Utrasonic Thema: "Ultrasonic Veraarbechtung an der Liewensmëttelindustrie"
D'Applikatioun vu mächtegsten Ultraschallwellen zu flëssege Liewensmëttelproduiten ass fir homogeniséierend a verdeelt se gläichméisseg, fir aromatesch a bioaktiv Verbindungen (z. B. Aromen, Vitamine, Naturfärberen) ze extrahéieren an d'Mikrobielstabilitéit ze verbesseren. Als net-thermale Behandlung vermëttelt Ultraschall déi thermesch Zersetzung vun Temperaturempfindlech Substanzen an ass doduerch e mëttler Veraarbechtungsmethod. Hielscher Ultrasonics offréiert eng breet Sortiment vu héich performante Ultraschall-Nahrungs-Veraarbechtungssystemer, déi am Batchmodus oder duerch kontinuéierer Inline-Setup an engem Ultraschall-Stroum-Reaktor operéiert ginn.
Méi erfueren iwwer kierzlech Ultraschallverarbeitung an hir Virdeeler!
12 Säiten iwwer dëst Thema gi gewise:
Maceratioun an Aromatiséierung duerch Sonication
Ultrasonic Aromatiséierung a Aromatiséierung vun essbare Ueleger baséiert op der Ultrasonic Extraktioun vu Aromaverbindungen aus Botanikaler wéi Kraider, Gewierzer, Friichten asw. Sonication ass eng Prozesser intensivéierend Method, déi bioaktiv Komponenten an den Ueleg fräigesat. Wéi een…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ultrasonic Tank Agitatoren
Ultrasonic Tank Agitatoren si mechanesch Agitatoren. Ultrasonic Agitatioun vermësche Flëssegkeeten mat aner Flëssegkeeten oder Feststoffer fir Prozesskinetik an der chemescher, der Liewensmëttel, der pharmazeutescher a kosmetescher Fabrikatioun ze verbesseren. Hielscher Ultrasonics Agitatoren reichen an der Gréisst vun Labo Agitatoren bis Industrie-Tank Agitatoren…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Ultrasonic Deacetylatioun vum Chitin op Chitosan
Chitosan ass e Chitin-ofgeleet Biopolymer deen vill Uwendungen an der Pharma, Liewensmëttel, Landwirtschaft an der Industrie huet. Ultrasonic Descetylatioun vum Chitin zum Chitosan verstäerkt d'Behandlung wesentlech - wat féiert zu engem effizienten a schnelle Prozess mat engem héije Chitosan Ertrëtt vun…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultraschaller Extraktioun vu Quillaja Saponins
Saponin Extrakter vum Quillaja saponaria Molina Bam sinn d'Haaptquell vu Saponine fir industriell Uwendungen. Ultrasonic Extraktioun vu Quillaja saponins ergëtt sech a qualitativ héichwäerte Saponine. Ultrasonic Extraktioun ass eng héich effizient Method fir héich Ausbezuele vu produzéieren…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Ultraschall Capsaicin Extrait vun Hot Chili Peppers
Capsaicin ass den Haaptgeschmaach a Gewierzverbindung a waarme Paprika, och Chili genannt. Fir qualitativ héichwäerteg Capsaicin als aromateschen Aroma a Medeziner Zutat ze produzéieren, ass eng effizient, awer mëll Extraktiounstechnik noutwendeg fir Degradatioun ze vermeiden. Ultrasonic Extraktioun ass…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Ultraschall Astaxanthin Extrait fir méi héich Ausgaber
Astaxanthin ass en héich potenziell Antioxidant deen a Pharmazeuteschen an Nahrungsergänzungen benotzt gëtt. Fir qualitativ héichwäerteg Astaxanthin aus natierlechen Quellen wéi Algen ze produzéieren, ass eng héich performant Extraktiounstechnik erfuerderlech. Ultrasonic Extraktioun ass eng mechanesch Behandlung, déi héich gëtt…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultrasonic Vanilla Extraction – A net-thermal Method
Vanilleextrakt ass eng Aroma Léisung extrahéiert aus Vanille Podelen an enger Léisung vun Ethanol a Waasser. Fir héichwäerteg Vanillin als Aroma, Aroma an Doftkomponent ze produzéieren, ass eng effizient, awer mëll Extraktiounstechnik noutwendeg fir Zersetzung ze vermeiden. Ultrasonic…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
Ultraschall Quercetin Extraktioun
Quercetin ass eng Planzverbindung aus der Grupp vu Polyphenolen, déi bekannt ass fir eng ville Gesondheetsfäegkeeten. Fir héichqualitativ Quercetin fir Nahrungsergänzungen an Ergänzungen ze produzéieren, ass eng effizient, awer mëll Extraktiounstechnik noutwendeg fir Zersetzung ze vermeiden. Ultrasonic Extraktioun…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Ultraschall Anthocyanin Extraktioun
Anthocyanine gi wäit als natierleche Faarfstoff an Nahrungszousaz an Liewensmëttelen benotzt. Ultrasonic Extraktioun fördert d'Verëffentlechung vu qualitativ héichwäertegen Anthocyanine vu Planzen, déi zu méi héije Rendement an e schnelle Prozess féieren. Sonication ass eng mëll, gréng an effizient Technik…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultraschall Extraktioun vun bioaktiven Compounds aus Bitter Melon
Bitter Melonen (och bekannt als bitter Apel, bittere Pärp, bitter Kürbis, Balsam-Bir) ass eng Fruucht héich an gesondheetsfäeg Verbindungen wéi Antioxidantien, Flavonoiden, Phytosterole, a Saponine. Sonication ass bekannt fir d'Extraktioun vu bioaktiven Substanzen aus der Botanik ze verstäerken.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Ultraschall Pectin Extraktioun aus Fruucht- a Bio-Entsuergung
Pektine sinn e ganz dacks benotzten Zousazadditiv, haaptsächlech fir seng Geléierungseffekter derbäigesat. Ultrasonic Extraktioun erhéicht de Rendement an d'Qualitéit vu Pektinenextrakter wesentlech. Sonication ass bekannt fir seng Prozessverstäerkt Effekter, déi scho am Manifold benotzt ginn…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm
Ultraschall Extraktioun vu Spirulina Pigmenter
Ultraschall Extraktioun gouf bewisen als ganz effizient fir d'Isolatioun vu superieure Qualitéitsextrakter vu Mikroalgen. Spirulina Pigmente wéi Phycocyanin si Superfood bekannt, déi zu de Gesondheetsvirdeeler droen wéinst hirem héijen Inhalt vun Antioxidantien,…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm