Hielscher Ultrasonics
Mir wäerte frou Äre Prozess ze diskutéieren.
Rufft eis un: +49 3328 437-420
Mail eis: info@hielscher.com

Ultraschall Extraktioun a Konservatioun

Ultraschall Extraktioun a Konservatioun benotzt Kraaft Ultraschall fir d'Zerfall vun Zellstrukturen (Lysis). D'Zellen briechen mat Ultraschall resultéieren an héich effizient Extraktioun vun intrazelluläre Verbindungen wéi och mikrobieller Inaktivéierung. Wéinst villen Virdeeler gëtt Ultraschall vill benotzt fir Extraktioun a Konservatioun an der Liewensmëttelindustrie. Léiert méi iwwer d'Virdeeler vun der Ultraschallextraktioun a Liewensmëttelveraarbechtung!

Power Ultraschall fir d'Extraktioun an d'Konservatioun vu Liewensmëttel a Botanik

Ultraschall Extraktioun: Ultrasonic Extraktioun ass e Prozess deen héichfrequenz Tounwellen benotzt fir Verbindungen aus verschiddene Materialien wéi Planzen, Uebst a Geméis ze extrahieren. De Prozess beinhalt d'Benotzung vun Ultraschallwellen fir Héichdrockblasen an engem flëssege oder semi-festem Material ze kreéieren, wat séier zesummeklappt, intensiv Hëtzt an Drock generéiert, déi d'Zellmauer vum Material stéieren an déi gewënschte Verbindungen entloossen.

Den Aarbechtsprinzip vun der Ultraschallextraktioun a Konservatioun

De Grondprinzip hannert Ultraschallextraktioun baséiert op dem Phänomen bekannt als akustesch Kavitatioun. Wann eng Flëssegkeet op Ultraschallwellen mat héijer Intensitéit a gerénger Frequenz (ongeféier 20 kHz) ausgesat ass, generéiert se Drockwellen, déi kleng Vakuumblasen an der Flëssegkeet kreéieren. Dës Blasen wuessen an der Gréisst wéi d'Intensitéit vum Ultraschall eropgeet, a wann se eng gewësse Gréisst erreechen, kollapsen se plötzlech a gewalteg, generéieren eng Schockwelle an entloossen Energie a Form vun Hëtzt an Drock.
Dëse Prozess verursaacht mechanesch Ënnerbriechung vun den Zellmaueren, déi gewënschte Verbindungen aus dem Material an de flëssege Léisungsmëttel befreien. Déi verëffentlecht Verbindunge kënnen dann aus dem Léisungsmëttel getrennt ginn mat Standard Trennungstechniken wéi Filtratioun oder Zentrifugéierung.

Informatiounen Ufro




Notéiert eis Privatsphär Politik.




Ultrasonic Batch Extraktioun vun Alkaloiden aus Planzmaterial mat der Ultraschallsonde UP400St.

Ultrasonicator UP400St fir déi effizient net-thermesch Extraktioun vu Planzmaterial.

 

Dëse Video illustréiert den Effekt vun der Sonikatioun op d'Stabilitéit vu frëschen organesche Karottenjus. Et enthält en Time Lapse Video vun der Kältelagerung fir den Effekt ze demonstréieren. Bei der Produktioun vu Jusen, Smoothies, Pureen a Saucen, Hielscher Sonicatoren verbesseren Stabilitéit, Textur an Haltbarkeet. Sonication miniméiert mikrobielle Verschwendung a verhënnert Settlement an Trennung, wat bannent e puer Deeg ka geschéien. Ultraschallveraarbechtung kann op grouss Chargen oder Inline applizéiert ginn, just virum Fëllung. Sonication ass eng reng mechanesch Veraarbechtungsmethod. Et ass ideal fir organesch Uebst- a Geméisjusen, Puree, Smoothies oder Zoossen.

