Ultrasonic topic: "Ultraschallveraarbechtung an der Liewensmëttelindustrie"
D'Applikatioun vu mächtege Ultraschallwellen op flësseg Liewensmëttelprodukter gëtt benotzt fir se gläichméisseg ze homogeniséieren an ze verdeelen, fir aromatesch a bioaktiv Verbindungen (zB Aromen, Vitamine, natierlech Faarfstoffer) ze extrahieren an d'mikrobiell Stabilitéit ze verbesseren. Als net-thermesch Behandlung vermeit d'Ultraschall d'thermesch Zersetzung vun Temperaturempfindleche Substanzen an ass doduerch eng mëll Veraarbechtungsmethod. Hielscher Ultrasonics bitt eng breet Produktpalette vun héich performant Ultraschall-Liewensmëttelveraarbechtungssystemer, déi am Batch-Modus oder kontinuéierleche Inline-Setup mat engem Ultraschall-Flow-Through-Reaktor operéiert kënne ginn.
Léiert méi iwwer mächteg Ultraschall Liewensmëttelveraarbechtung a seng Virdeeler!
Found 60 hits. Showing results 13 - 24.
Superior Effizienz a Qualitéit an der Nutmilk Produktioun mat Ultrasonics
Nutmilks a Planz-baséiert Mëllechalternativer sinn e wuessend Liewensmëttelsegment. Fir d'Produktioun vun Nussmilch a Planzebaséiert Mëllechanalogen, Ultraschallextraktioun an Homogeniséierung huet grouss Virdeeler iwwer konventionell Techniken gewisen. Héichkraaft Ultraschall erhéicht d'Ausbezuelung, Produktstabilitéit, Nährstoffgehalt an allgemeng…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultraschall Extraktioun vu Polyphenolen aus Baggibuti (Stachys parviflora)
Extrakter vun der Baggibuti (Stachys parviflora L.) Planz ginn als Kraidermedizin geschätzt, déi als Behandlung vu Krämp, Arthralgie, Epilepsie, Falen Krankheet an Dracunculiasis benotzt gëtt. Ultrasonic Extraktoren ginn erfollegräich fir d'Isolatioun vu Polyphenole an aner Phytochemikalien aus Stachys parviflora applizéiert.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Ultraschall verbessert Glace Produktioun
D'Applikatioun vum Power Ultraschall huet verschidde positiv Auswierkungen op d'Produktioun vu qualitativ héichwäerteg Glace. Déi grouss Virdeeler vun der Sonikatioun enthalen d'Reduktioun vun der Kristallgréisst an d'Beschleunigung vum Gefriess an der Glace. Doduerch verbessert d'Ultraschall d'…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
Verbessert Uebst a Geméis Gelatioun vun Ultrasonics
Verdickung vun Zoossen, Jusen, Gebeess an aner Liewensmëttel duerch Geléierung ass e gemeinsame Prozess an der Produktioun vu flëssege Liewensmëttel. Ultraschall Extraktioun vu Pektine an natierlechen intrazellulären Zucker aus Uebst a Geméis ass eng héich effizient Method fir d'Gelatioun ze förderen…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ramp-up Lues an net genuch Fabrikatioun Prozesser
Ultrasonication ass eng gutt etabléiert Prozessintensivéierungstechnik, déi a villen Aarte vu flëssege Applikatiounen benotzt gëtt wéi Homogeniséierung, Vermëschung, Dispergéierung, Naassfräsen, Emulsifikatioun souwéi d'Verbesserung vun heterogene chemesche Reaktiounen. Wann Äre Produktiounsprozess ënnerperforméiert an net erreecht…
https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
Ultraschall Pasteuriséierung vu Liquid Foods
Ultraschall Pasteuriséierung ass en net-thermesche Steriliséierungsprozess fir Mikroben ze inaktivéieren wéi E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus ënner villen aneren fir mikrobiell Verschwendung vu Liewensmëttel ze vermeiden a laangfristeg Stabilitéit z'erreechen. Non-thermesch Pasteuriséierung…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Superkritesch Flëssegkeetsextraktioun verbessert duerch Power Ultrasonics
Ultrasonic Extraktioun eleng oder a Kombinatioun mat alternativen Extraktiounsmethoden wéi Léisungsmëttelextraktioun oder superkritesch CO2 Extraktoren gëtt erfollegräich benotzt fir de ganze Spektrum vu Cannabinoiden aus der Cannabis Planz (Hanf a Marihuana) ze extrahieren. A Marihuana, den Haapt Cannabinoid…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Turbo Extraktioun vu Kanéil mat Ultrasonics
Traditionell Zimt Extraktioun ass Zäit-opwänneg a relativ ineffizient. Ultrasonic Extraktioun ass eng einfach, awer héich effizient Prozessverstäerkungstechnik déi d'Extraktiounszäit op e puer Stonnen reduzéiert a gläichzäiteg d'Ausbezuele vun Zimt äthereschen Ueleg erhéicht. Verbesserte Kanéil Extraktioun mat…
https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Uwendung vu Power Ultraschall mat Ultraschallhorns
Ultrasonic Horns oder Sonden gi wäit benotzt fir vill Flëssegkeetsveraarbechtungsapplikatiounen abegraff Homogeniséierung, Dispergéierung, Naassfräsen, Emulsifikatioun, Extraktioun, Desintegratioun, Opléisung an Entluchtung. Léiert d'Grondlagen iwwer Ultraschallhorn, Ultraschallsonden an hir Uwendungen. Ultrasonic Horn vs Ultrasonic Sonde Oft, der…
https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Jus a Smoothie Homogeniséierung mat Power Ultrasonics
Jusen, Smoothies a Gedrénks erfuerderen zouverlässeg an effizient Homogeniséierung fir e wënschenswäerten Aroma an Textur souwéi laangfristeg Stabilitéit ze bidden. Ultrasonic High-Shear Homogenisatoren gi wäit an der Liewensmëttel- a Gedrénksindustrie benotzt fir Jusen, Gedrénks, Pureen a Saucen ze produzéieren…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Verbessert Insekteproteinproduktioun mat Ultraschall
Insekte sinn eng nohalteg, einfach ze wuessen Quell fir héichwäerteg Ernärungsproteine a Lipiden. Fir Proteinen a Lipiden vun den Insekten ze trennen, gëtt Ultraschallextraktioun als héich effizient an zouverlässeg Technologie benotzt. Ultrasonication ass bewisen fir héich Extraktiounsraten,…
https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
Méi séier Sprossen mat Ultrasonics
Sprossen sinn e populär Gesondheetsnahrungsmëttel reich an Vitaminen, Proteinen, Mineralstoffer an Antioxidantien. De Sproutprozess ass ustrengend an Zäitopwänneg. Ultraschall Aktivatioun vu Somen erhéicht de Keimungsquote, beschleunegt de Sprossprozess, verbessert den Ernärungsprofil a fördert de Wuesstum…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm