Ultraschallthema: "Die Vorteile der Ultraschallextraktion"
Die Ultraschallextraktion oder Sono-Extraktion ist eine prozessintensivierende Technologie, bei der Leistungsultraschall in eine Suspension aus Pflanzen- oder Zellgewebe eingekoppelt wird. Hielscher Ultrasonics liefert zuverlässige Ultraschallgeräte für Zellaufschluss und Extraktion – von kleinen Laborproben bis hin zu großen Volumina in der industriellen Verarbeitung. Der Reiz der ultraschallgestützten Extraktion liegt in der nicht-thermischen Behandlung des Materials, der einfachen Anwendung und der Skalierbarkeit vom Versuchs- bis zum Produktionsmaßstab. Die Ultraschallgeräte von Hielscher erzeugen hochintensiven Ultraschall, der sich exakt an Ihre Prozessanforderungen anpassen lässt.
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Ultraschallextraktion von Mykoprotein
Mykoprotein hat sich als revolutionäre Zutat etabliert, die dem Bedarf an nachhaltigen und nährstoffreichen Lebensmittelalternativen gerecht wird. Es wird aus Pilzen gewonnen und hauptsächlich zur Herstellung von Fleischersatzprodukten verwendet, die häufig als „Fake Meat“ bezeichnet werden. Diese Proteinquelle bietet eine…
https://www.hielscher.com/de/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Lösungsmittelfreie Knoblauchextraktion mit Ultraschall
Knoblauch (Allium sativum) ist reich an organischen Schwefelverbindungen (z. B. Allicin, Glutathion), die zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen haben. Die Ultraschallextraktion ist ein zuverlässiges und effizientes Verfahren zur Herstellung hochkonzentrierter Knoblauchextrakte. Die Ultraschallbehandlung liefert innerhalb kürzester Extraktionszeit hohe Ausbeuten an hochwertigen Vollspektrumextrakten.…
https://www.hielscher.com/de/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ultraschallextraktion und ihr Funktionsprinzip
Die Ultraschallextraktion ist das bevorzugte Verfahren zur Isolierung bioaktiver Verbindungen aus Pflanzenmaterial. Durch die Beschallung wird eine vollständige Extraktion erreicht, wodurch sich in sehr kurzer Extraktionszeit besonders hohe Extraktionsausbeuten erzielen lassen. Als besonders effizientes Extraktionsverfahren spart die Ultraschallextraktion Kosten und…
https://www.hielscher.com/de/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultraschallextraktion von Zucker aus Zuckerrübenschnitzeln
Die Ultraschallextraktion erhöht die Ausbeute an extrahierter Saccharose aus Zuckerrübenschnitzeln und verkürzt die Dauer des Extraktionsprozesses erheblich. Die Beschallung ist ein einfaches und sicheres Verfahren, das sich problemlos mit der bestehenden Gegenstromextraktionstechnologie kombinieren lässt, um die Extraktionseffizienz zu verbessern. Ultraschallextraktion…
https://www.hielscher.com/de/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
Ultraschallextraktion aus Algen für Nahrungsergänzungsmittel
Die Ultraschallextraktion ist die überlegene Methode, um Algenzellen effektiv und schnell aufzuschließen. Durch Beschallung lassen sich die bioaktiven Verbindungen vollständig freisetzen, was die Ultraschalltechnik hocheffizient macht. So extrahieren Sie Proteine, Lipide und phenolische Verbindungen mit Ultraschall aus Algen Algen- und…
https://www.hielscher.com/de/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Hochwertige Catechinextrakte mit Ultraschall
Catechine wie Epigallocatechingallat (EGCG), Epigallocatechin (EGC), Epicatechingallat (ECG) und Epicatechin (EC) sind Polyphenole mit erheblichen gesundheitlichen Vorteilen. Während Catechine in geringeren Mengen in grünem Tee, Kakao, Obst und einigen anderen Lebensmitteln vorkommen, werden für die Einnahme hoher Dosen Catechinextrakte bevorzugt.…
https://www.hielscher.com/de/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Effiziente Herstellung von Hopfenextrakten durch Ultraschallbehandlung
Hopfen und Hopfenextrakte sind wesentliche Zutaten für die Bierherstellung. Die Alpha-Säuren a-Caryophyllen (Humulon) und beta-Caryophyllen (Humulen) sind wichtige Aromastoffe, die dem Bier seine Bitterkeit verleihen und zu seinem Aroma, seiner Schaumstruktur und seiner mikrobiologischen Stabilität beitragen. Die Ultraschallextraktion ist ein…
https://www.hielscher.com/de/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
Verbesserte Senfherstellung mit Leistungsultraschall
Speisesenf wird aus Senfmehl und Wasser oder Essig hergestellt. Die Ultraschallbehandlung von Senf ist eine schnelle und effiziente Methode, um das gesamte Aromaspektrum aus den gemahlenen Senfsamen freizusetzen. In einem nichtthermischen Verfahren mit schonender Scherung sorgt die Ultraschallkavitation für eine…
https://www.hielscher.com/de/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Ultraschallextraktion von Tabak
Die konventionelle Tabakextraktion ist ein langsames, zeitaufwendiges Verfahren, bei dem giftige Lösungsmittel bei hohen Temperaturen eingesetzt werden, was den Prozess gefährlich macht. Die ultraschallgestützte Extraktion von Alkaloiden aus Tabak lässt sich mit Wasser oder milden Lösungsmitteln in einem schnellen Verfahren…
https://www.hielscher.com/de/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Ultraschallextraktion von Kollagen aus Quallen
Quallenkollagen ist ein hochwertiges Kollagen, das einzigartig ist, jedoch ähnliche Eigenschaften wie Kollagen der Typen I, II, III und V aufweist. Die Ultraschallextraktion ist ein rein mechanisches Verfahren, das die Ausbeute erhöht, den Prozess beschleunigt und Kollagen mit hohem Molekulargewicht…
https://www.hielscher.com/de/ultrasonic-collagen-extraction-from-jellyfish.htm
Extraktion von Ellagitanninen aus Granatäpfeln
Ellagitannine sind Vorläufer der alterungshemmenden Verbindung Urolithin A, die durch das Darmmikrobiom aus Ellagitanninen gebildet wird. Die Ultraschallextraktion fördert die Freisetzung von Ellagitanninen aus Frucht- und Pflanzenzellen zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Pharmazeutika mit einem hochkonzentrierten Ellagitanningehalt. Ellagitannine – die…
https://www.hielscher.com/de/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htm
W.Last – Hochwertige Extrakte mittels Ultraschall
W.Last ist ein erfahrenes Unternehmen mit Sitz in Südafrika, das sich auf die Herstellung erstklassiger Extrakte und Tinkturen aus pflanzlichen Rohstoffen spezialisiert hat. W.Last nutzt die Ultraschallextraktion zur Herstellung seiner hochwertigen Extrakte, die für medizinische Zwecke, zur Aromatisierung von Lebensmitteln…
https://www.hielscher.com/de/w-last-high-quality-extracts-with-sonication.htm