Sonication of Carrot Juice fir Stabilitéit a Besser Geschmaach - Hielscher Sonicator UIP1000hdT

Video Thumbnail

 
Ultraschall Konservatioun: Ultrasonic Konservatioun baséiert op déiselwecht Kavitational Effekter wéi Ultraschallextraktioun. Fir d'Erhaalung gëtt Kraaft-Ultraschall applizéiert fir d'Haltdauer vu perishable Liewensmëttel ze verlängeren andeems se héichfrequenz Tounwellen benotzt fir de Wuesstum vu Mikroorganismen ze hemmen, déi Verschwendung verursaachen. De Prozess involvéiert d'Iessen un Ultraschallwellen auszesetzen, déi d'Zellmauere vu Bakterien, Hefen a Schimmel stéieren, wat zu hirer Zerstéierung oder Hemmung féiert.
Dëse Prozess verursaacht mechanesch Stéierung vun den Zellmauere vu Mikroorganismen, wat zu hirer Zerstéierung oder Hemmung féiert. Ultraschallwellen kënnen och d'Permeabilitéit vun Zellmembranen erhéijen, sou datt Konservéierungsmëttel an aner antimikrobiell Agenten d'Mikroorganismen méi effektiv penetréieren an ëmbréngen.
Ultrasonic Konservatioun ass léiwer iwwer traditionell Konservéierungsmethoden well et verschidde Virdeeler bitt wéi méi kuerz Veraarbechtungszäit, méi héich Effizienz, an d'Fäegkeet fir déi natierlech Eegeschaften an Aromen vum Iessen ze erhaalen. Et gëtt an enger breet Palette vu Liewensmëttelprodukter wéi Zosen, Jusen, Mëllechprodukter, Eeër a Fleesch benotzt fir hir Haltbarkeet ze verlängeren an hir Sécherheet ze garantéieren.

D'Ultraschallextraktioun an d'Konservatiounstechnik gëtt léiwer iwwer traditionell Extraktioun a Konservéierungsmethoden, well et verschidde Virdeeler bitt wéi méi séier Extraktiounsraten, exzellent Produktqualitéit, méi héich Ausbezuele, reng mechanesch net-thermesch Behandlung an d'Fäegkeet fir eng méi breet Palette vu Verbindungen ze extrahieren. Et gëtt an enger breet Palette vun Industrien wéi Iessen a Gedrénks, Medikamenter a Kosmetik benotzt.

Ultraschall botanesch Extraktioun gëtt méi héich Ausbezuelen. Den Hielscher UIP2000hdT, 2000 Watt Homogenisator ass staark genuch fir Chargen vun 10 Liter op 120 Liter einfach ze extrahieren.

Ultraschall Extraktioun vun Botanicals - 30 Liter / 8 Gallon Batch

Video Thumbnail

Mächteg Ultraschall Kavitatioun bei Hielscher Cascatrode

Mächteg Ultraschall Kavitatioun um Hielscher UIP1000hdT Cascatrode

Ultraschall Protein an Enzym Extraktioun

Besonnesch d'Extraktioun vun Enzymen a Proteinen, déi an Zellen an subzelluläre Partikelen gespäichert sinn, ass eng eenzegaarteg an effektiv Uwendung vum Ultraschall mat héijer Intensitéit, well d'Extraktioun vun organesche Verbindungen, déi am Kierper vu Planzen a Somen enthale sinn, duerch e Léisungsmëttel ka wesentlech verbessert ginn. Dofir huet Ultraschall e potenzielle Virdeel an der Extraktioun an Isolatioun vun neie potenziell bioaktive Komponenten, zB aus net-benotzten Nebenproduktstroum geformt an aktuellen Prozesser. Ultraschall kann och hëllefe fir d'Effekter vun der Enzymbehandlung ze verstäerken, an doduerch d'Quantitéit un Enzym ze reduzéieren déi néideg ass oder d'Ausbezuele vun extrahéierbare relevante Verbindungen erhéijen.

Ultraschall Extraktioun vu Lipiden a Proteinen

Ultrasonication gëtt oft benotzt fir d'Extraktioun vu Lipiden a Proteinen aus Planze Somen ze verbesseren, wéi Sojabounen (zB Miel oder entfette Sojabohnen) oder aner Ueleg Somen. An dësem Fall erliichtert d'Zerstéierung vun den Zellmaueren d'Press (kal oder waarm) an doduerch reduzéiert d'Rescht Ueleg oder Fett am Pressekuch.

Den Afloss vun der kontinuéierlecher Ultraschallextraktioun op d'Ausbezuelung vum dispergéierte Protein gouf vum Moulton et al. D'Sonicatioun huet d'Erhuelung vum dispergéierte Protein progressiv erhéicht wéi de Flake / Léisungsmëttelverhältnis vun 1:10 op 1:30 geännert huet. Et huet gewisen datt Ultraschall fäeg ass Sojaprotein bei bal all kommerziellen Duerchgang ze peptiséieren an datt d'Sonicatiounsenergie déi erfuerderlech war déi niddregst, wann méi déck Schläim benotzt goufen.

Ultraschall Isolatioun vu phenolesche Verbindungen an Anthocyanine

Enzyme, wéi Pektinasen, Cellulasen an Hemicellulase gi wäit an der Jussveraarbechtung benotzt fir Zellmauer ze degradéieren an d'Jussextraktabilitéit ze verbesseren. D'Stéierung vun der Zellmatrix verëffentlecht och Komponenten, wéi phenolesch Verbindungen an de Jus. Ultraschall verbessert den Extraktiounsprozess an dofir kann zu enger Erhéijung vun der phenolescher Verbindung, Alkaloiden a Jus Ausbezuele féieren, allgemeng am Pressekuch lénks.

The beneficial effects of ultrasonic treatment on the liberation of phenolic compounds and anthocyanins from grape and berry matrix, in particular from bilberries (Vaccinium myrtillus) and black currants (>Ribes nigrum) into juice, was investigated by VTT Biotechnology, Finland using an ultrasonic processor UIP2000hd after thawing, mashing and enzyme incubation. The disruption of the cell walls by enzymatic treatment (Pectinex BE-3L for bilberries and Biopectinase CCM for black currants) was improved when combined with ultrasound. “US Behandlung erhéijen d'Konzentratioun vu phenolesche Verbindunge vu Bilberry Juice ëm méi wéi 15%. […] Den Afloss vun US (Ultraschall) war méi bedeitend mat schwaarz Johannisbeeren, déi méi usprochsvolle Beeren an Jus Veraarbechtung wéi bilberries wéinst hirem héijen Inhalt vun Pektin a verschiddene Zell Mauer Architektur sinn. […] d'Konzentratioun vu phenolesche Verbindungen am Jus erhéicht duerch 15-25% andeems d'US (Ultraschall) Behandlung no Enzyminkubatioun benotzt.” (cf. Mokkila et al., 2004)
 

An dëser Presentatioun stellen mir Iech d'Fabrikatioun vu botaneschen Extrakten vir. Mir erklären d'Erausfuerderunge fir qualitativ héichwäerteg botanesch Extrakten ze produzéieren a wéi e Sonicator Iech hëllefe fir dës Erausfuerderungen ze iwwerwannen. Dës Presentatioun wäert Iech weisen wéi d'Ultraschallextraktioun funktionnéiert. Dir léiert, wéi eng Virdeeler Dir kënnt mat engem Sonicator fir Extraktioun erwaarden a wéi Dir en Ultraschallextraktor an Är Extraktproduktioun implementéiere kënnt.

Ultrasonic Botanical Extraction - Wéi benotzt ech Sonicatoren fir botanesch Verbindungen ze extrahieren

Video Thumbnail

 

Industriell Sonde-Typ Ultrasonicator UIP6000hdT (6kW, 20kHz) mat Flowzellreaktor fir kontinuéierlech Ultraschallveraarbechtung vu Flëssegkeeten a Paste mat héijen Duerchgang.

Ultrasonicator UIP6000hdT an enger industrieller Installatioun vu kontinuéierlecher Extraktioun.

Informatiounen Ufro




Notéiert eis Privatsphär Politik.




Mikrobial an Enzym Inaktivéierung

Mikrobial an Enzym InaktivéierungMikrobiell an Enzyminaktivéierung (Konservatioun), zB an Uebstjusen a Saucen ass eng aner Applikatioun vum Ultraschall an der Liewensmëttelveraarbechtung. Haut ass d'Konservatioun duerch Erhéijung vun der Temperatur fir kuerz Zäitperioden (Pasteuriséierung) nach ëmmer déi heefegst Veraarbechtungsmethod fir mikrobieller oder Enzyminaktivéierung, déi zu méi laanger Haltbarkeet (Konservatioun) féiert. Wéinst der Belaaschtung fir héich Temperaturen, kënnt déi konventionell thermesch Pasteuriséierung dacks Nodeeler fir Liewensmëttelprodukter.
D'Produktioun vun neie Substanzen aus Hëtzt-katalyséierte Reaktiounen an d'Modifikatioun vu Makromolekülen wéi och d'Deformatioun vu Planzen- an Déierestrukture kënnen e Qualitéitsverloscht reduzéieren. Dofir kann thermesch Behandlung ongewollt Verännerunge vu sensoreschen Attributer verursaachen, dh Textur, Aroma, Faarf, Geroch, an Ernärungsqualitéiten, dh Vitamine a Proteinen. Ultraschall ass eng effizient net-thermesch (minimal) Veraarbechtungsalternativ.

Am Géigesaz zu konventionelle Wärmebehandlungen benotzt d'Ultraschallkonservatioun d'Energie- a Schéierkraaft vun der akustescher Kavitatioun fir Enzymen ze inaktivéieren. Op genuch nidderegen Niveauen vun der Sonikatioun kënnen strukturell a metabolesch Verännerungen an Zellen optrieden ouni hir Zerstéierung. D'Aktivitéit vu Peroxidase, déi an de meeschte réi an onblanchéierten Uebst a Geméis fonnt gëtt a besonnesch mat der Entwécklung vun Off-Aromaen a brong Pigmenter verbonne ka sinn, kann wesentlech reduzéiert ginn duerch d'Benotzung vun Ultraschall. Thermoresistent Enzyme, wéi Lipase a Protease, déi d'ultra-héich Temperaturbehandlung widderstoen an déi d'Qualitéit an d'Haltdauer vun der Hëtztbehandelt Mëllech an aner Tagebuchprodukter reduzéiere kënnen, kënne méi effektiv inaktivéiert ginn duerch déi simultan Uwendung vun Ultraschall, Hëtzt an Drock (MTS).

Ultraschall huet säi Potenzial bewisen an der Zerstéierung vu Liewensmëttel-gebuerene Pathogenen, wéi E.coli, Salmonellen, Ascaris, Giardia, Cryptosporidium Zysten, a Poliovirus.

Gëeegent fir: Konservatioun vu Gebeess, Marmelade oder Toppings, Uebstjusen a Saucen, Fleeschprodukter, Mëllech a Glace.
 

Hielscher Ultraschaller kënnen flësseg Eeërprodukter homogeniséieren a pasteuriséieren (ganz Eeër, Eegiel, Eegiel) fir d'Liewensmëttelsécherheet a mechanesch Stabilitéit ze garantéieren. Hielscher Ultraschall Homogenisatoren liwweren intensiv Kavitatioun an héich Schéierkräfte fir Mikroben ëmzebréngen. Ultraschall Pasteuriséierung ass eng ganz effektiv an effizient Low-Temperatur Pasteuriséierung Alternativ. Liquid Ee pasteuriséiert duerch Ultraschall weist manner Protein Denaturatioun, manner Aromaverloscht, verbessert Homogenitéit a wesentlech méi héich Energieeffizienz.

Flësseg Ee Homogeniséierung a Pasteuriséierung Uwendung Power Ultrasound mam Ultrasonicator UP400ST

Video Thumbnail

 

Synergien vun Ultraschall mat Temperatur an Drock

Ultrasonication ass dacks méi effektiv wann se kombinéiert mat aneren antimikrobiellen Methoden, wéi:

  • Thermo-Sonication, also Hëtzt an Ultraschall
  • Mano-Sonication, dh Drock an Ultraschall
  • mano-thermo-sonication, dh Drock, Hëtzt an Ultraschall

D'kombinéiert Applikatioun vun Ultraschall mat Hëtzt an / oder Drock ass recommandéiert fir Bacillus subtilis, Bacillus coagulans, Bacillus cereus, Bacillus sterothermophilus, Saccharomyces cerevisiae, an Aeromonas hydrophila.

Ultraschall vs Aner Liewensmëttelkonservatiounstechniken

Am Géigesaz zu anere thermeschen an net-thermesche Prozesser, wéi Héichdrockhomogeniséierung, Hëtztpasteuriséierung, héije hydrostateschen Drock (HP), kompriméierte Kuelendioxid (cCO2) an superkritesche Kuelendioxid (ScCO2), héich elektresch Feldimpulsen (HELP) oder Mikrowell, Ultraschall kann einfach am Labo oder Bank-Top Skala getest ginn – generéiert reproducible Resultater fir Skala-up. D'Intensitéit an d'Kavitatiounseigenschaften kënnen einfach un de spezifesche Extraktiounsprozess adaptéiert ginn fir spezifesch Ziler ze zielen. Amplitude an Drock kënnen an enger breeder Palette variéiert ginn, zB fir déi energieeffizient Extraktiounsopstellung z'identifizéieren.

Aner Virdeeler verbonne mat der Benotzung vun der Ultraschallsonde-Typ Extraktioun sinn einfach Handhabung vum Extrait, séier Ausféierung, keng Reschter, héich Ausbezuelung, ëmweltfrëndlech, verstäerkte Qualitéit a Präventioun vun Extraktdegradatioun.
(cf. Chemat et al., 2011)

Virdeeler vun Ultrasonic Food Processing
 

  • Méi komplett Extraktioun
  • Net-thermesch Erhaalung
  • méi héich Ausbezuelen
  • Héich Nährstoffer, Premium Liewensmëttelqualitéit
  • séiere Prozess
  • Kale / net thermesche Prozess
  • einfach a sécher ze bedreiwen
  • niddereg Ënnerhalt
Ultrasonic Sonden sinn héich effizient fir d'net-thermesch Extraktioun vu medizinesche Pilze wéi Chaga. Dëse Video demonstréiert déi séier Vollspektrum Extraktioun aus Chaga mam Ultraschall UP100H.

Mushroom Extraktioun - Kale Chaga Champignon Extraktioun mat Ultrasonication

Video Thumbnail

High Performance Ultrasonicators fir Extraktioun a Konservatioun

Hielscher Ultrasonics designt, fabrizéiert a verdeelt High-Performance Ultrasonicatoren fir effizient Extraktioun a Konservatioun. Hielscher Ultraschallausrüstung fir Extraktioun a Liewensmëttelkonservatioun ze benotzen ass eng mächteg Veraarbechtungstechnologie déi net nëmme sécher an ëmweltfrëndlech, awer och effizient a wirtschaftlech applizéiert ka ginn. Den Homogeniséierungs- a Konservéierungseffekt ka ganz einfach fir all flësseg oder pasteähnlech Liewensmëttelprodukt benotzt ginn, dorënner Uebstjusen a Puree (zB Orange, Äppel, Grapefruit, Mango, Drauwe, Plum) souwéi fir Geméiszosen a Zoppen (zB Tomatenzooss) oder Spargelzopp), Molkerei, Eeër a Fleesch.
Eise Portfolio vun Ultraschallhomogenisatoren an Extraktoren rangéiert vun handgehalen, portable Geräter bis voll industriell Produktiounssystemer fir d'Inline Veraarbechtung vu grousse Volumen op kommerziell Skala.

