Ultrasonic topic: "Ultraschallveraarbechtung an der Liewensmëttelindustrie"
D'Applikatioun vu mächtege Ultraschallwellen op flësseg Liewensmëttelprodukter gëtt benotzt fir se gläichméisseg ze homogeniséieren an ze verdeelen, fir aromatesch a bioaktiv Verbindungen (zB Aromen, Vitamine, natierlech Faarfstoffer) ze extrahieren an d'mikrobiell Stabilitéit ze verbesseren. Als net-thermesch Behandlung vermeit d'Ultraschall d'thermesch Zersetzung vun Temperaturempfindleche Substanzen an ass doduerch eng mëll Veraarbechtungsmethod. Hielscher Ultrasonics bitt eng breet Produktpalette vun héich performant Ultraschall-Liewensmëttelveraarbechtungssystemer, déi am Batch-Modus oder kontinuéierleche Inline-Setup mat engem Ultraschall-Flow-Through-Reaktor operéiert kënne ginn.
Léiert méi iwwer mächteg Ultraschall Liewensmëttelveraarbechtung a seng Virdeeler!
Found 61 hits. Showing results 49 - 60.
Ultraschall Hydrodistillatioun vun äthereschen Ueleger
Déi konventionell Extraktioun vun äthereschen Ueleger ass deier an Zäitopwendeg. Ultrasonic Extraktioun gëtt méi héich Ausbezuelen a super Extraktqualitéit. Ultraschall kann als Léisungsmëttel- oder Waasser-baséiert Extraktioun Method duerchgefouert ginn. Alternativ kann sonication mat traditionell Extraktioun Systemer kombinéiert ginn…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-hydrodistillation-of-essential-oils.htm
Héich effizient Ginger Extraktioun duerch Sonication
Ultraschall Extraktioun vun äthereschen Ueleger an aktive Verbindungen aus Ingwer iwwerzeegt duerch héich Effizienz an héich Ausbezuelen. Ultrasonic Extraktioun ass e mëllen, net-thermesche Prozess deen héichqualitativ Extrakten erbrécht. Wärend aner Extraktiounsmethoden limitéiert sinn an hirer Upskaléierungsfäegkeet,…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-ginger-extraction-by-sonication.htm
Ultraschall assistéiert Ultrafiltratioun
Ultrafiltratioun (UF) gëtt dacks an der Mëllechindustrie fir d'Konzentratioun vu Molke benotzt. Ultraschall-assistéiert Ultrafiltratiounsprozesser verbesseren d'Effizienz vun de Molke-Trennungsprozesser während der Ultrafiltratioun vu Molkeléisungen. Hielscher Ultrasonics bitt verschidde Méiglechkeeten fir High Power Ultrasonics z'integréieren…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-assisted-ultrafiltration.htm
Ultraschall-enzymatesch Ueleghydrolyse
Diacylglycerol (DAG) räich Ueleger sinn e wäertvollen Zutat fir Liewensmëttel, Pharma a Kosmetikprodukter. Diacylglycerol kann duerch d'Hydrolyse vu Palmenueleg produzéiert ginn mat engem kommerziellen Lipase als Katalysator ënner Ultraschall. Duerch d'Ultraschall-enzymatesch Hydrolyse kënnen DAGs sinn…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-enzymatic-oil-hydrolysis.htm
Ultrasonication a seng Manifold Uwendungen an der Liewensmëttelveraarbechtung
Power Ultraschall bitt villfälteg Méiglechkeeten fir effektiv an zouverlässeg Liewensmëttelveraarbechtungsapplikatiounen. Déi meescht üblech Uwendungen an der Liewensmëttelindustrie enthalen Mëschung & Homogeniséierung, Emulsifikatioun, Dispergéierung, Zellzerstéierung an Extraktioun vun intrazellulärem Material, Aktivéierung oder Deaktivéierung vun Enzymen (wat ass…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-and-its-manifold-applications-in-food-processing.htm
