun Antioxidantien, Vitaminnen…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
Wéi Ultraschall Fett-Wash Spirits
E fettwäsche Geescht ass en alkoholescht Getränk mat Ueleg oder Fett infuséiert. Héichkraaft Ultraschallwellen produzéieren ganz fein Emulsiounen an et erhéicht de Massentransfer tëscht den zwou Phasen. Ultraschall Fett wäschen, infuséiert de Geescht mat dem Goût Profil vun…
https://www.hielscher.com/how-to-ultrasonically-fat-wash-spirits.htm
Ultraschall verbessert Dräi-Phase Partitionéierung
Dräi-Phase-Partitionéierung (TPP) ass eng Technik fir Komponenten, zB Lipiden, Enzymen, Polysacchariden an aner Biomoleküle, aus biologescht Material ze extrahieren, ze trennen an ze purifizéieren. Ultraschall-assistéiert Dräi-Phase-Partitionéierung iwwerschratt déi konventionell Dräi-Phase-Partitionéierung duerch méi héicht Ausbezuele, verbessert Rengheet an aussergewéinlech Geschwindegkeet. Ultraschall Dräi-Phase…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-enhanced-three-phase-partitioning.htm
Ultraschall Extraktioun vun Ayurvedesch Kraider
Kraider a Gewierzer enthalen vill bioaktiv Verbindungen, déi als Recours an Therapeutik an Ayurveda Praktiken benotzt ginn. Ultrasonication ass eng super Extraktiounstechnik fir qualitativ héichwäerteg Extrakten ze produzéieren. D'Virdeeler vun der Ultraschallextraktioun si ganz héich Ausbezuelen, séier Extraktioun an eng…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-ayurvedic-herbs.htm
Ultraschall Collagen Extraktioun
Collagen ass reich an Proteinen a gëtt vill a ville industriellen Uwendungen benotzt, zB Liewensmëttel, Pharma, Zousatzstoffer etc. Sonication kann einfach mat enzymateschen oder sauer Extraktioun vu Kollagen kombinéiert ginn. D'Ëmsetzung vun Ultraschall an de Kollagen Extraktiounsprozess Resultater…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-collagen-extraction.htm
Ultraschall Fleesch Tenderizing
Ultraschall Tenderizing vu Fleesch ass eng séier an einfach mechanesch Method. Ultraschall Tenderization ass erfollegräich an Kichen an industriell Veraarbechtung Linnen benotzt. Hielscher Ultrasonics bitt zwou Méiglechkeeten: kompakt Sonicatoren fir déi einfach a praktesch Ausschreiwung an Restauranten. héich-Muecht Ultraschall Systemer…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-meat-tenderization.htm
Léisungsmëttel fir Ultraschall Extraktioun vu Planzen
Ultrasonic Extraktioun weist vill Virdeeler wéi héich Ausbezuelen, séier Extraktiounsraten, Ëmweltfrëndlechkeet an nidderegen Energieverbrauch. Ee vun de stäerkste Virdeeler ass d'Benotzung vu Waasser als Extraktiounsmedium. Wéi och ëmmer, sonication kann mat manifold Léisungsmëttelbad Systemer benotzt ginn…
https://www.hielscher.com/solvents-for-ultrasonic-extraction-from-plants.htm
Pasteuriséierung & Homogeniséierung vu flëssege Ee
Flësseg Eeërprodukter (ganz Eeër, Eeër, Eegiel) musse pasteuriséiert ginn fir d'Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren. Ultrasonic Homogenisatoren liwweren intensiv Kavitatioun an héich Schéierkraaft fir Mikroben ëmzebréngen. Besonnesch wann kombinéiert mat erhéigen Temperaturen (~50 ° C) an Drock (Mano-Thermosonicatioun), liwwert Kraaft-Ultraschall…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-homogenization-of-liquid-egg.htm
Ultraschall Homogeniséierung vu Soja Mëllech
D'Erausfuerderunge vun der Sojamëllechproduktioun leien an der Produktioun vun engem leckeren, nährstoffaarme qualitativ héichwäertege Sojabaséiert Getränk ënner héicheffizienten Prozessbedéngungen. Ultraschall Homogeniséierung a Pasteuriséierung bitt d'Virdeeler vun enger gesonder Sojamëllech mat héijen Ernärungswäerter & Regal-stabil…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-homogenization-of-soy-milk.htm