Design, Fabrikatioun a Berodung – Qualitéit Made in Germany

Hielscher Ultraschaller si bekannt fir hir héchst Qualitéit an Designnormen. Robustheet an einfach Operatioun erlaben déi glat Integratioun vun eisen Ultraschaller an industriellen Ariichtungen. Rau Konditiounen an erfuerderlech Ëmfeld ginn einfach vun Hielscher Ultraschaller gehandhabt.

Hielscher Ultrasonics ass eng ISO zertifizéiert Firma a setzt spezielle Wäert op High-Performance Ultrasonicatoren mat modernste Technologie a Benotzerfrëndlechkeet. Natierlech sinn Hielscher Ultraschaller CE konform an entspriechen d'Ufuerderunge vun UL, CSA a RoHs.

D'Tabell hei drënner gëtt Iech eng Indikatioun vun der geschätzter Veraarbechtungskapazitéit vun eisen Ultraschaller:

Batch Volume Duerchflossrate Recommandéiert Apparater
0,5 bis 1,5 ml na VialTweeter
1 bis 500 ml 10 bis 200 ml/min UP100H
10 bis 2000 ml 20 bis 400 ml/min UP200Ht, UP 400 St
0.1 bis 20L 02 bis 4 l/min UIP2000hdT
10 bis 100 l 2 bis 10 l/min UIP4000hdT
15 bis 150 l 3 bis 15 l/min UIP6000hdT
na 10 bis 100 l/min UIP16000
na méi grouss Stärekoup vun UIP16000

Kontaktéiert eis! / Frot eis!

Frot méi Informatiounen

Benotzt w.e.g. de Formulaire hei ënnen fir zousätzlech Informatioun iwwer Ultraschallprozessoren, Uwendungen a Präis ze froen. Mir wäerte frou Äre Prozess mat Iech ze diskutéieren an Iech en Ultraschallsystem ze bidden, deen Är Ufuerderunge entsprécht!









Notéiert w.e.g. eis Privatsphär Politik.




Ultrasonic High-Shear Homogenisatoren ginn am Labo, Bench-Top, Pilot an Industrieveraarbechtung benotzt.

Hielscher Ultrasonics fabrizéiert High-Performance Ultrasonic Homogenisatoren fir d'Vermëschung vun Uwendungen, Dispersioun, Emulsifikatioun an Extraktioun op Labo, Pilot an Industrieskala.



Literatur / Referenzen

Fakten Worth Wëssen

Ultraschall Zell Desintegratioun

Ënnert intensiver Sonikatioun kënnen Enzyme oder Proteine aus Zellen oder subzelluläre Organellen als Resultat vun der Zellzerbriechung verëffentlecht ginn. An dësem Fall ass d'Verbindung, déi an e Léisungsmëttel opgeléist gëtt, an enger onlöslecher Struktur zougemaach. Fir et ze extrahieren, muss d'Zellmembran zerstéiert ginn. Zell Stéierungen ass e sensiblen Prozess, well d'Fähegkeet vun der Zell Mauer héich osmoteschen Drock bannen ze widderstoen. Gutt Kontroll vun der Zellstéierung ass erfuerderlech, fir eng onbehënnert Verëffentlechung vun all intrazelluläre Produkter ze vermeiden, dorënner Zellschutt an Nukleinsäuren, oder Produktdenaturatioun.
Ultrasonication déngt als gutt kontrolléierbar Mëttel fir Zell Zerfall. Dofir liwweren d'mechanesch Effekter vum Ultraschall méi séier a méi komplett Penetratioun vu Léisungsmëttel an Zellmaterialien a verbesseren d'Masstransfer. Ultraschall erreecht eng méi grouss Pénétratioun vun engem Léisungsmëttel an e Planzgewebe a verbessert de Massentransfer. Ultraschallwellen, déi Kavitatioun generéieren, stéieren Zellmaueren a erliichteren d'Verëffentlechung vu Matrixkomponenten.

Ultraschall verbessert Mass Transfer fördert Extraktioun

Am Allgemengen kann Ultraschall zu enger Permeabiliséierung vun Zellmembranen zu Ionen féieren, an et kann d'Selektivitéit vun den Zellmembranen wesentlech reduzéieren. D'mechanesch Aktivitéit vum Ultraschall ënnerstëtzt d'Diffusioun vu Léisungsmëttelen an den Tissu. Wéi Ultraschall d'Zellmauer mechanesch duerch d'Kavitatiounsschéierkraaft brécht, erliichtert et den Transfer vun der Zell an de Léisungsmëttel. D'Partikelgréisstreduktioun duerch d'Ultraschallkavitatioun erhéicht d'Uewerfläch am Kontakt tëscht der fester an der flësseger Phase.

Ultraschall Lysis an Inaktivéierung vun E.coli

Fir kleng Quantitéite vu rekombinante Proteinen ze produzéieren fir d'Studie an d'Charakteriséierung vun hire biologeschen Eegeschaften, ass E.coli d'Bakterie vun der Wiel. Purification Tags, zB Polyhistidin Schwanz, Beta-Galactosidase, oder Maltose-bindende Proteinen, ginn allgemeng mat rekombinante Proteine verbonnen fir se vun Zellextrakter ze trennen mat enger Rengheet genuch fir déi meescht analytesch Zwecker. Ultrasonication erlaabt d'Protein Verëffentlechung maximal ze maximéieren, besonnesch wann d'Produktiounsausbezuelung niddereg ass an d'Struktur an d'Aktivitéit vum rekombinante Protein erhaalen.

Ultraschall Oxidatioun

Bei kontrolléierten Intensitéiten kann d'Uwendung vum Ultraschall fir Biotransformatioun a Fermentatioun gutt zu enger verstäerkter Bioveraarbechtung féieren, wéinst induzéierter biologescher Effekter a wéinst erliichtert cellulärer Massentransfer. Den Afloss vun der kontrolléierter Applikatioun vum Ultraschall (20kHz) op d'Oxidatioun vum Cholesterol zu Cholestenon duerch Rouszellen vum Rhodococcus erythropolis ATCC 25544 (fréier Nocardia erythropolis) gouf vum Bar (1987) ënnersicht.
Dëse System ass typesch fir mikrobiell Transformatioune vu Sterolen a Steroiden an deem de Substrat an d'Produkter Waasserinlöslech Feststoffer sinn. Dofir ass dëse System zimlech eenzegaarteg datt souwuel d'Zellen wéi och d'Feststoffer dem Effekt vum Ultraschall ënnerleien. Bei enger genuch gerénger Ultraschallintensitéit, déi d'strukturell Integritéit vun den Zellen bewahrt huet an hir metabolesch Aktivitéit behalen huet, huet de Bar eng bedeitend Verbesserung vun de kineteschen Tauxe vun der Biotransformatioun bei mikrobiellen Schläimen vun 1,0 an 2,5 g / L Cholesterin beobachtet wann se fir 5s all 10mn sonikéiert goufen. eng Leeschtung vun 0,2W/cm². Ultraschall huet keen Effekt op d'enzymatesch Oxidatioun vum Cholesterin (2,5g / L) duerch Cholesterinoxidase gewisen.


High performance ultrasonics! Hielscher's product range covers the full spectrum from the compact lab ultrasonicator over bench-top units to full-industrial ultrasonic systems.

Hielscher Ultrasonics fabrizéiert High-Performance Ultrasonic Homogenisatoren aus Labo zu industriell Gréisst.

Mir wäerte frou Äre Prozess ze diskutéieren.

Let's get in contact.