Ultrafiltratioun mat Ultraschallënnerstëtzung
- Ultrafiltratioun (UF) gëtt an der Mëllechindustrie dacks fir d’Konzentratioun vu Molke agesat.
- Ultrafiltratiounsprozesser mat Ultraschallënnerstëtzung erhéijen d’Effizienz vun de Molkentrennprozesser bei der Ultrafiltratioun vu Molkeléisungen.
- Hielscher Ultrasonics bitt verschidde Méiglechkeeten, fir Héichleeschtungsultraschall an Ultrafiltratiounssystemer z’integréieren.
Membranfiltratioun mat Ultraschall
Wann staarken Ultraschall op Flëssegkeeten a Suspensiounen applizéiert gëtt, entstinn Kavitatioun, den Zesummebroch vu Blosen a Mikrostralen. Hielscher Ultrasonics benotzt dës intensiv Ultraschallkräften, fir d’Flëssegkeetsdynamik, d’Duerchflossraten an de Passage duerch Membranen ze veränneren. D’Filtratioun vu Partikelen aus Flëssegkeete mat Ultraschallënnerstëtzung bréngt verschidde Virdeeler mat sech: D’Duerchflossrat duerch eng Filtermembran ka wesentlech erhéicht ginn, wann Héichleeschtungsultraschall an der Géigend vum Filter applizéiert gëtt. Doduerch gëtt d’Filtratioun däitlech méi effizient. D’Virdeeler sinn e méi héijen Duerchsaz, eng konstant Produktqualitéit an eng méi laang Liewensdauer vun der Membran, well Ultraschall Oflagerungen a Verstoppungen ewechhëlt.
Effekter vum Ultraschall
D’Reduktioun vun der Viskositéit duerch Ultraschall féiert zu däitlech méi héijen Duerchflossraten. Zousätzlech Virdeeler sinn:
- Erhéijung vun der Produktiounsleeschtung ëm 10% oder méi
- Reduktioun vun de gesamte fixen a variabele Käschten
- manner Verloschter beim Offëllen a méi niddreg Käschte fir d’Offallbehandlung
- méi niddrege Killbedarf
- niddreg Investitioun a méi héije Gewënn
- Amortisatioun a manner wéi engem Joer
Ultraschallausrüstung
Hielscher Ultrasonics huet déifgräifend Kenntnisser iwwer d’Konfiguratioun an d’Installatioun vum passenden Ultraschallsystem, fir d’Effizienz an d’Produktiounsleeschtung vun Ärem Spréitrockner ze optiméieren. Jee no Produktiounslinn bitt Hielscher verschidde Méiglechkeeten, fir Héichleeschtungsultraschall fir d’Reduktioun vun der Viskositéit vu Proteinléisungen anzesetzen. All eis industriell Ultraschallsystemer si fir intensiv Uwendungen ënner usprochsvolle Bedéngunge gebaut a kënnen 24/7 bedriwwe ginn. Well se wéineg Plaz brauchen, kënne se einfach a bestoend Produktiounslinnen nogerëscht ginn. E geréngen Ënnerhaltsbedarf an eng benotzerfrëndlech Bedéngung si weider Virdeeler.
Kontaktéiert eis nach haut, fir méi doriwwer gewuer ze ginn, wéi d’Ultraschallbehandlung Ären Ultrafiltratiounsprozess verbessert!
Literatur/Referenzen
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Vergläichend Etüd vun der ultraschallënnerstëtzter a konventioneller geréierter Dead-End-Mikrofiltratioun vun Drauwentreschterextrakter. Ultrason. Sonochem. 20, 2013. 708–714.
Iwwer Filtratiounsprozesser
D’Ultraschallbehandlung kann a Mikrofiltratiouns-, Ultrafiltratiouns- an Nanofiltratiounssystemer agesat ginn. Membranfiltratioun mat Ultraschallënnerstëtzung gëtt erfollegräich fir d’Ultrafiltratioun an d’Nanofiltratioun an der cheemescher a pharmazeutescher Produktioun souwéi bei der Veraarbechtung vu Liewensmëttel a Gedrénks agesat. D’Filtratioun vu Mëllech a Mëllechproteinne gehéiert zu de wichtegsten Uwendunge vun der Ultraschallfiltratioun.
Ultrafiltratioun (UF)
Ultrafiltratioun ass e Membranfiltratiounsprozess, bei deem d’Mëllech duerch eng dënn, poréis Membran passéiert, fir d’Bestanddeeler vun der Mëllech no hirer Gréisst ze trennen. Fir d’Ultrafiltratioun gëtt mëttleren Drock applizéiert. Bei der Ultrafiltratioun kënnen déi méi kleng Laktos-, Waasser-, Mineralstoff- a Vitaminmoleküllen duerch d’Membran passéieren, wärend déi méi grouss Protein- a Fettmoleküllen zeréckgehale a konzentréiert ginn. D’Ewechhuele vu Waasser a Laktos reduzéiert de Volume vun der Mëllech a senkt domat hir Transport- a Lagerkäschten. Ultrafiltratioun mécht d’Kéisproduktioun méi effizient. An der Mëllechindustrie gëtt Ultrafiltratioun fir d’Produktioun vu Molkeproteinkonzentrat (WPC) a Mëllechproteinkonzentrat (MPC), fir d’Standardiséierung vum Proteingehalt vun der Kéismëllech, fir d’Entkalkung vu Permeater souwéi fir d’Reduktioun vum Laktosgehalt vun der Mëllech agesat.
Nanofiltratioun (NF)
Nanofiltratioun ass e Membranfiltratiounsprozess, bei deem d’Flëssegkeet ënner mëttlerem bis héijem Drock duerch d’Membran passéiert. Nanofiltratiounsmembranen hu Poregréisste vun 1–10 Nanometer, déi méi kleng si wéi déi, déi bei der Mikrofiltratioun an der Ultrafiltratioun benotzt ginn. An der Mëllechindustrie gëtt Nanofiltratioun haaptsächlech fir déi (deelweis) Demineraliséierung vu Molke, fir d’Ewechhuele vu Laktos fir d’Produktioun vu laktosfräier Mëllech oder fir d’Reduktioun vum Molkevolume agesat.