Power Ultraschall fir d'Verbesserung vu Jusen & Smoothies
Fuerschunge vun der Technescher Universitéit Berlin hunn festgestallt datt Ultraschall eng ganz effektiv Veraarbechtungsmethod ass fir Uebst- a Geméisjusen wéi och Smoothies ze verbesseren. Als net-thermesch Liewensmëttelprozess Technik, Ultraschall bitt eng mëll awer effektiv Behandlung déi verstäerkt…
https://www.hielscher.com/power-ultrasound-for-the-improvement-of-juices-smoothies.htm
Ultraschall Assistéiert Fermentatioun fir Bioethanol Produktioun
Ultraschall-assistéiert Fermentatioun kann d'Bioethanolproduktioun verbesseren andeems se den Ofbau vu komplexe Kuelenhydrater a méi einfach Zucker förderen, wat se méi liicht verfügbar mécht fir Hef an Ethanol ëmzewandelen. Gläichzäiteg verbessert d'Sonication och d'Effizienz vun der Hefzellmauer Permeabilitéit, wat et erlaabt…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-assisted-fermentation-for-bioethanol-production.htm
Ultrasonics an Esseg Fabrikatioun an Alterung
Esseg, sou wéi Balsamik ass e wichtege Kondiment an der Kichen. Hielscher Ultraschall-Geräter gi fir vill Prozesser an der Fabrikatioun an der Reifung vun Esseg benotzt. Hannergrond op Esseg Produktioun D'Produktioun vun Esseg, besonnesch vun héichwäerteg Produkter, wéi z…
https://www.hielscher.com/vinegar_ultrasonication.htm
Ultrasonic Hunneg Veraarbechtung
Hunneg genéisst grouss Nofro als Iessen a Medizin. Ultraschallveraarbechtung ass en effektiv Mëttel fir ongewollt Komponenten ze zerstéieren, wéi Kristalle a mikrobiellen Zellen am Hunneg. Als net-thermesch Veraarbechtungstechnologie verhënnert d'Ultraschall Hunneg Dekristalliséierung eng ongewollt Erhéijung vum HFM wéi…
https://www.hielscher.com/honey_01.htm
Ultraschall Extraktioun a Konservatioun
Ultraschallextraktioun an -konservatioun benotzt d'Benotzung vun elektreschem Ultraschall fir d'Desintegratioun vun Zellstrukturen (Lysis). D'Zellen mat Ultraschall zerbriechen féiert zu enger héich effizienter Extraktioun vun intrazelluläre Verbindungen souwéi zu mikrobieller Inaktivéierung. Wéinst ville Virdeeler gëtt Ultraschalltechnik wäit verbreet benotzt…
https://www.hielscher.com/extraction_01.htm
Ultrasonics fir Gourmet Restauranten
Ultrasonic Geräter, déi vum Hielscher gemaach ginn, gi vu Käch vun héichklassege Restauranten fir innovativ, héichqualitativ Kachen benotzt. Dëst beinhalt Aroma Extraktioun, Emusifikatioun oder Ännerung vun der Textur. Hielscher Ultraschall Geräter gi fir vill Applikatiounen benotzt a bewisen fir hir Leeschtung, Zouverlässegkeet an…
https://www.hielscher.com/gourmet_restaurant_ultrasonic_extraction.htm
Ultrasonic Botzen vun Photo-Bioreactors
Mikroalgen kënnen a flaache Weiere oder Foto-Bioreaktoren ugebaut ginn. A Bioreaktoren tendéiert en Algenfilm op der bannenzeger Reakteruewerfläch ze wuessen, Sonneliicht blockéiert a Fotosynthese beschränkt. Ultraschallreinigung - vu baussen applizéiert - läscht dësen Algenfilm effizient.…
https://www.hielscher.com/algae_reactor_cleaning_01.htm