Ultraschall Viskositéit Reduktioun vun Protein Suspensionen virum Spraytrock

  • Ultrasonics ass d'Léisung fir Effizienz ze verbesseren an d'Käschte fir den Spritprozess vu Molke opzebauen, zB WPC.
  • Ultraschall Scher zwéi d'Viskositéit vun der Molke Léisung an erlaben doduerch eng méi héich Protein Konzentratioun.
  • Hielscher Ultrasonics offréiert verschidde Méiglechkeeten fir eng héich Ultraschall fir d'Viskositéitreduktioun vu Proteinlösungen anzemëschen.

Ultraschall Viskositéitreduktioun

Hielscher Ultrasonics ass Äre féierende Expert bei Ultraschall-Prozesser!Machtkräfteg Ultraschallkräfte erschaafen Kavitationen, héich Scherr Kräften a Schwéngung an Flëssegkeeten. Hielscher Ultrasonics benotzt dës intensivt Ultraschallkräfte fir d'Liquid Dynamik vu schaarverdéngert Lächer ze modifizéieren, wéi Proteinkonzentraten, WPC oder Polymer Schlämme. Vill Läsch giff duerch e Spraydrockverfahren goen fir den endgültegt Puderprodukt ze kréien. D'Spraytrock ass en energieintensive Prozess, deen och oft e Flaschenhals an der Produktionsreiir ass. D'Reduktioun vun der Viskositéit vun der Ultraschung erméiglecht et eng méi héijer Partikelbelaaschtung vun der Léisung, wat zu engem reduzéierte Volumen vu Flëssegkeete féiert, dat verdampft muss ginn. Dëst gëllt fir energiespuerend Energieerspuernisser. Zur selwechter Zäit erhéijen d'Kapazitéit vum Spraytrock méi wéi e Produktemperatur (trocken Gewiicht) veraarbecht ginn. D'Ultraschall-Inline-Behandlung vum Zousatz vun der Spraydouser erlaabt eng méi héich Konzentratioun a Prozent vu trocken Feststoffer an den Wäschmëttel.

D'Effekter vun der Ultraschall Behandlung:

  • Homogeniséierung a Partikelgréisst reduzéieren
  • Entreeene Loft a Sauerstoffblasen enthalen
  • Öffnen d'Verdrängeschichten vun den Proteinen
  • D 'Viskositéit ze reduzéieren
  • Erstellt eng temporär Verännerung vun der Ännung vun der Proteinmolekül

Firwat Ultraschall virum Spraytrock?

D'Reduktioun vun der Viskositéit vu Ultraschall kënnt zu reduzéierte Energieverbrauch an héije Durchsatz.
Zousätzlech Virdeeler:

  • Steiert um 10% oder méi
  • Reduktioun vun allgemenge fixen a variabel Käschten
  • reduzéierter Kuerzméiglechkeet
  • kleng Investitioun a verstäerkten Profitt
  • Aen op manner wéi engem Joer

Ultraschallgeräter

Hielscher Ultrasonics huet eng profounden Wëssen iwwer d'Konfiguratioun an d'Installatioun vum geeigneten Ultraschallsystem fir d'Effizienz an d'Ausgab vun Ärem Spraydokter ze optimiséieren. Geméiss der Produktioun krut Hielscher verschidden Optiounen fir Héichkraaft-Ultraschall fir d'Viskositéitreduktioun vu Proteinléisungen anzemëschen. All eise industrielle Ultraschallsysteme gi fir schwiereg Applikatiounen ënner komplizéierte Condition gebaut an kënnen 24/7 lafen. Wéinst hirem klenge Schrëtt kënnen si einfach an déi existéierend Produktiounsstroossen zréckgeriicht ginn. Bénge Ënnerhalt an userfrëndlech Operatioun sinn weider Virdeeler.
Kontaktéiert eis haut fir méi Informatiounen ze kréien wéi d'Sonication Äre Spritprozess verbessert!

Ultraschall Scherkräften kënnen applizéiert ginn fir d'Viskositéit ze reduzéieren.

Ultraschallreaktor

Informatiounen ufroen




Notéiert eis Privatsphär Politik.


Ultraschall Viskositéitreduktioun

UIP2000hdT fir Viskositéitreduktioun

Frot méi Informatiounen

Benotzt weg de Formulaire hei, wann Dir méi Informatiounen iwwer d'Ultraschallhomogenéierung bitt. Mir wäerte frou sin Iech un engem Ultraschallsystem ze bidden deen Är Ufuerderungen entsprécht.










Literatur / nëmmen

  • M. Ashokkumar, J. Lee, B. Zisu, R. Bhaskarcharya, M. Palmer, a S. Kentish (2009): Hot topic: D'Sonikitéit erhéicht d'Hëtzestabilitéit vu Molkeproteine. J. Dairy Sci. 92: 5353-5356.
  • Mladen Brncic (2014): Auswierkunge vun Ultraschall on Process Effizienz an der Liewensindustrie. presentéiert “TRENDS IN FOOD INDUSTRY” - Koprivnica, Kroatien, 5. September 2014.


Iwwert Spray-Trockner Prozesser

Spraytrock ass eng Produktiounstechnik fir eng flësseg Léisung oder Schlämmung an e trockene Pulver ze konvertéieren andeems se sech mat engem waarmen Gas raséiere. Besonnesch am Nahrungs-a Pharma-Sektor gëtt d'Spritentrock oft Uspriechung fir thermesch sensitive Materialien.
Spraytrock ass eng häufig gebrauchte Technik an der Nahrung an der Pharmaindustrie fir Aktivitéiten (Mikro-Verkapselung) ze kapsen.
De Spraytrockprozess besteet aus de folgende Schrëtt:

  1. Gestiounsstroum: De Virgabestrom gëtt bereet fir eng homogene, pumpbaarte a veruerspriechend Léisung, Suspension oder Schléch ze maachen. Oft ass d'Schockel konzentréiert, ier se an d'Ofdrocktuerm geformt gëtt.
  2. Atomiséierung: Während der Zerstéierung gëtt d'Schlämmung zu kleng Trëppchen ëmgewandelt. Dëst ass de kriteschste Prozessschrëtt, well de Grad vun der Zerstéierung vun der Trocknungsgeschwindegkeet an doduerch d'Trockner Gréisst kontrolléiert. Déi meescht verbreedend Zerstéierungsmethoden sinn d'Drock Zerstéierung vun Zuel, Zweifluessdenz Zerstéierung a Zentrifugalzouféierung. Während Atomzuelung sinn 95% + vum Waasser an de Tropfen entlooss an e puer Sekonnen.
  3. D'Wäschmëttelen: Bei engem waarmen Loft oder Gasdéier verdampft d'Feuchtigkeit séier vun der Uewerfläch vum Partikel.
  4. Trennung: D'Pulverpartikel gi vun der feindlecher Loft oder Gas ofgetrennt, duerch Zyklonen, Taschendreffer oder elektrostatesch Ausfäll.

Spraytrock Produkter

Iessen: Mëllechpuder, Kaffi, Téi, Eeër, Getreide, Gewierer, Flëss, Stärke a Stärter Derivate, Vitamine, Enzyme, Stevia, Nährkraaftwierker, Färzer, Planzerextrakter etc.
Pharmaceutical: Antibiotike, medizinescht Ingredienten, Additive
Industrie: Katalysatoren, chemesch Produkter, Faarfpigmenter, Keramikmaterial, Polymere, Mikrokülen etc.