Utrasonic Thema: "Ultrasonic Veraarbechtung an der Liewensmëttelindustrie"
D'Applikatioun vu mächtegsten Ultraschallwellen zu flëssege Liewensmëttelproduiten ass fir homogeniséierend a verdeelt se gläichméisseg, fir aromatesch a bioaktiv Verbindungen (z. B. Aromen, Vitamine, Naturfärberen) ze extrahéieren an d'Mikrobielstabilitéit ze verbesseren. Als net-thermale Behandlung vermëttelt Ultraschall déi thermesch Zersetzung vun Temperaturempfindlech Substanzen an ass doduerch e mëttler Veraarbechtungsmethod. Hielscher Ultrasonics offréiert eng breet Sortiment vu héich performante Ultraschall-Nahrungs-Veraarbechtungssystemer, déi am Batchmodus oder duerch kontinuéierer Inline-Setup an engem Ultraschall-Stroum-Reaktor operéiert ginn.
Méi erfueren iwwer kierzlech Ultraschallverarbeitung an hir Virdeeler!
12 Säiten iwwer dëst Thema gi gewise:
Superior Catechin Extrakter mat Ultrasonics
Catechin wéi Epigallocatechin Gallat (EGCG), Epigallocatechin (EGC), Epicatechin Gallat (ECG), an Epicatechin (EC) si Polyphenole, déi bedeitend Gesondheetsvirdeeler weisen. Wärend Katechin gëtt a méi kleng Quantitéiten a gréngen Téi, Kakao, Uebst an e puer aner Liewensmëttel fonnt, fir Héich…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Kloer Nano-Emulsiounen mat Stuph an Ultrasonics
Kloer Nano-Emulsiounen hunn eng breet Palette vun Uwendungen a Liewensmëttel, Gedrénks a kosmetesch Formuléierungen. De Stuph Corp liwwert verschidde Produkterqualitéit, héichqualitativ Emulgéierer fir d'Virbereedung vu klore Nano-Emulsiounen fir d'Benotzung a Liewensmëttel, Gedrénks, Tinkturen, Konzentraten, souwéi…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
Verbesserte Moschtertproduktioun mat Kraaft Ultraschall
Moschtertkondiment ass aus Moschtertmeel a Waasser oder Esseg produzéiert. Ultrasonic Veraarbechtung vu Moschter ass eng séier an effizient Method fir dat vollt Aroma Spektrum aus de Buedem Senf fräigesat ze loossen. An engem net-thermesche, mëllen Schéierprozess, Ultrasonic…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Maceratioun an Aromatiséierung duerch Sonication
Ultrasonic Aromatiséierung a Aromatiséierung vun essbare Ueleger baséiert op der Ultrasonic Extraktioun vu Aromaverbindungen aus Botanikaler wéi Kraider, Gewierzer, Friichten asw. Sonication ass eng Prozesser intensivéierend Method, déi bioaktiv Komponenten an den Ueleg fräigesat. Wéi een…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ultrasonic Tank Agitatoren
Ultrasonic Tank Agitatoren si mechanesch Agitatoren. Ultrasonic Agitatioun vermësche Flëssegkeeten mat aner Flëssegkeeten oder Feststoffer fir Prozesskinetik an der chemescher, der Liewensmëttel, der pharmazeutescher a kosmetescher Fabrikatioun ze verbesseren. Hielscher Ultrasonics Agitatoren reichen an der Gréisst vun Labo Agitatoren bis Industrie-Tank Agitatoren…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Ultrasonic Deacetylatioun vum Chitin op Chitosan
Chitosan ass e Chitin-ofgeleet Biopolymer deen vill Uwendungen an der Pharma, Liewensmëttel, Landwirtschaft an der Industrie huet. Ultrasonic Descetylatioun vum Chitin zum Chitosan verstäerkt d'Behandlung wesentlech - wat féiert zu engem effizienten a schnelle Prozess mat engem héije Chitosan Ertrëtt vun…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultraschaller Extraktioun vu Quillaja Saponins
Saponin Extrakter vum Quillaja saponaria Molina Bam sinn d'Haaptquell vu Saponine fir industriell Uwendungen. Ultrasonic Extraktioun vu Quillaja saponins ergëtt sech a qualitativ héichwäerte Saponine. Ultrasonic Extraktioun ass eng héich effizient Method fir héich Ausbezuele vu produzéieren…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Ultraschall Capsaicin Extrait vun Hot Chili Peppers
Capsaicin ass den Haaptgeschmaach a Gewierzverbindung a waarme Paprika, och Chili genannt. Fir qualitativ héichwäerteg Capsaicin als aromateschen Aroma a Medeziner Zutat ze produzéieren, ass eng effizient, awer mëll Extraktiounstechnik noutwendeg fir Degradatioun ze vermeiden. Ultrasonic Extraktioun ass…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Ultraschall Astaxanthin Extrait fir méi héich Ausgaber
Astaxanthin ass en héich potenziell Antioxidant deen a Pharmazeuteschen an Nahrungsergänzungen benotzt gëtt. Fir qualitativ héichwäerteg Astaxanthin aus natierlechen Quellen wéi Algen ze produzéieren, ass eng héich performant Extraktiounstechnik erfuerderlech. Ultrasonic Extraktioun ass eng mechanesch Behandlung, déi héich gëtt…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultrasonic Vanilla Extraction – A net-thermal Method
Vanilleextrakt ass eng Aroma Léisung extrahéiert aus Vanille pods an enger Léisung vun Ethanol a Waasser. Fir héichwäerteg Vanillin als Aroma, Aroma an Doftkomponent ze produzéieren, ass eng effizient, awer mëll Extraktiounstechnik noutwendeg fir Zersetzung ze vermeiden. Ultrasonic…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
Ultraschall Quercetin Extraktioun
Quercetin ass eng Planzverbindung aus der Grupp vu Polyphenolen, déi bekannt ass fir eng ville Gesondheetsfäegkeeten. Fir héichqualitativ Quercetin fir Nahrungsergänzungen an Ergänzungen ze produzéieren, ass eng effizient, awer mëll Extraktiounstechnik noutwendeg fir Zersetzung ze vermeiden. Ultrasonic Extraktioun…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Ultraschall Anthocyanin Extraktioun
Anthocyanine gi wäit als natierleche Faarfstoff an Nahrungszousaz an Liewensmëttelen benotzt. Ultrasonic Extraktioun fördert d'Verëffentlechung vu qualitativ héichwäertegen Anthocyanine vu Planzen, déi zu méi héije Rendement an e schnelle Prozess féieren. Sonication ass eng mëll, gréng an effizient Technik…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm